Foodwork : นกกระทา (10 พ.ค. 58)
HTML-код
- Опубликовано: 9 май 2015
- Foodwork สัปดาห์นี้ “บุ๊ค-บุญสมิทธิ์” และ “เดียว-ธีรเดช งามเหลือ” ผู้ประกาศข่าวจากไทยพีบีเอส ไปกันที่จังหวัดอ่างทองแหล่งวัตถุดิบสำหรับวันนี้ แต่ก่อนจะไปหาวัตถุดิบและทำอาหาร Foodwork จะพาไปเรียนรู้วิธีการทำข้าวเกรียบว่าว ที่ตำบลบ้านรี ที่เป็นสูตรและวิธีการทำแบบโบราณที่สืบทอดมานานตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายายที่นับวันจะมีคนสืบทอดน้อยลงทุกทีและต้องแรงกายและแรงใจอย่างมากในการทำ เสร็จสรรพได้แป้งข้าวเกรียบว่าวเพื่อไปนำไปฟิวชั่นร่วมกับวัตถุดิบหลักวันนี้นั่นคือ “นกกระทา”
Foodwork พาเข้าฟาร์มนกกระทา ที่บ้านป่างิ้ว ตำบลป่างิ้ว อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ที่นี่มีการเลี้ยงทั้งนกกระทาเนื้อ และนกกระทาไข่ และปัจจุบันฟาร์มแห่งนี้มีการพัฒนาและควบคุมมาตรฐานคุณภาพสามารถส่งออกไปขายยังประเทศในกลุ่มอาเชียนได้สำเร็จ ชมฟาร์มและเก็บไข่นกกระทากันเสร็จก็มาลงมือทำอาหารกันกับเมนู “นกกระทาไข่” ที่ฟิวชั่นจานนี้มาจากจินตนาการพี่บุ๊คเต็มๆจะน่ารับประทานขนาดไหนติดตามชมได้ในรายการ Foodwork
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภาคม 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
RUclips : / thaipbs
ข้าวโป่งจร้า กินแบบนิ่มๆก็อร่อยมากดูแล้วคิดถึงตอนเป็นเด็กน้อย
ชอบทานค่ะ
ชอบรายการมากเลยครับ
โถ พี่บุ๊คมือแดง ปากแดง แก้มแดง น่ารัก 😊😊
ข้าวเกรียบว่าว อร่อย ของโปรดเลยค่า เดี๋ยวนี้ขายแผ่นละ10เเล้วค่ะ😊😊
ตอนคุณพ่อบอกจะให้เบอร์แม่กับคุณบุ๊ค กล้องสั่นนิดนึงค่ะ ขำสินะคะ ^_______^
"เอาข้าวเลยมั๊ย"
อย่างฮา
ภาษาโคราชเขาเรียก
ว่าเข่าโป่ง,ข้าวโป่งค่ะ,
เมื่อก่อนบ้านกระโทก
ทำขายค่ะตอนนี้คน
แก่คนเฒ่าไม่มีหยู่แล้ว
ก็เลยไม่มีแล้วเสียดายค่ะ
พวกเดียวกะนางงาม รักสัตว์อะ
บ้านข่อยเอาข้าวเหนียวใหม่แช่นึ้งเป็นเม็ดร้อนๆไปตำเด้อ คักกว่านี้ นานกว่าลงแรงนานกว่า แต่ก็ออกมาคล้ายๆกัน และคนอิสานต้องมีเครือตดหมาใส่นำเด้อ
ประเด็นคือ "เบอร์น้องหมิว"555
เอาเบอร์น้องจิ้งหรีดไหมค่ะ
ไฮโซพัทยา อิน ปารีส Miss ลิ้นจี่ คนละจิ้งหรีดแล้ว
ไข่ดาวไปไหนคิดถึงจ้ะ
ไข่ดาวหายไปไหนคะ คิดถึงค่ะ
อยากเห็นไข่คนเลี้ยงอ่ะ
ข้าวโป่ง
น่าสงสารนกเหลือเกินทรมานไม่มีแม้นแต่ที่จะเดิน
เนอะ! เราเกิดมายังไม่เคยกินสัตว์แม้แต่อย่างเดียวเลย สงสารมันมาก แม้แต่หมู ไก่ ปลา นก คุณกินหมูๆก่ไหม ยิ่งหมูคอกต้องมีเปื้อนอุจจาระ สงสารจังน่าจะซื้อคอนโดหรือบ้านให้มันอยู่
บ้านผมโคราชเรียกข้าวโป่ง
บ้านเพื่อนไทใหญ่เรียก ข้าวโคบ
หึ่ ไทใหญ่😒
ไข่ดาวล่ะคะ ทำไมไม่พามาด้วย
ลูกสาวน่ารักนะครับ ิอิอิ
แกงป่าเนื้อ
ทื่อหลอนปลาเจ่า
สงสารนกกะทาจัง มันทำเงินให้ตั้งเยอะแยะ ให้พวกมันอยู่โดยไม่ต้องเบียดกันขนาดนี้ไม่ได้เหรอ แทบจะขี่กันเลย ยิ่งกว่าติดคุกอีก
คุณพูดโดนใจเหลือเกินค่ะสงสารนกค่ะ.ถึงให้ฉันอดตายก็ไม่เลี้ยงสัตย์เพื่อเงิน.
ใช่ๆ น่าจะมีอพาร์ทเม้นคอนโด ให้มันอยู่มีน้ำอุ่นเบาๆ
Wonderful world
พอจะมีวังให้คนที่อยู่ในชุมชนแออัดอยู่มั้ยครับ ถ้ามี พวกนกกระทาพวกนี้คงได้อยู่ในที่กว้างๆแหละครับ
จริงแหละ น่าจะให้มันอยู่ในกรงทองบนปราสาททองทองคำ รางใส่อาหารเม็ดก็น่าจะประดับประดาด้วยพลอยเมืองจันท์เม็ดโตๆเป้งๆ
เอิ่มมมม กูว่าพวกมึงตั้งชมรมสมาคมคนรักนกกระทาและต่อต้านความรุนแรงเลยดีมั้ย???