ساخت تنور حرفه ای نان و پیتزا برای عاشق های آشپزی, اولین بار به زبان فارسی

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 142

  • @manochehralaei9825
    @manochehralaei9825 Год назад +2

    معراج خان به مانند آموزش آشپزی خیلی عالی بود ولی بسیار تعجب کردم که قسمت ساخت دودکش تنور که بسیار مهم بود اصلا توضیح ندادید چون قصد ساخت دارم این موضوع را پیگیری میکنم اتفاقاً در همین مورد ساخت تنور مشکل داشتم کاشکی توضیح می دادید سپاس از آموزش های واضح
    و قابل درک

  • @mohammadhossini-b1x
    @mohammadhossini-b1x Год назад

    سلام لطفا طرز تهیه اجاق برا پخت و پز و تنور برا دونر کباب هم اموزش بدید لطفا

  • @sajadhoseini6713
    @sajadhoseini6713 2 года назад +2

    دمت گرم عالی بود لذت بردم از کارت و بیشتر از ادبیات مودبانه ای که داری❤🌹

  • @zkmehdi
    @zkmehdi 2 года назад +7

    خسته نباشی معراج جان ، این نوع ویدیو ها زحمت و دقت زیادی میخواد ، با اینکه امکان ساخت نداریم ولی لذت بردیم داداش ❤️

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад +4

      عزیزی به امید خدا فضا و جاش محیا می شه

  • @aminkeykha5546
    @aminkeykha5546 2 года назад +1

    بسیار خوب درومد معراج جان

  • @arashdinesh333
    @arashdinesh333 2 года назад +1

    ممنون آقا معراج ازکلیپای قشنگتون خیلی حرفه ای کارمیکنین.ایشالا تواین فرسنگی پیتزاوتنورچه های حرفه ای مثل همیشه درست بفرمایید

  • @userbitcoin3526
    @userbitcoin3526 2 года назад +2

    بسیار عالی بود واقعا خسته نباشید🥰😍

  • @faridejafari9743
    @faridejafari9743 2 года назад +1

    سلام اقا معراج دلمون تنگ شده بود موفق وپیروز باشید

  • @sedimosadegh3048
    @sedimosadegh3048 2 года назад +1

    چه ویدئوخوبی بود. ممنون.
    میشه در مورد ساخت دودکش هم توضیح بدید؟

  • @coolfattester8181
    @coolfattester8181 2 года назад +2

    عالی بود دلم برات تنگ شده بود مشتی

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      مخلصیم دل من هم تنگ شده بود ۷۰ روز شد

  • @armansobhani8412
    @armansobhani8412 Год назад

    سلام بسیار عالی وزیبا توضیح دادید فقط اگر در مورد اون دود کش توضیح مختصری بدید ممنون میشم

  • @ahmadrezaghasemi-qz2ms
    @ahmadrezaghasemi-qz2ms Год назад

    عالی و بی نظیر. درود بیکران بر شما و تشکر از این ویدئو بسیار عالی. لطفا از این دست ویدئو ها بیشتر قرار بدهید.

  • @ارمیناحیایی
    @ارمیناحیایی 2 года назад +1

    سلام...دمت گرم عالی بود.

  • @AmirMontazer-wb5fg
    @AmirMontazer-wb5fg 2 года назад +2

    معراج خان واقعا دیدن ویدیو هات لذت بخشه .....دمت گرم

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      مرسی امیر جان لطف داری 🌹🙏

  • @mahdidavoodi2110
    @mahdidavoodi2110 2 года назад +2

    Video hat vaqean lezat bakhsh o awliye khaste nabashiiii sar ashpaz enshallah hamishe movafaq bashiii dadash ❤️

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      سلامت باشید لطف دارید 🌹🙏

  • @مهدیدلبریمرغزار
    @مهدیدلبریمرغزار 11 месяцев назад

    🎉سلام دمت گرم خلاقیت و نواوری داشتی مرسی

  • @AbdulAliMuradi
    @AbdulAliMuradi 28 дней назад

    بسیار عالی

  • @rezasalmani9524
    @rezasalmani9524 Год назад

    سلام عالی بود...

  • @LiNaz578
    @LiNaz578 2 года назад +2

    چقدر کارت درسته معراج جان
    تو مایه افتخار ما هستی

  • @hamedsadidi4586
    @hamedsadidi4586 Год назад

    عاقا دمت گرم عالی بود

  • @merifa
    @merifa Год назад

    بیشتر ازینا بزار خیلی باحال بود معراج عزیز❤❤

  • @reza21gold
    @reza21gold 2 года назад

    سلام مراج عزیز عالی بودعالی
    یه بار برامون یه چیزی بپز نونی تافتونی بربری

  • @مرحمانی-ض9ص
    @مرحمانی-ض9ص 2 года назад +4

    عالی .🌹🌹

  • @majidashrafikakhki9843
    @majidashrafikakhki9843 Год назад

    درود بر شما،این خیلی عالی بود،ممنون،سال نو و نوروز را به شما شادباش میگم،

  • @shahlas1069
    @shahlas1069 Год назад

    سلام میشه بجای چوب از شعله گاز استفاده کرد ؟راهنمایی بفرمایید

  • @meysam8330
    @meysam8330 2 года назад

    سلام خسته نباشی خدا قوت لطفا از این نمونه ویدئو ها بیشتر بزار فقط یک انتقاد کوچیک ای کاش راجعبه دود کش هم توضیح میدادی

  • @mehdisabuhi4003
    @mehdisabuhi4003 8 месяцев назад

    عالی ممنون ❤

  • @Mr_Terrr
    @Mr_Terrr 7 месяцев назад

    عالی بود👌

  • @mohammadaflak9478
    @mohammadaflak9478 Год назад

    بسیار عالی 👏🌹

  • @حمیدرضاسلطانی-ت6ق
    @حمیدرضاسلطانی-ت6ق 2 года назад +1

    سلام معراج جان خیلی عالی بود دمت گرم

  • @malekshahin7113
    @malekshahin7113 2 года назад

    ایولا عالی بود بزار برامون❤️❤️

  • @nimanajafi5278
    @nimanajafi5278 2 года назад

    عالی بود معراج جان

  • @mahyarmosavi108
    @mahyarmosavi108 Год назад

    عالی بود

  • @parsafar.travel
    @parsafar.travel Год назад

    بسیار عالی من هم با یه روش دیگه ساختم رو تراس خونمون البته خیلی سخت تر

  • @sayedmohammadrazavi5936
    @sayedmohammadrazavi5936 Год назад

    فقط اونجایی که گفتی توری مرغی😅 باحال بود

  • @jahangireghbali2907
    @jahangireghbali2907 Год назад

    خسته نباشيد ، در مورد گرمايش توضيح مداده ، ما اينجا گاز داريم ، اونو چطور نصب كنيم ، ممنون

  • @hidden013
    @hidden013 Год назад

    خیلی عالی بود واقعا عالی درست کردید❤❤❤❤❤

  • @rokhsaresarafi9235
    @rokhsaresarafi9235 2 года назад

    دستانت طلا

  • @hosseinghanbari6287
    @hosseinghanbari6287 Год назад

    سلام معراج جان قسمت دودکشش رو چجوری اجرا کردید ؟

  • @masoudshm6413
    @masoudshm6413 Год назад

    سلام. در مورد ارتفاع دهانه در توضیح بدید و همینطور طول دهانه در و جایگاه دودکش. چون انگار فرمولهای دقیقی داره

  • @jafarrasuli1497
    @jafarrasuli1497 2 года назад

    واقعادستت دردنکنه خیلی عالی بود😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @حمیدافتخاری-ط2و
    @حمیدافتخاری-ط2و Год назад

    عالی بود 👌👌👌🌹🌹

  • @hamidrahmani9827
    @hamidrahmani9827 6 месяцев назад

    خسته نباشی، میشه به جای چوب میشه از گاز استفاده کرد؟

  • @ehsansharafodin1236
    @ehsansharafodin1236 2 года назад

    عالییییییی

  • @محمدرضانوروزیان-ط9خ

    خیلی عالی بود دستت درد نکنه فقط یه مقداری آهسته تر بیان بفرمایید ممنون میشم ولی خیلی مفید بود

  • @bahadornikoo7041
    @bahadornikoo7041 2 года назад +1

    عالی بود و کاربردی ❤️❤️❤️

  • @Food.Dogs.Gardening
    @Food.Dogs.Gardening 2 года назад +1

    دودکش رو نگفتی چجوری اضافه کردی کاشکی کامل توضیح میدادی

  • @bnosrati
    @bnosrati Год назад +1

    دمت گرم

  • @arsamzare5212
    @arsamzare5212 Год назад

    چقدر زیبا.واقعا حس خوبی میدی بهم اقا معراج چون تک بعدی نیستی کارای مختلف رو انجام میدی با چه ظرافتی.توانمندی بالایی داری ایشالا به بهترینا برسی.یه مدته تو فکرمه تو حیاط یه تنور آجری درست کنم اما خب فکر نکنم بتونم این مدلی اوکیش کنم انقدا حرفه ای نیستم متاسفانه.

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  Год назад

      مرسی از لطفتون. اگر علاقه دادید انجام بدید مهم نیست نتیجه چی میشه. این علاقه شما باعث می شه کار های بعد حرفه ای تر بشن

    • @arsamzare5212
      @arsamzare5212 Год назад

      @@merajmousavi8573 مرسی از انرژیت معراج جان.آره قطعا یکی میسازم برای شروع با یه مدل ساده تر و هزینه کمتر به مرور که حرفه ای تر شدم اینو خراب میکنم و یه مدل نهایی میسازم در آینده و حتما عکسشو واست ارسال میکنم.🌹🙏🏻

  • @tarareisolhagh332
    @tarareisolhagh332 Год назад

    درود بر شما معراج جان .عالی بود خسته نباشی .💐کاشکی در امریکا عمری کار بودید و درآمد بسیار خوبی داشتید.اینجا آماده هست ولی نه با کیفیت کار شما .

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  Год назад

      ساختش راحته . بله آمریکا هم سختی های خودش رو داره

  • @annanavab904
    @annanavab904 2 года назад +1

    ممنون از شما👌

  • @siavashdehghani8607
    @siavashdehghani8607 Год назад

    دودکشو نگفتی چطوری بسازیم

  • @mohammadirani9942
    @mohammadirani9942 Год назад

    آموزش گاز رو هم بزار معراج عزیز منتظریم

  • @farhadyounes7280
    @farhadyounes7280 2 года назад

    عالى

  • @حميد-و1ن
    @حميد-و1ن 2 года назад +2

    سلام ، خیلی ممنون از زحمتت ، کاش داخلش رو اخر نشون میدادی و یه نونم میپختی ببینیم چجور کار میکنید باهاش

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      کلی باش غذا درست کردم فیلم ها رو کم کم می زارم. چند تا قلق پخت هم داره تو اون فیلم ها می گم

    • @حميد-و1ن
      @حميد-و1ن 2 года назад

      @@merajmousavi8573
      دمت گرم
      فقط نون پختنم باشه حتما
      دستمریزاد🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @AshkanDoosti
    @AshkanDoosti Год назад

    دسخوش

  • @amirkashani8488
    @amirkashani8488 9 месяцев назад

    ملاتی که استفاده کردین از چی بود؟

  • @farshadm10
    @farshadm10 Год назад

    عالی. فقط اون دودکش یکهو از کجا اومد !

  • @hoseinmobaraki5676
    @hoseinmobaraki5676 2 года назад +1

    سلام خسته نباشید عالی بود
    فقط اگه امکانش هست ابعاد و اندازه هارو هم برامون بگو
    مثلا سایز دهنه
    محل جا گیری دودکش ، سایزش
    و…

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад +1

      قطر داخل رو من ۹۰ گرفته. داخل دهنه ۵۵. دودکش روی دهنه

  • @KamranF-kz4ng
    @KamranF-kz4ng 2 месяца назад

    درود وقت بخیر چنانچه بخوام تنور کوچک خونگی بتونی سبک و بدون آجر و صرفا با استفاده از ترکیب پرلیت و سیمان نسوز با کمک جیمبال درست کنم، درصد ترکیب پرلیت و سیمان نسوز چقدره؟ و پرلیت چه سایزی باشه؟

  • @fakher-cfk936
    @fakher-cfk936 2 года назад

    خیلی خوب بود هرچند جزئیات خیلی میکس و خلاصه مطرح شده بود و دودکشش رو هم ندیدیم چجوری انجام شد

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      این بخش رو انجام بدید دودکش رو خیلی راحت می تونید انجام بدید

  • @parrotcenter777
    @parrotcenter777 2 года назад +1

    دمت گرمممم

  • @minanaji1644
    @minanaji1644 11 месяцев назад

    فیلم گاز را هم بزارید لطفا

  • @etesam109
    @etesam109 2 года назад

    عالی♥♥♥♥

  • @Irajdotcom
    @Irajdotcom 2 года назад +1

    در مورد دودکش که خیییلی هم مهمه هیچی نگفتی داداش.لطفا تو یه ویدیو دیگه هم ساخت دودکش رو بگو هم داخلشو نشون بده.مرسی

  • @davidn.n8484
    @davidn.n8484 2 года назад

    سلام میشه این نوع تنورها رو به شکل دیگه ای ساخت ؟ مثلا شکل مکعب ؟ علت خاصی داره که به شکل نیم کره میسازن یا فقط به خاطر زیبایی هست ؟

  • @007hp
    @007hp Год назад

    مثل خودت همه ویدیوهات تکن داداش معراج یدونه باشی

  • @mohammadshahbazi5390
    @mohammadshahbazi5390 Год назад

    سلام خسته نباشی فیلم اجرای کبابپز وباربیکیو در یوتویوب زیاد است اما بجای فیلم اجرا و اندازه قسمت‌های مختلف با نشان دادن قسمتی از کار ویکی وگربه وغذا خوردن و موتور وجیزهای بیربط فیلم را پر می‌کنند خوشحالم که شما فارسی توضیح می دی واموزش کاملی نشان دادی اگه امکان دارد فیلم ساخت شومینه کبابپز وباربیکیو را با اجرا نشان بده ❤❤❤❤

  • @alinabavi334
    @alinabavi334 8 месяцев назад

    سلام خسته نباشی دمت گرم دودکش چی میگه اون بالا نگفتی دودکش چطور ساختی معلوم نیست همه جا سقف مسدود بود

  • @raminps42ramin65
    @raminps42ramin65 Год назад

    super

  • @محمدرضانوروزیان-ط9خ

    مهندس اگه بجای بطری خورد شده از شیشه خورد شده استفاده کنیم امکانش هست یانه واز کجا بطری شکسته پیدا کنیم وممنون از اطلاعات کاملتون که بی دریغ در اختیلر گذاشتین با فن بیان خیلی خوب وصدای زیبا

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  Год назад

      از شیشه گری ها شیشه خرد شده بگیرید مدلش هیچ فرق نمیکنه

  • @majidashrafikakhki9843
    @majidashrafikakhki9843 Год назад +1

    اقا معراج این اجرا همش اجر نسوزه یا فقط اجرای کف تنور نسوز هست؟

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  Год назад +1

      کف سنگ کامپوزیت نسوز هست و آجر های دیگه از آجر های قدیمی خانه سازی و معمولی

    • @majidashrafikakhki9843
      @majidashrafikakhki9843 Год назад

      @@merajmousavi8573 ،ملات اجرا هم سیمان نسوز یا خاک نسوزه ؟یا سیمان معمولی؟

    • @majidashrafikakhki9843
      @majidashrafikakhki9843 Год назад

      منظورم ملات اجرچینی کوره هست؟

  • @اریاس-م8ك
    @اریاس-م8ك Год назад

    سلام مگرشما ترکیه زندگی می کنید که گفتی هراجره صدلیر قیمتش

  • @kiarashpro8994
    @kiarashpro8994 2 года назад

    I love your work I won't do it

  • @rezabostani4036
    @rezabostani4036 2 года назад

    دلت خوشه حاجی ... کی با این شرایط حوصله آشپزی یا درست کردن تنور رو داره؟! بی خیال مومن.

  • @hadivakili9916
    @hadivakili9916 2 года назад

    سلام
    من برای پخت نان میخام از این تنور بسازم ،باید نون داخل سینی مخصوص گذاشت یا ن میشه روی آجر خمیر رو پهن کرد مثل نون های داخل شهر که تو فر میزارن
    برای این مورد کجا باید چوب رو گذاشت و اتیش زد که جا برای پهن کردن خمیر باشه؟
    ممنون میشم کامل پاسخم رو بدی

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      اون آجر مخصوص ها که من گرفتم بگیری میشه تو کف فر درست کنی. مهم نیست آتیش کجا درست کنی مهم اینه ۲ ساعت قبل پخت روشن کنی که کف داغ بشه بعد زغال رو بدی یه گوشه پارچه خیس رو میزنی سر چوب کف رو تمیز می کنی نون رو می ندازی. سینی باشه دردسر نداره

  • @mohamadtt5049
    @mohamadtt5049 2 года назад +1

    دم شما گرم
    یه پیتزا سیر و استیک بزنی توی این فر چه حالی میده

  • @mohamadrazipoor4627
    @mohamadrazipoor4627 2 года назад

    هی منتظر بودم توش غذا بپزی که تموم شد

  • @omidizadi-ff2tt
    @omidizadi-ff2tt Год назад

    🔥🔥

  • @omidcheraghi1418
    @omidcheraghi1418 2 года назад +2

    کارد درسه

  • @alizareian3401
    @alizareian3401 2 года назад +1

    دودکش رو توضیح ندادید

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      دودکش رو روی قوس دهانه درست کردم کار خاصی نداره فقط موقع ساخت قوس باید یک تیکه خالی بزارید

  • @Stone_shelter
    @Stone_shelter 2 года назад +1

    ⁦❤️⁩⁦❤️⁩

  • @kianoosh-8
    @kianoosh-8 9 месяцев назад

  • @nasrinmehmeti8818
    @nasrinmehmeti8818 Год назад

    👍

  • @RezaHassanzadeh_Sabloei
    @RezaHassanzadeh_Sabloei 2 года назад +2

    سلام، بسیار عالی آقا معراج، من یکی مثل اینو درست کردم و تمام کارای این کوره ها مهمترین نکتشون دودکششونه، اگر خوب طراحی و ساخته نشه، اصلا چوب داخلش نمیسوزه و باید اینقدر تخریب بکنید تا درست بشه...

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      کلا وقتی درش بازه می سوزه وقتی در بسته هست فقط زغال دوام میاره

    • @Irajdotcom
      @Irajdotcom 2 года назад +1

      اگه میشه لطفا جزییات دقیق دودکش رو بگو.ممنون

    • @majidashrafikakhki9843
      @majidashrafikakhki9843 Год назад

      دوست عزیز من هم در مورد دودکش و هواکش که کمک به خوب سوختن و دود نکردن بکنه و ضمنا دوام حرارت هم خوب باشه اطلاعات بیشتری میخوام،ممنون میشم اگه زحمت بکشید بگید،سپاس

  • @The_Riddler21
    @The_Riddler21 2 года назад +2

    ✌️ 👍

  • @sep3pes750
    @sep3pes750 2 года назад

    دوست عزیز این کار شما باعث عادی انگاری و خیانت است هر حرفی هم بهانه است

  • @اریاس-م8ك
    @اریاس-م8ك Год назад

    اون بالافرهم باجربردی بالا اون وتوضیح ندادی

  • @firouzzeinali655
    @firouzzeinali655 2 года назад

    هواکش فر توضیح ندادی

  • @mohammedyt4913
    @mohammedyt4913 Год назад

    خیلی سخته

  • @minuminui5881
    @minuminui5881 2 года назад +5

    با درود و سپاس از شما. به امید سرنگونی رژیم تبهکار تازیان ایرانستیز.

  • @erda3517
    @erda3517 2 года назад

    mer30000

  • @Artin_555
    @Artin_555 7 месяцев назад

    خسته نباشید.ولی خیلی فیلمتون ناقص بود .

  • @saeidseven9459
    @saeidseven9459 2 года назад +1

    شما که خارج از کشوری و فکر میکنم خیلی راحت تر میتونستی حداقل اول ویدیوت یه تسلیتی چیزی بگی یا یه لگوی تسلیت بذاری گوشه ویدیو بخاطر اتفاقات توی کشور که متهم به عادی انگاری شرایط هم نشی

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 года назад

      من داخل اینستا فعالیت می کنم در مورد چیزهایی که فرمودین

  • @son-of-fire
    @son-of-fire 2 года назад

    آموزش نده هیچوقت

  • @roozbehroozbeh8382
    @roozbehroozbeh8382 4 месяца назад

    دوست گرامی
    دودکشش چی پس؟
    دودکش رو گذاشتی روی اون طوقه ای که روی فیبر گذاشتی و بعد فیبر رو برداشتی.
    با این حساب ته دودکش مسدوده؟!؟!؟!؟

  • @مهد.دلیران
    @مهد.دلیران Год назад

    عالی بود

  • @hadizand3753
    @hadizand3753 Год назад

    عالی بود
    لذت بردم❤