Der schnellste Stollen der Welt - SCHÜTTELSTOLLEN
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
- Hurra - die Vorweihnachtszeit hat begonnen! Und entgegen der landläufigen Meinung, dass Stollen backen sehr aufwändig ist, beweist dieses Rezept das Gegenteil. Dieser Stollen wird geschüttelt - und nur wenig gerührt - und ist ruck zuck fertig! 😉 #schüttelstollen #stollen #Esslust
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Zutaten (für eine Stollen-Backform mit ca. 30 cm Länge):
• 500 g Stollenmehl oder Weizenmehl Typ 405
• 150 g Butterschmalz
• 100 g Butter
• ca. 80 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit oder Xucker
• 250 ml Milch
• 100 g Zitronat
• ein paar Tropfen Bittermandel-Aroma
• abgeriebene Zitronenschale, frisch oder ein Päckchen
• 150 g Rosinen
• 2-3 cl Rum zum Einweichen der Rosinen
• eine Prise Salz
Den schnellen Schüttelstollen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 45 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
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Danke❣️ Kleiner Tipp: Das Töpfchen oder die Schale mit Butter in den abgeschalteten Backofen stellen, dann schmilzt sie ohne extra die Mikrowelle oder den Herd anzuschalten 😉. LG U
Da gebe ich dir prinzipiell völlig Recht. Doch in der konkrten Situation ging es mir einfach nicht schnell genug. Ich hätte sie wohl früher reinstellen sollen. Danke und viele Grüße 🙂
Dankeschön 👍Aber wie lange hält der Stollen denn und wie bzw. wo bewahre ich ihn dann auf?🫣😅
Er hält mindestens zwei Monate. Am einfachsten ist es, den Stollen erst in Alufolie zu wickeln und dann in einen Brotkasten legen oder zusätzlich in Frischhaltefolie wickeln.
Oh wie schön, das kommt mir sehr gelegen 😊❤ Dankeschön
Das freut mich sehr! 😘
Lieber Esslust, DAS ist mal ein Stollen Rezept nach meinem Geschmack! Ich danke dir für dieses geniale Rezept, vielleicht schaffe ich es noch in diesem Jahr, aber wenn nicht, dann spätestens im nächsten. Einfacher geht wirklich nicht. Dir und allen Anwesenden noch ein schönes Wochenende, liebe Grüße, Heike ☺👍🙋♀
Dankeschön, liebes Hexlein - das freut mich sehr! 😘
@esslust Mich auch, lieber Esslust! 😊
Super, dieses Stollenrezept werde ich ausprobieren. Vielen Dank dafür. Liebe Grüße Beate 😊
Klasse Herr Esslust!
Dankeschön!
Oh toll - ein Blitzstollen. Den muss ich probieren. mich hat auch meistens der hohe Aufwand abgeschreckt. Danke dafür! 👍👍
Ich kann dir wirklich zur zuraten. 😉
Klasse, vielen ❤lichen Dank
Ich habe Stollen nie selbstgemacht weil ich immer dachte es dauert Stunden und darauf hatte ich keine Lust 😅 „ABER“ diesen werde ich definieren nachmachen. Darf ich fragen wie lange dieser sich hält und wie man ihn am besten lagert ? Es könnte ich statt rum nehmen, da meine kleine Stollen sehr sehr zur Weihnachtszeit mag ☺️
Kräftig geschüttelt und nur wenig gerührt - wunderbar👍lieber Esslust. Dein präsentierter Schüttelstollen gefällt mir👍Danke fürs Zeigen und natürlich💓liche Grüße von Bea👋
Super👍👌
Hallo Herr Esslust! Klasse Rezept👍. Meinst du, es geht auch mit Mohn und Marzipan??
LG Kati
Klar, liebe Kati, das geht garantiert. Ich hab da auch schon experimentiert und alles war gut. Liebe Grüße 😘
@@esslust danke
Ich glaube diesen Stollen kann ich sogar hinbekommen. 😂
Ganz sicher, denn (auch) in Köpenick sollen ja besonders pfiffige Mädels wohnen. 😘🌻
mach mal bitte einen saftigen Mohnstollen! Ich liebe Mohnstollen! Ich hatte mal eine Kollegin, deren Mann war Bäcker. An Ihrem Geburtstag hat sie immer Mohnstollen (Dezember) mitgebracht, frisch von ihrem Mann gebacken!
Das ist ja mal ein Ruck-Zuck-Stollen 😊. Leider mag ich dieses Zitronat-Orangeat Gedönse nicht. Was könnte man denn stattdessen nehmen? Nur Rumrosinen ist langweilig...
Kombiniere sie doch mit zum Beispiel Cranberries oder getrockneten Aprikosen.
@esslust Das klingt gut! Somit hab ich keine Ausrede mehr 😃
Sieht trocken und puppig aus.
Was bitte ist puppig?
Ich wusste nicht, dass Katzen so lustig sein können. Jetzt habe ich ein neues Hobby - Katzenvideos ansehen💚
Lass dich lieber abschalten! Du nervst nur!
Du bist fast so lustig wie Katzen..Du Bot! 🧐
Was stimmt mit dir nicht ?
🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@@TeddyBenji66...scheinbar hat der Bot einige Probleme^^
@Surilein02 Scheint so ..🤔