Faszerowane pomidory z kaszą, cynamonem i serem 🍅 | Rozkoszny
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Kocham polskie lato za pękate pomidory wygrzane w słońcu, które mógłbym jeść nieustannie - posypane jedynie gruboziarnistą solą podkreślającą ich smak. Najbardziej lubię te duże, mięsiste i słodkie, na przykład bawole serca. Idealnie nadają się do faszerowania. To nadzienie z kaszy jaglanej, cynamonu, orzechów laskowych oraz moreli jest ukłonem w stronę kuchni staropolskiej, w której i w deserach, i daniach wytrawnych dominowały korzenne przyprawy i kandyzowane owoce. Chciałbym, żebyśmy choć trochę wrócili do tego trendu. Cynamon smakuje wybornie nie tylko w szarlotce!
Przepis pochodzi z mojej książki „Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami”: bityl.pl/3Wo5y
Faszerowane pomidory
4 porcje
8 dużych pękatych pomidorów (około 1350 g)
2 łyżki (30 g) masła
1 średnia biała cebula (150 g), posiekana
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka mielonego cynamonu
½ łyżeczki pieprzu cayenne
¾ szklanki (150 g) kaszy jaglanej
½ szklanki (90 g) posiekanych suszonych moreli lub suszonych fig
½ szklanki (60 g) posiekanych orzechów laskowych
1½ szklanki (360 ml) bulionu warzywnego
½ szklanki (75 g) pokruszonej bryndzy lub fety
oliwa extra virgin
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z hasztagiem #rozkoszny, oznaczając mnie, abym Cię znalazł!
Wasz,
Rozkoszny
Instagram: / rozkoszny
TikTok: / rozkoszny
Facebook: / rozkoszny
Blog: www.rozkoszny.pl/
Kanał powstaje przy współpracy z LifeTube.
kto jest ze mną #teamczosnek?
Czosnek musi być!
Team czosnek
Jaaa
zawsze!
Film montował nowy rozkoszny montażysta, Przemek Krezel. Pozdrowicie Przemka?
Pozdrawiamy Przemku! I dziękujemy! 👍😁
Pozdrowienia😉
Pozdrowienia ;)
Fajnie zmontowane
Zmontowane po mistrzowsku, absolutnie rozkosznie. Pozdrowienia dla Przemka ❤️
Uwielbiam Twoje przepisy a takze Ciebie. Jestes mega pozytywny. Zawsze poprawiasz mi humor. Duzo dobrego dla Ciebie
Ale super 😃 i te polączenia przypraw wow ! Widać talent i pasje 😁👌
Pomidory i odrobina cynamonu to jest dla mnie nierozerwalne połączenie 🤩
Przepis genialny, moje kubki smakowe odleciały
to była największa cebula jaką w życiu widziałam 🤩
#teamcebula :D
Obled jak kazdy Twoj przepis!!:) Zrobiłam z kasza bulgur, wyszlo wspaniałe:)
Pomidory i cynamon to świetne połączenie! 🥰
Mega ciekawy przepis😉👍
Cieszę się, że podoba się 🥳
Napewno zrobię ,bo uwielbiam🍅🍅🍅
Imbir z rabarbarem przeszedł😊
Zobaczymy pomidory z cynamonem...🤔
P.S.super że podajesz zamienniki👍👍
Michał, czy sprawdzi się w tym daniu również inna kasza?
A tak ogólnie, to niesamowicie inspirujesz! Dzięki wielkie za to co robisz :)
Szanuję też bardzo za montaż, było zaśmiane :D
Jaką masz na myśli?
PS. Dziękuję 🥰
@@rozkoszny co na przykład z kasza gryczana?
@@sunamikaichi7495 wydaje mi się, że gryka będzie zbyt dominować nad pomidorem
właśnie zrobiłam z kaszą bulgur, wyszło pysznie :) świetny przepis!!
Wszystko swietnie tylko moja kasza wyszla twarda mimo, ze wydluzylam czas pieczenia. Co zrobilam nie tak?
W przepisie jest sporo soli, czy mógłbyś polecić inne przyprawy zamiast niej??
Sól to podstawa gotowania :)
Haha to prawda!! Gdyby nie to, ze w domu mam 2 letniego chłopca, który nie powinien jej jeść dużo, nie pytałabym.
Czy można tym farszem faszerować inne warzywa ?
jasne, świetnie nadadzą się np. papryki
@@rozkoszny a np. cukinia albo bakłażan?
Wolałem starego montażystę 😳
Daj mu szansę, na pewno się rozkręci 🙌
PS. Co wolałeś/aś w poprzednim montażu?
Uuuuu ale fajny pomysł 😊 pozdrawiam a w wolnej chwili zapraszam do siebie na kanał 🤭