【李錦煮我敢教】EP57 Ben哥撚手菜(涼瓜炒牛肉)

Ben哥巧手令傳統港式小炒變上菜🪄✨教您切牛肉技巧，醃料，過嫩熱油，好多細節嘢學呀👏🏻👏🏻👏🏻涼瓜可以炒到唔苦又keep住翠綠，牛肉熟成剛剛好又嫩滑~perfect😉👍🏻
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[@ledzep888]

曬曬啲油又冇鑊氣🤣🤣

[@yinleechan3273]

請問李 師父，用的是什麼生鐵鑊？🙏🏼🙏🏼

[@CooKingLi]

Ben哥用的是天上野生鐵皇，在李係煮廚訂購有優惠👇🏻
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[@waishinghon8325]

請問上湯用甚麼材料煲？

[@CooKingLi]

Ben哥都有教自家制雞湯，你可參考參考ruclips.net/video/dUjjvschPT4/видео.html

[@fayepineda1698]

I hope you have an engish subtitle..

[@wahkityu7355]

🙄😳原来凉瓜可以噉样处理，就无苦涩味，以后就不用怕食凉瓜，果然靠不住。👍👍👍👍👍👍

[@shirleyl8903]

What's the name of the oyster sauce?

[@CooKingLi]

Amoy Premium Oyster Sauce 淘大 特級蠔油

[@suikauandywong1976]

👍👍👍👍

[@chanwoonlee7604]

👍

[@stanleywong6863]

唔該用過好D嘅爐啦，冇火冇氣，你煑完碟野都唔知食唔食得，我好懷疑嘞，分分鐘煑完做完節目就倒掉😢