2019.12.04 ばあちゃんの炊き込みご飯。
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- Опубликовано: 15 янв 2025
- ばあちゃんがじゃこ入り炊き込みご飯を作ってくれました。
ゴボウ2本程を皮を剥き、削ぎ切りにして水に浸しておきます。マイタケを1袋細かくちぎります。人参1本を細かく切ります。あげも1枚適度な大きさに切ります。少し硬い、かちり等のおじゃこを1トレー分使います。ゴマ油で具材を炒めます。その際途中にだしつゆを小さじ1程入れます。
ご飯は3人分だと2合です。水を少なめに入れて、炒めた具材を入れます。だしつゆ60㏄、みりん60㏄、砂糖大さじ1入れ少し全体を混ぜてから炊きます。炊き上がれば10分程度蒸します。
※素人解釈にてあくまで参考までとしてください。
フリーBGM：musmus
絶対美味しい✨
おばあちゃんが作るご飯は最高で最強‼️
自分が子供のころに、おばあちゃんが料理をしてる横でずっと見てたのを思い出しました。なんか癒される。
おばあちゃん、見事な包丁さばき。
熟練の技ですね。
そしていつ見ても美味しそう。
あぁ、食べたい、食べたい、食べた～い！
おばあちゃん
本当に、元気で長生きしてね！大好きです💕
わかりやすいレシピ嬉しいです^ ^
おばあちゃん風邪ひかないようにこれからもいろいろ教えて下さい。
ほんと癒されます😍💕こんなに美味しそうって
言ってくれたら
嬉しいですね👏☺️
ゴボウのささがき、ずっと見てられる❗
おいしそうたべたい🍴
おばあちゃんとのやりとりがとっても温かくて、楽しいですね😊
食べた~い♪
めっちゃ美味しいと思います❤
見てるこちらも美味しそうな匂いが❣️
うちは、いつも混ぜご飯で炊き上がりに味付けした具材まぜてましたが、今日炊き込みご飯作ってみます✨
おばあちゃんの炊き込みご飯作ってみます！
材料、分量参考にします👍🏻😃
おばあちゃんって、何気にとってもおしゃれ(^^)。おうちでお料理のときも、お帽子、エプロン、スカーフといつも素敵です。それから、すっごくきれい好き。お台所そのものは昔ながらのものですが、清潔さはすばらしい！ こんなふうにお台所を使っている人は滅多にないと思います（わが家とは大違い……）。おばあちゃんの偉大さ、あらためて思いました。
美味しそうです！！
具沢山で素敵です！！
とても 参考になる
😃⤴️⤴️
いつもきれいなお台所ですね。おばあちゃんが、お掃除されている動画も見たいです。
わあ➰お昼にこんなおいしそうな炊き込みご飯いただけるなんて、チロさん幸せ者ですね✨そして、おばあちゃんかわいらしいかたですね✨素敵な動画をありがとうございます❗
炊き込みご飯美味しそう！味がきまらなくていつも美味しくないです(-_-)おばあちゃん✨のまねして作ってみます✨
私の亡くなった祖母も料理が物凄く上手な人でした。祖母の右に出る人は居ない位と言われる程でした。祖母の作った物は美味しくて美味しくて祖母には感謝しか有りません。
素敵なお婆様だったんですね。思い出を大切になさって下さいね。
美味しそう、エエ動画ありがとう。
具だくさんの炊き込みご飯 美味しそうです。ゴボウの削り方もサッサとリズムにのって、さすがの年の功かな❣️ いろんな具材を入れていいですね〜冬場はあったまって美味しいですよね〜これに具沢山のお味噌汁があれば最高ですよね❣️
ばあちゃんの炊き込みご飯最高です(*^^*)炊き込みご飯で色々と取れるので味噌汁ないですね 笑
今度おばあさん流炊き込みご飯作ってみます🤤
食卓に並んでいたことはあっても、ちりめんじゃこの撮影は初めてですね❣️
お焦げ✨最高ですね💕
いいなーいいなー昔おばあちゃん作ってくれたなぁ。炊き込みが1番の思い出だよ。
おはようございます。
お婆さんの十八番ですね。てまひまかけて、愛情いっぱいですね。
お婆ちゃんの料理お袋の味たっぷりいつも楽しく見せてもらってます。お孫さんもいつもお爺ちゃんお婆ちゃんに優しくしてあげてやさしいですね！これからも色んな動画見せてヽ(´ｰ｀ )ﾉね楽しみにさしてます。
お疲れ様です
包丁が良く切れますね
叔父いちゃまのお陰ね
炊き込みご飯にゴボウは必需食材ですね
オジャコ入り炊き込みご飯美味しかったでしょうね
ともひろさんの為にお焦げ作ってくれて幸せね
皆様のように上手なコメント出来なくてすみません
お邪魔しました🙆
お昼ご飯にささっと
炊き込みご飯作るおばぁ様は
さすがですね✨
おこげも美味しそう😋
おばあちゃんの炊き混みご飯おいしそう～私もまねしてみます。いつまでも元気でいて下さいね。
炊き込みご飯の具は炒めて入れるんですか、お砂糖‼️甘口好みですか⁉️
最初に油で揚げて麺つゆと砂糖をまぶします
ほんと いいばぁ～ちゃんだね😆👍️ 自分のばぁ～ちゃんはよく 孫の私達が来る時は必ずお赤飯をつくってくれました😁 そんな ばぁ～ちゃん 今は100才近いです😄
何時までも元気でいて欲しいですね(*^^*)
お婆ちゃんいっもご苦労様です。いつも楽しく見せてもらってます。爺ちゃんとの会話も楽しいです。爺ちゃんいつまでも元気でいてくださいね。
最近この動画を知り、おばあちゃんのノーカットの料理に夢中です。晩ご飯の参考にさせて頂いてます＾＾；今晩は炊き込みご飯だぁ～♪
炊き込みご飯、具を炒めるのですか、お砂糖？
炊き込みご飯の具を炒めたことなかったけど、次から炒めます。水加減も私と全然違うし、さすがおばあさん(^^)めちゃくちゃ美味しそうです。勉強になりました。ありがとうございます。
美味しそうです。
あした作ってみます！
炊き込みご飯...自分でやると思ったより味薄くなっちゃうから...おばあちゃんの参考にします。💕
それにしても美味しそう😊
後、おばあちゃんの雰囲気好きです
おばぁちゃん何歳😂❓
おじいちゃんは❓
お二人共、口が達者で😂
何より、おばぁちゃん毎日🍚支度出来てるのは凄い‼‼
我が家にも88歳の親が居るけど80歳位からダメです。
羊羹の作り方も初めて分かりました😱
孫の貴方が同居してるんですね？
お弁当も作るし頭が下がりますよ～
ステキな、おばぁちゃんだね～💞
貴方が、おばぁちゃんの話を[はい]って言ってるのも、
聞いてて心地好いです👍
88と90です(*^。^*)
おばあちゃん。いつも美味しそうなお料理を紹介してくださってありがとうございます。もう、そこに行って食べたいくらいです😁
炊き込みご飯食べたい🍀
とても上手にささがきゴボウ作り,,,素晴らしいです🔪🍚よく手を切りませんでしたね🍅長年作ってこられたからでしょうね👍お祖母さん料理教室を開きませんか？私、生徒で行きます‼習いたい人がいっぱいいると思うのですが😆🍴
仕上がりが楽しみですね🍚ご家族の皆様美味しく召し上がってくださいね👍
私も作ってお友達を招きたいと思います｡ありがとうございました🎶🍳🎀👏🍴
It is amazing how well she can shred the vegetable. If I do that, my finger will be in the pot, too. I love their little conversation they are having. 💖
Thank you for your comment. I am glad that foreigners are interested in my videos. There are many ingredients, nourishment and delicious.(*^▽^*)
炊き込みご飯も、作ったことがないです。挑戦して見ようと思います。最近時間が、できて（あいてきたので)おばあさんの作り方で、覚えていきたいです✏️😊
おいしそうたべたい🍴
今どきの米は精米技術が上がっているので軽く洗うだけでいいそうです。洗いすぎると旨味も流れてしまうそうです。炊き込み御飯にはあるもの入れておけばいいと思います。じゃことごま油で風味とこくが抜群！おばちゃん基本、きれい好き！いい癖ですね。何処から出てきた炊飯器の内釜に付いてたネギ？（笑）風邪引いたからおばあちゃんが作る🍚なおさら美味しそう😍
長生きして〜
ごま油あ、精進料理の味に欠かせないもの。けんちん汁の味の決め手あごま油。精進揚げも、炒ってないないごま油で揚げます。このおばあちゃん、料理上手で手際もよく、シャキシャキと元気な身のこなし。調理場も調理道具も綺麗にしてますね。素晴らしい。
なかの良い御夫婦料理上手なおばあちゃんいつもほんわかとみさせてもらってます。
私も年をとったらなかの良い夫婦で楽しん過ごしていきたいです。
おばあちゃんは、なんさいなんでしょうか？
いつまでもお元気でいてほしいですね。
お孫さんもとても優しい人で幸せですね😃
87ですよ(*^^*)
私も炊き込みご飯よく作りますが何回作っても同じにならないです。ちなみに鶏肉をいつも使います。牛蒡のささがきはお見事でした。
やはり指先を動かすことが若くいられる条件の一つですね。
この方はピアノ(禁じられた遊び)も弾かれます。
牛蒡の笹掻き丁寧な作業ですね。
ありがとうございます(*^。^*)流石ベテランの技ですね(*^。^*)
相手役の男性が料理のこと全く知らないよね、砂糖を入れたときも素通りの状態！
ばあちゃんささがきゴボウ上手ですね👍流石です。このフライパンは宅配で届いた物ですか⁉️良いフライパンね🤗炊き込みは調味料入れるからお水は少なめに🤗そこは、ばあちゃん💖と、同じです😊😋そこそこ私も年寄りですから😂
チロちゃんいつも動画をありがとうございます😊🙌
これはばあちゃんが自分で頼んだものかと💦
ヘェー😃ばあちゃんが頼まれたのですが👏🤗
お料理する人にとったら道具とか欲しくなりますね😊うちも、そろそろフライパンにおやすみしてもらわなくては😅
Thank you for sharing ！
You are welcome(*^▽^*)
相変わらずおばあちゃんの炊き込みご飯は本当に美味しそうです😍
そしてとてもお勉強になります(^^)
おいしそ～
心が温まる…☺️
ありがとうございます(*^。^*)
料理の上手なおばあちゃんで
うらやましいですね！
おばあちゃんとじいちゃんと仲良くして下さいね！楽しみに動画を拝見しています。
間違いなく美味しい‼️
香りが漂ってきそうな
炊き込みご飯‼️🍀😌🍀
今日は、
炊き込みご飯で決まりです‼️
我が家。
笹掻きって結構やると気持ちいいけど、最後ころは難しい。なのでふつうにまな板の上で切っちゃう。
最近牛蒡、食べてないわ。いかん。
見てたら作りたくなりました。早速参考にしまーす！
炊き込みご飯の具材ごま油で炒めるのですね。
始めて知りました。
醤油少々入れてましたか。
愛情感じるご飯
今日始めて拝見させて頂きました！おばあちゃんご飯すごくおいしそうです！！これからも動画楽しみにしてますヽ(*´∀`)ﾉ
うまそぅ😉勉強になりましたぁ😃
良かったです(*^。^*)
ごぼう入り炊き込みご飯ですか？歯ごたえもとくちようになりますし、ごはんとおかずいつせきにちようですね。
炊き込みご飯はお皿に盛るよりもお茶碗に入れて食べられた方がいいかなっとおもいますが、私だけかな、ごめんなさい❗️
おばあちゃんに逢いに行きたい。くださいって言わないから貸して下さい。
かわいすぎ。ヤバい。いいなあ。羨ましい。
本当に(笑)
レンタルしたいですよね。
ありがとうございます(*^。^*)
おばあちゃんの炊き込みご飯美味しそう🍴
食べたぁーぃ❗🎶☺
我が家と同じ炊飯器です。
炊き込みご飯の設定あるのでは？
少し炊く時間がふえます
おばあちゃん👵髪の毛の横をピンで留めてるの可愛いですね！と伝えてほしいです！
うまそうやな。栄養ばっちりやん。
i like you All very much🌷Love❤ from Mexico🌎🌏🌍
Thank you for your comment. The excitement of foreigners coming to my videos is the most encouraging and above all I am happy and happy. I also want to go to Mexico.(*^▽^*)
おばあちゃん、ゴボウのささがきプロだね(o^^o)
チロちゃんが細かく材料書いてくれてるのでおばあちゃんの作る炊き込みご飯に近づける気がします❗
早速作りました5合
いつもはお砂糖入れたことなかったんだけど、少し入れてみたら、連れ合いが『甘い』鋭い舌w
大丈夫でしたか💦あくまでばあちゃん流なので💦
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いえいえ~美味しかったです~~☝️へほんの少し入れただけ( ￣▽￣)ですから~！
親戚の老人に料理持っていってあげてるから、炊き込み多めに作ったんです(* ´ ▽ ` *)ﾉ
何しろおばあちゃんのの音声が小さく、毎回思うのですが 何とか成りませ。
ヨダレ出る～(笑)
或
おばあちゃんとのやりとりがとっても温かくて、楽しいですね😊