MSV en zone nature et faible investissement - Portrait de ferme MSV : La Fair'ma part (67) - 2023
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- Опубликовано: 5 июл 2024
- Le projet "Portraits de ferme 2023", vise à diffuser de nouveaux portraits de fermes maraîchères, installées depuis quelques années partout en France, dans différents contextes, en entrant dans les détails afin d'identifier les facteurs de décision et les clefs de réussite d'une ferme MSV !
Retrouvez toutes les vidéos de cette série "Portraits de ferme 2023" : • Portraits de ferme MSV...
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Tournée le : 27/09/2023
Pour retrouver les légumes de la Fair'ma part, commandez ici: lafairmapart.fr
Pour suivre leurs évolutions et découvrir leurs belles photos de légumes: profile.php?...
00:00:00 Introduction
00:11:21 SOMMAIRE
PARTIE ENTRETIEN
00:00:23 Présentation de la ferme
00:00:57 Historique
00:05:40 Le sol
00:09:23 Les matières organiques
00:11:08 Gestion du précédent forestier
00:13:06 Parcours personnels
00:17:30 Le foncier
00:18:44 Les investissements
00:18:49 Rachat de l’existant
00:20:50 Tunnels déplaçables
00:22:59 Matériel
00:27:30 Résultats économiques
00:30:46 Organisation du travail
00:37:24 Commercialisation
00:51:16 Communication et stratégie
00:59:24 Evolution économique
01:04:54 Gestion de l’eau
01:19:10 Plantation d’arbres
01:20:28 Production de plants
01:25:54 Stratégie agronomique générale
PARTIE VISITE DE FERME
01:29:02 Gestion du précédent forêt
01:33:44 Cultures en extérieur
01:33:47 Tomates en extérieur
01:35:10 Sans arrosage
01:40:13 Prévention lactofermentée
01:41:58 Itinéraire technique
01:43:40 Rendements
01:44:32 Etat du sol
01:45:32 Gestion des repousses de ronce
01:46:26 Curatif mildiou
01:47:30 Carottes : Itinéraire technique, Variétés
01:53:57 Rongeurs et ravageurs
01:58:26 Cultures sous tunnels
01:58:32 Fleurs comestibles
02:04:06 Tomates sous serre
02:10:13 Fonctionnement des tunnels déplaçables
02:17:27 Les engrais verts
02:20:18 CONCLUSION
DIAPO RECAP
00:12:49 Historique sol / fertilisation
00:18:31 Historique Installation
00:59:01 Commercialisation en 2023
01:01:42 Résultats économiques
Merci à tous les donateurs qui ont permis la réalisation de cette vidéo et des prochaines !
Olivier, Christelle, Anne, Adrien, Nicolas, Gaelle, Antoinette, Martine, Perrine, Elodie, Julien, Lucie, Marlène, Flavien, Maxime, Lionel, Jean, Nelly, Marie-laure, Pierre, Laurent, Céline, Chloé, Francois, Clara, Anna, Guillaume, Magali, Didier, Rémi, Hugues, Marie, Siméon , Sylvain, Raphaël, Agnès, Sixtine, Oriane, Laurence, Myriam, Emmanuel, Murielle, Christian , Laurent, Guillaume, Julien, Adélaïde, Anne, Francois, Gerard pierrette, Susan, Sylvia, Coline, Clement, Ambroise, Juliette, Gabrielle, Sofiane , Boris, Jeremy, Pierre, Fanny, Magali, David, Julie, Augustin, Marie france, Swann, Margault, Sophie, Marc, Cédric, Hugo, Loélia, Virginie, Romuald, Victor, Loïse, Sébastien, Gabrielle, Sinan, Simone, Florence, Nathalie, Ev, La ferme biji-biji, Marguerite-marie, Lise, Marine et Christian, EARL Le Catalan , Régine, Edouard, Vincent, Eric, Fanny, Pablo, Jacques, Stephanie, Jean-baptiste, Fabienne, Angèle, Flavien, Simon, Jean-yves, Magarete, Nadège, Fabrice, Fanch, Isabelle, Réjane, Claire, Romain, Mélodie, Claudio, Magali, Frédéric, Vincent, Michele, Christelle, Julie, Chantal , Oriane, Cyrielle, Atelier Potager, Paul-henri, Erwan, Bea, Louis, Charlotte, Jeanne, Thomas, William, Pierre, Stéphane & Nathalie, Yuna, Maya, Béatrice, Amadou, Bastien, Frédéric, Remy, Antonella, Fabien, Marie, Alexandre, Jeanne, Gaël, Arnaud, Jonas, Valentin, Sébastien, Marie, Clement, Yvana, Chantal, Agnès, Cécile, Rhapaëlle, Caroline
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Merci
Bonjour,
Pourquoi le prix des légumes (en vente directe ou pas) n'est jamais détaillé lors de ces portraits de fermes MSV ? Je pense que c'est une info intéressante et un choix impactant vis à vis du modèle économique d'une ferme maraichère.
J'imagine je pose la question un peu trop tard pour cette saison mais qui sait, pour la saison prochaine ? En espérant que pleins d'autres portraits suivront en 2024, c'est vraiment top ces vidéos. Merci beaucoup.
Bonjour Pierre ! on va y songer, merci pour ton retour :)
C’est la folie cette histoire de précision foncière , 20 propriétaires pour même pas 2 ha , une autre entreprise qui a des parts avec eux pour leurs laisser la possibilité de s’installer après des ans de recherches et à côtés ta des gars ils ont 200ha pour des vaches et du maïs mais ta des petits maraîchers bio ultra motivés comme eux qui s’installeront jamais ça me parait complètement fou. Bravo à vous et merci pour votre témoignage et à la chaîne pour vôtre contenu
Et c est partout moi je suis dans une petite commune j aurais pas eu des terrains de mon grand père j aurais jamais pu m'installer quand je vois le boulot qui font pourtant des fermes de 40 vaches avec des tracteurs de 200ch et faire chier les autres qui veulent s installer. L agriculture c est génial mais il y a du ménage à faire..
@@agricultureetnature9696 c’est clair surtout que celui qui a 40 vaches il peut largement donner 2 ha à un petit agriculteur comme un maraîcher , il lui suffit juste derrière de bien gérer son enherbement , faire des rotations mais bon beaucoup préfèrent juste collecter des ha et en faire le moins possible juste pour gratter 3 centaines d euros de dpb c’est bien triste
@@guillaume2098 dpb, ichn, prime à la vache allaitante, DJA, aides aux investissement FEADER etc etc ça en fait des subventions.
Et encore vous n'avez pas la pression foncière Belge 😂😂 on est a MIMIMUM 2,5× plus cher pour les terrains les moins cher. Jai vu (a Gand) UN MILLION DEUROS L'HECTARE. Donc oui moi petit Belge je viens m'installer en Alsace et je ris de mes collègues a ce sujet
Super visite, trop cool merci 👍
merci!!!
merci pour le retour
Moi aussi une de mes parcelle est en zone naturelle ZNIEFF mais je peux mettre des tunnels mais difficile plein de dossiers a faire etc
Salut, vous pensez que les courges sont rentables pour une activité maraichère sur petite surface ? Franchement le rendement pour le potimarron n'est pas terrible, le rendement commercialisable encore moins. Alors si on plus il faut resemer 3 fois... Ou alors il faudrait le vendre 5 euros le kilo et encore pas sûr que ce soit assez.
Je commence à vraiment me poser la question aussi...étant sur très petite surface, ca mange vite une place folle :/
@@azreian9175 dommage parce que ça se vend bien. J'ai oublié un autre inconvénient d'ailleurs: il se conserve pas longtemps. Il est sensible à l'éclatement aux campagnols et à la grêle.
@@charabotte1 Oui voilà...ou alors prendre le créneau de la transfo en potages ou autres ? Cette année par exemple les courges ça a été la cata pour moi et d'office çà représente 100m2 bloqués pour un résultat lamentable...
@@azreian9175 la transfo a un cout qu'il faut répercuté sur le client. Peut etre que c'est possible à Paris.
Autre chose qui me gave avec les courges c'est le stockage. On devrait pas avoir à stocker les courges pour tout le monde. Chaque client devrait acheter sa part de courges en une fois à l'automne au lieu de les acheter aux compte goutte à la petite semaine. C'est pas à nous de stocker les courges pour 50 personnes.
Très beau reportage et beau projet! Bravo! Petite question sur vos tunnels mobiles, est ce de la fabrication maison ou achat? Si achat quel est le fournisseur? Merci
Salut, on a acheté chez serre natural.
@@wuillotjulien1420 j'ai les mêmes serres de chez serre natural et franchement j'en suis si satisfaite que j'en ai recommandé encore une cette année. Mes planches de cultures sont standardisées en 1.20m x 25m et 3 planches pile rentrent sous un tunnel. Les rotations sont pensées pour qu'une serre déménage chaque année sur un nouveau paquet de 3 planches :)
1:1:42
En 2022
25300 euros de charges
pour 32000 euros de CA
Pourtant il est écrit qu'ils ont prélevé 7000 euros chacun soit 14000 euros (prélevement privé)
Du coup je ne comprends pas.
En 2022 on a fait un gros investissement avec la chambre froide (comptablement c'est amorti donc l'impact n'est pas si grand), qui a été financée en grande partie en financement participatif (non inclus dans le chiffre d'affaire).
@@arianeaubert8796 merci, c'est plus clair