Chłopie jak oglądam te filmiki to normalnie mam ślinotok i jestem pełen podziwy dla Twojego psa, 2,5 kg krowy na stoliku a pies ze stoickim spokojem sobie leży obok krzaczka :D. Dzięki za wszystkie przepisy i dawaj więcej :)
dostałem beef jerky na urodziny gdyż od pierwszego posmakowania mięsa wolowego stałem się jego fanem.powiem tak:jest zajebiste-do piwa,do filmu..wyrzekłem się czipsów,chrupków i innych chemicznych przekąsek.dobry jest fakt że jak zjesz 50g to jesteś syty i masz dość.i na dodatek masz energię(jadłem na pusty żołądek).
Bardzo dobre są Twoje filmy. Ode mnie wielki LIKE! Wspaniale się to ogląda. Przepis na suszoną wołowinę jutro wchodzi w życie. Będzie to idealna przekąska do domowego piwa chmielonego amerykańskimi odmianami chmielu. Pozdawiam i czekam na więcej filmów/przepisów.
Przy braku spec-suszarki i wędzarni nieźle sprawdza się też zwykły piekarnik elektryczny. Mięsko wieszamy na kratkach rusztu (środkowe ustawienie) i podkładamy naczynie. Włączony termoobieg przy wyłączonych grzałkach, uchylone drzwiczki, sześć godzin suszenia. Po tym czasie obracamy kratę tył do przodu, tak żeby te kawałeczki które były najgłębiej, znalazły się od strony drzwiczek. Potem kolejne sześć godzin i sprawdzamy. Powinno być ok, ale zawsze można jeszcze raz lub dwa razy obrócić na godzinę lub dwie (zależy, jak krojone). Ważne by wyczuć dobry moment, żeby nie zrobiły się takie totalne chipsy. Dzięki, Mistrzu, za filmik! :)
Soczysty kawał zacnej roboty! Robiłem wiele razy i zacząłem eksperymentować bazując na Twoim przepisie. Proponuję w przyszłości, kiedy będziesz te znakomitości marynował dodać sok z cytryny (połówka cytryny na 1kg mięsiwa). Brzmi mało ciekawie ale super ciekawie smakuje. Pozdrawiam Cię gorąco i życzę wszystkiego co najlepsze!
Mięsko w marynacie czeka do rana w lodówce.. dorzuciłem jeszcze 2 łyżki miodu z pasieki i sok z pół cytryny. jutro od rana suszonko.. pozdro Kwasior!! dzieki
Wczoraj też zrobiłem beef jerky z ligawy. Do marynaty użyłem musztardy sarepskiej, wody z ogórków, zalewy z papryczek, pociachanych papryczek chili i pociachanych ogórków oraz sos sojowy. Ligawę pociąłem na paseczki i wrzuciłem do marynaty na 1h. Potem wywiesiłem mięsko w piekarniku na ~3h. Dziś się zajadam efektami. Polecam.
Mieszkałem przez pół roku w RPA. Biltong czyli Beef Jerky to wspaniała i smaczna rzecz. Zeżar...zjadłem to od rana do nocy okazyjnie. Czyli za każdym razem jak minąłem stół w kuchni. Tak poszło spokojnie kilo suchego mięska tygodniowo. Ależ zrobiłeś mi smaka i jeszcze bardziej tęsknię za RPA. Pozdrawiam z Niemiec.
Świetnie jak wszystkie dotychczasowe filmiki które widziałem z Twoim udziałem. Pozdrawiam serdecznie i czekam na następne filmiki z tradycyjnej polskiej kuchni z Twoim udziałem.
robiłem chyba 4 lata temu... Teraz znalazłem gdzieś jeden słoik przypadkowo nie zjedzony i zaryzykowałem... jem od dwóch dni... Super jak chwilę po zrobieniu ;) Pozdro Kwasior!
Strasznie pozytywnym Ludkiem jesteś aż chce się oglądać właśnie robię kiełbasę długo dojrzewającą na winie i z musztardą, zapach jest rewela. Pozdrawiam i szacun za EDC też są zajebiści :)
Fajnie by było jak byś w opisie filmu dodawał potrzebne produkty oraz ich proporcje do wykonania danych potraw. Dobra robota, oby tak dalej. Pozdrawiam
Zrobiliśmy z mężem w 2020 r., wyszło pyszne suszyliśmy w suszarce, jest 2021 r. wracam ponownie by sobie przypomnieć jak to się robiło i zabieram się do roboty :D bo mięsiwo czeka.
KuchniaKwasiora KK masz super przekaz masz miły głos widać że lubisz bawić się w kuchni a twój przepis na suszoną wołowinę naprawdę mnie zachwycił jak wrócę do domu od razu wypróbuję twojego przepisu i mam jeszcze jedno pytanie czy można w ten sposób suszyć inne mięsa np: kurczak, wieprzowina itp. dziękuję i liczę na odpowiedź pozdrawiam Masz ode mnie suba i like :)
mi wyszło super z ligawy jakieś 600g naraz na piecu kaflowym.są twardsze niż na filmie i kruszą sie w rękach.marynata to była rozcieńczony sos sojowy i pieprz biały.smak pieprzu jest bardzo intensywny.wystarczyło włączyć piec na noc.
Hej, dzisiaj ususzyłem wołowinkę Twoim sposobem w wędzarni na drewnie dębowym - jest doskonałe. Dałem wszystko według Twoich proporcji, ale zamiast cukru dałem miód i część pieprzu zastąpiłem pieprzem cytrynowym. Jest przepyszne.
Pięknie... i zajebiście iż przedstawiasz alternatywę do wędzarni / grilla (z innych filmów) :D Pls. załóż kożuszek misia na mic... albo na microport`a... bo ledwo co słychać... PS. W dobrym sosie sojowym (Yamasa / Kikkoman) wykąpał bym się... bo sam dużo używam (3-4L/Y) do marynat i curry indyjskiego i wschodniego :D
Dla mnie jest dziwne to że mi to nie smakuje, ale jak jest to jem tak długo aż zjem wszystko, potem znowu wydaje mi się że jest niesmaczne, ale jak widzę film o tym to cieknie mi ślina i bym zjadł.
dwa lata temu zrobilem jerky i do dzis sa mega powiedzial bym ze nawet leprze ale dla pewnosci zapakowalem na porcje w worki wysysajac powietrze dzieki czemu aromat i smak nie znikl ( cytrynowke tez zrobilem ale nie moge powiedziec ze wytrzymala tyle co jerky xD ) pozdro
Witam. Obejrzałem pana przepis, lecz niektóre kroki bym zmienił, np; jak mięso przekroi się w poprzek to ja bym taki pasek dał jeszcze na pół, było by apetyczniejsze, a jeżeli chodzi o przyprawy, to na 0,5 kg mięsa ja bym dodał: 1 łyżeczka ostrej papryki, czosnek świeżo przetarty 1 ząbek, 2 łyżki papryki słodkiej, 1 łyżeczka bazylii i oregano, oraz 1 łyżka oliwy i 0,5 łyżeczki cukru. pozdrawiam ;)
Po zamarynowaniu w sosie sojowym jest nie do zjedzenia ze wzgledu na słoność! Trzeba by to jakoś rozcieńczyć z wodą. Zmarnowałem kawałek fajnej wołowiny...
Zrobiłem beef jerky tak jak w przepisie, wyszło dość suche, jak dla mnie super :) . Gdy schowalem do sloika zrobiły się bardziej miękkie i gumowate. Czy to normalne? Dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam
dobrze, że nie poświęciłeś się do końca i włożyłeś resztę do wędzarni. Nie oszukujmy się... da się w maszynce ALE w wędzarni... niebo a ziemia a wiem coś o tym. Wytwarzam własne kiełbasy i już sobie nie wyobrażam zjeść sklepowej a aromat i proces wędzenia dodaje niezwykłego smaku.
Kwasior, jaka jest moc Twojej suszarki? Mówisz o 3 godzinach, ale najpopularniejsze suszarki mają 250W, natomiast są i takie po 700W. Czas będzie się różnił w zależności od mocy suszenia. Czy Twoja ma obrotowe sita?
Witam krótkie pytanie czy mogę suszyć mięso w piekarniku elektrycznym ponieważ nie mam jeszcze suszarki. Jeżeli tak to może jakieś instrukcje Dzięki pozdrawiam
Jaka temperatura panuje w wędzarni? czy dym jest rzadki czy bardziej gęsty? Mam wędzarnie typu Borniak i zastanawiam się jaką temperaturę i na jak długo ustawić aby wszystko się udało jak należy.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Chłopie jak oglądam te filmiki to normalnie mam ślinotok i jestem pełen podziwy dla Twojego psa, 2,5 kg krowy na stoliku a pies ze stoickim spokojem sobie leży obok krzaczka :D. Dzięki za wszystkie przepisy i dawaj więcej :)
dostałem beef jerky na urodziny gdyż od pierwszego posmakowania mięsa wolowego stałem się jego fanem.powiem tak:jest zajebiste-do piwa,do filmu..wyrzekłem się czipsów,chrupków i innych chemicznych przekąsek.dobry jest fakt że jak zjesz 50g to jesteś syty i masz dość.i na dodatek masz energię(jadłem na pusty żołądek).
Dzieki temu filmikowi kupiłem suszarkę, i zrobiłem wołowinkę. Serdecznie polecam :)
jaką kupiłeś?
Uwielbiam ludzi z błyskiem w oku jak coś robią - przekąski kulinarne
Pozdrawiam i aby tak dalej ;)
Jak może leżeć dwa lub trzy lata?U mnie po dwóch dniach oblizywałem suszarkę żeby poczuć smak tego mięska.
Marcin Kostrzewa XD
Uwielbiam w jaki sposób to przedstawiasz, świetnie się to ogląda :D
Jadłem oczami! Pomysły, wykonanie, otoczenie, muzyka w tle i ogólny klimat - poziom fucking expert! :) Kwasior tak trzymaj!
Kwasiora można oglądać tylko wtedy jak jest się po posiłku bo inaczej to nie da rady. Same kozackie rzeczy przyrządza :D
dzieki Kwasior za następny genialny przepis... pozdrawiam serdecznie.
widze ze robisz adaptacje amerykanskich przepisow u nas w Polsce, brakowalo czegos takiego od dawna, fajnie fajnie, czekam na wiecej filmikow :)
dla mnie najlepsze slodycze to MIĘCHO:-)
Świetny kanał panie Kwasior !
Wielkie Dzięki, Pnie Michael Corleone !
Bardzo dobre są Twoje filmy. Ode mnie wielki LIKE! Wspaniale się to ogląda. Przepis na suszoną wołowinę jutro wchodzi w życie. Będzie to idealna przekąska do domowego piwa chmielonego amerykańskimi odmianami chmielu. Pozdawiam i czekam na więcej filmów/przepisów.
Super:)Fajnie się ciebie słucha i ogląda.Mnóstwo ciekawych przepisów...:)Pozdrawiam Kwasiorze
Przy braku spec-suszarki i wędzarni nieźle sprawdza się też zwykły piekarnik elektryczny. Mięsko wieszamy na kratkach rusztu (środkowe ustawienie) i podkładamy naczynie. Włączony termoobieg przy wyłączonych grzałkach, uchylone drzwiczki, sześć godzin suszenia. Po tym czasie obracamy kratę tył do przodu, tak żeby te kawałeczki które były najgłębiej, znalazły się od strony drzwiczek. Potem kolejne sześć godzin i sprawdzamy. Powinno być ok, ale zawsze można jeszcze raz lub dwa razy obrócić na godzinę lub dwie (zależy, jak krojone). Ważne by wyczuć dobry moment, żeby nie zrobiły się takie totalne chipsy.
Dzięki, Mistrzu, za filmik! :)
Soczysty kawał zacnej roboty! Robiłem wiele razy i zacząłem eksperymentować bazując na Twoim przepisie. Proponuję w przyszłości, kiedy będziesz te znakomitości marynował dodać sok z cytryny (połówka cytryny na 1kg mięsiwa). Brzmi mało ciekawie ale super ciekawie smakuje. Pozdrawiam Cię gorąco i życzę wszystkiego co najlepsze!
Mięsko w marynacie czeka do rana w lodówce.. dorzuciłem jeszcze 2 łyżki miodu z pasieki i sok z pół cytryny. jutro od rana suszonko.. pozdro Kwasior!! dzieki
Jesteś tak w deche facetem zajebistym, cieszącym serce , że oczu oderwać nie mogę . Jadłabym wszystko !!! Poziom EXPERT . Szacun .😍💖🍃🌲
Wczoraj też zrobiłem beef jerky z ligawy. Do marynaty użyłem musztardy sarepskiej, wody z ogórków, zalewy z papryczek, pociachanych papryczek chili i pociachanych ogórków oraz sos sojowy. Ligawę pociąłem na paseczki i wrzuciłem do marynaty na 1h. Potem wywiesiłem mięsko w piekarniku na ~3h. Dziś się zajadam efektami. Polecam.
Mieszkałem przez pół roku w RPA. Biltong czyli Beef Jerky to wspaniała i smaczna rzecz. Zeżar...zjadłem to od rana do nocy okazyjnie. Czyli za każdym razem jak minąłem stół w kuchni. Tak poszło spokojnie kilo suchego mięska tygodniowo.
Ależ zrobiłeś mi smaka i jeszcze bardziej tęsknię za RPA.
Pozdrawiam z Niemiec.
to chyba najlepszy kanał o gotowaniu na youtube
Świetnie jak wszystkie dotychczasowe filmiki które widziałem z Twoim udziałem. Pozdrawiam serdecznie i czekam na następne filmiki z tradycyjnej polskiej kuchni z Twoim udziałem.
robiłem chyba 4 lata temu... Teraz znalazłem gdzieś jeden słoik przypadkowo nie zjedzony i zaryzykowałem... jem od dwóch dni... Super jak chwilę po zrobieniu ;) Pozdro Kwasior!
Żałuję że natrafiłem na twój kanał dopiero teraz , wspaniałe przepisy a Beff jerky poezja
05:30 najlepszy moment filmu ;)
Tak jest... Ujrzałem mięso Kwasiora. Mogę umierać szczęśliwy 😌
Kwasior smakowity ASMR w wędzarni
Ty Romantyczko Ty :)
Nádhera! Krásná práce.
Strasznie pozytywnym Ludkiem jesteś aż chce się oglądać właśnie robię kiełbasę długo dojrzewającą na winie i z musztardą, zapach jest rewela. Pozdrawiam i szacun za EDC też są zajebiści :)
Na winie? Podaj jakieś szczegóły :)
Raz spróbowałem tego w UK i w końcu znalazłem przepis - o jeju, będzie jedzenia
Zaloze sie, ze nawet gdybys mial sos Teriyaki, to zrobilbys marynate na ostro ! :D
Nie polecam, bo jak ktoś już raz to zrobi...
z poważaniem:
uzależniony od suszonej wołowiny ;-D
Ja pierdziele Ty mistrz świata jesteś. Taki masz przekaz i z taką pasją o tym co robisz mówisz... mistrzostwo.
ja za każdym razem kiedy obejrzę twój filmik muszę coś zjeść świetnie wszystko robisz pozdrawiam
Kwasior , zgłodniałem !!! ;D Fajny kanał , aż ślinka cieknie
Przy używaniu szczelnych opakowań do przechowywania polecam dodać garść suchego ryżu do środka, wtedy faktycznie długie lata można trzymać.
Super. Wlasnie tego szukalem.
Jeju, chce takiego męża który też się tak cieszy jedzeniem jak ja XD
nie znałem tego kanału- SUPER!!!!!!!!!!
Fajnie by było jak byś w opisie filmu dodawał potrzebne produkty oraz ich proporcje do wykonania danych potraw. Dobra robota, oby tak dalej. Pozdrawiam
Popieram .
Ta jeszcze przyjedzie do was i wam ugotuje ....
@@mateuszekkeszsuetam1949 kolego on to pisał 3 lata temu
Mateuszek Keszsuetam wypisanie składników w filmie pokazującym jak coś przyrządzić to powinna być podstawa
@@alexandrite2130 po co ma pisać jak mówi w filmie gdybyś był choć trochę myślący to byś sobie zatrzymał film i zapisał sam
Kwasior...mistrzem mięsiwa pozdro fajnie sie Ciebie oglada az chce sie jesc
Zrobiliśmy z mężem w 2020 r., wyszło pyszne suszyliśmy w suszarce, jest 2021 r. wracam ponownie by sobie przypomnieć jak to się robiło i zabieram się do roboty :D bo mięsiwo czeka.
Mega smak. I taki prosty przepis. 2 dni zjadłem 1,5 kg wołowiny :)
Mam podobnie ;)
KuchniaKwasiora KK masz super przekaz masz miły głos widać że lubisz bawić się w kuchni a twój przepis na suszoną wołowinę naprawdę mnie zachwycił jak wrócę do domu od razu wypróbuję twojego przepisu i mam jeszcze jedno pytanie czy można w ten sposób suszyć inne mięsa np: kurczak, wieprzowina itp. dziękuję i liczę na odpowiedź pozdrawiam Masz ode mnie suba i like :)
Leci ślina...mega mega mega i do zrobienia dla kazdego.Tylko mieso sporo kosztuje
mi wyszło super z ligawy jakieś 600g naraz na piecu kaflowym.są twardsze niż na filmie i kruszą sie w rękach.marynata to była rozcieńczony sos sojowy i pieprz biały.smak pieprzu jest bardzo intensywny.wystarczyło włączyć piec na noc.
Hej, dzisiaj ususzyłem wołowinkę Twoim sposobem w wędzarni na drewnie dębowym - jest doskonałe. Dałem wszystko według Twoich proporcji, ale zamiast cukru dałem miód i część pieprzu zastąpiłem pieprzem cytrynowym. Jest przepyszne.
Masakra, takiego smaka narobić. Jeszcze chrupiesz tym do kamery Ty sadysto. Ślina cieknie.
To posprzątaj tylko i się umyj
Zrobiłem i dałem sosu teryaki bardzo dobre ostro słodko słone idealne połączenie smakowe
Pozdro!
widze po 10 latach, smakówa, pozdrawiam :)
Piona !
Jesteś zajebisty Kwasior masz ode mnie subka :P .PS Panie Kwasior teraz czas na krokodyla z grilla w stylu Amerykańskim.
No i poszedł sub, zajebisty odcinek!
Super przepis! Czy możesz podać przepisy na inne marynaty do jerky?
Kwasior wychodzi w nocy do wędzarni i podjada ;)))
Mega odcinek jak inne ;)
Petarda, az slinka cieknie
nienawidze sosu sojowego czy da sie to czyms zamienic??
Ależ Ty to z pasją robisz :) pozdrawiam serdecznie :)
mistrzu z sarniny wlasnie zrobilem polecam. wiecej filmikow pozdro
Zrobiłem kiedyś z polędwicy sarny i też wyszło super
ja potem pakuje próżniowo, polecam food Saver- nie drogie a możemy trzymać długo bez utraty aromatu
Narobiłeś mi smaka :-)
Stary no super robota nie ma co :) Pozdro z Polski
nie mogę patrzeć na takie programy, bo mimo, że jestem już po kolacji najedzony to smaka mam zaraz na coś zjadliwego
a dzisiaj post to dopiero masakra musze czekac jeszcze godzine xX
Pięknie... i zajebiście iż przedstawiasz alternatywę do wędzarni / grilla (z innych filmów) :D
Pls. załóż kożuszek misia na mic... albo na microport`a... bo ledwo co słychać...
PS. W dobrym sosie sojowym (Yamasa / Kikkoman) wykąpał bym się... bo sam dużo używam (3-4L/Y) do marynat i curry indyjskiego i wschodniego :D
Kwsior super przepis. Pozdro
idealnie jeszcze do marynaty pasuje gorczyca srednio utarta w mozdzierzu
Dla mnie jest dziwne to że mi to nie smakuje, ale jak jest to jem tak długo aż zjem wszystko, potem znowu wydaje mi się że jest niesmaczne, ale jak widzę film o tym to cieknie mi ślina i bym zjadł.
Spoko ziomuś ten Kwasior, jak LSD:)
Dobrze się to ogląda 👍
dwa lata temu zrobilem jerky i do dzis sa mega powiedzial bym ze nawet leprze ale dla pewnosci zapakowalem na porcje w worki wysysajac powietrze dzieki czemu aromat i smak nie znikl ( cytrynowke tez zrobilem ale nie moge powiedziec ze wytrzymala tyle co jerky xD ) pozdro
Zajebisty przepis i kanał na yt. Masz suba za podejście, przepisy i wszystko!
@KuchniaKwasiora w piekarniku też da radę zrobić nie? termoobieg + przewieszanie kawałków na tej tacce ala "siatka" dobrze myślę?
Zajebisty kanał i zajebiste przepisy. Jutro będę suszył ale w piekarniku bo niestety ani wędzarni ani suszarki do grzybów. Pozdro
1:23 - idę po co? po menlak? jakiś regionalizm? fajne słowo, ale nie dosłyszałem, jak to się nazywa?
Siemasz Kwasior. Mógłbyś napisać ile wagowo wychodzi beef jerky z kilograma woła? Fajny kanał pozdrawiam!
Dobry wieczór. Gdybym chciał użyć sosu Teriyaki, to jak wyglądałyby proporcje marynaty? Dzięki za świetną robotę 👍🔥
Witam. Obejrzałem pana przepis, lecz niektóre kroki bym zmienił, np; jak mięso przekroi się w poprzek to ja bym taki pasek dał jeszcze na pół, było by apetyczniejsze, a jeżeli chodzi o przyprawy, to na 0,5 kg mięsa ja bym dodał: 1 łyżeczka ostrej papryki, czosnek świeżo przetarty 1 ząbek, 2 łyżki papryki słodkiej, 1 łyżeczka bazylii i oregano, oraz 1 łyżka oliwy i 0,5 łyżeczki cukru. pozdrawiam ;)
Ekstra 😼 jest jakaś alternatywa dla sosu sojowego .?
Babciu, to jest zajebiste!
Ciężko mi to oglądać- ośliniam podłogę... :)
Pewnie ząbkujesz ;)
@@ADAKAR83 hahahahahaha o kurwa nieeeee xDDDD
Ja mam większy problem dostałem nerwicy-hiper-zajebiście-mega-turbo kurwicy właśnie się skończyły
Skontaktuj się z lekarzem lub pharmacerem Man.
@@profaner667 Jak nie rozumiesz humorystycznego uznania, dowcipu, to nie wcinaj się jak waciak w pizdę. A swoje uwagi wsadź w buty- będziesz wyższy...
dobre masz przepisy ! lubie to
Po zamarynowaniu w sosie sojowym jest nie do zjedzenia ze wzgledu na słoność! Trzeba by to jakoś rozcieńczyć z wodą. Zmarnowałem kawałek fajnej wołowiny...
Zajebisty kanalik :D Pozdro Kwasior
Bagz BaczBacz Pozdro !
Kwasior... Ale Ty mi w tym momencie zainteresowałeś!
Uwielbiam twoje przepisy ,, są męskie ;D
Wulkan Energi ten Kwasior, zaraz idę robić wędzarnie😁😎🤣
Zrobiłem beef jerky tak jak w przepisie, wyszło dość suche, jak dla mnie super :) . Gdy schowalem do sloika zrobiły się bardziej miękkie i gumowate. Czy to normalne? Dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam
dobrze, że nie poświęciłeś się do końca i włożyłeś resztę do wędzarni. Nie oszukujmy się... da się w maszynce ALE w wędzarni... niebo a ziemia a wiem coś o tym. Wytwarzam własne kiełbasy i już sobie nie wyobrażam zjeść sklepowej a aromat i proces wędzenia dodaje niezwykłego smaku.
czy w suszarce elektrycznej mozna zrobic oprocz beef jerky zwykla kielbase wieprzowa suszona?
noo jest meeega mocne :) pozdrawiam
Myślałem, że pemikan to suszone i rozdrobnione mięso wymieszane pół na pół z tłuszczem?
siemanko, jakiego konkretnie mięsa ( która część zwierzęcia ) użyłeś do tego ?
ZAJEBISTY ODCINEK
Kwasior, jaka jest moc Twojej suszarki? Mówisz o 3 godzinach, ale najpopularniejsze suszarki mają 250W, natomiast są i takie po 700W. Czas będzie się różnił w zależności od mocy suszenia. Czy Twoja ma obrotowe sita?
Witam powiedz mi proszę w jakiej temperaturze suszysz w wędzarni i jak dlugo
cześć Kwasior! Ile sosu teriyaki dodać, żeby zrobić beef jerky na słodko (1kg mięsa)?
Podpinam się do pytania ;)
Witam krótkie pytanie czy mogę suszyć mięso w piekarniku elektrycznym ponieważ nie mam jeszcze suszarki. Jeżeli tak to może jakieś instrukcje Dzięki pozdrawiam
Facet! Ty to aparat jesteś! Sub!
Jaka temperatura panuje w wędzarni? czy dym jest rzadki czy bardziej gęsty? Mam wędzarnie typu Borniak i zastanawiam się jaką temperaturę i na jak długo ustawić aby wszystko się udało jak należy.
Po czym poznac ze mieso suszone sie zepsulo
posiadam podobna suszarke elektryczna.jaka temperature ustawic do suszenia wolowiny?maksymalnie moge dac 70stopni
Siemka, czy do tego przepisu można dodawać inne mięso czy musi być wołowina?!