Сколько стоят грибы в Крыму? Собираем ЗОНТИКИ и синеножки на Караби

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • Снова поехали за грибами, по пути остановились узнать какие грибы и почем продают в районе Белогорска. Насобирали на пробу грибы Зонтики, давно хотели попробовать отбивные из них. Говорят, что деликатес... Мы свои выводы сделали. а вам предлагаем попробовать! Рецепт отбивных из грибов - Зонтиков очень простой, готовятся считанные минуты. Приятного просмотра и аппетита!
    Наш телеграмм канал t.me/valyaveter
    Телеграмм канал грибники Крыма t.me/gribCrimea
    Всех обнял!

Комментарии • 45

  • @user-sm6yb7mz1s
    @user-sm6yb7mz1s 9 месяцев назад +1

    Валик привет.Смотрю с удовольствием как ты собираеш грибы ,т.Валя

    • @valyaveter
      @valyaveter  9 месяцев назад

      Спасибо! Сидели без электричества и интернета три дня) скоро будет новый ролик!

  • @Sergey_Suvorov
    @Sergey_Suvorov 10 месяцев назад +1

    Лайк принес,спасибо за видосы, Земляк!))

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Спасибо! Лайк это то, что надо!

  • @Iren14027
    @Iren14027 10 месяцев назад +2

    Было приятно с Вами сегодня познакомиться! Спасибо за Ваши видео,они заряжают позитивом! Удачной грибалки всем нам!!!

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад +1

      Ой, Ирина, а я то как удивился, когда тебя в поле незнакомые люди по имени зовут))) не привык еще! Спасибо, что подошли. Расскажете потом в телеграмм сколько нашли синеножки? Держим связь)

  • @губкабоб-я8к
    @губкабоб-я8к 10 месяцев назад +1

    Мокруха сосновая очень вкусный гриб при отваривания цвет свеклы

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Да, мы сварили супчик из рыжиков, мокрухи и шампиньонов и фасоли, это шедевр!

  • @СветланаСлободская-в9у
    @СветланаСлободская-в9у 10 месяцев назад +1

    Классно аж подписалась 😂😊❤

  • @ВикторияБеспалова-ч6э
    @ВикторияБеспалова-ч6э 10 месяцев назад +1

    Такой позитив, тоже хочу пойти по грибы, прилечь и смотреть на небо!!! Мечта!

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Надо себя заставлять!!! Я сто раз так делал)

  • @tanyafreza3575
    @tanyafreza3575 9 месяцев назад +1

    А ещё зонтики можно просто в муке обвалять и жарить,лично я так больше люблю👌

    • @valyaveter
      @valyaveter  9 месяцев назад +1

      спасибо, мы так еще не пробовали! Но обязательно попробуем!

  • @valyaveter
    @valyaveter  10 месяцев назад +2

    Буду очень благодарен за ваши лайки и комменты!

    • @ОлегРыбаков-ы5о
      @ОлегРыбаков-ы5о 10 месяцев назад +1

      Такой аппетитный финал, поедем с женой послезавтра тоже зонтики собирать, если дождя не будет!

  • @губкабоб-я8к
    @губкабоб-я8к 10 месяцев назад +1

    Я рядовку не рассмотрела

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Она просто очень похожа сверху на лиловоногую рядовку)

  • @ЛюбовьМартынова-ц3п
    @ЛюбовьМартынова-ц3п 10 месяцев назад +1

    Не катайте зонтики перед жаркой и они будут все сочные. А так, отличная прогулка. В Великом Новгороде уже морозы. Тихая охота закрыта (правда, 14.11.23 еще лисички собирала). Спасибо за фильм. Очень люблю Крым.

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Да, уже знаем, что катать нельзя, я же думал отбивные, как отбивные) хорошо хоть молоток взять не додумался))))))

  • @Татьяна-ш4и1ш
    @Татьяна-ш4и1ш 10 месяцев назад +1

    Валентин, добрый день! Всегда смотрю Вас с удовольствием. Даже если грибов и немного, но Ваш позитив недостачу компенсирует с избытком )) Позвольте вставить свои "5 копеек" в рецепт кляра, вдруг пригодится..)) Вместо молока добавьте светлое пиво, а белки взбейте отдельно и вводите в тесто последними, а щепотка сахара придаст золотистость.. Извините, если что..
    С меня очередной лайк.

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Спасибо большое, Татьяна! Приятно читать, и с кляром обязательно поэкспериментируем)

  • @Крым82-д2э
    @Крым82-д2э 10 месяцев назад +1

    А когда будет видио про рыбаклу за мирной рыбой)

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Пресноводная рыбалка уже почти закончилась, мож смотаемся еще разик, проверим один ставочек! Но пока что грибы, пока прошли дожди, надо пособирать еще однобочки и рыжиков! А на море пока еще рыбалка скучная! Да и штормит неделю...

  • @GonnabeWild
    @GonnabeWild 10 месяцев назад +1

    Валя, класс видос. А вот на счет рядовки как понять если ты ее не срезал?! Если это однобочка или медвежье ухо, то очень вкусный гриб.

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Спасибо! Рядовку мы одну срезали в самом начале, она очень водянистая и пахнет чем то средним между грибами и травой, решили не брать.

  • @ЛарисаКудрявцева-ъ2э
    @ЛарисаКудрявцева-ъ2э 10 месяцев назад +1

    Скалкой рне надо

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      А чем надо? Мне скалкой понравилось))) вода отжимается хорошо и впитывается кляр отлично!

  • @Оксана-х6к3с
    @Оксана-х6к3с 10 месяцев назад +2

    Интересно какие выводы вы сделали по зонтикам?

    • @Оксана-х6к3с
      @Оксана-х6к3с 10 месяцев назад +2

      Досмотрела конец видио в прошлом году тоже первый раз попробовали отбивные из зонтиков собирали их возле Симферопольского водохранилища

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      спасибо, что досмотрели до конца) зонтики приятно удивили!

  • @надинНадин-н2я
    @надинНадин-н2я 10 месяцев назад +1

    Дорогой запомни на всю свою оставшуюся эизнь
    яНИ КОГДА ЗОНЬИКИ НЕ МОЮТ ТОЛЬКО ОБЬИРАЮТ ВЛАЖНОЙ САЛФЕТКОЙ, СОВСЕМ НЕМНОГО СОЛЯТ ПРЯМО КАПЕЛЬКУ ПО
    ПЛАСТИНКАМ ГРИБА И ДАЛЕЕ ВСЁ КАК ТЫ ДЕЛАЛ.
    НУ А УЖ КОГДА ТЫ ИХ
    НАМОЧИЛ ТАК СИЛЬНО, РУКИ ПРЯМО ЧЕСАЛИСЬ, ДАТЬ ТЕБЕ В ЛОБ.
    ПРЕКРАЩАЙ ИЗДЕВАТЬСЯ НАД ГРИБАМИ
    И БОЛЬШЕ ТАК НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙ, УДУМАЛ ТОЖЕ.МНЕ.СПЛЮСНУЛ ВЕСЬ ГРИБ ( ТАК ЯЙЦА В ТИСКИ ЗАЖМИ, ПОТОМ ПРО СВОИ ОЩУЩЕНИЯ СКАЖИ.
    И ЕЩЁ ЛУЧШЕ И ПОЛЕЗНЕЙ ГОТОВИТЬ ИХ
    НА МАНГАЛЕ НА СЕТКЕ.
    ТОЛЬКО НЕМНОГО СОЛИ НА ПЛАСТИНКИ , ЖАРА СОВСЕМ ЧУТЬ ЧУТЬ И КЛАДЕШЬ ТОЛЬКО ШЛЯПКОЙ В ВЕРХ НА КАКУЮТО МИНУТУ ИЛИ
    2 - 3..СМОТРЯ КАКОЙ ЖАР БУДЕТ.ВО ПЕРАЫХ ОНИ
    СОВСЕМ НЕ ЖИРНЫЕ, ПЕЧЕНИ ЛЕГЧЕ И УСВОЙ ОДНО ЗОНТИКИ ОЧЕНЬ МНОГО ВБИРАЮТ В СЕБЯ МАСЛО, ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПЛОХО И ВРЕДНО.А КОГДА НА РЕШЕТКЕ ЖАРИШЬ, ТО ЭТО ВКУСНО И БЕЗОПАСНО
    ЗОНТИКИ СОБИРАЕМ ДАЖЕ ТРУДНО
    ПРИПОМНИТЬ СКОЛЬКО ЛЕТ, ПОВЕРЬ МНЕ.ДА А НОЖКИ СУШИ
    ПРОБИВАЙ В КОФЕМОЛКЕ И ДОБАВЛЯЙ В СОУСЫ К МЯСУ ЖАРЕНОМУ, СУПЫ ПОДЛИВКУ
    ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО СО ШЛЯПКИ НИЧЕГО НЕ СДИРАЙ, ОТНОСИСЬ К НИМ НЕЖНО.
    НАД.ИВАН.70 + = ?ЗДОРОВЬЯ

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Спасибо большое) попробуем теперь по вашей методике)
      А замораживать пробовали шляпки или кушать свежими только лучше?

  • @larisasanina1923
    @larisasanina1923 10 месяцев назад +1

    100% рыжик

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Мы только дошли до них, и дождь начался!

  • @ОлегЧерканов-м1с
    @ОлегЧерканов-м1с 10 месяцев назад +1

    Съел грибок и лёг в гробок😂

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад +1

      пошел за хлебом, сбила машина и лег в гробок :)

  • @Алексей-з1ц1я
    @Алексей-з1ц1я 10 месяцев назад +1

    Грибы не режутся,а выкручиваются тз земли!

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      это шампиньоны вы имеете ввиду?

    • @Алексей-з1ц1я
      @Алексей-з1ц1я 10 месяцев назад +1

      ​@@valyaveterэто все грибы! Так как остаются куски гриба а они гниют и развиваются разные бактэрии которые убивают грибницы! А грибы и так грибницей разростутся! Гриб это как член хочет размножатся, если он чувствует что ему плохо он старается размножится

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      понял теперь)

  • @Следнапланете
    @Следнапланете 10 месяцев назад +1

    смотрите, чтобы зонтики не оказались лепиотой- она смертельно ядовита. я в видео не рассмотрела их

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      Спасибо! Нам в группе по фоткам с разных ракурсов подсказали, что это зонтик Конрада, а мы потом еще сами проверили по яндексу) На счет лепиоты, ознакомился, правда сверху очень похожа, надо быть очень внимательным, ножка другая, но если не знаешь, перепутать можно легко!

  • @ВиталийГудков-в7я
    @ВиталийГудков-в7я 10 месяцев назад +1

    Такой кляр можно и без зонтиков

    • @valyaveter
      @valyaveter  10 месяцев назад

      ага, если мясо добавить, можно и без грибов кушать!