Ooohhhh.... tanto tiempo queriendo aprender esta receta!!! ..... Por fin !!! Muchas gracias Silvana!!! Me encanta cuándo pruebas tus ricas preparaciones!! Eres tan convincente, que no cabe duda de lo delicioso que te queda todo!!
Qué maravilla , soy del sur!!!! Y yo los conozco .... me encantan; es tradicional en fiestas patrias!!!voy a hacer tu receta de la masa; gracias Silvana ❤️
Te pasastes Silvana , te felicito porque no recuerdo que alguien hay hecho alfajores de chancaca y yo que me crié en Sur comiendo estas delicias. Para nosotros no era dieciocho si no habían alfajores. Bieeeeenn eeeeeeeee nos alegras la vida mujer Que Dios bendiga tus manos
Hola amiga...Me encanta el mes de Septiembre ...☆ gracias por la receta de los alfajores.no la tenia...😗😛😘👄👄✌👧💇 ....?? Como sacas pica no lo hagas .que ricos se ven.mmmmm
Hola Silvana, me encantó ver ésta receta ya que viví mucho tiempo en Valdivia y en esa hermosa ciudad de hace mucho éstos alfajores de chancaca, para las Fiestas Patrias . Saludos cariñosos.
Hola soy Mari Natividad Fernández de PALENCIA ESPAÑA me gustan mucho las recetas que haces voy a intentar hacer esta Septiembre también es mi mes cumplo años como tú gracias besos y bendiciones
Silvanita sabes yo soy de conce y aquí los hacen de hojarasca y el relleno lleva hojarasca molida por lo menos hacia la costa del biobio así los comemos
Hola hay muchisimas versiones vi muchas recetas, y siempre hay diferencias, hay recetas que muelen galletas y le colocan, otras con pasas y nueces, yo me guie por una del sur pero muy antigua receta, quizas no sera identica a la que tu comes pero esta versión es facil y muy deliciosa :)
La típica reposteria Chilena proviene de España que la trajeron los conquistadores y por supuestos tiene raíces árabe sobre todo en la parte de Andalucía de y sur de ese bello País .SILVANA DEBE SABER PORQUE SU MARIDO ES ESPAÑOL
Silvana! !!! Otro dulce típico que no encuentro por ningún lado ... es la de los alfajores atoradores (así se llaman en la 4 región ) .... la tienes por ahí ??? Saludos !
Hola soy nueva en tu canal,me encantan tus recetas...se ven deliciosos esos alfajores...mi hijo esta de cumpleaños el 17 de sep asi que celebramos x varios dias...se los hare...saludos desde Temuco.
Silvana... estás de cumple para el 18? Yo, tambien... Me gusto mucho la receta de alfajores, los hare para mi cumple. chaooo... Soy Magdalena de Angol.
Paulina Rebolledo hola!! Obvio no soy Silvana, en la receta original se utiliza harina la cual se tuesta en un sartén, a opinión personal, creo que le cambiaría mucho el sabor la maicena. Dato útil, al estirar la masa debe quedar finita, porque no son para nada tan gruesas como las hizo ella. Saludos.
Puedes no colocar el polvo de hornear ahi seguro te quedan delgadas como las tipicas hojarascas, es la unica diferencia quedaron más gorditas por eso, pero no coloques polvo y te quedaran muy delgaditas ;)
Por favor Silvana borra esos comentarios mal educados que no conducen a nada .Hay que disfrutar los alfajores con chancaca no importa de donde vengan tu canal es de Cocina NO DE HISTORIA
Hola, nose como le llaman a esto en Argentina, podria ser miel de caña?, lo que dice wikipedia es que en el norte de Argentina preparan dulces con ella ;)
javi collao en Colombia se toma agua de panela, y si tratas de hacer lo mismo con chancaca, tiene un gusto totalmente distinto. Panela es como el azucar negro. La chancaca es como la molasses de USA, que es oscura y de gusto intenso. Tal vez la diferencia sea que en Colombia debe ser de caña de azucar y la chancaca debe ser de remlacha. Ambas son muy ricas.
HOLA!!! ESTA ES MI VERSIÓN DE LOS ALFAJORES DE CHANCACA, BASADA EN UNA DE LAS TANTAS RECETAS ORIGINALES, PERO LES ASEGURO QUE ESTAN DELICIOSOS!!!
Que rica la receta me voy atrever y los voy a preparar a mi me encantan con chancaca😋😋
Que recuerdos mi madre los hacia cuando pequeña, mmmm recuerdo su aroma a naranja, canela y clavos de olor. Bendiciones un abrazo.
Ooohhhh.... tanto tiempo queriendo aprender esta receta!!! ..... Por fin !!! Muchas gracias Silvana!!! Me encanta cuándo pruebas tus ricas preparaciones!! Eres tan convincente, que no cabe duda de lo delicioso que te queda todo!!
Mmmm que rico 😋!! No los conocía pero si tienen chancaca seguro me encantan❤️
Que novesa la receta de alfajores de chancaca la voy a preparar para disfrutar junto a mi familia .
Qué maravilla , soy del sur!!!! Y yo los conozco .... me encantan; es tradicional en fiestas patrias!!!voy a hacer tu receta de la masa; gracias Silvana ❤️
Es lo máximo chile, el 18 de septiembre, que bueno todo la gastronomía de mi bello país, bueno nuestro país ja ja ja.
Te pasastes Silvana , te felicito porque no recuerdo que alguien hay hecho alfajores de chancaca y yo que me crié en Sur comiendo estas delicias. Para nosotros no era dieciocho si no habían alfajores.
Bieeeeenn eeeeeeeee nos alegras la vida mujer
Que Dios bendiga tus manos
rica la receta y te contare que le trajo recuerdos a mi esposo cuando su papa les hacia estos alfanjores cuando eran pequeños
Que rico nunca lo he comido asi gracias por enseñarlos saludos para ti y tu hermosa familia
Me hiciste acordar de mí mamita,que hacía muchos pero muchos alfajores,gracias por compartir recetas del sur,desde puerto varas besitos 😘
cada vez que haces recetas dulces, se me cae la baba por probar esas exquisiteces ... me encanta ver tus vídeos sobre todo, tu canal de blog.
Muy buenas las recetas y bien explicadas facil de hacer
Hay, q, rico me encantan, gracias x sus recetas, son muy ricas y buenas, y ud. Es muy simpática, y agradable.😀😋😋😋😋😘😘😘😘
Hola amiga...Me encanta el mes de Septiembre ...☆ gracias por la receta de los alfajores.no la tenia...😗😛😘👄👄✌👧💇 ....?? Como sacas pica no lo hagas .que ricos se ven.mmmmm
Que ricos alfajores!! Se nos viene septiembre, nuestras fiestas y el aroma de la primavera!!😉😘
K manera de disfrutarlo, dan muchas ganas de comerlos
Hola Silvana, me encantó ver ésta receta ya que viví mucho tiempo en Valdivia y en esa hermosa ciudad de hace mucho éstos alfajores de chancaca, para las Fiestas Patrias . Saludos cariñosos.
Ooooohhhhh pero que ricura 😋😋😋😋
Mmmm k riiicos gracias !!!!!
Que ricos se ven!!
Un hecho, que los voy a preparar!!
Gracias Silvana!!
Son muy ricos y MUY CHILENOSSSS👏👏 SALUDITOS SILVANITA
Muy ricos me encantaron 😁👍
Gracias por compartir tus recetas con todos nosotros
Como siempre excelente!!!
Hola soy Mari Natividad Fernández de PALENCIA ESPAÑA me gustan mucho las recetas que haces voy a intentar hacer esta Septiembre también es mi mes cumplo años como tú gracias besos y bendiciones
Nunca los he probado, ya quiero hacer!
silvana linda gracias Dios Bendiga tus manos saludos desde pto montt..la magia del sur
Silvanita sabes yo soy de conce y aquí los hacen de hojarasca y el relleno lleva hojarasca molida por lo menos hacia la costa del biobio así los comemos
Hola hay muchisimas versiones vi muchas recetas, y siempre hay diferencias, hay recetas que muelen galletas y le colocan, otras con pasas y nueces, yo me guie por una del sur pero muy antigua receta, quizas no sera identica a la que tu comes pero esta versión es facil y muy deliciosa :)
Ame está receta Silvana , ahora la haré...muchas gracias... saludos.
que ricos Silvana😊❤
queeee divinossss !!!!!saludos desde vzlaaaaa!!!!!
Gracias los voy hacer te cuento después saludos desde puerto Montt cuando hay un temporal y lluvia
La típica reposteria Chilena proviene de España que la trajeron los conquistadores y por supuestos tiene raíces árabe sobre todo en la parte de Andalucía de y sur de ese bello País .SILVANA DEBE SABER PORQUE SU MARIDO ES ESPAÑOL
muy buena receta gracias amiga felicidades
Bella Silvana! !! Graciad por compartir tus ricas recetas. Cariños desde Peñaflor.
la mejor youtuber de comida chilena omg los haré 😍😍😍😍
Silvana se ven riquisimos!!! gracias lo preparare!!! Exitos.
Que ricos se ven esos. Alfajores 😚😚. Saludos Silvana. Me fascinan tus recetas 💖
OH que rico!!!!! como hacer dieta contigo amiga Silvana.😺😸🙋👏
Silvana es la otra harina tostada con la que se come con Sandia .Muy rica tus recetas felicitaciones ;)
Gracias hermosa por compartir se ven deliciosos los voy a hacer muy pronto. Saludos y bendiciones desde Leon, Gto. México
Silvana eres muy agradable....me gustan tus recetas genial....eh preparado algunas...
Un abrazo.
Hola. Se ven muy sabrosos..
se ven exquisitos!!
Que ricos!👏😄 y yo justo tengo antojo de algo dulce😁
Un gran besito corazón mágico.😘
Mmmmm qué ricos se ven Silvana los voy a hacer y eres muy linda y especial y me das mucha energía sigue así con angelical persona un abrazo 😘😘😘😘
Hola silvana con arequipe también sabe rico
Mi cumple también se acercaaaa heeeee👏👏💗💟💗 el último día de agosto
Camila yañez suscribete a mi canal porfas
que ricooooo ! silvana divina te ví en la tele,enseñando esa receta tan rica para variar😄 bendicionesss
Cocinas mejor que mi mama jejekej
Soy brasileño y me gustaría aprender hacer empanadas chilenas.
Walter Rodrigues Brito en este mismo canal hay una receta de empanadas 😄
Primera amo tu canal
Mmmmm rico
sopaipillas con chancaca 😭 pastel de choclo 😭 porotos pelados 😭 humitas 😭 porotos granados 😭 pastel de papa 😭 humita en olla 😭
Me canta la recetas de cocina de silvana
Silvana! !!! Otro dulce típico que no encuentro por ningún lado ... es la de los alfajores atoradores (así se llaman en la 4 región ) .... la tienes por ahí ???
Saludos !
Hola! no, no los conozco ni los he probado nunca ;)
Amiga se ve riquisimos sabes cuanto tiempo se mantendrian fresquitos? Me refiero no se pongan duros?
Hola soy nueva en tu canal,me encantan tus recetas...se ven deliciosos esos alfajores...mi hijo esta de cumpleaños el 17 de sep asi que celebramos x varios dias...se los hare...saludos desde Temuco.
Hola silvana, conque otra cosa se pueden rellenar???
Silvana... estás de cumple para el 18? Yo, tambien... Me gusto mucho la receta de alfajores, los hare para mi cumple. chaooo... Soy Magdalena de Angol.
Estos tambien se pueden rellenar con manjar?
Tita Linda . Hola, si, pero saben mas ricos con chancaca.
(A opinión personal) jojo
Saludos
gracias😁
Se puede hacer el relleno con harina tostada
Puedes tostar la harina en una sarten las 5 cdas, a mi no me gusta la harina tostada por eso no lo hago ;)
No Silvana,es la harina tostada con la que comemos Sandia
Con 🍓 saben ricos😋?
hola silvana me encant la recetas una consult se puede echar maizena en ves d harina saludos
Paulina Rebolledo hola!! Obvio no soy Silvana, en la receta original se utiliza harina la cual se tuesta en un sartén, a opinión personal, creo que le cambiaría mucho el sabor la maicena.
Dato útil, al estirar la masa debe quedar finita, porque no son para nada tan gruesas como las hizo ella.
Saludos.
Valeska Q graciass por el consej saludos
Hola silvana, para que quede las tapitas más delgadas, como lo eh visto por acá donde yo vivo, como los puedo hacer?
Puedes no colocar el polvo de hornear ahi seguro te quedan delgadas como las tipicas hojarascas, es la unica diferencia quedaron más gorditas por eso, pero no coloques polvo y te quedaran muy delgaditas ;)
Te pasaste Silvana!!! Que rico.
Podrias hacer una torta de chancaca (rellena con chancaca)
Gracias por la receta
Un beso y abrazo
soy de chile y no sabia que esto existia xd
Clau Palacios Es que son más clásicos en el Sur xd
Por favor Silvana borra esos comentarios mal educados que no conducen a nada .Hay que disfrutar los alfajores con chancaca no importa de donde vengan tu canal es de Cocina NO DE HISTORIA
el dia 13de septiembre es tu cumpleañitos ahi estare para darte mis saludos 😙
Alejandra Priscila Dominguez Elgueta
No Se hace con harina tostada o dorada ...o algo así . ?
Puede que si, esta es mi versión ;)
Yo cumplo en este mes
Cómo se llamaría el relleno en Argentina?
Hola, nose como le llaman a esto en Argentina, podria ser miel de caña?, lo que dice wikipedia es que en el norte de Argentina preparan dulces con ella ;)
Hola
La panela es distinta. Es menos negra y tiene otro sabor.
Segun wikipedia, es practicamente lo mismo, azucar de caña, pero puede servirles si lo quieren preparar ;)
Es de color café claro y la chilena oscura que puede ser de remolacha
javi collao en Colombia se toma agua de panela, y si tratas de hacer lo mismo con chancaca, tiene un gusto totalmente distinto. Panela es como el azucar negro. La chancaca es como la molasses de USA, que es oscura y de gusto intenso. Tal vez la diferencia sea que en Colombia debe ser de caña de azucar y la chancaca debe ser de remlacha. Ambas son muy ricas.