Eichelmehl

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  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 564

  • @Sebastian-sr5oc
    @Sebastian-sr5oc Год назад +4

    schön das man im internet immer noch Leute findet die über heimisch essbare pflanzen reden und auch wenn dieses Video schon älter ist finde ich es gut das es Leute gibt die noch über sowas reden

  • @WillVanKleev
    @WillVanKleev 9 лет назад +219

    Untertitel: "Sacki frißt den Wald leer"
    Ne, im ernst, deine Videos sind klasse, sehr informativ und ich hab auch viel gelacht. macht spaß! weiter so

  • @kekkekkek5683
    @kekkekkek5683 5 лет назад +12

    Du hast mich echt voll in den Bann gezogen mit deinem Kanal:D
    Die Informationen abseits der eigentlichen Sache sind einfach richtig unterhaltend und man hat echt viele Achsoooo-Momente:D
    Als kleinen Verbesserungsvorschlag von meiner Seite: Statt Musik z.B. beim Backen spielen zu lassen, sind die Geräusche der Natur/Feuer etc., die natürlich entstehen, viel ansprechender:D
    Durch die Musik werde ich persönlich immer etwas aus dem Flair herausgerissen:D

  • @FriesinNF
    @FriesinNF 8 лет назад +20

    Hochinteressant! Und uns wurde immer suggeriert, dass alles, was man nicht als Lebensmittel kaufen kann, giftig ist! Werde mir alle Deine Videos ansehen und auch mal ausprobieren. Weiter so!

    • @ache7777
      @ache7777 3 года назад +1

      Genau das hier sind " Lebens"mittel !
      Das andere ist alles tote Materie .

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  11 лет назад +25

    Hi, ich habe tatsächlich vor sehr sehr vielen Jahren Koch gelernt, bin direkt nach Abschluss der Ausbildung jedoch auf etwas anderes umgesteigen. Aber kochen ist wie Fahrradfahren. Wenn man es einmal geliebt hat, verlernt man es nicht .)

    • @Hugo_Mugo1736
      @Hugo_Mugo1736 4 месяца назад

      Danke Sacki für so viel Leidenschaft und positiver Energie 🙏👌👍

  • @lupoed
    @lupoed 4 года назад +39

    2020 und ich sehe mir deine Videos immernoch an! Einfach Klasse! Sackis Buch Essbare Pflanzen ist auch nur sehr zu empfehlen.

    • @fpfp4087
      @fpfp4087 3 года назад +2

      Ja geht mir auch so. Habe zwar auch seinen "Fleischlos" Kanal abonniert (auch interessant) aber doch das Ganze ein wenig zurückgestellt. Sicherlich auch durch diesen derzeitigen "Mikrobenwahnsinn" bedingt.

    • @Hoppe-Rider
      @Hoppe-Rider 3 года назад +3

      2022

    • @axolotl6287
      @axolotl6287 Год назад +2

      2023

    • @henry9341
      @henry9341 10 месяцев назад +1

      2024

    • @PPon-zp4eh
      @PPon-zp4eh 9 месяцев назад

      2024🥳

  • @FrauWNiemand
    @FrauWNiemand 3 года назад +2

    Endlich ein fundiertes Video zu dem Thema. Das Video hat zwar schon ein paar Jahre auf dem Buckel, aber die Informationben hier sind top. Mein Papa hat erzählt, im Krieg gabs Eichelpudding. Das wollte ich mal nachkochen, mach ich vielleicht demnächst mal.

  • @寝坊太郎-h5j
    @寝坊太郎-h5j 3 года назад +3

    Super Video! Einige Kommentatoren schreiben von dem Aufwand zwischen Rohstoff und Endprodukt. Wenn man das mit dem Anbau und der Verarbeitung von Weizen bis zum fertigen Brot vergleicht, ist das hier doch für den einzelnen tausendmal leichter umsetzbar. Wer mal mit altmodischen Mitteln Getreide gedroschen oder mit Steinen Mehl gemahlen hat, weiß was ich meine. Man fragt sich, warum nicht für den Notfall überall Eichen gepflanzt werden.

  • @domsjuk
    @domsjuk 7 лет назад +1

    "Aaaber, wenn man bedenkt, was hier draußen in der Natur alles schlecht schmeckt, [...], dann ist das schon was besonderes." :D
    Du machst echt starke Videos. Die haben alles, worauf es ankommt - symphatisch und erfahren, vor allem aber informiert und informativ!

  • @frankweber4318
    @frankweber4318 5 лет назад

    Deine Videos sind eine unerlässliche Bereicherung für meine one man survival Tour nach Norwegen mit dem Rad kommendes Jahr.Vielen Dank dafür.4000 Kilometer sind ein weiter Weg Alle Daumen hoch

  • @michih3584
    @michih3584 6 лет назад +2

    Ja super, was die Natur alles bereitstellt.grosse Klasse !!!

  • @mariamagdalena2653
    @mariamagdalena2653 5 лет назад +2

    Hab mein cafe gestern fertig bekommen . Schmeckt mir meeegaaa. Danke fur deine Videos. Eichel Brot kommt die tage dann auch . Lg

    • @maritaklaar6097
      @maritaklaar6097 5 лет назад

      Maria Magdalena
      Der Kaffee ist fertig 🙋‍♀️
      Kannst Du bitte mal den Vorgang kurz erläutern...??
      Röstzeit und wie muss es danach aussehen, quasi verzehrbare / trinkfertige Zubereitung.
      Vielen Dank im voraus und
      liebe Grüße.... 😁👋

  • @lilaschwarz1236
    @lilaschwarz1236 6 лет назад

    Gerstern Abend mit dem alten Ostuferweg am Königssee angefangen, weiter mit Dir durch die Alpen und heute Morgen direkt weiter Deine Outdoorvideos aufgesogen. Du hast genau die Herangehensweise, die ich zur Orientierung gesucht habe, wie ich es machen würde, mit meinen Mitteln, nur weniger Erfahrung. Abo hast Du, viele erfüllende Naturerlebnisse wünsche ich Dir!

  • @Punxschlumpf
    @Punxschlumpf 8 лет назад +16

    So hast auch gleich wieder Saubere Socken :-)
    Echt klasse auch mit den Erklärungen

  • @turbohenker
    @turbohenker 7 лет назад +2

    Hallo Sacki, deine Videos sind einfach klasse. Hab mir jetzt schon einige "reingezogen". Du bist einer der wenigen bei denen es richtig Spaß macht zu zuschauen. Die Eicheln einfach in der Socke in den Bach zu hängen ist gut. Zudem bekommen die Eicheln durch die Socken ein kräftiges Aroma 😂

  • @Hakasuke
    @Hakasuke 9 лет назад +3

    Sehr Gute Arbeit & Danke für die Mühe!

  • @erikaushamburg8279
    @erikaushamburg8279 5 лет назад +2

    Großartig, genau das habe ich auf dem to do zettel. Danke für die Anleitung.

  • @sarrassgaming1537
    @sarrassgaming1537 10 лет назад +2

    Interessant, dass er (nach dem Schnitt) wieder zwei Socken an hat, während er die Eicheln in eine andere füllt. Schön gemacht...
    Gutes Video, danke dafür!

  • @mathiassack8833
    @mathiassack8833 4 года назад +1

    Ziemlich coole Videos. Irgendwie retro, vielleicht wegen der Mucke! Ihr macht das super, große Inspiration und immer schön sachlich erklärt. Bist n klasse Typ!
    Wenn man bedenkt was so alles schlecht schmeckt.. Beste!

  • @457Deniz457
    @457Deniz457 5 лет назад +7

    Kai deine Videos sind so entspannend und lehrreich, danke

  • @grauwolf1604
    @grauwolf1604 5 лет назад +5

    Eichelkaffee! Sowas haben meine Eltern nach dem Krieg fabriziert!😂 Ob sie die Eicheln, die ich als Kind gesammelt habe, vor dem Rösten gewässert haben, weiß ich nicht.
    Dein Video, Sacki, war sehr informativ. Große Klasse!

  • @thespecopser8160
    @thespecopser8160 5 лет назад +9

    Like dagelassen, weil du dir ne MEGA Arbeit mit diesem Video gemacht hast!

  • @WoOk1982
    @WoOk1982 13 лет назад +1

    Wieder mal ein tolles Video von Dir :)
    Danke vielmals für die Einblicke in deine Kochkunst!

  • @Helvetier1
    @Helvetier1 10 лет назад +2

    Danke für dieses äusserst informative Video. Bislang wusste ich nicht, dass Eicheln als Nahrungsmittel dienen können. Super Video!
    Gruss

  • @wilfriedwaltke2086
    @wilfriedwaltke2086 4 года назад

    Ich hoffe, das muss ich nie anwenden! Aber wenn, dann wegen deiner Arbeit hier! Danke.

  • @syedasistersofficial5128
    @syedasistersofficial5128 6 лет назад

    Danke für solche informative Videos . Man lernt wie man in Natur alles zaubern kann und Leben kann .

  • @tobias1442
    @tobias1442 13 лет назад +1

    tolles video! ich warte immer die ganze woche darauf das ein neues video von dir kommt! du solltest im fernsehn auftretten =)

  • @eufibu123
    @eufibu123 7 лет назад +5

    So viel Arbeit für so wenig Essen.Das ist schon Hammer! Aber echt super Video!!

  • @stephan123321
    @stephan123321 13 лет назад

    Moin mein Bester!
    Den Eichelkaffee haben wir damals gemacht....geschmacklich völlig okay....aber echt ne' menge Arbeit!
    Auch dieses Video ist wieder sehr gelungen!
    Ich finde deine detailierten Nahaufnahmen immer sehr gelungen...klasse gemacht!
    Guten Appetit! :-)
    Ciao

  • @Sprechblase123
    @Sprechblase123 13 лет назад +1

    Hallo Kai
    Guter Beitrag, gut erklärt und wieder was gelernt. Danke für die Lektion...
    Gruss P.

  • @shindo200
    @shindo200 12 лет назад

    Sacki,
    vielen, lieben Dank für Deine Arbeit, Dein Engagement, und Deine Mühe.
    Bist ein ganz verrücktes Huhn. ;o)
    Macht mich richtig an, wieder mal raus zu gehen um Deine Vorschläge auszuprobieren.
    (Obwohl dieses Eichel-Keks-Brot eine ziemlich zeitintensive Angelegenheit sein muß....)
    Abermals mein Lob:
    starke, motivierende Videos, die Du sendest.

  • @DMRNager
    @DMRNager 10 лет назад +3

    Echt gutes Video Sacki!:3 Mach weiter so:) Ich glaube ich werde das auch mal im nächsten Frühjahr ausprobieren^^

  • @andregru5046
    @andregru5046 3 года назад

    Ich freue mich gerade so sehr das nochmal zu sehen .

  • @TraditionArt
    @TraditionArt 5 лет назад +4

    Klasse Anleitung, vielen Dank fürs Teilen ❤️❤️❤️

  • @berndkramer5176
    @berndkramer5176 3 года назад

    Deine Videos sind einfach nur gut!!Danke dafür

  • @Suedharz1974
    @Suedharz1974 9 лет назад

    Super, genau so ´nen Kanal hab´ ich schon ewig gesucht! (richtige/verständliche Bearbeitung von Eichelmehl/-kaffe, Brennesselsamen, Birkenwasser usw. ... ) Was helfen mir in unserer Region (Südharz,Karstgebiet) Tip´s, wie ich ´nen Leguan richtig zubereite? Hab´ hier noch keinen im Wald gesehen...;-) So nach und nach werd´ ich mir auch die anderen Folgen ansehen, insbesondere tierische "Notnahrung", denn auch wenn ich mir damit wohl nicht viele Freunde mache: Meiner Meinung ist der Mensch KEIN reiner "Pflanzenfresser"... Weitere Videos bitte, die sind klasse!!

  • @deriosteppo3634
    @deriosteppo3634 7 лет назад

    vielen dank für die großartige arbeit

  • @markusjanu7369
    @markusjanu7369 3 года назад

    Bin erst vor Kurzem auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Ich habe nach Karte und Kompass Erklärungen gesucht.
    Genereller Content bei Dir: „Super genial!“
    Danke. Ich werds mal testen bei einer Tour.

  • @Schelby.Lo1
    @Schelby.Lo1 3 года назад

    Interessant! Sehe heute zum ersten Mal eins deiner Videos. Also wenn man Hunger hat, muss man aber doch noch viel tun und viel Zeit einkalkulieren, bevor man in so einen "Keks" beißen kann. Da muss man dann sehr vorausschauend "arbeiten", um dann etwas zum Essen zuhaben, wenn man wirklich hungrig ist. . Ist aber auch wieder gut, weil man quasi immer etwas Sinnvolles zu tun hat. Und mit all den anderen Dingen, auf die man auch noch zu achten hat und für die man zusätzlich sorgen muss, ist das ein ruhiges, aber nicht untätiges Dasein. Ich glaube, da findet man recht schnell zu innerer Ruhe.

  • @wahnfried2
    @wahnfried2 5 лет назад

    Wieder ein toller Einblick, was alles in der Natur essbar ist.
    5 von 3 Daumen

  • @forester9609
    @forester9609 5 лет назад

    Sacki du hast nicht nur ein sehr umfangreiches Wissen sondern auch eine krasse Redegabe.

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  12 лет назад +5

    Nein, das Auswässern im Fluss war nur eine zusätzliche Möglichkeit zur Info.

  • @Waldhandwerk
    @Waldhandwerk 13 лет назад +1

    Sehr, sehr cool, Sacki. Besten Dank, tolles Video. Prädikat sehr wertvoll : ) Lieber Gruß Sepp

  • @ranger-rudolfschmidt
    @ranger-rudolfschmidt 6 лет назад

    Hammerfolge! 👍 Vielen Dank Kai! Werde ich mit meinen Kid's ausprobieren.

  • @zaubergnom2281
    @zaubergnom2281 5 лет назад +2

    GENAU DAS woll' ich mal wissen ... das mit der Gerbsäure und die Zubereitung ... DANKE SEHR !!

  • @deva3250
    @deva3250 Год назад

    Erstmal aus nostalgischen Gründen die alten Videos Schauen. So ein Leben ohne Sacki videos. Wie soll das gehen

  • @ConnyKeule
    @ConnyKeule 5 лет назад +1

    sehr sympatisch. Mit Eicheln hab ich auch so meine Erfahrungen gemacht, sie geröstet und Kaffee davon gemacht, der übrigens ganz lecker schmeckt. Dein Eichelbröti werd ich auch mal austesten.

  • @peterhunter8902
    @peterhunter8902 10 лет назад

    Cool! Fermentierte Eicheln! Hab schon mal probiert und die waren das bitterste was ich je probiert habe!

  • @Truepy1
    @Truepy1 13 лет назад +7

    Erst einmal wieder super Video. Aber ich hab ne frage an dich : nämlich wie findet man Trinkwasser am besten und gibt es Tricks wie man herausfindet, wenn man einen Bach gefunden hat ob es auch trinkbar ist, ohne bis zur Quelle zu laufen, die ja wenn man Pech hat etliche Kilometer entfernt seien kann. das wäre auch ne super Idee für ein Video weil Wasser ist das wichtigste für den Menschen und erst recht in einer Survival Situation . Gruß Jan

  • @schanzerpc5398
    @schanzerpc5398 8 лет назад +3

    Das schenk ich meinen Eltern zu Weihnachten 💪

  • @jini8413
    @jini8413 4 года назад

    Interessant.. Wusste gar nicht das man die essen kann und die vorallem süss schmecken.

  • @steintanz
    @steintanz 13 лет назад

    Toller Aspekt die Tatsache, dass die Eicheln im Frühjahr schon abgelagert sind - Danke dir!

  • @christofburkart473
    @christofburkart473 5 лет назад +6

    Man sieht mal, wie mühsam es ist, aus Pflanzen im Wald genießbare Nahrung herzustellen. Eicheln sammeln, schälen, 2/3 fallen weg, schneiden, 6mal wässern und kochen, und dann auch noch backen.

  • @benson8453
    @benson8453 5 лет назад +109

    Ich bin überzeugt, daß der Tag kommen wird an dem wir auf dieses Wissen zurückgreifen müssen.

    • @m.v.d.k.prepperoma5991
      @m.v.d.k.prepperoma5991 5 лет назад +1

      BNZN Benzon vermutlich hast Du recht -

    • @incitatus953
      @incitatus953 5 лет назад +2

      Z.B. wenn aufgrund von Überbevölkerung die Nahrungsmittel fehlen.

    • @xparade0de
      @xparade0de 5 лет назад +3

      Atlantis ist durch Fracking im Meer unter gegangen, die Flutwelle hat so viele Fabriken zerstört das die dann praktisch ohne Technik waren, aber bei den hunderten AKW´s heutzutage wäre da Luft holen schon tödlich, aber ein Grundwissen um im Wald Nahrung zu finden kan nicht schaden

    • @RadikalAnderWurzel
      @RadikalAnderWurzel 5 лет назад +2

      Traurig das wir das nicht schon machen... Bzw nicht mehr.

    • @lilithmutterallerdamonen2361
      @lilithmutterallerdamonen2361 5 лет назад

      Ohhhh jaaaaaa

  • @alexanderbertallo1995
    @alexanderbertallo1995 5 лет назад

    Aufwendige Geschichte... toll gemacht...
    Ich bedanke mich fürs Video...

  • @olivermuth4018
    @olivermuth4018 3 года назад

    Klasse gemacht und erklärt, vielen Dank für das Video. Gruß aus Würzburg, Oliver

  • @wolfgangweighold83
    @wolfgangweighold83 5 лет назад

    Danke für das hochladen Grüße aus England

  • @TheCaligor
    @TheCaligor 13 лет назад +2

    Ein Klasse Video. Daumen hoch.
    Mich würde es auch sehr interessieren ob und wenn ja was man so alles aus der Kastanie machen kann. Wäre echt Super wenn es da mal ein Video zu geben würde.
    mfg Patrick

  • @matthiaspaasche6651
    @matthiaspaasche6651 11 лет назад

    Hallo Sacki, ich fand dieses Video sehr interresant. ich werde nächten monat im Pfadfinderlager, dies mal ausprobieren mit dem Eichelmehl. Und mach weiter so mit deinen Video´s. Ich werde mir alle an schauen

  • @fwk010
    @fwk010 5 лет назад

    Eigentlich wollte ich gar nicht schauen, aber trotzdem geil was "möglich" ist.
    War sehr Interessant :-)

  • @Yuramasaki
    @Yuramasaki 7 лет назад +2

    Du bist echt sehr Sympathisch und einfach top, danke dir für das Video! :)

  • @gh0st333
    @gh0st333 12 лет назад

    Tolles und interessantes Video! Auch super ist die Ton- und Bildqualität btw Danke

  • @ASKaaron32
    @ASKaaron32 5 лет назад

    gues Video! wieder was gelernt, ich hoffe ich werde es nie brauchen aber für den fall der Fälle, weiß ich wie man Eicheln zubereitet, Cool

  • @franzrhr3779
    @franzrhr3779 6 лет назад +3

    Sehr informativ danke!!

  • @hubfried0815
    @hubfried0815 9 лет назад +1

    Sehr cool und sau lehrreich,echt Respekt.Habe hier viel gelernt und super erklärt.Weiter so!

  • @xparade0de
    @xparade0de 5 лет назад +8

    schönes Video - schade das die Steineiche nicht kältebeständig ist, sonst hätte ich gleich mal eine bestellt

  • @icxcnika7559
    @icxcnika7559 4 года назад

    Super danke, habe wieder was gelernt.

  • @e.v.m.ameisenhaltung3385
    @e.v.m.ameisenhaltung3385 3 года назад

    Ein tolles Video. Kann man sich ein Beispiel dran nehmen.
    Sehr natürlich + überzeugend.

  • @horstfrank2646
    @horstfrank2646 5 лет назад

    Super Eichelkekse...ist jetzt Geschmacklich nicht soetwas Besonderes aber wenn man bedenkt was hier draußen in der Natur nicht gut schmeckt... natürlich mit einer Prise Humor..toller Typ !

  • @peterhunter8902
    @peterhunter8902 10 лет назад

    Das mach ich auf jeden Fall nach!

  • @mittelsmann5619
    @mittelsmann5619 5 лет назад

    Sehr lehrreiches Video. Danke 🙏

  • @andreasbauer9116
    @andreasbauer9116 8 лет назад

    Seeeeehr coole videos hast du auf deinem kanal, ich schau gerade alle durch :)

    • @SackisOutdoorGear
      @SackisOutdoorGear 8 лет назад +2

      +Andi Farmer Alle? da wirst Du aber eine ganze Weile beschäftigt sein :)
      Falls Dir das hilft, hier gibt es eine Video-Übersicht: www.sacki-survival.de/videos/index.html

  • @dielandluft
    @dielandluft 5 лет назад +2

    Super, der Sockentrick :D Muss ich nachmachen, lieben Gruß

  • @agralt7405
    @agralt7405 9 лет назад +4

    Na, super Filmen hast Kai! Ich schaue gleich weiter :) Grüße

  • @viro01
    @viro01 10 лет назад +9

    wie lang hast du für alles gebraucht also vom schälen bis zum Endprodukt würde mich interressieren danke

  • @drakirger4297
    @drakirger4297 3 года назад

    Gut das sich jemand um videos zz nahrungs beschafung kümmert

  • @777LL
    @777LL 12 лет назад +1

    Sehr nette, spannende, interessante Videos.

  • @Schoeppingen
    @Schoeppingen 11 лет назад +6

    Hallo Sacki, tolles Video.
    Ich weiß ja nicht in wie weit du einen Angelschein hast, aber zeig uns doch mal wie man am besten Räuchermehl/Räucherholz zum Fleich und Fisch haltbarmachen herstellen und sammeln kann.
    Gruß Manny

  • @RandomExperiments
    @RandomExperiments 11 лет назад

    Ich wusste nicht, dass es möglich ist, Eicheln doch zu zu bereiten. Sehr informativ und interessant :) Tolles Video!

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  13 лет назад +2

    @OutdoorSnake: Nein, die Eicheln sollten auf jeden Fall gewässert werden bevor Du sie benutzt. Einzige Ausnahme, ist das Beispiel meines Filmes: Eicheln im Frühjahr, die bereits lange abgelagert sind und sowieso kaum noch Gerbsäure enthalten (Geschmackstest machen). Hier reicht das Auskochen, wie beschrieben!

  • @peterh.800
    @peterh.800 9 лет назад +7

    Hallo Sacki !
    Du hast uns ja auch schon viel über Proviant für unterwegs berichtet.
    Finde ich immer gut, wie das bei dir rüberkommt + du es erklärst.
    Kannst du mir ( - vielleicht auch uns allen ) auch deine Erfahrungen
    über Dörrobst, Dörrgemüse + gedörrtes Fleisch erzählen ?
    Wäre auch interessant, was für einen Apparat du dafür verwendest
    oder was für ein Gerät du dafür empfehlen würdest.
    Ich habe damit aber noch keine Erfahrung
    - möchte mir aber so ein Gerät einmal in Zukunft zulegen
    - oder selbst bauen.
    Es muß ja nicht immer das größte + teuerste Gerät sein, welches
    am geeignetsten für unsere Survival-Zwecke ist.
    Man braucht ja auch keine gr. Mengen auf einmal herstellen - für eine Tour.
    Es wäre nett, wenn du mir mal kurz darauf antworten könntest, bevor
    du gleich ein ganzes Video zu diesem Thema herstellst !
    Denn ich weiss, daß du das ja immer am meißten gleich so machst, wenn
    dir etwas am Herzen liegt.
    Danke für deine Video`s + Gruß vom Peter.

  • @marcusmeichsner600
    @marcusmeichsner600 7 лет назад +55

    Noch ein Tipp: Die Leute in der Bronzezeit haben an das Wasser zum Wässern noch Holzasche gemacht gegen die Gerbstoffe!

    • @m.v.d.k.prepperoma5991
      @m.v.d.k.prepperoma5991 5 лет назад +7

      Superidee!

    • @SilviBW
      @SilviBW 4 года назад +1

      Macht Sinn...
      Die waren so weit und dann wurde alles vergessen...

    • @Serthys
      @Serthys 4 года назад +1

      @@SilviBW Mir fällt auch immer wieder auf, wie ich durch Zufall Wissen erwerbe, das für frühere Generationen vollkommen selbstverständlich war. Leider gerät vieles in Vergessenheit und wird einfach nicht an die nächste Generation weitergegeben.

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  12 лет назад +4

    Zum einen werden sie durch das Rösten stark gemindert und zum Zweiten möchte man im Kaffee ja ein paar Gerbstoffe haben!

  • @XTREMEStudio
    @XTREMEStudio 2 года назад

    Cooles Video, hat mir sehr gut gefallen. Muss ich mal selbst versuchen, aber mit einer weiteren Zutat, die Du auch schon in einen Deiner Videos gezeigt hast und ich gesehen habe als Kompination, die ich mir gut vorstellen könnte. Grüsse aus dem bayrischen Wald, mach weiter so mit Deinen tollen Videos.

  • @RoseLoewenzahn
    @RoseLoewenzahn 11 лет назад

    Ich habe gestern auf dem Jahreskreisfest die Eichelkekse verteilt, die Leute waren begeistert. Heute schmecken sie mir auch besser als gestern. Die Süße vom Apfel ist gut zu schmecken. So habe ich mich auch noch meinen ganzen Eicheln zugewendet. Habe eine probiert, die ging. Jetzt habe ich erst mal wieder welche zerschnitten und wässere weiter.
    Das ist ja man viel Arbeit....

  • @kiliankiel1250
    @kiliankiel1250 5 лет назад

    Sacki, Du bist der coolste...

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  12 лет назад

    Hi, da hast Du recht. das vereinfacht das Ganze noch zusätzlich.

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  13 лет назад

    @Taschenmesserbuch: Rosskastanien können auf ähnliche Weise essbar gemacht werden. Anstatt Tannin, enthalten sie Saponine, sind also zum Waschen gut geeignet :)

  • @GiuseppeGiancone
    @GiuseppeGiancone 11 лет назад +1

    Hallo Kai........habe Dich zum ersten mal gesehen und Dich gleich abonniert. Danke

  • @utej.k.bemsel3199
    @utej.k.bemsel3199 4 года назад

    In meinem Indianerkochbuch ist ein Rezept mit Eichelkeksen drin (Inklusive Anleitung, die Dinger zu entbittern), so eine Art Mürbteig. Habe es ausprobiert, sind echt lecker, wenn nur das Mordsgeschäft nicht wäre!

  • @novosakharchenko5238
    @novosakharchenko5238 8 лет назад

    Cooles video mit wichtige infos. Danke.

  • @PorscheFlying
    @PorscheFlying 13 лет назад +1

    Hi hab mich schon gefragt, wann das nächste Video kommt?!;-) jetzt ist es endlich soweit! Wieder ein sehr schönes Video! Mich fasziniert die Kunst mit Hilfe der Natur zu überleben auch sehr! Eine Frage habe ich dennoch. Das Wasser, welches Du z.B. zum Kochen verwendest (und mehrmals nachgießen musst)... Hast du das immer dabei oder wo bekommst Du es her? Grüße aus Mülheim an der Ruhr;-)

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  12 лет назад

    Grundsätzlich sollten Nahrungsmittel natürlich immer nur mit trinkbarem Wasser in Kontakt kommen. In dem Fall wäre es auch mit anderem Wasser möglich, da Bakterien und Keime ja durch das sprudelnde Wasser abgetötet würden. Es müsste sich jedoch um Wasser handeln, das frei von Schwebstoffen und Chemikalien ist.

  • @RoseLoewenzahn
    @RoseLoewenzahn 11 лет назад +1

    Ich habe die Eichelscheibchen nach dem Wässern trocknen lassen und dann zu Mehl vermahlen. Dazu habe ich als Flüssigkeit einen fein geriebenen Apfel gegeben. Die Konsistenz hat sich sehr verbessert, die Apfelmatsche hat das Eichelmehl sehr gut gebunden. Dann zu kleinen Plätzchen ausgebacken - der Geschmack könnte aber noch besser werden. Ich probiere weiter.
    Ich habe auch Eicheln als Ganzes eine Woche gewässert, nun ist es wohl zu lange gewesen und sie schmecken nun bitter.

  • @AggroDuesseldorf1984
    @AggroDuesseldorf1984 11 лет назад

    Ich sammel auch immer gerne Maronen oder was genial ist bei uns im Wald gibt es wilde Äpfel die sind jedes jahr immer sehr sehr lecker das mit denn Eichel werde ich auch mal ausprobieren denn hinter mir 2 min von meinemr Wohnung ist ein kleiner Wald Namens Aaper Wald!Danke für deine Videos mach weiter so !

  • @bastieichkorn9847
    @bastieichkorn9847 4 года назад

    Voll crass 👍 ich finde dich super, danke für das Video

  • @kaisackmann
    @kaisackmann  12 лет назад +8

    Nein, sie müssen gekocht werden. Das Wässern allein entfernt nicht alle Gerbstoffe!

  • @Longyearbye
    @Longyearbye 5 лет назад +1

    Einfach richtig fantastisch! Du kannst mich gerne mit auf "Tour" nehmen.... danke dass Du das Wissen teilst!

  • @antigravity8247
    @antigravity8247 7 лет назад +5

    Ich würde dir empfehlen, den Alutopf gegen Edelstahl zu tauschen, das Alu ist auf lange Sicht bedenklich.

  • @slatkaodesanya5371
    @slatkaodesanya5371 4 года назад +1

    Saki Gottes Segen fur dich und deine Family in name Jesus Amen