Φιλε δημητρη να εισαι παντα καλα δεν εχω ξαναψαρεψει με ζυμαρι αλλα το βιντεο σου με εβαλε να το δοκιμασω !! εισαι τρομερος συνεχισε την καλη δουλεια !!
Γειά σου φίλε μου leo, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια,. Χαίρομαι που σε έβαλα σε αυτόν τον.. κόσμο του ψαρέματος με ζυμάρι, το σίγουρο είναι ότι δεν θα το μετανιώσεις, ιδιετερα όταν θα το μάθεις καλά, και θα κάνεις ωραία ψαρεματα. Να έχεις μια καλή μέρα φίλε μου
Χριστός Ανέστη!Σας ευχαριστούμε πολύ για τις συμβουλές για το ψάρεμα.Ευκαιρία να το κάνουμε χόμπι με τον σύζυγο και να το αγαπήσουμε με την ψυχή μας.Ειδικά τώρα που είναι συνταξιούχος κι έχει ελάχιστο χρόνο και με ρωτάει συνέχεια με τι να ασχοληθεί στον ελεύθερο χρόνο διότι βαριέται.Ελπίζω να τον καταφέρω να πηγαίνουμε παρέα κι έτσι να μην νιώθει ότι δεν έχει με τι να ασχοληθεί!Καλές ευλογημένες ψαριές σας εύχομαι από καρδιάς.🥰
Γειά σου φίλη μου Γεωργία., και χρόνια πολλά. Δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από αυτό το υπέροχο χόμπι. Συναντώ συχνά πολλά ζευγάρια που κάνουν αυτό ακριβώς, παίρνουν λίγο δόλωμα, και κάνουν εκδρομές. Καλό βράδυ να έχεις, χαιρετισμούς στον σύζυγο σου
Εχω τουλάχιστον 2 δεκαετιες να ψαρεψω . Το βίντεο σας , εξεταζει ολες σχεδον τις πτυχες του θεματος , παρασκευη με την δυνατοτητα παραλλαγών , δόλωση , υλικοτεχνικος εξοπλισμος , Q&R , feedback given , ωραια ηρεμη καθαρη φωνη και ευκρινεις ληψεις με ωραια φωτογραφια . Και ολα αυτα κατ οικονομιαν και με σωστα ελληνικά. Είναι τοσο θελκτικό διδακτικά, που θα με βαλει στην διαδικασία να ξανασχοληθώ με το ψαρεμα γενικα, και ειδικα με αυτον τον τροπο. Μιλαω με θαυμασμο (ισως και λιγη ζηλια ), ως εκπαιδευτικός. Τα συγχαρητηρια μου για την δουλειά σας και ενα μεγαλο ευχαριστώ που μου δειξατε κατι καινουριο.
Γειά σου φίλη μου Μαριάννα, ελπίζω να μην κάνω λάθος, γιατί πολλοί γράφουν από το λογαριασμό της γυναίκας ή του παιδιού τους!! Σε ευχαριστώ πολύ, πάρα πολύ, για τα τόσα ωραία λόγια που λες για εμένα, με κάνεις να νιώθω τη δύναμη, να συνεχίσω, να κάνω αυτό που αγαπώ, το ψάρεμα, με μία διαφορετική οπτική όμως... Σε ευχαριστώ πού είσαι στην παρέα μου, και εύχομαι να έχεις ένα υπέροχο απόγευμα
Η φωνή αυτού του ανθρώπου πηγαίνει κατευθείαν στην καρδιά μας. Ήρεμη και σωστή, δίχως εντάσεις, γκαρίδες και βρισιές. Πολύ καλή συνταγή, σε ένα προσεγμένο βίντεο! Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε! Καλή συνέχεια!!!
Ωραία, αφήγηση οπως παντα , και χωρίς υπεροψία για τη ζύμη σου. Ευχαριστώ για το μάθημα, για τον τροπο παρασκευης , ...οποτε τι μενει; ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ γερός,...και χαρούμενος σε οτι κάνεις
Μπράβο Δημήτρη. Εάν βάζανε το ψάρεμα στα σχολεία πιστεύω ότι θα ήσουν ο καλύτερος δάσκαλος. Σου στέλνω χαιρετίσματα και από την κουμπάρα μου την Μαρία (του συγχωρεμενου του Δούκα)
Γειά σου φίλε μου Γιώργο, σε ευχαριστώ πολύ που με έκανες δάσκαλο, δεν αισθάνομαι έτσι, απλώς κάνω αυτό που αγαπώ. Χαιρετισμούς στην φίλη μου Μαρία, που έχουμε κάνει τρομερά ψαρεματα και καλή παρέα.
Άλλο ένα καταπληκτικό βίντεο, αυτό που μας αρέσει σε εμάς που σε ακολουθούμε είναι ότι ο τρόπος που τα λες,που φτιάχνεις τα ζυμαρικά,που ψαρεύεις δείχνει την απλότητα σε όλο το μεγαλείο του,και αυτός είναι ο σκοπός του ψαρέματος,εξάλλου αυτός είναι κ ο σκοπός αυτού,η χαλάρωση και άμα έχει κ ψάρια ακόμα καλύτερα!!! Ευχαριστούμε
Γειά σου φίλε μου, ακριβώς αυτό που λες, ότι το ψάρεμα είναι ένας απλός τρόπος ζωής, που οποίος τον κάνει, μόνο κέρδος έχει στην ζωή του. Καλό βράδυ φίλε μου
kαλησπερα... φανταστικο μαθημα..... το ζυμαρι σε ποοολλες μορφες το δουλευω χρονια κ ποτέ δεν αφησε χωρις ψαρια...καλες θαλασσες κ Δημητρη.... ευχαριστουμε
Δημητρη καλησπερα...50 χρονια ψαρευω απικο με καρτελακι...Εχω δοκιμασει του κοσμου τα δολωματα και τις μαλαγρες...Εισαι καταπληκτικος στα ζυμαρια σου και τα δοκιμαζω παντα....αλλα αμα δεν πεινανε δεν τσιμπανε ουτε σε χαβιαρι....Να εισαι παντα καλα και να μας ενημερωνεις.....
Γειά σου φίλε μου, δεν έχω το όνομα σου λυπάμαι, έχεις δίκιο και εγώ το λέω συχνά στα βίντεο. Προσπαθώ να βρω πιες είναι οι μέρες που τρώνε, και έτσι να μειώσω της αποτυχίες. Καλό απόγευμα φίλε μου
@@billakosgr4746 γειά σου φίλε μου, το ρεγγαλευρο μας βοηθά, στο να κάνουμε μια ζύμη, που να είναι αφρατη, να έχει την μυρωδιά του ψαριού, και να έχει επίσης διάρκεια. Αν το κάνεις με απλό αλεύρι, θα πρέπει να βάλεις πολύ ποσότητα για να σφίξει,και τότε θα γίνει πολύ πλαστικοποιημενο, και τα ψάρια δεν θα το τρώνε
Μπράβο Κύριε Δημήτρη πολύ αναλυτικός και πολυ σοφά Αυτά που μας είπες σκέφτομαι κ Εγώ να δοκιμάσω ζυμάρι στα ψαρεματα μου σαν μπαλαντέρ σας ευχαριστώ και συνεχίστε έτσι👍👍
Γειά σου φίλε μου Διονύση, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Το ψάρεμα με το ζυμάρι, έκανε πολλούς ψαράδες να αγαπήσουν περισσότερο το αγαπημένο μας χόμπι. Καλό απόγευμα φίλε μου
Μπράβο σας κ. Δημήτρη για το ότι μοιράζεστε τις ψαρευτικες σας γνώσεις. Είμαι φανατικός στο ψάρεμα με δόλωμα το ζυμάρι. Το θεωρώ ένα απο τα καλύτερα δολώματα !! Τα υλικά που χρησιμοποιησατε είναι εξαιρετικά (σαρδέλες και συκωτάκια). Μοναδική μού ένσταση η χρησιμοποιηση του ρεγγαλευρου για να δέσει το ζυμάρι. Το ρεγγαλευρο δεν ειναι τόσο αθώο....... και κάνει μακροχρόνια ζημιά στο ψαροτοπο μας. Η δουλεία που κάνει μπορεί να γίνει και με φρυγανιά η ψωμιά που είναι εντελώς φυσικά και φιλικά στο περιβάλλον. Φιλικά και με εκτίμηση τα σχόλια μου. Καλή συνέχεια και καλές θάλασσες !!
Γειά σου φίλε μου Νάσο, χαίρομαι που μιλάω με ένα φίλο μου φανατικό του ζυμαριου. Από τι φαίνεται είμαστε πολλοί οι λάτρεις αυτού του είδους ψαρέματος. Όσο για το ρεγγαλευρο, δεν έχω ακούσει ή διαβάσει κάτι που να κατηγορεί αυτό το ιχθυαλευρο. Αντιθέτως έχει κατηγορηθεί η ψαροτροφή, που αποφεύγω να χρεισιμοποιω. Παρόλα αυτά, η χρήση που κάνω στο αλεύρι αυτό, είναι περιορισμένη, και στο μέλλον θα το αντικαταστήσω, κυρίως για λόγους κόστους, γιατί θα ανέβει η τιμή του από τι έμαθα. Καλό βράδυ φίλε μου
Καλησπέρα καί καλό μεσημέρι καλέ μου φίλε.... είναι πολύ σημαντικό αυτό τό βιντεάκι που μας έκανες για τό ζυμάρι..... θά τό αποθηκεύσω καί θά τό κάνω βήμα βήμα αυτό πού έκανες... σευχαρηστω πολύ για τό χρόνο σου καλέ μου φίλε... νά είσαι πάντα καλά..❤
Γειά σου φίλε μου Αλέξη, δεν νομίζω να είναι δύσκολο, αν έχεις και κάποιο δυνατό μουλτι, είναι πολύ εύκολο. Και ψάρεμα γύρω στην Νέα σελήνη. Καλό απόγευμα φίλε μου
Κύριε Δημήτρη, φανταστικό εκπαιδευτικό βίντεο! Αναλυτικές πληροφορίες με ευχάριστη αφήγηση! Ευχαριστούμε πάρα πολύ για όλα. Να είστε πάντα καλά και να απολαμβάνετε όλα σας τα ψαρέματα!
Γειά σου φίλε μου Αντώνη, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, είσαι ένα ευγενικό παλληκάρι, και αυτό φαίνεται! Εύχομαι καλές θάλασσες, με καλά και ευχάριστα ψαρεματα. Καλό βράδυ φίλε μου
Γειά σου φίλε μου Γιάννη, έτσι όπως διαβάζω το σχόλιο, το καλοφαγωτα, νομίζω ότι είναι ειρωνεία. Αν και στα πόδια της Χαλκιδικής, δεν μπορούμε να ψαρέψουμε, τότε είμαστε.. χαμένοι!
Bravo file mou fantastiko video SE parakoloutho edw Kai peripou 1 xrono Kai perimeno pos Kai pos gia na dw kainourgio video ... Sinexise ton gamati douleia pou kaneis!!
Καλησπέρα Δημήτρη !!! Χρόνια σου πολλά πολλά πολλά πολλά πολλά και καλά με υγεία χαρά ευτυχία χαμόγελα τύχη και πολύ πολύ αγάπη !!! Είσαι μοναδικός είσαι υπέροχος Δάσκαλος !!! Για άλλη μια φορά ένα υπέροχο βίντεο με πάρα πολλές λεπτομέρειες και συμβουλές !!! Να είσαι πάντα καλά !!! Καλή συνέχεια καλές θάλασσες με λυγισμένα καλάμια !!! Σε ευχαριστώ πολύ !!!
Γειά σου φίλε μου Θανάση, πάντα με γράφεις ωραία σχόλια και σε ευχαριστώ για αυτό. Στα βίντεο δεν κάνω τίποτα περισσότερο από αυτό που πραγματικά είμαι, δεν δείχνω κάτι που δεν είμαι εγώ, δεν ξέρω αν έγινα κατανοητός. Καλό απόγευμα φίλε μου
Καταπληκτική παρουσίαση, δεν περίμενα βέβαια κάτι λιγότερο!!!! Αυτό που μου αρέσει είναι ότι θα δοκιμάσεις και άλλα ζυμαρια φίλων ψαράδων που σου έχουν στείλει συνταγές,θα είναι πολύ ενδιαφέρον!!! Δοκιμή, υπομονή και επιμονή!!!! Γειά σου φίλε μου Δημήτρη!!!
Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, το ψάρεμα είναι τρόπος ζωής και όχι μαγκιάς, το δικό μου είναι το καλύτερο, όποιος το λέει αυτό μένει στάσιμος. Ήδη έχω την πρώτη συνταγή, έχω πάρει και την άδεια για να την δείξω, οπότε θα περιμένουμε λίγες μέρες για να την κάνω. Καλό απόγευμα φίλε μου
καλημερα Δημητρη απο Αθηνα ειμαι ο Μιχαλης σε παρακολουθω πολυ καιρο και σ ευχαριστω που μοιραζεσαι μαζι μας τα μυστικα σου ποτε δε ψαρεψα με ζυμαρι κι ενδιαφερομαι .... θα ηθελα να σε ρωτησω αν στη συνταγη αυτη θα ωφελουσε καποια προσθηκη τυριου!!! καλα ψαρεματα να χεις!!
Γειά σου φίλε μου Μιχάλη. Χαίρομαι που ψαρεύεις καταρχήν, και που θέλεις να έρθεις στην παρέα της.. ζύμης! Όσο αφορά την προσθήκη τυριού, εγώ απέφευγα να χρεισιμοποιω στο ζυμάρι που έκανα, και προτιμούσα υλικά που προέρχονται από την θάλασσα κατά κύριο λόγο. Αυτό όμως μπορείς να το κάνεις εσύ, το λέω και στο βίντεο άλλωστε, να κάνετε της δικές σας παραλλαγές. Θα σε συνιστούσα πάντως, αν θέλεις να κάνεις ζυμάρι με τυρί, κάνε καλύτερα αυτό που έκανα εγώ στο τελευταίο μου βίντεο, το ζυμάρι από την Σαντορίνη, με δύο τυριά, είναι εύκολο και πολύ αποτελεσματικό, το δοκίμασα και έχω πολύ καλές εντυπώσεις. Καλημέρα φίλε μου
@@ParaktiosFishing σ ευχαριστω για την ανταποκριση Δημητρη επισης θα ηθελα να μου πεις οταν μπει καταψυξη ποτε θα πρεπςι να βγει πριν το ψαρεμα για να αποψυχθει
Πολυ ωραίο βίντεο μπράβο για τη δουλειά και το κόπο που καταβάλετε για να μας μεταδώσετε τη γνώση σας ώστε να μείνει ζωντανό αυτο το είδος ψαρέματος. Είμαι 17 και ψαρεύω κοντά στο θείο μου κυρίως, από μικρός. Μου αρεσει τώρα μεγαλώνοντας να ανακαλύπτω και να πειραματίζομαι με πολλά είδη ψαρέματος. Καλή συνέχεια και ευχαριστούμε
Γειά καλέ μου φίλε, είναι ωραίο να βλέπεις νέα παιδιά να ψαχνωνται στο ψάρεμα, γιατί έτσι γίνεσαι μόνο γίνεσαι καλύτερος. Αν δεν δοκιμάσεις πολλές τεχνικές πώς θα ξέρεις πια είναι αυτή που σου ταιριάζει και σου δίνει περισσότερα ψάρια. Νάσαι καλά φίλε μου
Γεια σου φίλε μου Δημήτρη ,με ζυμάρι μάθαμε να ψαρεύουμε από μικροί, τώρα κατά πόσο ξεπερασμένο το θεωρούν μερικοί, δική τους άποψη, πάντως κατ, εμέ πιστεύω πως με λίγο σκόρδο ,συν αυτά που βάζεις θα ήταν τέλειο, έτσι νομίζω . Πάντως όσο αφορά της σούστες και τα πολύ αγκίστρια, τα ξέρω από είκοσι χρονών και είμαι εξήντα ένα, αλλά είσαι τόσο ωραίος στην αφήγηση που ήθελα να σε ακούω και μόνο. Να είσαι πάντα καλά γιατί τέτοιοι άνθρωποι ψαράδες σπανίζουν, καλό βράδυ από την όμορφη καρδιτσα
Γειά σου φίλε μου Σάκη, σε ευχαριστώ για την παρέα σου. Αυτό που λέω για τους μεγαλοψαραδες, καναλαρχες και μη, εξαιρώ τον Σώτο, που είναι γνήσιος, βλέπεις πουθενά να ψαρεύουν με αυτά τα εργαλεία, έχει ειπωθεί, ότι αυτό δεν είναι ψάρεμα αλλά, κάτι άλλο, τέλος πάντων. Εγώ όμως θα πάω κόντρα σε όλους αυτούς, και θα κάνω αυτό που αγαπώ και θα το διαφημίζω. Και όπως λέω και στο βίντεο, σε λίγο καιρό πολλοί θα κάνουν αυτό το ψάρεμα. Σε ζάλισα, είμαι λίγο, κάπως!! Καλό βράδυ φίλε μου
Δημητρη σημερα εκανα εγγραφη σε παρακολουθω με ενδιαφερον,εχουμε την ιδια ψαρευτικη κουλτουρα ,ειμαι και εγω απο τους πολυ παλαιους στον χομπι μας τουλαχιστον 45 χρονια υποβρύχια και παρακτια αλιεια...και αποκομμισα το εξης,δεν χρειαζονται πολλα πολλα , ουτε πανακριβα εργαλεια ,ουτε φιγουρα ....απλα αγαπη για την θαλασσα και να προσεχουμε για να εχουμε,εαν υπαρχουν ψαρακια και με καλαμι 40 ευρώ κανεις την δουλεια σου. Χαρικα που τα ειπαμε να εισαι καλα!1
Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ψαράδες που έχουμε την ίδια φιλοσοφία. Νάσαι πάντα καλά, είμαι χαρούμενος που ήρθες στην παρέα μου. Καλό βράδυ να έχεις φίλε μου
Όπως πολύ σωστά επισήμαναν και οι υπόλοιποι, ή φωνή, ο τόνος και η ηρεμία που περνάει μέσω ενός βίντεο, είναι μαγικά. Επίσης, πόσο τυχερός νοιώθω που έπεσα πάνω στο βίντεο και σας έμαθα, καταλαβαινοντας ότι σε μισή ώρα μας περάσατε γνώση μιας ζωής. Ευχαριστώ πολύ.
Γειά σου φίλε μου συνονόματε, χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου, και ελπίζω να μην μετανιώσεις για την επιλογή σου...!! Καλό απόγευμα να έχεις φίλε μου
Καλησπερα σας κυριε δημητρη βλεπω ολα τα βιντεο που ανεβαζετε και ειλικρινα μου αρεσουν γιατι ειναι ανθρωπινα και εχουν αγαπη και σεβασμο για τη θάλασσα και τη φυση και πολλες φορες βαζεις πολυ ωραιες εικονες μαγικες απο ενα μερος που ερχομαι τα τελευταια 8 χρονια για διακοπες !!!επειδη και εγω ψαρευω αλλα αττικη καποια στιγμη θα δοκιμασω ενα απο τα ζυμαρια σας και θα σας ενημερωσω για τα αποτελεσματα !!!να ειστε καλα παντα με υγεια και καλη ανασταση ευχομαι απο καρδιας!!!!
Γειά σου φίλε μου Θανάση, χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου, και ταξιδεύουμε παρέα.. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!, φαίνεται ότι είσαι ένα πολύ καλό παλληκάρι. Είμαι σίγουρος ότι άμα θα δοκιμάσεις το ζυμάρι, θα κολλήσεις,που λέμε. Καλό βράδυ φίλε μου
Γειά σου φίλε μου,, σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Τα φρένα εγώ τα έχω πάντα ανοικτά, έχω πάθει πολλές πλάκες στο παρελθόν, με καλάμια να φεύγουν στην θάλασσα, και για αυτό, πάντα ανοικτά. Καλημέρα
Το θαυματουργό ζυμαρι ... για ολα τα ψαρια 😊 ειδικοτερα στους σαργους το λεω γιατι το ειχαμε δοκιμασει σαν μαλαγρα μερικους μηνες πριν ...δολωμα ειχαμε βαλει γαριδα .. ειχε επιτυχια το βιντεο λεγοταν bolognese... σε βροχερη μερα (συκωτι μοσχαρι ομως) καποια στιγμη θα το ξσναεπιχειρησω σε δολωμα αυτη τη φορα. Αντι σπιραλ εχω εναν αλλο τροπο Δημητρη που το ψαρευα πολυ πιο παλια δεν εφευγε το ζυμαρι καποια στιγμη θα στο πω. Μπραβο για το διδακτικο, απολυτα κατανοητο βιντεο 😊
Γειά σου φίλη μου Χαρά, χαίρομαι που σε γύρισα λίγο πίσω, στα δικά μου λημέρια!! Θα ήθελα να μου πεις κάποιο κόλπο, κάποια στιγμή, εγώ θα προσπαθήσω να βρω το ζυμάρι που θα τρελάνει τα ψάρια! Καλό βράδυ φίλη μου, και χαιρετίσματα στον φίλο μου
Γειά σου φίλε μου Θωμά, δεν αναφέρω κάποια μάρκα, γιατί θα δημιουργηθεί παρεξήγηση. Εγώ δεν κάνω διαφήμιση εδώ, το μόνο που μπορώ να πω και το λέω και στο βίντεο, λεπτά, νούμερο 8 και πολύ καλής ποιότητας, αν πάς σε κάποιο κατάστημα, νομίζω ότι θα βρεις.
Καλησπέρα μόλις τώρα εγώ παρακολούθησα το βίντεό σου και είναι κατατοπιστικό επίσης θέλω να ρωτήσω αυτό το αλεύρι το ρεκκάλευρο που λες πού μπορώ να το προμηθευτώ ευχαριστώ
Καλησπέρα κυριε Δημήτρη..και ευχαριστούμε για τα ωραια βίντεο που μας προσφέρεται..μια ερώτηση οσο αφορα το ρεγγαλευρο.. υπαρχει καποιο συγκεκριμένο;; γτ αγορασα προσφατα 3 κιλα και πιο πολυ μυριζει κακαο ..παρα ρεγγα
Γειά σου φίλε μου, ευχαριστω για τα καλά σου λόγια. Το ρεγγαλευρο έχει μία ιδιαίτερη μυρωδιά, αλλά δεν νομίζω να μυρίζει σαν.. Κακάο!! Θα το δοκιμάσεις και θα μου πεις, αν κάνει δηλαδή καλό ζυμάρι. Καλό απόγευμα φίλε μου
Bravo Παρακτιε Εισι φανταστικός Περιμένω με αγωνία το Νούμερο 2. Και μια ερώτηση σε παρακαλώ ...... Εαν βάλω βαρίδιο μαλαγρας 60- 80 γραμμάρια εχω την εντύπωση οτι ίσως τα ψαρια να καρφώνονται απο μόνα τους .
Γειά σου φίλε μου, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Για το βαρίδιο μαλάγρας, δεν έχω κάτι να σου πω. Εδώ θα είμαστε θα έχουμε να πούμε πολλά ακόμα. Καλό απόγευμα φίλε μου
Γειά σου φίλε μου Κώστα, επειδή γράφεις ποσότητα, βέβαια και μπορείς στην κατάψυξη, εκεί την έχω και εγώ, και με αυτόν τον τρόπο το ζυμάρι μας το έχουμε ώσπου να τελειώσει. Η ποιότητα όμως κάθε φορά που ξεπαγώνετε πέφτει. Καλό απόγευμα φίλε μου
ευγε ολα απλα και κατατοπιστικα, ζυμαρι το ευλογημενο ψαρευεις οικονομικα και οικολογικα, να πω και εγω οτι και το σιμιγδαλι το ψιλο αντιμετωπιζει την υγρασια καλυτερα απο το αλευρι κατα την ταπεινη μου γνωμη,συγχαρητηρια για το βιντεο.
Γειά σου φίλε μου Λευτέρη, αυτό το ψάρεμα είναι αλήθεια ότι θέλει λίγο μεράκι για να το κάνεις. Όσο για το σιμιγδάλι, θα το δοκιμάσω, θα το αναφέρω σε κάποιο από τα επόμενα βίντεο, και θα δούμε αν έχεις δίκιο!! Καλό απόγευμα φίλε μου
Δάσκαλε ότι ποιο ωραίο βίντεο έχω δει Ο τρόπος παρουσίασης, η ήρεμη φωνή και η απλότητα σας με έκανε να μπω στην διαδικασία να το φτιάξω, δοκίμασω και εγω Μία ερώτηση μόνο αφού τελειώσουμε το ψάρεμα μας την υπόλοιπη ζύμη μπορουμε να την βάλουμε πάλι στην κατάψυξη για άλλο ψάρεμα;; Ευχαριστώ.....
Γειά σου φίλε μου Χάρη, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Εύχομαι να έχεις καλά αποτελέσματα ψαρεύοντας με την ζύμη. Βέβαια και μπορείς να ξαναβάλεις πολλές φορές την ζύμη στην κατάψυξη, μετά θα θέλει λίγο δούλεμα με το αλεύρι, και θα είναι μια χαρά. Δοκίμασε αυτό το καινούργιο που έκανα με τα τυριά,καλό και εύκολο. Καλό βράδυ φίλε μου
Γειά σου φίλη μου Λίνα, χαίρομαι πολύ όταν βλέπω, πόσες πολλές γυναίκες, έχουν αγαπήσει το ψάρεμα. Πολύ καλό είναι το ζυμάρι με τα τυριά που έχω δείξει, και αυτό που θα ανεβάσω αύριο, ένα καινούριο ζυμάρι, πολύ εύκολο. Καλό απόγευμα να έχεις
Πολύ ενδιαφέρον, σας ευχαριστούμε που μοιράζεστε την γνώση σας για την κατασκευή ενός αποδοτικού ζυμαριου, έχω και εγώ στο παρελθόν ασχοληθεί με ζυμάρι και η αλήθεια είναι πως ήταν αρκετά αποδοτικό, τι εγκατέλειψα όμως λόγο της έντονης μυρωδιάς είχα την αίσθηση ότι για πολλές μέρες μετά μύριζα σαρδέλα, και έτσι εγκατέλειψα το ζυμάρι, όπως και να έχει σας ευχαριστούμε, και καλές θάλασσες!!
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη. ,σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Αυτό που λες για της σαρδέλες και την μυρωδιά, είμαι ακριβώς σε αυτό το σημείο που ψάχνω να βρω λύση σε αυτό το θέμα, που αποτρέπει πολλούς να ασχοληθούν με αυτό το ψάρεμα. Της επόμενες μέρες θα δούμε και άλλα ζυμάρια, φίλων του καναλιού, αλλά και δικές μου ιδέες καινούριες. Καλό βράδυ φίλε μου
Γεια σου Καπετάνιε με τα ωραία σου.παντως το ζυμάρι το χαϊδεύεις σαν μωρό .εύχομαι φέτος να βρεθούμε εκεί στα γνωστά μέρη και να μας κεράσεις ένα δροσερό τσάι.τηναγαπη μαςκαιτην καλημέρα μας
Ευχαριστούμε φίλε Δημήτρη για το πολύ κατατοπιστικό αυτό βίντεο.Θελω να ρωτήσω μέχρι πόσο βάρος πρέπει να είναι το βαρυδιο....και αν μπορούμε να το έχουμε και ακίνητο με κάποιο στοπ πάνω στην μάνα....!
Γειά σου φίλε μου Τίτο, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Το βαρίδιο που βάζω είναι 10 - 15 γραμμάρια. Αν θέλεις να το κάνεις σταθερό, αν και δεν βλέπω το λόγο να το κάνεις αυτό, πράγματι ένα στόπερ μπορεί να βοηθήσει. Καλή Ανάσταση ναχεις
Γειά σου φίλε μου Νικόλα, μπορεί να περιοριζόταν δεν λέω, αλλά και μόνο που θα την ανοίξεις θα πάρει υγρασία. Όπως και να έχει, κατά τακτά διαστήματα χρειάζεται ζύμωμα. Καλό απόγευμα φίλε μου
Νομίζω ότι δεν είναι και τόσο κατάλληλο, γενικά το ζυμάρι δεν είναι είναι για αυτό το ψάρεμα. Από την άλλη όμως, δεν σε απαγορεύει κάνεις να δοκιμάσεις..!!
Δημητρη καλησπερα Σωκρατης το ονομα μου. Σε βλεπουμε απο Κυπρο Κάθε φορα που εχεις καινούργιο βιντεάκι Θελω να σου πω ενα μεγάλο ευχαριστω που μοιράζεστε τοσες πληροφοριες για το ψαρεμα που μας αρεσει τοσο πολυ!!! Η περιγράφη που κανεις καθε φορα μαγευεις καθε ψαρα. Να σε εχει ο θεος παντα καλα και να μας χαρίζεις ωραιες στιγμες.
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια φίλε μου Σωκράτη. Χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου. Να ξέρεις ότι θα προσπαθώ να γίνομαι καλύτερος κάθε φορά. Καλό βράδυ φίλε μου
Σε πρωτοείδα 20/4/24. Ευχαριστήθηκα την εξαιρετική αφήγηση. Πράγματι το ζυμάρι είναι φανταστικό. Κάτι παρόμοιο έχω φτιάξει κι εγώ . Όμως αγαπητέ η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά. Ευχαριστώ προσωπικά για την μετάδοση της γνώσης και της εμπειρίας σου. Αναμένουμε ένα ολοκληρωμένο ψάρεμα. Την καλημέρα μου.
@@user-ob7gn3sf8z Φίλε μου Βασίλη, χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου, και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια,θα είμαι εδώ να τα λέμε. Καλή μέρα να έχεις
Σωκράτη είμαι και εγώ κυπραία και αν θέλεις συνταγή για ψάρεμα έχω υπόψη μου πολλές που έφτιαχνα στον πρώην άντρα μου που ήταν επαγγελματίες Ψαράς και έκανε " θραύσης " αν θέλεις να σου την πω στείλε μου εδώ μήνυμα....
Καλημέρα κ. Δημήτρη. Ευχαριστούμε πολύ για τα ωραία βίντεο που ετοιμάζεις, με σοβαρή προετοιμασία και ειλικρινή διάθεση να μοιραστείς τις γνώσεις σου και τις εμπειρίες σου με νεότερους, αρχάριους και μη. Αναφέρεις πολλές χρήσιμες λεπτομέρειες για το ψάρεμα με ζυμάρι. Θα ήθελα να ακούσω την γνωμη σου σε μερικές απορίες και σκέψεις που μου γεννήθηκαν. 1) Παράλληλα ψαρέματα και μαλάγρωμα. Πέρα από άμεσο ψάρεμα , το πέταμα ζυμαριού στερεωμένου σε σούστα, μπορεί να παίξει σίγουρα και τον ρόλο του μαλαγρώματος της περιοχής. Άρα με 1-2 καλάμια με ζυμάρι, μπορεί κανείς να συγκεντρώσει ψάρια και παράλληλα με ένα ελαφρύ καλάμι στο χέρι και διάφορες τεχνικές του spinning (και με ζωντανά και με τεχνητά δολωματα) να έχει αυξημένες πιθανότητες για συλλήψεις, γιατί έχει περισσότερα καλάμια και συνδυάζει τεχνικές που στοχεύουν σε διαφορετικά ψάρια. Βέβαια, αυτό ισχύει σε σχετικά μικρές αποστάσεις από την ακτή, ή αν ψαρεύει απο βράχια σε κρεμαστά νερά, οπότε δεν χρειάζεται μεγάλη βολή για να ψαρέψει σε ένα καλό βάθος. 2) Κατάλληλες συνθήκες και Σκαλώματα. Έχεις αναφέρει στο βίντεο ότι υπάρχουν κάποιοι περιορισμοί στην εξάσκηση αυτής της τεχνικής, όπως μέτρια ρεύματα και άνεμοι. Ίσως πρέπει να προσθέσουμε σε αυτούς και το είδος του βυθού και την απόσταση ψαρέματος από τον βυθό. Έχω αρνητική εμπειρία στο ψάρεμα με διάφορα δολώματα με μονάγκιστrα στο casting σε σχέση με τα σκαλώματα σε δύσκολους βυθούς. Ειδικά όταν δοκίμασα δύο αγκίστρια κοντα το ένα στο άλλο για καλύτερη στερέωση ενός μεγάλου σκουληκιού, το πρόβλημα με τα σκαλώματα, και στο ελάχιστο σύρσιμο στο βυθό, γίνεται πολύ χειρότερο. Το ίδιο σοβαρό πρόβλημα έχουμε και στο spinning με τεχνητά δολώματα που έχουν σαλαγκιές. Δεν τολμώ να σκεφτώ τι θα συμβεί σε δύσκολο βυθό με πολυάγκιστρο όταν θα έχουν αποκαλυφθεί όλα τα αγκίστρια και θα συρθεί έστω και λίγο στο βυθό. Δεν νομίζω να μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φελλό και βυθομέτρηση για να αποφύγουμε αυτό το πρόβλημα...έχεις δοκιμάσει ποτέ ψάρεμα με ζυμάρι και σούστα σε μεσόνερα, ή έστω σε μια ασφαλή απόσταση από τον βυθό για αποφυγή των σκαλωμάτων, με χρήση κάποιου φελλού ή ανυψωτικού? Έχει νόημα κάτι τέτοιο ή δουλεύει η τεχνική αυτή μόνον πατωτά? 3) Ψάρεμα feeder (με ταϊστρες). Υπάρχει μια τεχνική ψαρέματος με ταϊστρες, σε σχήμα κλουβιών, που συγκρατούν μέσα την μαλάγρα και την απελευθερώνουν αργά, και ψαρεύει κανείς με άλλο δόλωμα και αγκίστρι σε διπλανό παράμαλλο. Την έχεις δοκιμάσει καθόλου? Αν κάποιος φίλος το έχει ας μας πει την εμπειρία του. 4) Ψάρεμα με ψωμί-πολυάγκιστρο και κλέφτη. Έχω δει σε ψάρεμα με ψωμί και πολυάγκιστρο την χρήση κλέφτη, σε μορφή δολωμένου πάλι με ψωμί μικρού αγκιστριού σε ένα παράμαλλο σε μικρή απόσταση από το πολυάγκιστρο. Τα ψάρια θεωρούν ότι είναι μια εύκολη μικρή μπουκιά που έχει αποσπαστεί από τη μεγάλη μάζα και συλλαμβάνονται περισσότερα στον κλέφτη παρά στα αγκίστρια του πολυάγκιστρού. Θα είχε νόημα η χρήση κλέφτη στην ζύμη? Γενικά έχεις εμπειρία από ψάρεμα με ψωμί και πολυάγκιστρο, για σύγκριση των δύο τεχνικών? Θα τολμήσω να μοιραστώ κάποιες σκέψεις, σε παρακαλώ να με διορθώσεις όμως αν κάπου κάνω λαθος. Από την δική μου μικρή εμπειρία, μπορούμε ίσως να πούμε ότι το ψάρεμα με ψωμί στο πολυάγκριστρο έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να γίνει και στην επιφάνεια, αλλά και πατωτά (με χρήση βαριδίου στο εσωτερικό). Δεν χρειάζεται προετοιμασία και συντήρηση (απλό ψωμί του τόστ ή του φούρνου αρκεί). Και μπαγιάτικά ψωμιά με χαλασμένα τυριά και λίγο θαλασσινό νερό εύκολα μετατρέπονται σε ζύμη που μπορεί να δουλέψει και στο ψάρεμα με φελλό ή και πατωτά. Αφρωτά το ψωμί θα συγκεντρώσει εύκολα αφρόψαρα, κέφαλους και μελανούρια. Από την άλλη πλευρά, η ζύμη που δουλεύει πατωτά προσελκύει σίγουρα περισσότερα ψάρια του βυθού, σαργούς κλπ και μπορεί να γίνει και σε πιο "άκυρες" ώρες και μέρες, αλλά είναι πιο παθητική τεχνική, που απαιτεί υπομονή και χρόνο, αλλά δουλεύει μόνη της. Και οι δύο τεχνικές φαίνεται να υποφέρουν σοβαρά από το λιάνωμα. Δεν μπορούν να αποφύγουν την ζημιά που κάνουν τα μικρόψαρα στο δόλωμα, με αποτέλεσμα να μην προλαβαίνουν τα καχύποπτα μεγάλα να επιτεθούν με άνεση. Ίσως η τεχνική με την ζύμη να αποδίδει καλύτερα το βράδυ που πάνε τα μικρά για ύπνο, ή σε βάθη που δεν έχει πολλά μικρά.
Γειά σου φίλε μου chris είσαι πραγματικός χείμαρρος!! Θα προσπαθήσω να απαντήσω σε κάποια από αυτά, να με γράφεις λίγο πιο μικρά σχόλια για να μπορώ να τα διαβάζω και να γράφω, τώρα δεν μπορώ. Σχετικά με το μαλαγρωμα, και πόσο σημαντικό είναι αυτό δεν χρειάζεται να το πω εγώ, είναι κοινό μυστικό που λέμε, αλλά υπάρχει ένα θέμα, πρόσεξε ότι όταν ψαρεύω χρησιμοποιώ σχεδόν πάντα, ένα καλάμι με ζυμάρι, γιατί θέλω να μαλαγρωνω ένα συγκεκριμένο σημείο, και μετά ρίχνω εκεί συνέχεια το ζυμάρι μου.
Σχετικά με τον βυθό και τα σκαλωματα, έχεις δίκιο, ειναι ένα πρόβλημα που όπως λες και εσύ αυτό λύνεται με φελοτο ψάρεμα, ή να ψαρεύεις σε βυθούς που τους γνωρίζεις ότι δεν έχουν σκάλωμα. Εγώ για αυτό το λόγο έχω δύο τρία σημεία που πηγαίνω και ψαρεύω, που τα έχω μάθει, και δεν πάω, εύκολα σε άγνωστα σημεία. Για το ψάρεμα με τους μαλαγρωτες, τα κλουβακια που λες, το θεωρώ το πιο κακό είδος ψαρέματος!!
Σχετικά με το ψωμί, είναι ένα αγαπημένο μου είδος ψαρέματος, κάποτε το έκανα πάρα πολύ, μετά ήρθε το ζυμάρι στην ζωή μου, και τα χαλάσαμε!! Με το ζυμάρι βγάζω πιο ποιοτικά ψάρια, πιο εύκολα, μπορώ και ρίχνω πιο βαθιά, και το καλοκαίρι, είναι το ψάρεμα που κάνω σχεδόν αποκλειστικά, δεν υπάρχει!! Όταν τα άλλα δολώματα θα τα εξαφανιζουν τα μικρά, το ζυμάρι θα μπορεί να ψαρέψει για περισσότερη ώρα
@@ParaktiosFishing Καλησπέρα, ευχαριστώ για την άμεση απάντηση και τα χρήσιμα σχόλια. Απάντησες σύντομα και περιεκτικά στις απορίες μου. Πρέπει να σε γνωρίσω και από κοντά κάποια στιγμή, έρχομαι που και που και για βόλτα και για ψάρεμα στην γειτονιά σου στο Καραμπουρνάκι. Καλές θάλασσες! Πάντα τεντωμένια καλάμια!
Δημήτρη σε παρακολουθώ χρόνια, αν και ψαροτουφεκάς, η πληροφορία για το ψάρεμα είναι σημαντική για όλους, κάποια στιγμή θα πιάσω και εγώ το καλάμι... όχι ακόμα όμως... θα έρθει η ώρα, σ'ευχαριστώ
Γειά σου φίλε μου Λεωνίδα, προσπαθώ και εγώ με την σειρά μου να βρω τρόπους να μην βάζω ρεγγαλευρο, το οποίο είναι απαραίτητο, αλλιώς θα πρέπει να βάλεις πολύ αλεύρι, και εκεί θα έχεις πρόβλημα στο σφίξιμο. Πιθανό να μας κάνει το σιμιγδάλι, αλλά δεν μπορώ να πω κάτι ακόμα, το δοκιμάζω.
Μπράβο κε Δημήτρη! Κανονικό masterclass που λένε και εις την αλλοδαπήν! :) Σε ευχαριστούμε πολύ που έκανες τον κόπο να μας μεταδώσεις τις γνώσεις σου μ' αυτό το εξαιρετικό βίντεο. Εγώ κάνω LRF-Spinning αλλά για να ξεδώσω κάνω απλό απίκο με φελλό. Έχω φτιάξει διάφορα ζυμάρια, είτε από βιντεάκια είτε δικά μου. Μέχρι δικό μου ζυμάρι με γαριδάκια, αυτά με το τυρί που τρώνε οι πιτσιρικάδες έχω κάνει! :) Θα ήθελα να σε ρωτήσω κάτι: όταν ζυμώνω τα ζυμάρια μου, πολλές φορές μου βγαίνει αρκετά μαλακό. Δοκίμασα να τα σκληρύνω βάζοντας εξτρά αλεύρι αλλά από ένα σημείο και μετά, απλά δεν μπορούσαν να απορροφήσουν άλλο κι έτσι δεν πετυχαίνω την σκληράδα που θέλω. Μερικές φορές πρόσθετα τηγανέλαιο (από ψάρια τηγανητά, ακόμα και μπριζόλες χοιρινές έχω) αλλά το αποτέλεσμα ήταν να μεγαλώνει σε όγκο κι όχι σκληράδα. Υπάρχει κάτι που κάνεις εσύ για να τα κάνεις πιο σκληρά; Τέλος, στα δικά μου θα βάλω 1 με 2 αυγά μπαγιάτικα για να τους δώσω ελαστικότητα. Με φιλικούς χαιρετισμούς. Μπάμπης από Χαλκίδα.
Γειά σου φίλε μου Μπάμπη, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Εγώ δεν βάζω τίποτα παραπάνω από αυτά που δείχνω στα βίντεο που κάνω. Μάλλον σε ξεφεύγει η δοσολογία, και δεν έχεις το αποτέλεσμα που θέλεις. Εγώ έχω βρει την αναλογία που δείχνω στο βίντεο, και δεν έχω πρόβλημα. Τον επόμενο καιρό θα κάνω διάφορα πειράματα, από προτάσεις φίλων μου. Κάνε λίγο υπομονή θα βρούμε το τέλειο ζυμάρι!! Καλό βράδυ φίλε μου
@@ParaktiosFishing όντως δεν έχω αναλογίες. Βάζω τα κυρίως υλικά (όπως εσύ βάζεις τα πολτοποιημένα σου στην αρχή) και μετά προσθέτω ανάλογα αλεύρι μέχρι να σφίξει. Ναι, θα περιμένω. Έτσι κι αλλιώς βλέπω όλα σου τα βίντεο προσεκτικά. Να είσαι καλά!
Χαιρετίσματα Δημήτρη, παρακολουθώ την εκπομπή σου από την Αυστραλία 🇦🇺 Η ελληνική μου κατανόηση για κάποιες λέξεις είναι κάπως δύσκολη. Θα θέλατε να μου δώσετε τη συνταγή για τη ζύμη σας για ψάρεμα. Καταλαβαίνω τις σαρδέλες, τα καλαμάρια, το συκώτι κοτόπουλου, το λάδι, το αλεύρι αλλά δεν είμαι σίγουρος ποια είναι η καφετιά σκόνη. Ανυπομονώ να δω περισσότερα από τα βίντεό σας. 😊
Καλημέρα από την όμορφη πατρίδα μας την Ελλάδα. Χαίρομαι πολύ που είσαι στην παρέα μου σε αυτό το κανάλι. Αυτό που λες είναι ρεγγαλευρο, είναι αλεύρι από ρέγγες,μπορείς όμως να βάλεις στο ζυμάρι, και άλλο αλεύρι, από γαρίδες, αν υπάρχει στην Αυστραλία. Ότι θέλεις να ρωτήσεις είμαι εδώ, για να σε βοηθήσω. Καλημέρα
@@ParaktiosFishing Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας στην προώθηση. δυστυχώς δεν έχουμε αυτά τα προϊόντα στην Αυστραλία. Έχετε να προτείνετε πώς να το κάνετε αυτό. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που επικοινωνούμε μαζί σας, θα είμαστε στη Σάμο τον Ιούλιο για 9 εβδομάδες και οι δύο γονείς μας είναι από τη Σάμο. Αγαπάμε το ψάρεμα ειδικά τον άντρα μου. Θα προσπαθήσω να σας στείλω μια πρόσφατη φωτογραφία του τελευταίου ψαριού που έπιασε στην παραλία. 😊
@@fredalouizos9026χαίρομαι που μιλάω με τους φίλες και τους φίλους μου, ιδιαίτερα όταν είναι από το εξωτερικό. Θα μπορέσετε να το βρείτε απ από το ίντερνετ, αλλά αφού θα έρθετε στην Ελλάδα, θα ψάξετε και θα το βρείτε σίγουρα. Θα τα πούμε
καλησπέρα ωραιο το βίντεο πριν υρεις μέρες επιασα με πολθαγκιστρο και δολωμενη σαρδέλα μια τσιποθρουλα 200 γραμμάρια και ενα ψαρι η λαβρακι μεγάλο η τσιπούρα αλλά μου εφυγε λιγο πριν το βγάλω το ψάρι τυχερό συνηθως δεν φεύγουν 😅😅 στο ζυμάρι πανε τα λαυράκια ??σαργει τσιπουρες το ξερω πάνε παντως συνεχισε αυτά τα ωραία βίντεο να εισαι καλά με υγεία κα ι λθγισμενα πάντα υα καλαμια σού!!! 😊😊😊
Γειά σου φίλε μου Αποστόλη, εύχομαι να περνάς καλά στην θάλασσα, και να την αγαπάς, και αυτή θα σού δώσει ψάρια! Φυσικά και πιάνονται λαυράκια, πριν από λίγο καιρό είχα πιάσει ένα καλό, το έχω και βίντεο. Καλό απόγευμα φίλε μου
Θέλω να πάω πίσω στον χρόνο,να βάλω το μυαλό μου να δουλέψει από ανάγκη και ευχαρίστηση μαζί,να σπάσω τα μούτρα μου και να μάθω να θυμάμαι,να καταφέρω ότι θέλω μόνος μου για να μπορέσω να κοιτάξω εμένα και να του χαμογελάσω αληθινά.
Συγχαρητήρια κύριε Δημήτρη για το video - σεμινάριο. Εμένα πάντως με πείσατε να δοκιμάσω το ζυμάρι. Μπορούμε να βάλουμε σαρδέλα κονσέρβα στο ζυμάρι; Γιώργος Τριστινίκα
Γειά σου φίλε μου Γιώργο, δεν έχω δοκιμάσει κονσέρβα και δεν ξέρω, αν το κάνεις όμως μην βάλεις το λάδι που έχουν, γιατί μετά θα έχεις πρόβλημα, δεν θα σφίγγει. Δοκίμασε αυτό που λέω στο βίντεο, για τα τηγανιτά ψάρια, έκανα ωραίο ζυμάρι με αυτά.
Καταπληκτικό video, ευχαριστούμε πολύ :) Μία απορία έχω, αφήνετε το πολυάγκιστρο μόνο του στον βυθό και αν πιαστεί πάνω κάτι πιάστηκε ή χρειάζεται να κρατάμε το καλάμι, να μαζεύουμε ελάχιστα την πετονιά όταν καταλαβαίνουμε τσιμπήματα και να προσπαθούμε να καρφώσουμε το ψάρι;
Γειά σου φίλε μου, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Το πολυάγκιστρο είναι ένα εργαλείο που δουλεύει μόνο του. Δεν χρειάζεται να κρατάς κανένα καλάμι, αν δεις στα βίντεο που κάνω, πιάνω το καλάμι μόνο όταν χτυπάει καμπανάκι. Καλό βράδυ φίλε μου
Γειά σου φίλε μου Τίτο, αν ψαρεύεις με ζυμάρι δεν χρειάζεται, γιατί μαλαγρωνουμε ταυτόχρονα. Η μαλάγρα είναι πιο πολύ για το εγγλέζικο ψάρεμα. Εμείς ρίχνουμε προαιρετικά και κυρίως τον χειμώνα, όταν τα ψάρια είναι λιγότερα. Καλό βράδυ φίλε μου
Θα μας φανε οι μυγες φιλαρακο ενα ωραιο κολπο για αμεσο μαλαγρωμα τις πρωτες μπαλες που θα ριξεις αυτο δουλευει κυριως το χειμωνα που η ζυμη δεν διαλυετε ευκολα βαζεις στη μεση της μπαλας ζυμης σοδα ενα ευκολο ζυμαρι ειναι φρεσκια σαρδελα στο μουλτι ρεγκαλευρο αλευρι το φτιαχνεις το βραδυ πρωι ψαρευεις εαν δεν εχεις σουστες με ενα βαριδι 30 γραμαριων κανεις δουλεια σου αγκιστρια καμακατσου μαυρα 5αρια δεν χαλανε ποτε ζυμαρι για τσιπουρες φετα 1 κιλο ρεγκ αλευρι για σαργο οτι και να βαλεις δουλευει κοτοπουλο στηθος στο μουλτι ρεγκ αλευρι και αμα βαριεσε η σου μυριζει αυτη η διαδικασια ψαροτροφη κ αλευρι και το μυστικο να πιανεις ψαρια μονο εσυ και οι αλλοι να κοιτανε στο κεντρο της ζυμης μπικατινι και σοδαστις πρωτες μπαλες τα ψαρια αφηνιαζουν
Γειά σου φίλε μου Λεωνίδα, φαίνεται ότι είσαι μερακλής και ψαγμένος ψαράς. Θα τα κρατήσω αυτά που λες, και κάποια στιγμή θα τα κάνω. Έχω μαζέψει αρκετές παραλλαγές ζύμης, και θα έχει ενδιαφέρον να της δοκιμάσω. Καλημέρα φίλε μου
Καλημέρα φίλη μου Αργυρώ, θα το βρεις στα καταστήματα ειδών αλιείας, στο ίντερνετ άμα ψάξεις θα βρεις, και τρίτο αν είσαι από Θεσσαλονίκη μπορώ να σου πω πώς θα βρεις πιο εύκολα. Στείλε μου στο messenger αν είσαι Θεσσαλονίκη, paraktios
Σας ευχαριστούμε πολύ να είμαστε καλά να ψαρεύουμε! Ένα θέμα είναι πως φτιάχνεται το πολυαγγιστρο γιατί τα έτοιμα θεωρώ δεν είναι τόσο καλά. Καλή συνέχεια να έχετε
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη, αυτό με το πολυάγκιστρο είναι ένα θέμα, είναι αλήθεια αυτό. Δεν έχω κάνει κάποιο βίντεο,σχετικά με αυτό το θέμα, γιατί εγώ δενω τα πολυάγκιστρα ανάποδα, όσο αστείο και αν ακούγεται, είμαι αμφιδέξιος, και πιο πολύ θα σε μπερδέψω παρα θα σε βοηθήσω. Στο RUclips υπάρχουν πολλά βίντεο σχετικά, εγώ θα σε προτείνω να ξεκινήσεις να δένεις αγκιστρια με κρίκο, είναι πιο εύκολο, και σιγά σιγά θα γίνεις αετός, και εγώ έτσι ξεκίνησα, εντελώς μόνος. Καλό απόγευμα φίλε μου, εδώ θα είμαστε
Γεια σας κύριε Δημήτρη. Είναι πολύ κατατοπιστικά τα βίντεο σας ! Θα ήθελα παρακαλώ να σας ρωτήσω το κεφάλι από τη σαρδέλα το χρησιμοποιείται και αυτό κατά την άλεση; Σας ευχαριστώ
Γειά σου φίλε μου Βαγγέλη, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Εγώ καθαρίζω της σαρδέλες, από το κόκαλο και το κεφάλι, άλλοι τα περνάνε όλα μαζί από το μουλτι, είναι θέμα επιλογής δική σου, δοκίμασε και τα δύο, και κάνε αυτό που σε βολεύει. Καλό βράδυ φίλε μου
Καλησπερα κυριε Δημητρη, Στελιος το ονομα μου. Ειμαι νεος στο ψαρεμα και ακουω στα βιντεο σας να αναφερετε κατα καιρους οτι "πηγατε για να βγαλετε δολωματα" κι απ' οτι καταλαβαινω αναφερεστε στις γαριδες, τα θραψαλα και τα διαφορα αλλα ζωντανα που δειχνετε. Αυτο που δε καταλαβαινω ομως ειναι πως ακριβως τα πιανετε ή πως γενικα τα βρισκετε και τα μαζευετε? Ευχαριστω πολυ, καλα ψαρεματα σας ευχομαι
Γειά σου φίλε μου Στέλιο, όχι ακριβώς να βγάλω, η μάλλον βγάζω της πορφυρες μ μία απόχη ειδική, την έχω δείξει, θα την ξαναδείξει κάποια στιγμή, τα άλλα που λες τα μαζεύω από της ανεμοτρατες, από τα δίχτυα, και τα χρισημοποιω είτε φρέσκο είτε κατεψυγμένα.
Καλησπέρα κύριε Δημήτρη.Επειδη χρησιμοποιώ αγκίστρια της μοριγκεν και συγκεκριμένα τα 628 που είναι με κρίκο,νομίζω ότι έχεις κάνει λάθος για το αγκίστρι που χρησιμοποιείς,δεν υπάρχει μοριγκεν 643,μάλλον θα εννοείς το 634 που είναι λεπτό και αρκετά δυνατό και νομίζω με παλέτα και όχι με κρίκο.
Καλησπέρα κύριε Δημήτρη,επειδή ψαρεύω κι εγώ με πολυαγκιστρο με σαρδέλα η ψωμί και χρησιμοποιώ κυρίως 5νουμερο αγκίστρια της μοριγκεν.Ειδα όμως ότι εσύ στο ζυμάρι χρησιμοποιείς 8νουμερο.Το νούμερο 8 το χρησιμοποιείς μόνο στο ζυμάρι η και στην σαρδέλα και το ψωμί,γιατί μου φαίνεται πολύ μικρό.Θα σε παρακαλούσα να μου απαντήσεις γιατί το πολυαγκιστρο είναι το κύριο είδος ψαρέματος που κάνω και με ενδιαφέρουν οι γνώμες κι άλλων έμπειρων ψαράδων.Ευχαριστω εκ των προτέρων.
Γειά σου φίλε μου Κώστα, αυτό με τα ψιλά εργαλεία στο ζυμάρι το ξεκινήσαμε με τον φίλο μου τον Στάθη, που εχει φύγει πια, δεν θυμάμαι να σου πω ποιος το ξεκίνησε, νομίζω είχαμε βρει κάτι αγκιστρια 8 σε προσφορά και κάπως έτσι τυχαία έγινε η αρχή, κάναμε τα πολυάγκιστρα και είδαμε εξερετικα αποτελέσματα, και έτσι λοιπόν αυτά βάζω, τα μοριγκεν τα 643 τα λεπτά, με αυτά ψαρεύω και της σαρδέλες. Όταν βάζω φρισσα εκεί χρισημοποιω 5 νούμερο. Στο τελευταίο βίντεο, δες πώς βγάζω τον Σαργό 780 γραμμάρια πιασμένο σε ένα αγκιστρι χωρίς απόχη. Καλό βράδυ φίλε μου
Μπράβο ρε μάστορα ωραίοι σαργοί και γω που νόμιζα ότι αυτό το ψάρεμα με τα πολυάγκιστρα ήταν βασικά γιά κεφάλους! Σαν παιδί στην Τήνο βάζαμε στο ζυμάρι κοπανιστή που μυρίζει πολύ και την ρίχναμε και μαζευόντουσαν αμέσως τα ψάρια, χαμός γινότανε, αλλά μη φανταστείς, λιμά, μπαλαδάκια, τίποτα σπάροι και κανένας πιό ψωμομένος κέφαλος, αλλά τέτοιες σαργουδάρες με τίποτα, ίσως να έχει να κάνει και το μέρος, (τι ψάρια κρατάει)!
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη, οι Σαργοί όπως και όλα τα ψάρια, έχουν κάποιες μέρες που τρώνε το ζυμάρι, δεν θα τους βρεις με που θα ρίξεις. Λίγο καιρό πριν, είχα βρει Σκαθάρια, που έτρωγαν, δες το βίντεο που είναι λίγο πίσω, των χειμώνα. Αν ασχοληθείς με αυτό το ψάρεμα, δεν θα σε αφήσει χωρίς ψάρια, της επόμενες μέρες θα δείξω και ένα νέο ζυμάρι, πολύ εύκολο και καλό. Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα να έχεις
Δημήτρη καλησπέρα.Αλλο ένα υπέροχο βίντεο όπως ολα τα βίντεό σου. Δεν έχω χάσει κανένα. Αν μπορείς σε παρακαλώ κάνε ένα βίντεο αναλυτικά με την κατασκευή του πολυάγκιστρου (μήκος πετονιάς από το πρώτο αγκίστρι μέχρι την μάνα) και πως δένεις τα αγκίστρια. Τα δένω και εγώ με δύο τρόπους αλλά είναι βάσανο , πολύς ο χρόνος για την κατασκευή του. Επίσης μεταξύ σούστας και πρώτου αγκιστριού βάζεις κάποια χάνδρα; Ευχαριστώ και να είσαι πάντα καλά.
Γειά σου φίλε μου Nick ευχαριστώ για την παρέα σου, θα προσπαθήσω να δείξω, είναι ένα πρόβλημα, επειδή δένω ανάποδα εγώ, είμαι αμφιδέξιος, έτσι λέγεται, όταν χρησιμοποιείς και τα δύο χέρια, τέλος πάντων θα κάνω κάτι..! Καλό βράδυ φίλε μου
Καταπληκτικός πραγματικά καθε καινούργιο βίντεο είναι παύση από ότι κάνω για να το δω και εγώ τρελός για ψάρεμα από Κοζάνη ξεκινάω φαντάσου ζυμάρι πάντα στα ψαρέματά μου μόνο μια ερώτηση θα ήθελα να κάνω γιατί ελατήριο συρόμενο και όχι σταθερό; Ευχαριστώ εκ των προτέρων και ευχαριστούμε για τα ταξίδια είσαι παράθυρο πραγματικά για εμάς που είναι πολύ δύσκολο να πάμε συχνά για την αγάπη μας
Γειά σου φίλε μου Κωνσταντίνε, νάσαι καλά, για τα καλά σου λόγια σε ευχαριστώ πολύ. Χαίρομαι που ψαρεύεις και με ζυμάρι, ποτέ δεν θα μείνεις χωρίς δόλωμα. Τώρα για την σταθερή σούστα ή όχι, έχει να κάνει, πρώτον για λειτουργικους λόγους, ότι αλλάζω το πολυάγκιστρο εύκολα, έχω λιγότερα μπερδέματα έτσι, και δεν υπάρχουν κόμποι στην αρματοσια μου. Η σταθερή σούστα απαιτεί πιο χοντρά εργαλεία γενικά, πετονιές κλπ. Καλό απόγευμα φίλε μου
Καλησπέρα φίλε Δημήτρη να είσαι καλά, μπράβο,,
Νάσαι καλά φίλε μου Σώτο, σε ευχαριστώ.
Την καλησπέρα μου, και στην φίλη μου εννοείται!
😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
Φιλε δημητρη να εισαι παντα καλα δεν εχω ξαναψαρεψει με ζυμαρι αλλα το βιντεο σου με εβαλε να το δοκιμασω !! εισαι τρομερος συνεχισε την καλη δουλεια !!
Γειά σου φίλε μου leo, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια,.
Χαίρομαι που σε έβαλα σε αυτόν τον.. κόσμο του ψαρέματος με ζυμάρι, το σίγουρο είναι ότι δεν θα το μετανιώσεις, ιδιετερα όταν θα το μάθεις καλά, και θα κάνεις ωραία ψαρεματα.
Να έχεις μια καλή μέρα φίλε μου
Χριστός Ανέστη!Σας ευχαριστούμε πολύ για τις συμβουλές για το ψάρεμα.Ευκαιρία να το κάνουμε χόμπι με τον σύζυγο και να το αγαπήσουμε με την ψυχή μας.Ειδικά τώρα που είναι συνταξιούχος κι έχει ελάχιστο χρόνο και με ρωτάει συνέχεια με τι να ασχοληθεί στον ελεύθερο χρόνο διότι βαριέται.Ελπίζω να τον καταφέρω να πηγαίνουμε παρέα κι έτσι να μην νιώθει ότι δεν έχει με τι να ασχοληθεί!Καλές ευλογημένες ψαριές σας εύχομαι από καρδιάς.🥰
Γειά σου φίλη μου Γεωργία., και χρόνια πολλά.
Δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από αυτό το υπέροχο χόμπι.
Συναντώ συχνά πολλά ζευγάρια που κάνουν αυτό ακριβώς, παίρνουν λίγο δόλωμα, και κάνουν εκδρομές.
Καλό βράδυ να έχεις, χαιρετισμούς στον σύζυγο σου
Εχω τουλάχιστον 2 δεκαετιες να ψαρεψω . Το βίντεο σας , εξεταζει ολες σχεδον τις πτυχες του θεματος , παρασκευη με την δυνατοτητα παραλλαγών , δόλωση , υλικοτεχνικος εξοπλισμος , Q&R , feedback given , ωραια ηρεμη καθαρη φωνη και ευκρινεις ληψεις με ωραια φωτογραφια . Και ολα αυτα κατ οικονομιαν και με σωστα ελληνικά. Είναι τοσο θελκτικό διδακτικά, που θα με βαλει στην διαδικασία να ξανασχοληθώ με το ψαρεμα γενικα, και ειδικα με αυτον τον τροπο. Μιλαω με θαυμασμο (ισως και λιγη ζηλια ), ως εκπαιδευτικός. Τα συγχαρητηρια μου για την δουλειά σας και ενα μεγαλο ευχαριστώ που μου δειξατε κατι καινουριο.
Γειά σου φίλη μου Μαριάννα, ελπίζω να μην κάνω λάθος, γιατί πολλοί γράφουν από το λογαριασμό της γυναίκας ή του παιδιού τους!!
Σε ευχαριστώ πολύ, πάρα πολύ, για τα τόσα ωραία λόγια που λες για εμένα, με κάνεις να νιώθω τη δύναμη, να συνεχίσω, να κάνω αυτό που αγαπώ, το ψάρεμα, με μία διαφορετική οπτική όμως...
Σε ευχαριστώ πού είσαι στην παρέα μου, και εύχομαι να έχεις ένα υπέροχο απόγευμα
Η φωνή αυτού του ανθρώπου πηγαίνει κατευθείαν στην καρδιά μας. Ήρεμη και σωστή, δίχως εντάσεις, γκαρίδες και βρισιές.
Πολύ καλή συνταγή, σε ένα προσεγμένο βίντεο! Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε!
Καλή συνέχεια!!!
Φίλε μου, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, είσαι υπέροχος!
Γράψε το όνομά σου την άλλη φορά, για να ξέρω.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Respect για το σχολιο σου αδερφε,συμφωνω 100%
Ευχαριστούμε πολυ. Ike για τον ευγενικο τροπο που παρουσιάζεται τα βίντεο σας.
Νάσαι καλά φίλε μου Γιάννη, σε ευχαριστώ πολύ
Μπράβο ρε Δημήτρη για όλη αυτή την αναγνώριση της,δουλειάς σου από τον κόσμο που να σε γνώριζε και προσωπικά
Γειά σου φίλε μου John, νιώθω πολύ γεμάτος με όλη αυτή την αγάπη που παίρνω από τον κόσμο, είμαι τυχερός.
Καλό βράδυ φίλε μου
Ωραία, αφήγηση οπως παντα , και χωρίς υπεροψία για τη ζύμη σου. Ευχαριστώ για το μάθημα, για τον τροπο παρασκευης , ...οποτε τι μενει; ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ γερός,...και χαρούμενος σε οτι κάνεις
Νάσαι καλά φίλε μου Χρήστο, σε ευχαριστώ για την παρέα σου, και εύχομαι να έχεις μία υπέροχη νύχτα.
Μπράβο Δημήτρη.
Εάν βάζανε το ψάρεμα στα σχολεία πιστεύω ότι θα ήσουν ο καλύτερος δάσκαλος.
Σου στέλνω χαιρετίσματα και από την κουμπάρα μου την Μαρία (του συγχωρεμενου του Δούκα)
Γειά σου φίλε μου Γιώργο, σε ευχαριστώ πολύ που με έκανες δάσκαλο, δεν αισθάνομαι έτσι, απλώς κάνω αυτό που αγαπώ. Χαιρετισμούς στην φίλη μου Μαρία, που έχουμε κάνει τρομερά ψαρεματα και καλή παρέα.
Το καλυτερο βιντεο που εχω δει,αψογη περιγραφη αναλυτικοτατη,σας ευχαριστω πολυ κυριε δημητρη,να ειστε παντα καλα,γερος και δυνατος.καλα λυγισματα..
Γειά σου φίλη μου Βίκυ, σε ευχαριστώ για τα τόσα καλά λόγια που λες για εμένα, νάσαι πάντα καλά.
Άλλο ένα καταπληκτικό βίντεο, αυτό που μας αρέσει σε εμάς που σε ακολουθούμε είναι ότι ο τρόπος που τα λες,που φτιάχνεις τα ζυμαρικά,που ψαρεύεις δείχνει την απλότητα σε όλο το μεγαλείο του,και αυτός είναι ο σκοπός του ψαρέματος,εξάλλου αυτός είναι κ ο σκοπός αυτού,η χαλάρωση και άμα έχει κ ψάρια ακόμα καλύτερα!!!
Ευχαριστούμε
Γειά σου φίλε μου, ακριβώς αυτό που λες, ότι το ψάρεμα είναι ένας απλός τρόπος ζωής, που οποίος τον κάνει, μόνο κέρδος έχει στην ζωή του.
Καλό βράδυ φίλε μου
kαλησπερα... φανταστικο μαθημα..... το ζυμαρι σε ποοολλες μορφες το δουλευω χρονια κ ποτέ δεν αφησε χωρις ψαρια...καλες θαλασσες κ Δημητρη.... ευχαριστουμε
Γειά σου φίλε μου Νικόλα, το ζυμάρι είναι ψάρεμα που μπορείς να κάνεις όλες τις ώρες της ημέρας, πιο άλλο στυλ μπορεί.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Γειά σου φίλε μου, το ψάρεμα με ζυμάρι είναι αλήθεια ότι δεν σε αφήνει συχνά χωρίς ψάρια!
Καλό απόγευμα φίλε μου
Δημητρη καλησπερα...50 χρονια ψαρευω απικο με καρτελακι...Εχω δοκιμασει του κοσμου τα δολωματα και τις μαλαγρες...Εισαι καταπληκτικος στα ζυμαρια σου και τα δοκιμαζω παντα....αλλα αμα δεν πεινανε δεν τσιμπανε ουτε σε χαβιαρι....Να εισαι παντα καλα και να μας ενημερωνεις.....
Γειά σου φίλε μου, δεν έχω το όνομα σου λυπάμαι, έχεις δίκιο και εγώ το λέω συχνά στα βίντεο.
Προσπαθώ να βρω πιες είναι οι μέρες που τρώνε, και έτσι να μειώσω της αποτυχίες.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Ρεγγαλευρο... Δεν το ήξερα μια φορά που είχα φτιάξει έβαλα απλό αλεύρι
@@billakosgr4746 γειά σου φίλε μου, το ρεγγαλευρο μας βοηθά, στο να κάνουμε μια ζύμη, που να είναι αφρατη, να έχει την μυρωδιά του ψαριού, και να έχει επίσης διάρκεια.
Αν το κάνεις με απλό αλεύρι, θα πρέπει να βάλεις πολύ ποσότητα για να σφίξει,και τότε θα γίνει πολύ πλαστικοποιημενο, και τα ψάρια δεν θα το τρώνε
Πολύ ωραίο και αναλυτικό Βίντεο.
Ευχαριστούμε κύριε Δημήτρη.
Γειά σου φίλε μου Γιώργο, νάσαι καλά
Μπράβο Κύριε Δημήτρη πολύ αναλυτικός και πολυ σοφά Αυτά που μας είπες σκέφτομαι κ Εγώ να δοκιμάσω ζυμάρι στα ψαρεματα μου σαν μπαλαντέρ σας ευχαριστώ και συνεχίστε έτσι👍👍
Γειά σου φίλε μου Διονύση, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
Το ψάρεμα με το ζυμάρι, έκανε πολλούς ψαράδες να αγαπήσουν περισσότερο το αγαπημένο μας χόμπι.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Μπράβο κύριε Δημήτρη!!! βλέπω όλα σου τα βιντεο εισαι πολύ δυνατός ψαράς!!!
Γειά σου φίλε μου Νικόλα, νάσαι πάντα καλά
Μπράβο σας κ. Δημήτρη για το ότι μοιράζεστε τις ψαρευτικες σας γνώσεις. Είμαι φανατικός στο ψάρεμα με δόλωμα το ζυμάρι. Το θεωρώ ένα απο τα καλύτερα δολώματα !! Τα υλικά που χρησιμοποιησατε είναι εξαιρετικά (σαρδέλες και συκωτάκια). Μοναδική μού ένσταση η χρησιμοποιηση του ρεγγαλευρου για να δέσει το ζυμάρι. Το ρεγγαλευρο δεν ειναι τόσο αθώο....... και κάνει μακροχρόνια ζημιά στο ψαροτοπο μας. Η δουλεία που κάνει μπορεί να γίνει και με φρυγανιά η ψωμιά που είναι εντελώς φυσικά και φιλικά στο περιβάλλον. Φιλικά και με εκτίμηση τα σχόλια μου. Καλή συνέχεια και καλές θάλασσες !!
Γειά σου φίλε μου Νάσο, χαίρομαι που μιλάω με ένα φίλο μου φανατικό του ζυμαριου.
Από τι φαίνεται είμαστε πολλοί οι λάτρεις αυτού του είδους ψαρέματος.
Όσο για το ρεγγαλευρο, δεν έχω ακούσει ή διαβάσει κάτι που να κατηγορεί αυτό το ιχθυαλευρο.
Αντιθέτως έχει κατηγορηθεί η ψαροτροφή, που αποφεύγω να χρεισιμοποιω.
Παρόλα αυτά, η χρήση που κάνω στο αλεύρι αυτό, είναι περιορισμένη, και στο μέλλον θα το αντικαταστήσω, κυρίως για λόγους κόστους, γιατί θα ανέβει η τιμή του από τι έμαθα.
Καλό βράδυ φίλε μου
Καλησπέρα καί καλό μεσημέρι καλέ μου φίλε.... είναι πολύ σημαντικό αυτό τό βιντεάκι που μας έκανες για τό ζυμάρι..... θά τό αποθηκεύσω καί θά τό κάνω βήμα βήμα αυτό πού έκανες... σευχαρηστω πολύ για τό χρόνο σου καλέ μου φίλε... νά είσαι πάντα καλά..❤
Γειά σου φίλε μου Αλέξη, δεν νομίζω να είναι δύσκολο, αν έχεις και κάποιο δυνατό μουλτι, είναι πολύ εύκολο.
Και ψάρεμα γύρω στην Νέα σελήνη.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Κύριε Δημήτρη μας τα έμαθες όλα ευχαριστούμε!
Γειά σου φίλε μου, έχουμε ακόμα πολλά να δούμε!
Να είσαι πάντα καλά φίλε! Τον Σεπτέμβρη τα λέμε.
Γειά σου φίλε μου Σάββα, εδώ ήμαστε..!
Κύριε Δημήτρη, φανταστικό εκπαιδευτικό βίντεο! Αναλυτικές πληροφορίες με ευχάριστη αφήγηση! Ευχαριστούμε πάρα πολύ για όλα. Να είστε πάντα καλά και να απολαμβάνετε όλα σας τα ψαρέματα!
Γειά σου φίλε μου Αντώνη, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, είσαι ένα ευγενικό παλληκάρι, και αυτό φαίνεται!
Εύχομαι καλές θάλασσες, με καλά και ευχάριστα ψαρεματα.
Καλό βράδυ φίλε μου
@@ParaktiosFishing Σας ευχαριστώ πολύ! Καλό βράδυ και σε εσάς! 🙂
Απλά δάσκαλος στο είδος και με όλα τα μυστικά τα καλύτερα πάντα
Γειά σου φίλε μου Χρήστο, νάσαι καλά
Ευχαριστώ πολύ για το βίντεο. Πολύ καλές οι πληροφορίες..!!!!❤❤❤
Νάσαι καλά φίλε μου
Στο λιμάνι έχει πολλά ψάρια που όμως είναι βλαβερά για την υγεία, καλοφαγωτα ....
Γειά σου φίλε μου Γιάννη, έτσι όπως διαβάζω το σχόλιο, το καλοφαγωτα, νομίζω ότι είναι ειρωνεία.
Αν και στα πόδια της Χαλκιδικής, δεν μπορούμε να ψαρέψουμε, τότε είμαστε.. χαμένοι!
Καταπληκτικό και παλι βίντεο......... τι άλλο να πουμε εκτός απ το ευχαριστουμε ξανά και ξανά κ. Δημήτρη.
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια φίλε μου Γρηγόρη.
Καλό απόγευμα να έχεις
ΚΑΛΗΜΕΡΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ❤❤❤
Γειά σου φίλε μου Γιώργο, εγώ σε ευχαριστώ
Μπράβο Δημήτρη πάντα λεπτομερείς και κατατοπιστικός
Νάσαι καλά φίλε μου Γιώργο
Καλησπέρα Κύριε Δημήτρη! Ευχαριστούμε πολύ για το ωραίο ζυμάρι και εγω ψαρεύω με απικο πολλά χρόνια και πάλι σας ευχαριστώ πολύ
Νάσαι καλά φίλε μου Αντώνη, εύχομαι να περνάς καλά δίπλα στην θάλασσα.
Καλό βράδυ
Ωραία μάθημα μπράβο. 😊
Νάσαι καλά φίλε μου Βαγγέλη
Όμορφο καλοδουλεμένο βίντεο
Νάσαι καλά φίλε μου Ακη
Μπράβο σας
Νάσαι καλά φίλε μου
Bravo file mou fantastiko video SE parakoloutho edw Kai peripou 1 xrono Kai perimeno pos Kai pos gia na dw kainourgio video ...
Sinexise ton gamati douleia pou kaneis!!
Ευχαριστώ πολύ φίλε μου, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
Χαίρομαι που σε αρέσουν τα ταξίδια μου
Καλησπέρα κύριε Δημήτρη σε ευχαριστούμε πολύ για όσα μας έχεις μάθει να είσαι πάντα καλά
Νάσαι καλά φίλε μου Εύθυμη!ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου.
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ❤❤❤
Μάστορα καλημέρα, βλέπω την Σιθωνία μας την προτιμάς ιδιαίτερα. Χαιρετισμούς από την όμορφη Σάρτη 👍
Γειά σου φίλε μου, είναι μεγάλος έρωτας, τι να λέμε.
Τους χαιρετισμούς μου στην όμορφη Σαρτη
Καλησπέρα Δημήτρη !!!
Χρόνια σου πολλά πολλά πολλά πολλά πολλά και καλά με υγεία χαρά ευτυχία χαμόγελα τύχη και πολύ πολύ αγάπη !!!
Είσαι μοναδικός είσαι υπέροχος Δάσκαλος !!!
Για άλλη μια φορά ένα υπέροχο βίντεο με πάρα πολλές λεπτομέρειες και συμβουλές !!!
Να είσαι πάντα καλά !!!
Καλή συνέχεια καλές θάλασσες με λυγισμένα καλάμια !!!
Σε ευχαριστώ πολύ !!!
Γειά σου φίλε μου Θανάση, πάντα με γράφεις ωραία σχόλια και σε ευχαριστώ για αυτό.
Στα βίντεο δεν κάνω τίποτα περισσότερο από αυτό που πραγματικά είμαι, δεν δείχνω κάτι που δεν είμαι εγώ, δεν ξέρω αν έγινα κατανοητός.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Καταπληκτική παρουσίαση, δεν περίμενα βέβαια κάτι λιγότερο!!!!
Αυτό που μου αρέσει είναι ότι θα δοκιμάσεις και άλλα ζυμαρια φίλων ψαράδων που σου έχουν στείλει συνταγές,θα είναι πολύ ενδιαφέρον!!!
Δοκιμή, υπομονή και επιμονή!!!!
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη!!!
Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, το ψάρεμα είναι τρόπος ζωής και όχι μαγκιάς, το δικό μου είναι το καλύτερο, όποιος το λέει αυτό μένει στάσιμος.
Ήδη έχω την πρώτη συνταγή, έχω πάρει και την άδεια για να την δείξω, οπότε θα περιμένουμε λίγες μέρες για να την κάνω.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Είσαι και ο πρώτος, ευχαριστούμε, χρόνο δεν έχουμε 🤓
Γειά σου φίλε μου Γιάννη, εύχομαι να βρεις τον χρόνο που θες.
Καλό απόγευμα φίλε μου
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ. ΣΥΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.
Γειά σου φίλε μου Αλέκο, νάσαι πάντα καλά..
Χερετισματα από Κύπρο
Γειά σου φίλε μου Γιώργο!
Τα χαιρετίσματα μου στην Κύπρο
Μπραβο.
Νάσαι καλά φίλε μου
❤😂Πολυ καλος
Νάσαι καλά Νικόλα
Καλησπέρα φίλε ! Επειδή κ εγώ ψαρεύω πολλά χρόνια μ.ζυμαρι είμαι της άποψης ότι είναι τ καλύτερο δόλωμα κ τσιμπάνε όλα τ ψάρια !
Γειά σου φίλε μου Νικόλα, όποιος το αγαπήσει, είναι σίγουρο ότι θα το ζυμάρι, δεν θα τον απογοητευση.
καλημερα Δημητρη απο Αθηνα ειμαι ο Μιχαλης σε παρακολουθω πολυ καιρο και σ ευχαριστω που μοιραζεσαι μαζι μας τα μυστικα σου ποτε δε ψαρεψα με ζυμαρι κι ενδιαφερομαι .... θα ηθελα να σε ρωτησω αν στη συνταγη αυτη θα ωφελουσε καποια προσθηκη τυριου!!! καλα ψαρεματα να χεις!!
Γειά σου φίλε μου Μιχάλη.
Χαίρομαι που ψαρεύεις καταρχήν, και που θέλεις να έρθεις στην παρέα της.. ζύμης!
Όσο αφορά την προσθήκη τυριού, εγώ απέφευγα να χρεισιμοποιω στο ζυμάρι που έκανα, και προτιμούσα υλικά που προέρχονται από την θάλασσα κατά κύριο λόγο.
Αυτό όμως μπορείς να το κάνεις εσύ, το λέω και στο βίντεο άλλωστε, να κάνετε της δικές σας παραλλαγές.
Θα σε συνιστούσα πάντως, αν θέλεις να κάνεις ζυμάρι με τυρί, κάνε καλύτερα αυτό που έκανα εγώ στο τελευταίο μου βίντεο, το ζυμάρι από την Σαντορίνη, με δύο τυριά, είναι εύκολο και πολύ αποτελεσματικό, το δοκίμασα και έχω πολύ καλές εντυπώσεις.
Καλημέρα φίλε μου
@@ParaktiosFishing σ ευχαριστω για την ανταποκριση Δημητρη επισης θα ηθελα να μου πεις οταν μπει καταψυξη ποτε θα πρεπςι να βγει πριν το ψαρεμα για να αποψυχθει
@@faniou000 θέλει 2 περίπου ώρες για να ξεπαγωσει.
Καλό βράδυ φίλε μου
δασκαλε.θα.το.λεω.θα.τοξαναλεω.και.μονο.αυτο.θα.λεω.....εισαι.ο.αρχοντας.του.ψαρεματος.και.ο.θρονοςδικο.σου.....μακραν..θελω.να.τογνωριζεις.γιατι.το.αξιζεις.!!!!!!!☆☆☆☆☆☆..
Είσαι τόσο καλός μαζί μου, σε ευχαριστώ πολύ για τα τόσα καλά λόγια που λες για εμένα.
Τι να πω, νάσαι πάντα καλά φίλε μου
Πολυ ωραίο βίντεο μπράβο για τη δουλειά και το κόπο που καταβάλετε για να μας μεταδώσετε τη γνώση σας ώστε να μείνει ζωντανό αυτο το είδος ψαρέματος. Είμαι 17 και ψαρεύω κοντά στο θείο μου κυρίως, από μικρός. Μου αρεσει τώρα μεγαλώνοντας να ανακαλύπτω και να πειραματίζομαι με πολλά είδη ψαρέματος. Καλή συνέχεια και ευχαριστούμε
Γειά καλέ μου φίλε, είναι ωραίο να βλέπεις νέα παιδιά να ψαχνωνται στο ψάρεμα, γιατί έτσι γίνεσαι μόνο γίνεσαι καλύτερος.
Αν δεν δοκιμάσεις πολλές τεχνικές πώς θα ξέρεις πια είναι αυτή που σου ταιριάζει και σου δίνει περισσότερα ψάρια.
Νάσαι καλά φίλε μου
Εμείς εδώ στην Κύπρο κάνουμε δόλωμα με ζυμάρι με τυρί και τσιμπάει πολύ!!!!
Αν θέλεις να σου την πω δεν έχω πρόβλημα ❤
@@elenicharilaou3815 να μου την πεις, αν και νομίζω ποια είναι..
Φίλε Δημήτρη Σε ευχαριστούμε πολύ για το βίντεο σου.
Θυμήθηκα πάλι οταν ψαρευα πιτσιρικάς με πολυάγκιστρο.
Να είσαι καλά!
Γειά σου φίλε μου Γιώργο, και εσύ να είσαι καλά, και να ψαρεύεις, με όποιον τρόπο θέλεις, αρκεί να είσαι δίπλα στην θάλασσα.
Γεια σου φίλε μου Δημήτρη ,με ζυμάρι μάθαμε να ψαρεύουμε από μικροί, τώρα κατά πόσο ξεπερασμένο το θεωρούν μερικοί, δική τους άποψη, πάντως κατ, εμέ πιστεύω πως με λίγο σκόρδο ,συν αυτά που βάζεις θα ήταν τέλειο, έτσι νομίζω . Πάντως όσο αφορά της σούστες και τα πολύ αγκίστρια, τα ξέρω από είκοσι χρονών και είμαι εξήντα ένα, αλλά είσαι τόσο ωραίος στην αφήγηση που ήθελα να σε ακούω και μόνο. Να είσαι πάντα καλά γιατί τέτοιοι άνθρωποι ψαράδες σπανίζουν, καλό βράδυ από την όμορφη καρδιτσα
Γειά σου φίλε μου Σάκη, σε ευχαριστώ για την παρέα σου.
Αυτό που λέω για τους μεγαλοψαραδες, καναλαρχες και μη, εξαιρώ τον Σώτο, που είναι γνήσιος, βλέπεις πουθενά να ψαρεύουν με αυτά τα εργαλεία, έχει ειπωθεί, ότι αυτό δεν είναι ψάρεμα αλλά, κάτι άλλο, τέλος πάντων.
Εγώ όμως θα πάω κόντρα σε όλους αυτούς, και θα κάνω αυτό που αγαπώ και θα το διαφημίζω.
Και όπως λέω και στο βίντεο, σε λίγο καιρό πολλοί θα κάνουν αυτό το ψάρεμα.
Σε ζάλισα, είμαι λίγο, κάπως!!
Καλό βράδυ φίλε μου
Δημητρη σημερα εκανα εγγραφη σε παρακολουθω με ενδιαφερον,εχουμε την ιδια ψαρευτικη κουλτουρα ,ειμαι και εγω απο τους πολυ παλαιους στον χομπι μας τουλαχιστον 45 χρονια υποβρύχια και παρακτια αλιεια...και αποκομμισα το εξης,δεν χρειαζονται πολλα πολλα , ουτε πανακριβα εργαλεια ,ουτε φιγουρα ....απλα αγαπη για την θαλασσα και να προσεχουμε για να εχουμε,εαν υπαρχουν ψαρακια και με καλαμι 40 ευρώ κανεις την δουλεια σου. Χαρικα που τα ειπαμε να εισαι καλα!1
Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ψαράδες που έχουμε την ίδια φιλοσοφία.
Νάσαι πάντα καλά, είμαι χαρούμενος που ήρθες στην παρέα μου.
Καλό βράδυ να έχεις φίλε μου
Όπως πολύ σωστά επισήμαναν και οι υπόλοιποι, ή φωνή, ο τόνος και η ηρεμία που περνάει μέσω ενός βίντεο, είναι μαγικά. Επίσης, πόσο τυχερός νοιώθω που έπεσα πάνω στο βίντεο και σας έμαθα, καταλαβαινοντας ότι σε μισή ώρα μας περάσατε γνώση μιας ζωής. Ευχαριστώ πολύ.
Γειά σου φίλε μου συνονόματε, χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου, και ελπίζω να μην μετανιώσεις για την επιλογή σου...!!
Καλό απόγευμα να έχεις φίλε μου
Σας ευχαριστούμε πολύ συνεχισε αυτά τα ωραία βίντεο
Νάσαι καλά φίλε μου, και καλό απόγευμα
Καλησπερα σας κυριε δημητρη βλεπω ολα τα βιντεο που ανεβαζετε και ειλικρινα μου αρεσουν γιατι ειναι ανθρωπινα και εχουν αγαπη και σεβασμο για τη θάλασσα και τη φυση και πολλες φορες βαζεις πολυ ωραιες εικονες μαγικες απο ενα μερος που ερχομαι τα τελευταια 8 χρονια για διακοπες !!!επειδη και εγω ψαρευω αλλα αττικη καποια στιγμη θα δοκιμασω ενα απο τα ζυμαρια σας και θα σας ενημερωσω για τα αποτελεσματα !!!να ειστε καλα παντα με υγεια και καλη ανασταση ευχομαι απο καρδιας!!!!
Γειά σου φίλε μου Θανάση, χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου, και ταξιδεύουμε παρέα..
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!, φαίνεται ότι είσαι ένα πολύ καλό παλληκάρι.
Είμαι σίγουρος ότι άμα θα δοκιμάσεις το ζυμάρι, θα κολλήσεις,που λέμε.
Καλό βράδυ φίλε μου
Μπράβο σας!!! Από τα πιο ωραία βίντεο!!! Μια ερώτηση έχω, τα φρένα στο καλάμι μας σφιχτά ή αφήνουμε να πάρει??
Γειά σου φίλε μου,, σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
Τα φρένα εγώ τα έχω πάντα ανοικτά, έχω πάθει πολλές πλάκες στο παρελθόν, με καλάμια να φεύγουν στην θάλασσα, και για αυτό, πάντα ανοικτά.
Καλημέρα
Το θαυματουργό ζυμαρι ... για ολα τα ψαρια 😊 ειδικοτερα στους σαργους το λεω γιατι το ειχαμε δοκιμασει σαν μαλαγρα μερικους μηνες πριν ...δολωμα ειχαμε βαλει γαριδα .. ειχε επιτυχια το βιντεο λεγοταν bolognese... σε βροχερη μερα (συκωτι μοσχαρι ομως) καποια στιγμη θα το ξσναεπιχειρησω σε δολωμα αυτη τη φορα. Αντι σπιραλ εχω εναν αλλο τροπο Δημητρη που το ψαρευα πολυ πιο παλια δεν εφευγε το ζυμαρι καποια στιγμη θα στο πω. Μπραβο για το διδακτικο, απολυτα κατανοητο βιντεο 😊
Γειά σου φίλη μου Χαρά, χαίρομαι που σε γύρισα λίγο πίσω, στα δικά μου λημέρια!!
Θα ήθελα να μου πεις κάποιο κόλπο, κάποια στιγμή, εγώ θα προσπαθήσω να βρω το ζυμάρι που θα τρελάνει τα ψάρια!
Καλό βράδυ φίλη μου, και χαιρετίσματα στον φίλο μου
Καλησπέρα και συγχαρητήρια! Θα ήθελα να σας ρωτήσω ποια ακριβώς αγκίστρια Νο 8 χρησιμοποιείται?
Ευχαριστούμε πολύ για όλα
Γειά σου φίλε μου Θωμά, δεν αναφέρω κάποια μάρκα, γιατί θα δημιουργηθεί παρεξήγηση.
Εγώ δεν κάνω διαφήμιση εδώ, το μόνο που μπορώ να πω και το λέω και στο βίντεο, λεπτά, νούμερο 8 και πολύ καλής ποιότητας, αν πάς σε κάποιο κατάστημα, νομίζω ότι θα βρεις.
Τη ωραίο βίντεο δεν ψαρευω αλλά έκατσα και το είδα όλο... Καλές ψαριες
Σε ευχαριστώ πολύ, νάσαι καλά
Μου άρεσε το βίντεο. Θα δοκιμάσω τη συνταγή σύντομα. Ευχαριστώ.
Γειά σου φίλε μου Χρήστο, για κάτι πιο εύκολο, υπάρχει και το ζυμάρι με τα τυριά, και το καινούργιο, που ετοιμάζω τώρα με ένα τυρί.
Καλημέρα φίλε μου
Καλησπέρα μόλις τώρα εγώ παρακολούθησα το βίντεό σου και είναι κατατοπιστικό επίσης θέλω να ρωτήσω αυτό το αλεύρι το ρεκκάλευρο που λες πού μπορώ να το προμηθευτώ ευχαριστώ
Γειά σου φίλε μου Στράτο, ελπίζω να αγαπήσεις αυτό το είδος ψαρέματος.
Το ρεγγαλευρο θα το βρεις στο καταστήματα ειδών αλιείας, ή στο ίντερνετ
Καλησπέρα κυριε Δημήτρη..και ευχαριστούμε για τα ωραια βίντεο που μας προσφέρεται..μια ερώτηση οσο αφορα το ρεγγαλευρο.. υπαρχει καποιο συγκεκριμένο;; γτ αγορασα προσφατα 3 κιλα και πιο πολυ μυριζει κακαο ..παρα ρεγγα
Γειά σου φίλε μου, ευχαριστω για τα καλά σου λόγια.
Το ρεγγαλευρο έχει μία ιδιαίτερη μυρωδιά, αλλά δεν νομίζω να μυρίζει σαν..
Κακάο!!
Θα το δοκιμάσεις και θα μου πεις, αν κάνει δηλαδή καλό ζυμάρι.
Καλό απόγευμα φίλε μου
@@ParaktiosFishing σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση...να είστε καλά...καλά ψαρεματα
Bravo Παρακτιε
Εισι φανταστικός
Περιμένω με αγωνία το Νούμερο 2.
Και μια ερώτηση σε παρακαλώ ......
Εαν βάλω βαρίδιο μαλαγρας 60- 80 γραμμάρια εχω την εντύπωση οτι ίσως τα ψαρια να καρφώνονται απο μόνα τους .
Γειά σου φίλε μου, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
Για το βαρίδιο μαλάγρας, δεν έχω κάτι να σου πω.
Εδώ θα είμαστε θα έχουμε να πούμε πολλά ακόμα.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Ποσο χρονο μπορει να κρατηθει η ποσοτητα ζυμαριου που φτιαχνουμε;Στην καταψυξη;
Γειά σου φίλε μου Κώστα, επειδή γράφεις ποσότητα, βέβαια και μπορείς στην κατάψυξη, εκεί την έχω και εγώ, και με αυτόν τον τρόπο το ζυμάρι μας το έχουμε ώσπου να τελειώσει.
Η ποιότητα όμως κάθε φορά που ξεπαγώνετε πέφτει.
Καλό απόγευμα φίλε μου
❤
Σας ευχαριστούμε πολύ για τις ενδιαφέρουσες πληροφορίες που συνοδεύονται από απλότητα και ειλικρίνεια. Να έχετε υγεία και κάθε ευλογία στη ζωή σας.
Φίλε μου Γιώργο σε ευχαριστώ πολύ για τα τόσα καλά λόγια που λες για εμένα.
Νάσαι καλά και να έχεις μια καλή Ανάσταση.
Καλή Ανάσταση και σε σας.
ευγε ολα απλα και κατατοπιστικα, ζυμαρι το ευλογημενο ψαρευεις οικονομικα και οικολογικα, να πω και εγω οτι και το σιμιγδαλι το ψιλο αντιμετωπιζει την υγρασια καλυτερα απο το αλευρι κατα την ταπεινη μου γνωμη,συγχαρητηρια για το βιντεο.
Γειά σου φίλε μου Λευτέρη, αυτό το ψάρεμα είναι αλήθεια ότι θέλει λίγο μεράκι για να το κάνεις.
Όσο για το σιμιγδάλι, θα το δοκιμάσω, θα το αναφέρω σε κάποιο από τα επόμενα βίντεο, και θα δούμε αν έχεις δίκιο!!
Καλό απόγευμα φίλε μου
Δάσκαλε ότι ποιο ωραίο βίντεο έχω δει
Ο τρόπος παρουσίασης, η ήρεμη φωνή και η απλότητα σας με έκανε να μπω στην διαδικασία να το φτιάξω, δοκίμασω και εγω
Μία ερώτηση μόνο αφού τελειώσουμε το ψάρεμα μας την υπόλοιπη ζύμη μπορουμε να την βάλουμε πάλι στην κατάψυξη για άλλο ψάρεμα;;
Ευχαριστώ.....
Γειά σου φίλε μου Χάρη, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
Εύχομαι να έχεις καλά αποτελέσματα ψαρεύοντας με την ζύμη.
Βέβαια και μπορείς να ξαναβάλεις πολλές φορές την ζύμη στην κατάψυξη, μετά θα θέλει λίγο δούλεμα με το αλεύρι, και θα είναι μια χαρά.
Δοκίμασε αυτό το καινούργιο που έκανα με τα τυριά,καλό και εύκολο.
Καλό βράδυ φίλε μου
Καλησπέρα έχω κόλλημα με το ψάρεμα είμαι γυναίκα αλλά μου αρέσει πολύ μέχρι τώρα. Ψάρευαν με ψωμί τώρα θα δωκιμασο με το ζιμαρρι
Γειά σου φίλη μου Λίνα, χαίρομαι πολύ όταν βλέπω, πόσες πολλές γυναίκες, έχουν αγαπήσει το ψάρεμα.
Πολύ καλό είναι το ζυμάρι με τα τυριά που έχω δείξει, και αυτό που θα ανεβάσω αύριο, ένα καινούριο ζυμάρι, πολύ εύκολο.
Καλό απόγευμα να έχεις
Πολύ ενδιαφέρον, σας ευχαριστούμε που μοιράζεστε την γνώση σας για την κατασκευή ενός αποδοτικού ζυμαριου, έχω και εγώ στο παρελθόν ασχοληθεί με ζυμάρι και η αλήθεια είναι πως ήταν αρκετά αποδοτικό, τι εγκατέλειψα όμως λόγο της έντονης μυρωδιάς είχα την αίσθηση ότι για πολλές μέρες μετά μύριζα σαρδέλα, και έτσι εγκατέλειψα το ζυμάρι, όπως και να έχει σας ευχαριστούμε, και καλές θάλασσες!!
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη.
,σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
Αυτό που λες για της σαρδέλες και την μυρωδιά, είμαι ακριβώς σε αυτό το σημείο που ψάχνω να βρω λύση σε αυτό το θέμα, που αποτρέπει πολλούς να ασχοληθούν με αυτό το ψάρεμα.
Της επόμενες μέρες θα δούμε και άλλα ζυμάρια, φίλων του καναλιού, αλλά και δικές μου ιδέες καινούριες.
Καλό βράδυ φίλε μου
@@ParaktiosFishing ΤΑ ΓΑΝΤΙΑ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΛΥΣΗ.
Δημητρη σε ευχαριστω πολυ για την απαντηση σου.Τριανταφυλλο με λενε απο Καλαματα.Να εισαι παντα καλα....
Γειά σου φίλε μου Τριαντάφυλλε, νάσαι καλά.
Χαιρετισμούς στην Καλαμάτα.
Γεια σου Καπετάνιε με τα ωραία σου.παντως το ζυμάρι το χαϊδεύεις σαν μωρό .εύχομαι φέτος να βρεθούμε εκεί στα γνωστά μέρη και να μας κεράσεις ένα δροσερό τσάι.τηναγαπη μαςκαιτην καλημέρα μας
Γειά σου φίλε μου Φώτη, και όχι μόνο τσάι και καφέ!
Θα τα πούμε φίλε, εκεί στην παραλία θα βρίσκομαι και πάλι το καλοκαίρι.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Ευχαριστούμε φίλε Δημήτρη για το πολύ κατατοπιστικό αυτό βίντεο.Θελω να ρωτήσω μέχρι πόσο βάρος πρέπει να είναι το βαρυδιο....και αν μπορούμε να το έχουμε και ακίνητο με κάποιο στοπ πάνω στην μάνα....!
Γειά σου φίλε μου Τίτο, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
Το βαρίδιο που βάζω είναι 10 - 15 γραμμάρια.
Αν θέλεις να το κάνεις σταθερό, αν και δεν βλέπω το λόγο να το κάνεις αυτό, πράγματι ένα στόπερ μπορεί να βοηθήσει.
Καλή Ανάσταση ναχεις
Γειά και χαρά δάσκαλε!! Αν βάζατε μία διαφάνεια πάνω από το ζυμάρι και μετά το καπάκ του ταπερ ίσως αποφευγατε την υγρασία.
Γειά σου φίλε μου Νικόλα, μπορεί να περιοριζόταν δεν λέω, αλλά και μόνο που θα την ανοίξεις θα πάρει υγρασία.
Όπως και να έχει, κατά τακτά διαστήματα χρειάζεται ζύμωμα.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Το συγκεκριμενο ζυμαρι θα μπορουσε να δολωθει σε ψιλοπαραγαδο? Ευχαριστω.
Νομίζω ότι δεν είναι και τόσο κατάλληλο, γενικά το ζυμάρι δεν είναι είναι για αυτό το ψάρεμα.
Από την άλλη όμως, δεν σε απαγορεύει κάνεις να δοκιμάσεις..!!
Δημητρη καλησπερα Σωκρατης το ονομα μου. Σε βλεπουμε απο Κυπρο Κάθε φορα που εχεις καινούργιο βιντεάκι Θελω να σου πω ενα μεγάλο ευχαριστω που μοιράζεστε τοσες πληροφοριες για το ψαρεμα που μας αρεσει τοσο πολυ!!! Η περιγράφη που κανεις καθε φορα μαγευεις καθε ψαρα. Να σε εχει ο θεος παντα καλα και να μας χαρίζεις ωραιες στιγμες.
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια φίλε μου Σωκράτη.
Χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου.
Να ξέρεις ότι θα προσπαθώ να γίνομαι καλύτερος κάθε φορά.
Καλό βράδυ φίλε μου
Σε πρωτοείδα 20/4/24. Ευχαριστήθηκα την εξαιρετική αφήγηση. Πράγματι το ζυμάρι είναι φανταστικό. Κάτι παρόμοιο έχω φτιάξει κι εγώ . Όμως αγαπητέ η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά. Ευχαριστώ προσωπικά για την μετάδοση της γνώσης και της εμπειρίας σου. Αναμένουμε ένα ολοκληρωμένο ψάρεμα. Την καλημέρα μου.
@@user-ob7gn3sf8z Φίλε μου Βασίλη, χαίρομαι που είσαι στην παρέα μου, και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια,θα είμαι εδώ να τα λέμε.
Καλή μέρα να έχεις
Σωκράτη είμαι και εγώ κυπραία και αν θέλεις συνταγή για ψάρεμα έχω υπόψη μου πολλές που έφτιαχνα στον πρώην άντρα μου που ήταν επαγγελματίες Ψαράς και έκανε " θραύσης " αν θέλεις να σου την πω στείλε μου εδώ μήνυμα....
@elenicharilaou3815 Ελένη αυτό δεν είναι δίκαιο, μόνο στον Σωκράτη,,
Σε εμάς γιατί δεν στέλνεις καμία στνταηη
Καλημέρα κ. Δημήτρη. Ευχαριστούμε πολύ για τα ωραία βίντεο που ετοιμάζεις, με σοβαρή προετοιμασία και ειλικρινή διάθεση να μοιραστείς τις γνώσεις σου και τις εμπειρίες σου με νεότερους, αρχάριους και μη. Αναφέρεις πολλές χρήσιμες λεπτομέρειες για το ψάρεμα με ζυμάρι. Θα ήθελα να ακούσω την γνωμη σου σε μερικές απορίες και σκέψεις που μου γεννήθηκαν.
1) Παράλληλα ψαρέματα και μαλάγρωμα. Πέρα από άμεσο ψάρεμα , το πέταμα ζυμαριού στερεωμένου σε σούστα, μπορεί να παίξει σίγουρα και τον ρόλο του μαλαγρώματος της περιοχής. Άρα με 1-2 καλάμια με ζυμάρι, μπορεί κανείς να συγκεντρώσει ψάρια και παράλληλα με ένα ελαφρύ καλάμι στο χέρι και διάφορες τεχνικές του spinning (και με ζωντανά και με τεχνητά δολωματα) να έχει αυξημένες πιθανότητες για συλλήψεις, γιατί έχει περισσότερα καλάμια και συνδυάζει τεχνικές που στοχεύουν σε διαφορετικά ψάρια. Βέβαια, αυτό ισχύει σε σχετικά μικρές αποστάσεις από την ακτή, ή αν ψαρεύει απο βράχια σε κρεμαστά νερά, οπότε δεν χρειάζεται μεγάλη βολή για να ψαρέψει σε ένα καλό βάθος.
2) Κατάλληλες συνθήκες και Σκαλώματα. Έχεις αναφέρει στο βίντεο ότι υπάρχουν κάποιοι περιορισμοί στην εξάσκηση αυτής της τεχνικής, όπως μέτρια ρεύματα και άνεμοι. Ίσως πρέπει να προσθέσουμε σε αυτούς και το είδος του βυθού και την απόσταση ψαρέματος από τον βυθό. Έχω αρνητική εμπειρία στο ψάρεμα με διάφορα δολώματα με μονάγκιστrα στο casting σε σχέση με τα σκαλώματα σε δύσκολους βυθούς. Ειδικά όταν δοκίμασα δύο αγκίστρια κοντα το ένα στο άλλο για καλύτερη στερέωση ενός μεγάλου σκουληκιού, το πρόβλημα με τα σκαλώματα, και στο ελάχιστο σύρσιμο στο βυθό, γίνεται πολύ χειρότερο. Το ίδιο σοβαρό πρόβλημα έχουμε και στο spinning με τεχνητά δολώματα που έχουν σαλαγκιές. Δεν τολμώ να σκεφτώ τι θα συμβεί σε δύσκολο βυθό με πολυάγκιστρο όταν θα έχουν αποκαλυφθεί όλα τα αγκίστρια και θα συρθεί έστω και λίγο στο βυθό. Δεν νομίζω να μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φελλό και βυθομέτρηση για να αποφύγουμε αυτό το πρόβλημα...έχεις δοκιμάσει ποτέ ψάρεμα με ζυμάρι και σούστα σε μεσόνερα, ή έστω σε μια ασφαλή απόσταση από τον βυθό για αποφυγή των σκαλωμάτων, με χρήση κάποιου φελλού ή ανυψωτικού? Έχει νόημα κάτι τέτοιο ή δουλεύει η τεχνική αυτή μόνον πατωτά?
3) Ψάρεμα feeder (με ταϊστρες). Υπάρχει μια τεχνική ψαρέματος με ταϊστρες, σε σχήμα κλουβιών, που συγκρατούν μέσα την μαλάγρα και την απελευθερώνουν αργά, και ψαρεύει κανείς με άλλο δόλωμα και αγκίστρι σε διπλανό παράμαλλο. Την έχεις δοκιμάσει καθόλου? Αν κάποιος φίλος το έχει ας μας πει την εμπειρία του.
4) Ψάρεμα με ψωμί-πολυάγκιστρο και κλέφτη. Έχω δει σε ψάρεμα με ψωμί και πολυάγκιστρο την χρήση κλέφτη, σε μορφή δολωμένου πάλι με ψωμί μικρού αγκιστριού σε ένα παράμαλλο σε μικρή απόσταση από το πολυάγκιστρο. Τα ψάρια θεωρούν ότι είναι μια εύκολη μικρή μπουκιά που έχει αποσπαστεί από τη μεγάλη μάζα και συλλαμβάνονται περισσότερα στον κλέφτη παρά στα αγκίστρια του πολυάγκιστρού. Θα είχε νόημα η χρήση κλέφτη στην ζύμη? Γενικά έχεις εμπειρία από ψάρεμα με ψωμί και πολυάγκιστρο, για σύγκριση των δύο τεχνικών?
Θα τολμήσω να μοιραστώ κάποιες σκέψεις, σε παρακαλώ να με διορθώσεις όμως αν κάπου κάνω λαθος.
Από την δική μου μικρή εμπειρία, μπορούμε ίσως να πούμε ότι το ψάρεμα με ψωμί στο πολυάγκριστρο έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να γίνει και στην επιφάνεια, αλλά και πατωτά (με χρήση βαριδίου στο εσωτερικό). Δεν χρειάζεται προετοιμασία και συντήρηση (απλό ψωμί του τόστ ή του φούρνου αρκεί). Και μπαγιάτικά ψωμιά με χαλασμένα τυριά και λίγο θαλασσινό νερό εύκολα μετατρέπονται σε ζύμη που μπορεί να δουλέψει και στο ψάρεμα με φελλό ή και πατωτά. Αφρωτά το ψωμί θα συγκεντρώσει εύκολα αφρόψαρα, κέφαλους και μελανούρια. Από την άλλη πλευρά, η ζύμη που δουλεύει πατωτά προσελκύει σίγουρα περισσότερα ψάρια του βυθού, σαργούς κλπ και μπορεί να γίνει και σε πιο "άκυρες" ώρες και μέρες, αλλά είναι πιο παθητική τεχνική, που απαιτεί υπομονή και χρόνο, αλλά δουλεύει μόνη της. Και οι δύο τεχνικές φαίνεται να υποφέρουν σοβαρά από το λιάνωμα. Δεν μπορούν να αποφύγουν την ζημιά που κάνουν τα μικρόψαρα στο δόλωμα, με αποτέλεσμα να μην προλαβαίνουν τα καχύποπτα μεγάλα να επιτεθούν με άνεση. Ίσως η τεχνική με την ζύμη να αποδίδει καλύτερα το βράδυ που πάνε τα μικρά για ύπνο, ή σε βάθη που δεν έχει πολλά μικρά.
Γειά σου φίλε μου chris είσαι πραγματικός χείμαρρος!!
Θα προσπαθήσω να απαντήσω σε κάποια από αυτά, να με γράφεις λίγο πιο μικρά σχόλια για να μπορώ να τα διαβάζω και να γράφω, τώρα δεν μπορώ.
Σχετικά με το μαλαγρωμα, και πόσο σημαντικό είναι αυτό δεν χρειάζεται να το πω εγώ, είναι κοινό μυστικό που λέμε, αλλά υπάρχει ένα θέμα, πρόσεξε ότι όταν ψαρεύω χρησιμοποιώ σχεδόν πάντα, ένα καλάμι με ζυμάρι, γιατί θέλω να μαλαγρωνω ένα συγκεκριμένο σημείο, και μετά ρίχνω εκεί συνέχεια το ζυμάρι μου.
Σχετικά με τον βυθό και τα σκαλωματα, έχεις δίκιο, ειναι ένα πρόβλημα που όπως λες και εσύ αυτό λύνεται με φελοτο ψάρεμα, ή να ψαρεύεις σε βυθούς που τους γνωρίζεις ότι δεν έχουν σκάλωμα.
Εγώ για αυτό το λόγο έχω δύο τρία σημεία που πηγαίνω και ψαρεύω, που τα έχω μάθει, και δεν πάω, εύκολα σε άγνωστα σημεία.
Για το ψάρεμα με τους μαλαγρωτες, τα κλουβακια που λες, το θεωρώ το πιο κακό είδος ψαρέματος!!
Σχετικά με το ψωμί, είναι ένα αγαπημένο μου είδος ψαρέματος, κάποτε το έκανα πάρα πολύ, μετά ήρθε το ζυμάρι στην ζωή μου, και τα χαλάσαμε!!
Με το ζυμάρι βγάζω πιο ποιοτικά ψάρια, πιο εύκολα, μπορώ και ρίχνω πιο βαθιά, και το καλοκαίρι, είναι το ψάρεμα που κάνω σχεδόν αποκλειστικά, δεν υπάρχει!!
Όταν τα άλλα δολώματα θα τα εξαφανιζουν τα μικρά, το ζυμάρι θα μπορεί να ψαρέψει για περισσότερη ώρα
@@ParaktiosFishing Καλησπέρα, ευχαριστώ για την άμεση απάντηση και τα χρήσιμα σχόλια. Απάντησες σύντομα και περιεκτικά στις απορίες μου. Πρέπει να σε γνωρίσω και από κοντά κάποια στιγμή, έρχομαι που και που και για βόλτα και για ψάρεμα στην γειτονιά σου στο Καραμπουρνάκι. Καλές θάλασσες! Πάντα τεντωμένια καλάμια!
Ευχαριστώ πολυ
Νάσαι καλά Στέφανε
Δημήτρη σε παρακολουθώ χρόνια, αν και ψαροτουφεκάς, η πληροφορία για το ψάρεμα είναι σημαντική για όλους, κάποια στιγμή θα πιάσω και εγώ το καλάμι... όχι ακόμα όμως... θα έρθει η ώρα, σ'ευχαριστώ
Γειά σου φίλε μου Χρήστο, και μόνο που αγαπάς την θάλασσα, φτάνει.
Είμαι βέβαιος ότι όταν θα πιάσεις καλάμι, θα κολλήσεις!!
Καλημερα σας να ρωτησω , αντι για ρεγγαλευρο μπορω να βαλω αλεύρι κανονικό;
Γειά σου φίλε μου Λεωνίδα, προσπαθώ και εγώ με την σειρά μου να βρω τρόπους να μην βάζω ρεγγαλευρο, το οποίο είναι απαραίτητο, αλλιώς θα πρέπει να βάλεις πολύ αλεύρι, και εκεί θα έχεις πρόβλημα στο σφίξιμο.
Πιθανό να μας κάνει το σιμιγδάλι, αλλά δεν μπορώ να πω κάτι ακόμα, το δοκιμάζω.
Γειά σας.Τι αλεύρι είναι το καφετί??
Γειά σου φίλε μου Ταξιάρχη, αυτό είναι το ρεγγαλευρο, Ιχθυαλευρο, πωλείται σε καταστήματα ειδών αλιείας
Μπράβο κε Δημήτρη! Κανονικό masterclass που λένε και εις την αλλοδαπήν! :) Σε ευχαριστούμε πολύ που έκανες τον κόπο να μας μεταδώσεις τις γνώσεις σου μ' αυτό το εξαιρετικό βίντεο.
Εγώ κάνω LRF-Spinning αλλά για να ξεδώσω κάνω απλό απίκο με φελλό. Έχω φτιάξει διάφορα ζυμάρια, είτε από βιντεάκια είτε δικά μου. Μέχρι δικό μου ζυμάρι με γαριδάκια, αυτά με το τυρί που τρώνε οι πιτσιρικάδες έχω κάνει! :) Θα ήθελα να σε ρωτήσω κάτι: όταν ζυμώνω τα ζυμάρια μου, πολλές φορές μου βγαίνει αρκετά μαλακό. Δοκίμασα να τα σκληρύνω βάζοντας εξτρά αλεύρι αλλά από ένα σημείο και μετά, απλά δεν μπορούσαν να απορροφήσουν άλλο κι έτσι δεν πετυχαίνω την σκληράδα που θέλω. Μερικές φορές πρόσθετα τηγανέλαιο (από ψάρια τηγανητά, ακόμα και μπριζόλες χοιρινές έχω) αλλά το αποτέλεσμα ήταν να μεγαλώνει σε όγκο κι όχι σκληράδα. Υπάρχει κάτι που κάνεις εσύ για να τα κάνεις πιο σκληρά; Τέλος, στα δικά μου θα βάλω 1 με 2 αυγά μπαγιάτικα για να τους δώσω ελαστικότητα. Με φιλικούς χαιρετισμούς. Μπάμπης από Χαλκίδα.
Γειά σου φίλε μου Μπάμπη, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
Εγώ δεν βάζω τίποτα παραπάνω από αυτά που δείχνω στα βίντεο που κάνω.
Μάλλον σε ξεφεύγει η δοσολογία, και δεν έχεις το αποτέλεσμα που θέλεις.
Εγώ έχω βρει την αναλογία που δείχνω στο βίντεο, και δεν έχω πρόβλημα.
Τον επόμενο καιρό θα κάνω διάφορα πειράματα, από προτάσεις φίλων μου.
Κάνε λίγο υπομονή θα βρούμε το τέλειο ζυμάρι!!
Καλό βράδυ φίλε μου
@@ParaktiosFishing όντως δεν έχω αναλογίες. Βάζω τα κυρίως υλικά (όπως εσύ βάζεις τα πολτοποιημένα σου στην αρχή) και μετά προσθέτω ανάλογα αλεύρι μέχρι να σφίξει. Ναι, θα περιμένω. Έτσι κι αλλιώς βλέπω όλα σου τα βίντεο προσεκτικά. Να είσαι καλά!
@@gotchagr θα την βρούμε την άκρη, νάσαι σίγουρος!!
Χαιρετίσματα Δημήτρη, παρακολουθώ την εκπομπή σου από την Αυστραλία 🇦🇺 Η ελληνική μου κατανόηση για κάποιες λέξεις είναι κάπως δύσκολη. Θα θέλατε να μου δώσετε τη συνταγή για τη ζύμη σας για ψάρεμα. Καταλαβαίνω τις σαρδέλες, τα καλαμάρια, το συκώτι κοτόπουλου, το λάδι, το αλεύρι αλλά δεν είμαι σίγουρος ποια είναι η καφετιά σκόνη. Ανυπομονώ να δω περισσότερα από τα βίντεό σας. 😊
Καλημέρα από την όμορφη πατρίδα μας την Ελλάδα.
Χαίρομαι πολύ που είσαι στην παρέα μου σε αυτό το κανάλι.
Αυτό που λες είναι ρεγγαλευρο, είναι αλεύρι από ρέγγες,μπορείς όμως να βάλεις στο ζυμάρι, και άλλο αλεύρι, από γαρίδες, αν υπάρχει στην Αυστραλία.
Ότι θέλεις να ρωτήσεις είμαι εδώ, για να σε βοηθήσω.
Καλημέρα
@@ParaktiosFishing Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας στην προώθηση. δυστυχώς δεν έχουμε αυτά τα προϊόντα στην Αυστραλία. Έχετε να προτείνετε πώς να το κάνετε αυτό. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που επικοινωνούμε μαζί σας, θα είμαστε στη Σάμο τον Ιούλιο για 9 εβδομάδες και οι δύο γονείς μας είναι από τη Σάμο. Αγαπάμε το ψάρεμα ειδικά τον άντρα μου. Θα προσπαθήσω να σας στείλω μια πρόσφατη φωτογραφία του τελευταίου ψαριού που έπιασε στην παραλία. 😊
@@fredalouizos9026χαίρομαι που μιλάω με τους φίλες και τους φίλους μου, ιδιαίτερα όταν είναι από το εξωτερικό.
Θα μπορέσετε να το βρείτε απ από το ίντερνετ, αλλά αφού θα έρθετε στην Ελλάδα, θα ψάξετε και θα το βρείτε σίγουρα.
Θα τα πούμε
καλησπέρα ωραιο το βίντεο πριν υρεις μέρες επιασα με πολθαγκιστρο και δολωμενη σαρδέλα μια τσιποθρουλα 200 γραμμάρια και ενα ψαρι η λαβρακι μεγάλο η τσιπούρα αλλά μου εφυγε λιγο πριν το βγάλω το ψάρι τυχερό συνηθως δεν φεύγουν 😅😅 στο ζυμάρι πανε τα λαυράκια ??σαργει τσιπουρες το ξερω πάνε παντως συνεχισε αυτά τα ωραία βίντεο να εισαι καλά με υγεία κα ι λθγισμενα πάντα υα καλαμια σού!!! 😊😊😊
Γειά σου φίλε μου Αποστόλη, εύχομαι να περνάς καλά στην θάλασσα, και να την αγαπάς, και αυτή θα σού δώσει ψάρια!
Φυσικά και πιάνονται λαυράκια, πριν από λίγο καιρό είχα πιάσει ένα καλό, το έχω και βίντεο.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Θέλω να πάω πίσω στον χρόνο,να βάλω το μυαλό μου να δουλέψει από ανάγκη και ευχαρίστηση μαζί,να σπάσω τα μούτρα μου και να μάθω να θυμάμαι,να καταφέρω ότι θέλω μόνος μου για να μπορέσω να κοιτάξω εμένα και να του χαμογελάσω αληθινά.
Είσαι πολύ ωραίος φίλε μου, έτσι ακριβώς είναι, θέλει να έχεις μεράκι και όλα θα είναι εύκολα, αυτό να το θυμάσαι.
Εαν βάλεις αυγό η μαγιά δενει το ζυμάρι τη υλικό είναι ιδανικο για να δέσει και να μην διαλύεται στη θάλασσα
Γειά σου φίλε μου Θανάση.
Αν και εγώ δεν έχω πρόβλημα με το σφίξιμο, θα το αναφέρω κάποια στιγμή, για να βοηθήσω άλλους φίλους.
Καλό απόγευμα φίλε μου
Συγχαρητήρια κύριε Δημήτρη για το video - σεμινάριο. Εμένα πάντως με πείσατε να δοκιμάσω το ζυμάρι. Μπορούμε να βάλουμε σαρδέλα κονσέρβα στο ζυμάρι; Γιώργος Τριστινίκα
Γειά σου φίλε μου Γιώργο, δεν έχω δοκιμάσει κονσέρβα και δεν ξέρω, αν το κάνεις όμως μην βάλεις το λάδι που έχουν, γιατί μετά θα έχεις πρόβλημα, δεν θα σφίγγει.
Δοκίμασε αυτό που λέω στο βίντεο, για τα τηγανιτά ψάρια, έκανα ωραίο ζυμάρι με αυτά.
Καταπληκτικό video, ευχαριστούμε πολύ :) Μία απορία έχω, αφήνετε το πολυάγκιστρο μόνο του στον βυθό και αν πιαστεί πάνω κάτι πιάστηκε ή χρειάζεται να κρατάμε το καλάμι, να μαζεύουμε ελάχιστα την πετονιά όταν καταλαβαίνουμε τσιμπήματα και να προσπαθούμε να καρφώσουμε το ψάρι;
Γειά σου φίλε μου, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
Το πολυάγκιστρο είναι ένα εργαλείο που δουλεύει μόνο του.
Δεν χρειάζεται να κρατάς κανένα καλάμι, αν δεις στα βίντεο που κάνω, πιάνω το καλάμι μόνο όταν χτυπάει καμπανάκι.
Καλό βράδυ φίλε μου
Can i ask the mixture please what is the brown powder?
Γειά σου φίλε μου, ρεγγαλευρο λέγεται η αλεύρι ρέγγας
Possibly in english please?
@@michaelsellers9123 Hello my friend, it's called regal flour or Herring flour
@@michaelsellers9123 herring flour
Thankyou. I will make up your recipe we are in Skiathos in May will try it out then. Thankyou! Yammis.
Καλησπέρα και πάλι Δημήτρη ....ήθελα να ρωτήσω αν χρειάζεται να ρίχνουμε μαλάγρα στην θάλασσα όταν ψαρεύουμε με πατωτό πολυαγκιστρο....(αρχάριος)....🙂
Γειά σου φίλε μου Τίτο, αν ψαρεύεις με ζυμάρι δεν χρειάζεται, γιατί μαλαγρωνουμε ταυτόχρονα.
Η μαλάγρα είναι πιο πολύ για το εγγλέζικο ψάρεμα.
Εμείς ρίχνουμε προαιρετικά και κυρίως τον χειμώνα, όταν τα ψάρια είναι λιγότερα.
Καλό βράδυ φίλε μου
Κυριε Δημητρη το μολυβι ποσα γραμμαρια περιπου πρεπει να ειναι? ευχαριστω!!
Γειά σου φίλε μου Χρήστο, 10 - 15 γραμμάρια..
Καλό βράδυ
@@ParaktiosFishing σε ευχαριστω πολυ να εισαι καλα γερος δυνατος κ. Δημητρη!!!!
Θα μας φανε οι μυγες φιλαρακο ενα ωραιο κολπο για αμεσο μαλαγρωμα τις πρωτες μπαλες που θα ριξεις αυτο δουλευει κυριως το χειμωνα που η ζυμη δεν διαλυετε ευκολα βαζεις στη μεση της μπαλας ζυμης σοδα ενα ευκολο ζυμαρι ειναι φρεσκια σαρδελα στο μουλτι ρεγκαλευρο αλευρι το φτιαχνεις το βραδυ πρωι ψαρευεις εαν δεν εχεις σουστες με ενα βαριδι 30 γραμαριων κανεις δουλεια σου αγκιστρια καμακατσου μαυρα 5αρια δεν χαλανε ποτε ζυμαρι για τσιπουρες φετα 1 κιλο ρεγκ αλευρι για σαργο οτι και να βαλεις δουλευει κοτοπουλο στηθος στο μουλτι ρεγκ αλευρι και αμα βαριεσε η σου μυριζει αυτη η διαδικασια ψαροτροφη κ αλευρι και το μυστικο να πιανεις ψαρια μονο εσυ και οι αλλοι να κοιτανε στο κεντρο της ζυμης μπικατινι και σοδαστις πρωτες μπαλες τα ψαρια αφηνιαζουν
Γειά σου φίλε μου Λεωνίδα, φαίνεται ότι είσαι μερακλής και ψαγμένος ψαράς.
Θα τα κρατήσω αυτά που λες, και κάποια στιγμή θα τα κάνω.
Έχω μαζέψει αρκετές παραλλαγές ζύμης, και θα έχει ενδιαφέρον να της δοκιμάσω.
Καλημέρα φίλε μου
Καλημέρα σας μπορείτε να μου πείτε που μπορώ να βρω το ρεγγαλευρο; ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα φίλη μου Αργυρώ, θα το βρεις στα καταστήματα ειδών αλιείας, στο ίντερνετ άμα ψάξεις θα βρεις, και τρίτο αν είσαι από Θεσσαλονίκη μπορώ να σου πω πώς θα βρεις πιο εύκολα.
Στείλε μου στο messenger αν είσαι Θεσσαλονίκη, paraktios
Σας ευχαριστούμε πολύ να είμαστε καλά να ψαρεύουμε! Ένα θέμα είναι πως φτιάχνεται το πολυαγγιστρο γιατί τα έτοιμα θεωρώ δεν είναι τόσο καλά. Καλή συνέχεια να έχετε
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη, αυτό με το πολυάγκιστρο είναι ένα θέμα, είναι αλήθεια αυτό.
Δεν έχω κάνει κάποιο βίντεο,σχετικά με αυτό το θέμα, γιατί εγώ δενω τα πολυάγκιστρα ανάποδα, όσο αστείο και αν ακούγεται, είμαι αμφιδέξιος, και πιο πολύ θα σε μπερδέψω παρα θα σε βοηθήσω.
Στο RUclips υπάρχουν πολλά βίντεο σχετικά, εγώ θα σε προτείνω να ξεκινήσεις να δένεις αγκιστρια με κρίκο, είναι πιο εύκολο, και σιγά σιγά θα γίνεις αετός, και εγώ έτσι ξεκίνησα, εντελώς μόνος.
Καλό απόγευμα φίλε μου, εδώ θα είμαστε
@@ParaktiosFishing Σας ευχαριστώ για τον χρόνο σας καλή συνέχεια
Γεια σας κύριε Δημήτρη. Είναι πολύ κατατοπιστικά τα βίντεο σας ! Θα ήθελα παρακαλώ να σας ρωτήσω το κεφάλι από τη σαρδέλα το χρησιμοποιείται και αυτό κατά την άλεση;
Σας ευχαριστώ
Γειά σου φίλε μου Βαγγέλη, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
Εγώ καθαρίζω της σαρδέλες, από το κόκαλο και το κεφάλι, άλλοι τα περνάνε όλα μαζί από το μουλτι, είναι θέμα επιλογής δική σου, δοκίμασε και τα δύο, και κάνε αυτό που σε βολεύει.
Καλό βράδυ φίλε μου
Καλησπερα κυριε Δημητρη, Στελιος το ονομα μου. Ειμαι νεος στο ψαρεμα και ακουω στα βιντεο σας να αναφερετε κατα καιρους οτι "πηγατε για να βγαλετε δολωματα" κι απ' οτι καταλαβαινω αναφερεστε στις γαριδες, τα θραψαλα και τα διαφορα αλλα ζωντανα που δειχνετε. Αυτο που δε καταλαβαινω ομως ειναι πως ακριβως τα πιανετε ή πως γενικα τα βρισκετε και τα μαζευετε? Ευχαριστω πολυ, καλα ψαρεματα σας ευχομαι
Γειά σου φίλε μου Στέλιο, όχι ακριβώς να βγάλω, η μάλλον βγάζω της πορφυρες μ μία απόχη ειδική, την έχω δείξει, θα την ξαναδείξει κάποια στιγμή, τα άλλα που λες τα μαζεύω από της ανεμοτρατες, από τα δίχτυα, και τα χρισημοποιω είτε φρέσκο είτε κατεψυγμένα.
Καλησπέρα κύριε Δημήτρη.Επειδη χρησιμοποιώ αγκίστρια της μοριγκεν και συγκεκριμένα τα 628 που είναι με κρίκο,νομίζω ότι έχεις κάνει λάθος για το αγκίστρι που χρησιμοποιείς,δεν υπάρχει μοριγκεν 643,μάλλον θα εννοείς το 634 που είναι λεπτό και αρκετά δυνατό και νομίζω με παλέτα και όχι με κρίκο.
Γειά σου φίλε μου Κωνσταντίνε, αυτό το λάθος το κάνω συχνά, και όταν πάω να τα αγοράσω!
Ναι είναι αυτά που λες
Αυτό με το λουκάνικο σας το είχα πει στα σχόλια σε παλιότερο βίντεο!
Γειά σου φίλε μου Στράτο, δεν θυμάμαι, μου το είχες πει ότι το έκανες, ή ότι το σκέφτηκες.
Καλησπέρα κύριε Δημήτρη,επειδή ψαρεύω κι εγώ με πολυαγκιστρο με σαρδέλα η ψωμί και χρησιμοποιώ κυρίως 5νουμερο αγκίστρια της μοριγκεν.Ειδα όμως ότι εσύ στο ζυμάρι χρησιμοποιείς 8νουμερο.Το νούμερο 8 το χρησιμοποιείς μόνο στο ζυμάρι η και στην σαρδέλα και το ψωμί,γιατί μου φαίνεται πολύ μικρό.Θα σε παρακαλούσα να μου απαντήσεις γιατί το πολυαγκιστρο είναι το κύριο είδος ψαρέματος που κάνω και με ενδιαφέρουν οι γνώμες κι άλλων έμπειρων ψαράδων.Ευχαριστω εκ των προτέρων.
Γειά σου φίλε μου Κώστα, αυτό με τα ψιλά εργαλεία στο ζυμάρι το ξεκινήσαμε με τον φίλο μου τον Στάθη, που εχει φύγει πια, δεν θυμάμαι να σου πω ποιος το ξεκίνησε, νομίζω είχαμε βρει κάτι αγκιστρια 8 σε προσφορά και κάπως έτσι τυχαία έγινε η αρχή, κάναμε τα πολυάγκιστρα και είδαμε εξερετικα αποτελέσματα, και έτσι λοιπόν αυτά βάζω, τα μοριγκεν τα 643 τα λεπτά, με αυτά ψαρεύω και της σαρδέλες.
Όταν βάζω φρισσα εκεί χρισημοποιω 5 νούμερο.
Στο τελευταίο βίντεο, δες πώς βγάζω τον Σαργό 780 γραμμάρια πιασμένο σε ένα αγκιστρι χωρίς απόχη.
Καλό βράδυ φίλε μου
Μπράβο ρε μάστορα ωραίοι σαργοί και γω που νόμιζα ότι αυτό το ψάρεμα με τα πολυάγκιστρα ήταν βασικά γιά κεφάλους! Σαν παιδί στην Τήνο βάζαμε στο ζυμάρι κοπανιστή που μυρίζει πολύ και την ρίχναμε και μαζευόντουσαν αμέσως τα ψάρια, χαμός γινότανε, αλλά μη φανταστείς, λιμά, μπαλαδάκια, τίποτα σπάροι και κανένας πιό ψωμομένος κέφαλος, αλλά τέτοιες σαργουδάρες με τίποτα, ίσως να έχει να κάνει και το μέρος, (τι ψάρια κρατάει)!
Γειά σου φίλε μου Δημήτρη, οι Σαργοί όπως και όλα τα ψάρια, έχουν κάποιες μέρες που τρώνε το ζυμάρι, δεν θα τους βρεις με που θα ρίξεις.
Λίγο καιρό πριν, είχα βρει Σκαθάρια, που έτρωγαν, δες το βίντεο που είναι λίγο πίσω, των χειμώνα.
Αν ασχοληθείς με αυτό το ψάρεμα, δεν θα σε αφήσει χωρίς ψάρια, της επόμενες μέρες θα δείξω και ένα νέο ζυμάρι, πολύ εύκολο και καλό.
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα να έχεις
Δημήτρη καλησπέρα.Αλλο ένα υπέροχο βίντεο όπως ολα τα βίντεό σου. Δεν έχω χάσει κανένα. Αν μπορείς σε παρακαλώ κάνε ένα βίντεο αναλυτικά με την κατασκευή του πολυάγκιστρου (μήκος πετονιάς από το πρώτο αγκίστρι μέχρι την μάνα) και πως δένεις τα αγκίστρια. Τα δένω και εγώ με δύο τρόπους αλλά είναι βάσανο , πολύς ο χρόνος για την κατασκευή του. Επίσης μεταξύ σούστας και πρώτου αγκιστριού βάζεις κάποια χάνδρα; Ευχαριστώ και να είσαι πάντα καλά.
Γειά σου φίλε μου Nick ευχαριστώ για την παρέα σου, θα προσπαθήσω να δείξω, είναι ένα πρόβλημα, επειδή δένω ανάποδα εγώ, είμαι αμφιδέξιος, έτσι λέγεται, όταν χρησιμοποιείς και τα δύο χέρια, τέλος πάντων θα κάνω κάτι..!
Καλό βράδυ φίλε μου
Επίσης δεν βάζω καμιά χάντρα
@@ParaktiosFishing Ευχαριστώ πολύ.
Καταπληκτικός πραγματικά καθε καινούργιο βίντεο είναι παύση από ότι κάνω για να το δω και εγώ τρελός για ψάρεμα από Κοζάνη ξεκινάω φαντάσου ζυμάρι πάντα στα ψαρέματά μου μόνο μια ερώτηση θα ήθελα να κάνω γιατί ελατήριο συρόμενο και όχι σταθερό; Ευχαριστώ εκ των προτέρων και ευχαριστούμε για τα ταξίδια είσαι παράθυρο πραγματικά για εμάς που είναι πολύ δύσκολο να πάμε συχνά για την αγάπη μας
Γειά σου φίλε μου Κωνσταντίνε, νάσαι καλά, για τα καλά σου λόγια σε ευχαριστώ πολύ.
Χαίρομαι που ψαρεύεις και με ζυμάρι, ποτέ δεν θα μείνεις χωρίς δόλωμα.
Τώρα για την σταθερή σούστα ή όχι, έχει να κάνει, πρώτον για λειτουργικους λόγους, ότι αλλάζω το πολυάγκιστρο εύκολα, έχω λιγότερα μπερδέματα έτσι, και δεν υπάρχουν κόμποι στην αρματοσια μου.
Η σταθερή σούστα απαιτεί πιο χοντρά εργαλεία γενικά, πετονιές κλπ.
Καλό απόγευμα φίλε μου
@@ParaktiosFishing ευχαριστώ πολύ για το χρόνο που αφιερώσατε για μένα ευχαριστώ πολύ για την απάντηση πάντα καλές θάλασσες εύχομαι
@@user-jn8jz8kq4v νάσαι καλά φίλε μου
Salutare ,prietene aici pe creta nu prea am prins pesti si am vazut pe tik tok alti prieteni din atena la fel.doar mici.
Γειά σου φίλε μου, και από άλλους φίλους έμαθα ότι στην Κρήτη τα ψάρια είναι χαμένα.