Pizza im Gasgrill mit Pizzastein und Trick! BBQ & Grillen für jedermann

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Heute hauen wir mal eine Pizza auf den Grill. Wir benutzen einen Pizzastein... Und wie ihr evtl. ein wenig mehr Temperatur an eure Pizza bekommt, zeige ich euch mit einem simplen Trick.
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    Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
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Комментарии • 486

  • @svenwieneke7053
    @svenwieneke7053 4 года назад +19

    So locker fluffig wie du bringt das keiner rüber.genial,alleine schon die Musik dazu,herrlich!Ich bin Fan, bitte weiter so,ich sauge alles auf.

  • @helgesusdelameng1553
    @helgesusdelameng1553 4 года назад +7

    Was für ein geiler Typ. Ohne “Geschnörkel “ . Ehrlich, kurzweilig. Ganz nach meinem Geschmack!!! Daumen hoch und Abo!!! Grüße aus Wuppertal!👍👍👍🌞

  • @christophsteiner7194
    @christophsteiner7194 2 года назад +5

    Ich glaub du bist der ehrlichste Typ auf RUclips den ich kenne... bleib so und lass dich nicht kaufen😉☝💪 !!! Geiles Video, und guter Trick für die gelungene Pizza fürn Gasgrill !!

  • @Thomas-Hyde-Taylor
    @Thomas-Hyde-Taylor 4 года назад +3

    Ich liebe es.
    Pizza vom Pizzastein ist was richtig geniales ob vom Grill oder aus dem Stein Ofen.
    Deine Videos sind die besten.🎸🤠

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Jepp, Pizza geht bei uns auch immer. LG

  • @karl-heinzzimmermann9611
    @karl-heinzzimmermann9611 4 года назад +2

    Hab's gestern mal nachgegrillt und muss sagen diese Pizza solltest Du niemandem anbieten ! Diese Pizza solltest Du ganz alleine essen, suuuper lecker ! Ab jetzt gibt's bei uns nur noch diese Pizza, vielen Dank für dieses tolle Rezept👍🍕😋

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Sehr geil!!! Schön, dass es schmeckt!!!!

  • @andreasaner6553
    @andreasaner6553 4 года назад +17

    Ein echt cooler und witziger Typ...

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!! 👍😉🤘🔥

  • @michaelhorn8290
    @michaelhorn8290 2 года назад +3

    Dank deines Tipps mit dem höherstellen des Pizzasteines hatte ich heute nach 8 Minuten eine perfekte Pizza auf dem Enders Grill von Aldi gebacken, oder besser gesagt gegrillt. Vielen Dank für die dufte Show.

  • @Babolatplayer
    @Babolatplayer 3 года назад +7

    Ohne scheiß: Endlich mal ein Grill-Kanal mit einem super sympathischen Typen und nicht irgendwelchen affigen Fleischfetischisten... Hier kann man was lernen ohne gleich komplett zu übertreiben. Top kanal sehr gut zum nachmachen. Like +Abo.

  • @botwist1
    @botwist1 2 года назад +2

    Super Video!!! Wieviel Grad soll der Gasgrill haben beim Pizza machen?

  • @MadMat44
    @MadMat44 3 года назад +2

    Der Trick mit dem Backpapier auf dem Schieber hat mir mein Leben gerettet!

  • @Bobthegoone
    @Bobthegoone 3 года назад +3

    Ich mag deine Videos 👍👍👍
    Du bist so herrlich authentisch, mach weiter so

  • @ellisum3526
    @ellisum3526 4 года назад +3

    Ehrliche Haut, super Typ, alles praxisbezogen, das zweite Video geschaut und bin begeistert ! Sofort das Abo gesetzt ! Weiter so !

  • @x2surfer
    @x2surfer 2 года назад +1

    Super - geradeaus direkt und sich nicht zu schade zuzugeben, dass ihm auch was NICHT selbstgemachtes schmeckt. BRAVO - I like und schon abonniert 👍🏼 Zudem: super Tipps

  • @robaet3
    @robaet3 Месяц назад

    Hey Biggernok, Deine Pizza vom Gasgrill, das hast Du wirklich toll, interessant und humorvoll vorgeführt. Die Pizza sieht toll und lecker aus. Herzlichen Dank und mach weiterso.👏👏👏👏

  • @ankesehnitz8069
    @ankesehnitz8069 4 года назад +3

    Herrlich ... schon allein das Anschauen Deines Videos hat viel Freude gemacht und morgen wird das erste Mal auf unserem Gasgrill eine Pizza gezaubert.
    Vielen Dank für Deine Tipps, bleib so wie Du bist! Viele Grüße Tom & Anke

  • @a.j.9469
    @a.j.9469 4 года назад +6

    Wieder einmal, Sau-sympathisch. Und alter Vatter, sah die lecker aus!

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Vielen Dank!!! 🤘👍 War auch echt lecker

  • @mrgaiswinkler
    @mrgaiswinkler 4 года назад +1

    Die sieht mal ziemlich lecker aus. Mega Video, da bekomme ich gerade Hunger beim zuschauen!!!

  • @HoffiX
    @HoffiX 4 года назад +3

    Super geiles Video.
    Du bist ein autentischer Typ, Abo hab ich da gelassen.
    Weiter so 👍🏻👌🏻

  • @Phil.2-10
    @Phil.2-10 3 месяца назад

    Lustiger Typ Mensch - typisch Ruhrgebiet eben. Habe gern zugeschaut. Vielen Dank 🙂

  • @margretamann3410
    @margretamann3410 4 года назад +9

    Cooler Trick mit den Deckelhaltern. Beim nächsten Shopping im blau-gelben Haus kommt der mit.
    Übrigens: ich musste auch erst über 50 werden bis mir Oliven schmeckten. Heute möchte ich sie nicht mehr missen.

  • @artvandelay8962
    @artvandelay8962 4 года назад +10

    Wie sagte Udo schon:"Ich mach mein Ding!"
    Super Video, mega sympathisch! Einfach genau so weitermachen!

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Genau so... ;-) Vielen Dank!!! 🤘👍

  • @deraffenjunge2316
    @deraffenjunge2316 4 года назад +5

    Zur Hölle wo hast du dich versteckt 🤣 sympathischer Typ. Abo geht raus

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!! LG 😉🤘👍🔥

  • @mariowilhelm7371
    @mariowilhelm7371 4 года назад +2

    Moin Biggernok!
    So, wer schreibt den da, richtig, ein neuer Abonnent :D
    Hab dich gestern (18.05.2020) entdeckt und warst auf anhieb sympathisch :D
    Deine Video´s sind irgendwie mit suchtpotential ;-) Man sieht auch, man muss nicht immer die Edelmarken wie Broilking, Napoleon usw haben, es gibt extrem viele, günstigere Griller, was sehr gut sind.
    Bleib bitte deinem Videoformat treu, ich find es grenzgenial :)
    LG aus dem grünen Herzen Österreich´s :D - Willi

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Hey Willi, vielen Dank für deinen geilen Kommentar!!!!

  • @kaiukoch3816
    @kaiukoch3816 Год назад

    Tolles Video. Ist zwar schon älter, aber du kommst einfach total authentisch rüber.

  • @frankeifler5958
    @frankeifler5958 4 года назад +1

    Danke für den Tip mit den Deckelhaltern. Pizza auf dem Grill habe ich noch nicht gemacht. Ich habe diese Woche den Knusprigen Schweinebauch nach deinem Rezept gemacht. Das war richtig gut. Daumen hoch. 👍👍👍

  • @m4ggo87_
    @m4ggo87_ 4 года назад +23

    Noch ein Tipp für Diejenigen, die Probleme haben die Pizza unbeschadet auf den Stein zu bekommen oder bei denen der Teig am Stein festklebt: Einfach für ca. 1 Minute mit Backpapier auf den heissen Stein und dann das Backpapier einfach unter der Pizza wegziehen. Der Teig wird in der kurzen Zeit schon relativ fest und droht nicht zu zerreißen. ;)

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Echt ne gute Idee.... 👍🤘

    • @todo4628
      @todo4628 4 года назад +2

      Dann darf das Backpapier aber nicht über den Stein ragen sonst gehts dir wie mir dass dir das Ding zum brennen anfängt und die Backpapierfetzen aufm Belag rumliegen...

    • @Cranaghas
      @Cranaghas 2 года назад +2

      Auch wenn ich knapp 1 Jahr zu spät bin, aber macht es einfach wie die Italiener: MEHL. Wir "grillen" unsere Pizza nicht einmal mehr auf dem Stein. Den Schieber einmehlen, den Stein einmehlen (Wenn der Stein heiß genug ist kann man sich das getrost sparen) Läuft. Wir backen Pizza auf einer Gussplancha im Gasgrill. Perfekt!!!

  • @christianberg7150
    @christianberg7150 4 года назад +1

    Ich kann es immer kaum erwarten bis es ein neues Video gibt. Ich würde auch jeden Tag ein Video schauen 👌

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Vielen Dank!!! 🤘👍 Ich würde auch am liebsten nur grillen, aber das schaffe ich leider nicht ;-)

  • @assbach
    @assbach 4 месяца назад

    Vielen Dank für die Tipps. Bin Newbie in Sachen Gasgrill und hab Bock. Mega sympatisch gemacht das Video. Schaue mir den Rest von dir auch mal an. Cheers. :)

  • @frankmix9878
    @frankmix9878 4 года назад +1

    Top gemacht David. Pizzateig gibbet bei uns nur noch nach dem Rezept vom Highnoooon BBQ. Das Rezept vom Teig der Pizza für Angeber. Beim ersten mal hat sich meine Frau echt die Ohren gebrochen um den Teigling in Form zu bringen. Da hat sie das Ding direkt aus dem Kühlschrank versucht zu formen, das war nix. Beim 2. Mal ne halbe Stunde vorher aus der Kühlung und der Teig war wunderbar zu verarbeiten. Und das mit dem Bier im Teig finde ich einfach perfekt

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Die Sachen vom Dirk sind auch echt mega!!!

  • @BbqFrank3005
    @BbqFrank3005 4 года назад +1

    Hey David,habe heute meine erste pizza gemacht.....meeeegaaaa lecker.mein Gasgrill mit 250c und 8min auf pizzastein ohne Deckelhalter direkt auf den Rost.und ich hab auch noch einen tipp😉🤗die Pizza machen und auf grillmatte machen und dann in den Grill.die Pizza saugt sich nicht so an und löst sich besser von der Matte und geht einfacher auf den heißen Stein.mach weiter so.alles geile Sachen.du machst das mega gut.bis bald.lg frank

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Hey Frank. Vielen Dank. Gute Idee mit der Matte!!!

  • @oberpfalzbbq7530
    @oberpfalzbbq7530 4 года назад +2

    Servus David,
    super Pizza hast du da gezaubert. Danke für den Tip mit den IKEA Deckelhalter, das werde ich mal Testen auf meinen Fred Deluxe. Grüße aus der Oberpfalz von Andreas.

  • @mithat500
    @mithat500 4 года назад +2

    Coolste und ehrlichste Haut mit geilen Grill-Rezepten!

  • @martinwer2937
    @martinwer2937 4 года назад +1

    Hi, du kommst sehr sympathisch rüber. Gefällt mir richtig gut. Hoffe du bleibst so in deinen Videos, mein Abo hast du.

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!! 🔥👍🤘😉

  • @Pepunkt
    @Pepunkt 4 года назад +1

    Dafür, dass du am Anfang so viel Belag drauf geballert hast ist die echt mega gut geworden! Habe mir auch einen Pizza Stein gekauft und kann es kaum erwarten den zu benutzen!

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Mach das. Ist echt super mit nem Pizzastein. LG

  • @kerstin1851
    @kerstin1851 4 года назад +2

    Sehr geiles Video..vielen Dank für die Tips..ich hab einen recht günstigen Gasgrill und genau die angesprochenen Probleme..Dank deines Videos wird ein weiter Versuch gestartet..Danke dafür..👍

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Vielen Dank!!! 🤘👍 Berichte mal, ob es besser war ;-)

  • @mh3656
    @mh3656 3 года назад +3

    Mag er keine Oliven 😜 super Typ. Ich schaue dir gerne zu 👍

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 4 года назад +3

    Moin moin. Geiles Video. Da bekommt man gleich wieder Hunger. 👍🤤 vlg

  • @olafbassler6462
    @olafbassler6462 Год назад

    Vielen lieben Dank für den Tip mit den Topfdeckelhaltern ! Hat super geklappt .

  • @dirkbusch3300
    @dirkbusch3300 2 года назад

    Das Video habe ich mir schon zig mal angesehen und werde es mir nochmal ansehen. Super gemacht und immer wieder Spaß beim Gucken.😂😂😂

  • @jannik471
    @jannik471 Год назад +1

    Ich weiss nicht wieso, aber ich könnt dir stundelang beim Pizza essen zuschauen :D

  • @RealCbase
    @RealCbase 4 года назад +5

    Finde schon, dass noch etwas mehr Oberhitze ran könnte. aber den Daumen hoch gibts schon mal für die Oliven Antipathie... :-D geht mir genau so!

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      ICh finde sie echt gut so, aber das kann man ja dann auch je nach Bedarf regeln... LG

  • @reneschneider9141
    @reneschneider9141 2 года назад

    Ich bin auf deinen Kanal gestoßen, weil ich mir auch den Jamestown holen möchte, aber jetzt bin ich auf deinen Videos hängen geblieben.😂
    Cooler typ und genau die richtige Videolänge!
    Weiter so!

  • @Bauchito1
    @Bauchito1 3 года назад

    Weisste was, mit Dir ist alles richtig. Macht mir Spass Dir zuzuschauen. Dank Dir für die Vids und die Oliven schiebste zu mir rübä...

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  3 года назад

      Ja sicha.... Oliven kannst du dann haben... Musst dich aber mit meiner Frau drum kloppen 😂😂😂

  • @thomasbaumgart4274
    @thomasbaumgart4274 4 года назад +1

    schönes & unterhaltsames Video mit einer leckeren Pizza gekrönt! 😉👍 hat Spass gemacht!

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!!! 🤘👍🔥😉

  • @kingroehle
    @kingroehle 3 года назад +1

    Alder ich hab in all den Jahren noch nie son sympatischen Typen bei RUclips gesehen. Made my Day. Abo is raus.

  • @saboconsult
    @saboconsult 4 года назад +1

    Heute Mittag gabs mal Pizza aufm Gasgrill und auf dem Pizza Stein. Habe auch die IKEA-Deckelhalter zum Hochstellen verwendet. Ergebnis war fantastisch. Habe den Grill samt Stein volle Pulle auf 280 Grad hochgeballert und nach 7 Minuten war das Ding fertig. Genauso wie Du es beschrieben hast. Unten knuspriger Boden und oben saftiger Belag.
    Und jetzt noch ein kleiner Schwank zu meiner Tomatensauce. Letztes Wochenende habe ich Deine Dingens Bummens Bacon-Hackfleisch-Makkaroni Rolle gemacht. Da noch ziemlich gut was übrig geblieben ist, habe ich mir am nächste Tag einfach eine würzige Tomatensauce gemacht und das Dingens Bummens da drin wieder aufgewärmt. Und der Rest von dieser Sauce war heute auf meiner Pizza drauf. Das war geschmacklich eine Explosion. Mit Sicherheit nicht typisch Italienisch ... aber das war geschmacklich der Hammer.
    Danke für Deine geilen Videos und schöne Grüße in den Pott. 😋

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!!! und sehr cool, dass es genau so funzt 😉🔥👍🤘 Geiler Tipp mit der Sauce. LG

  • @peterkrawczyk9406
    @peterkrawczyk9406 3 года назад

    Super locker flockig rüber gebracht. Werde ich mir auf jeden Fall auch mal gönnen. Grüße aus dem Pott.

  • @danielarlinghaus6657
    @danielarlinghaus6657 4 года назад +2

    Tach.Oliven fallen bei mir auch immer schon aus dem Maul.Geht garnicht aber deswegen stimmt mit uns trotzdem alles.Deine Pizzamucke sorgt aber auch für gutes gelingen.Da springt die rohe Pizza ja freiwillig in den Grill.Hammergeil.Bevor du die Kanten umlegst streu noch geriebenen Käse an den Rand.
    Gruss Ticky

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Der Käserand wird hier auch heiß geliebt ;-)

  • @andreasspringenberg6248
    @andreasspringenberg6248 3 года назад

    Moin David,
    wir haben seid zwei Wochen unseren neuen Gasgrill und auch Pizzen gemacht.
    Für die Sauce nehmen wir nur Zwiebeln, eine Dose stückige Tomaten, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika. Die Zwiebeln anbraten dann den Rest mit in den Topf kurz aufkochen lassen und dann mit dem Pürierstab alles zerkleinern.
    Sehr lecker.
    Danke dir und Stephi für die super Videos.
    Macht weiter so ich lieb eure Videos.
    Liebe Grüße Andreas

  • @hermannhuetzen
    @hermannhuetzen 2 месяца назад

    Ich finde auch, dass das Ergebnis sich sehen lassen kann, hätte ich auch gerne probiert 😊 Nein, nix Metro, selbst ist der Hermann, Pizzateig ist nicht so schwer zu machen... dann guten noch, sieht lecker aus 👍

  • @heimoschwarz1212
    @heimoschwarz1212 4 года назад +1

    Ein weiteres Top Video vom sympathischen Grillmeister. 👍

  • @S.D.790
    @S.D.790 4 года назад +2

    Klasse Video, sehr sympatisch rübergebracht 😁

  • @dirkschmidt4786
    @dirkschmidt4786 3 года назад

    So mein Jung. Abo habe ich schon hinterlegt. Endlich mal jemand der die wahre Geschichte eines Gasgrills erklärt, denn dieser ist ist nichts anderes als ein Umluftofen. Ist aber günstiger, da Strom teuer ist. Dein Tipp wegen höher legen benutze ich schon sehr lange. Finde deine Art und Weise wie du was machst, und erklärst, sehr gut für einen Anfänger. LG aus Bochum.

  • @MIT_O_
    @MIT_O_ Год назад

    Sehr sympathisch und ein cooler Trick. Probiere ich gleich mal aus. Danke 👍🏼

  • @martins.5541
    @martins.5541 4 года назад +3

    Wie wir in der Steiermark sagen "Alter du bist so geil" - weiter so. Wollte mir gerade eine neue Pizzaschaufel kaufen - Backpapier Schneidebrett genial

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Vielen Dank und immer schön reinballern 🤘😋😊!!!

    • @anitagoldgruber2174
      @anitagoldgruber2174 3 года назад

      Oder Kernöl ist dicker als Bluat 😂

  • @rasier0r
    @rasier0r 3 года назад

    Was ein witziger Kerl😂
    Er hatte mich bei "kommen wir jetzt zum Pizzateig, den kann ich nicht" ....😂😂😂
    Geiler Typ ey. Direkt ein Abo da gelassen 🥳👍

  • @DeineOmi1976
    @DeineOmi1976 3 года назад

    Cooles Video, ich werde mir auch einen Pizza Stein bestellen. Ich würde die Die Salamischeiben oben auf die Käse legen, damit sie knusprig werden.

  • @Catdog-qs2hw
    @Catdog-qs2hw 4 года назад +2

    Den Pizzateig nehm ich auch immer. Klasse Video 👍🏻

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Der ist auch einfach gut!!!

    • @JohnDoe_1237
      @JohnDoe_1237 3 года назад

      Name? Foto von der Verpackung? O.O

    • @Catdog-qs2hw
      @Catdog-qs2hw 3 года назад

      @@JohnDoe_1237 wie der heißt weiß ich leider nicht....den gibt´s in der Metro. In meinem Markt ist das der einzige den die haben.

  • @danieldoegeCGN
    @danieldoegeCGN Год назад

    Ich (Broil King Regal 490) mache immer die Brenner unter dem Pizzastein auf kleinste Flamme, die beiden Seiten vollen Schub und den Backburner an. Mindestens 30min vorheizen (dann noch ohne Backburner). Ist für mich das perfekte Ergebnis.

  • @guido4181
    @guido4181 3 года назад

    Tolles Teil, danke für die Tips mit den Deckelhaltern und dem Brett. Pizza steht auch mal wieder auf dem Plan.

  • @MrJohnnybalboa
    @MrJohnnybalboa 3 года назад +1

    Ich kann mich nur anschließen: Sehr sympathischer Typ, der Kumpel von nebenan.
    Technisch gefällt mir das auch sehr gut:
    - Bild ist super gewählt, nicht so unruhig wie bei vielen anderen
    - Ton ist sehr gut; Musik nicht zu laut, Sprache gut zu verstehen
    - Es wurde auch nicht zu viel und zu wenig gelabert, alles schön auf den Punkt
    Ich finds gut und abonniere!
    Weiter so!

  • @tl4398
    @tl4398 4 года назад +1

    Super Video. Hoffe mit deinen guten Tips bekomme ich sie jetzt auch so gut hin. Weiter so. Grüsse

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Vielen Dank!!! 👍🤘 LG und gutes Gelingen!

  • @borisoeltze9190
    @borisoeltze9190 2 месяца назад

    Du bist die Rettung 😀.danke

  • @sarroisvivre
    @sarroisvivre 4 года назад +2

    Daumen hoch für die Oliven... Geht mir genauso, ich probiere sie immer mal wieder, aber wenn ich am kauen bin denke ich immer die schmecken wie die Fülltertinte von Geha, als ich in der Schule den Füller regelmäßig durchgebissen und die Patrone erwischt habe... :-) Hört sich komisch an, ist aber so

  • @danielschwarz5230
    @danielschwarz5230 4 года назад +1

    Pizza klappt super auf dem Backstein im Drake.Schön Teig selber gemacht und dann deine Tipps dazu genommen Perfekt war die Pizza dann.Weiter so hast immer tolle tipps und Rezepte.Schade nur das Du es ned mehr auf dem Kombigrill machst.

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Vielen Dank! 🤘😉 Ja, der Drake kommt gerade zu selten zum Einsatz. Das stimmt.

  • @michaelpeter7701
    @michaelpeter7701 4 года назад +2

    ...he Alter coole Sache wie immer ! Mach weiter so 👍! LG Pit

  • @tombelt3903
    @tombelt3903 2 года назад

    Super Video,
    Die Pizzatomaten vom "ORO Di Parma (Pikant)" und von "Rapunzel gemischt mit der Arabiata Souce von Barilla" sind auch super!

  • @ChickenLaend
    @ChickenLaend 2 года назад

    Sehr sympathisch und super Trick!!!! Den METRO-Teig werden wir mal testen! 😍🔥

  • @glatzo1975
    @glatzo1975 4 года назад +1

    Megaaaaa Video.Du bist super!
    Geiler Tip mit dem Backpapier auf dem Brett👏🤜🤛

  • @toca__life9092
    @toca__life9092 2 года назад +1

    Sehr geil der Typ, mach weiter so... es wäre noch interessant auf wieviel Grad du den Grill vorheizt um dann die Pizza für 6min. zu backen?

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  2 года назад

      Bei Pizza immer volle Kanone.... Also so heiß wie möglich werden lassen...

  • @markusgross521
    @markusgross521 2 года назад

    Hallo David und Steffi. Es ist völlig in Ordnung fertigen Pizzateig zu nehmen, mach ich auch oft. Die Pizza sieht super aus. Was ich an Pizza so liebe, da gibt es unzählige Varianten, da kann jeder nach seinem Gusto belegen. Was ich am Wochenende probieren werde, Pizza Fiocco, muss wunderbar schmecken.

  • @hahnsolo7241
    @hahnsolo7241 4 года назад +3

    Hab zwar schon gegessen, aber ich bekomme immer Kohldampf beim zusehen...8)

  • @ralfholdinghausen4546
    @ralfholdinghausen4546 4 года назад +2

    Also, die Musik ist der Hammer. Dank

  • @frankfischer820
    @frankfischer820 3 года назад +1

    Guter Tipp, funktioniert bei mir im Big Fred auch super mit kohlekörben 😉🤘

  • @ChemIngs90
    @ChemIngs90 3 года назад

    Nach 3 Sekunden schon den Daumen hoch gemacht. Geiler Typ

  • @thomasbauer4692
    @thomasbauer4692 3 года назад

    bester Mann... !!!!!!!!!! du hast echt sehr gute Rezepte.

  • @Thegrumpycoach
    @Thegrumpycoach 3 года назад +2

    Pizza definitely looks German. Lol 😂, like your videos.

  • @danielmatu8376
    @danielmatu8376 4 года назад +2

    Yihaaa, ich habe im Livestream gewonnen! Danke. Coole Live- Show. Mach weiter so. Matu

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Hey Matu, vielen Dank... Klamotten gehen raus wie besprochen 👍

    • @danielmatu8376
      @danielmatu8376 4 года назад

      @@BiggernoksBBQ super freu mich.
      Hier noch ein kleines Pizzateigrezept vielleicht für Dich zum Testen. Ich nutze es und der Teig ist Hammer
      300ml Wasser, 3/4 TL Salz, 1 EL Olivenöl, 500g Mehl, 2 TL Zucker und 1Pck. Trockenhefe ( alternativ 1 Würfel Frischhefe)

  • @kilian8321
    @kilian8321 4 года назад +1

    Super Video und Glückwunsch zu den 4000 Abo's. Ging ja sehr schnell. Vor 6 Monate nicht mal 1000👍

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Vielen Dank!!! 🤘👍 Und jau, das ist sooo krass!!!! Aber geil!!

  • @ViktorioFFM
    @ViktorioFFM 4 года назад +53

    Tipp: Pizza wird nicht mit dem Nudelholz ausgerollt, sondern mit der Hand geformt. Dadurch bleiben mehr Lufteinschlüsse im Teig und er wird fluffiger (besonders der Rand)!

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +6

      Das haben mir jetzt schon so einige gesagt...🙃 Werde es nächste mal auf jeden Fall mal so machen!!!!

    • @fallhalla
      @fallhalla 3 года назад +5

      @@BiggernoksBBQ Der italienische Trick um die Pizza vom Brett/Schieber zu bekommen, kein Mehl sondern Gries!! Verbrennt nicht und "rollt". Unterschied wie Tag und Nacht.

    • @EvolverDX
      @EvolverDX 3 года назад +1

      Rand braucht Niemand. Verbraucht nur Platz für Belag und der Teig muss dünn und knusprig sein - nicht fluffig. Und da die Pizza wie wir sie kennen nicht aus Italien kommt, muss man sich auch keine Gedanken machen jemandem auf den Schlips zu treten. (y)

    • @Abraksas112
      @Abraksas112 3 года назад +2

      @@EvolverDX Rand braucht Niemand? Sagt wer? Wenn Niemand den Rand brauchen würde würde Niemand den Rand machen und dennoch hat fast jede Pizza nen Rand, auch bei denen die die Pizza selbst machen. Und es geht nicht um auf irgendwelche Slips zu treten oder nicht, ich denke da macht sich eh Niemand Gedanken drum. Wie auch immer du jetzt darauf gekommen bist dass irgendwer auf irgendwelche Slips getreten sein könnte. Ich denke alle wollen einfach nur ne Pizza die einem am besten schmeckt. Sei es dünn und knusprig oder schön fluffig. Mit oder ohne Rand. Mit Ananas oder ohne. Alles scheiss egal.
      Tipps wird man aber wohl noch geben dürfen oder? Heißt nicht dass man das dann so machen muss sondern dass man das vielleicht mal probieren sollte

    • @EvolverDX
      @EvolverDX 3 года назад

      @@Abraksas112// *ganz langsam von deinem Schlips runter geht und die Hutschnur fester bindet* //

  • @KhosTheorie
    @KhosTheorie 4 года назад +2

    Ich sag mal first!
    Wie immer, ein sehr gelungenes Video!

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад +1

      Vielen Dank!!! 🤘👍 Und reinballern!!!!

  • @andreb.3452
    @andreb.3452 4 года назад +1

    Hi, tolles Video. Geile Idee mit dem Salz und den Rand hochklappen. Aber mit dem Nudelholz machst du den Teig tot und er verliert seine fluffigkeit. Probier es Mal nur mit den Händen und egal ob rund oder eckig, schmecken muss dat Ding.

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Das mit den Händen werde ich nächste mal probieren. LG

  • @12Rene01
    @12Rene01 3 года назад

    Ein bisschen spät dran, hab’s aber erst jetzt gesehen 😅
    Mit den Oliven sprichst du mir aus der Seele.
    Ich habe sie schon so oft probiert, genau aus den selben Gründen wie du.
    Warum schmecken die mir nicht? 😂😂

  • @Thomas-st1gn
    @Thomas-st1gn 2 года назад

    Hast klasse gemacht!! Thumbs up.

  • @xhocheinsdurchmol
    @xhocheinsdurchmol 3 года назад +22

    Never trust a skinny chef

  • @svennelles908
    @svennelles908 2 года назад

    Cooles Video, hat Spaß gemacht dir beim Pizza machen zu zugucken.beste Grüße

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  2 года назад

      Hey, vielen Dank!!! Und immer schön reinballern 🔥

  • @reneklanke5295
    @reneklanke5295 4 года назад +1

    Bist ne super Type, astreines Video. Abo ist da !

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!! 😉👍🤘🔥

  • @Tursu1907
    @Tursu1907 4 года назад +1

    Danke für deine Tipps, das Problem hatte ich am Samstag.
    Die Pizza war unten leider verbrannt :(
    Werde es direkt ausprobieren am nächsten Wochenende, wenn das nicht klappt dann gebe ich auf :)

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hi, sag hier mal Bescheid, ob es hingehauen hat!

  • @peterg.5879
    @peterg.5879 4 года назад +1

    Klasse... du bist großartig

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey, vielen Dank!!! 😉🔥👍🤘

  • @toto7578
    @toto7578 4 года назад +1

    Danke für den Tipp, direkt getestet! War sehr gut!😉👍🙏

  • @dodofranky4000
    @dodofranky4000 3 года назад

    Oh Scheiße wie geil ist das denn

  • @dicotajo6093
    @dicotajo6093 4 года назад +1

    Sieht mal wieder Sau lecker aus, und die Musik dazu ist der Knaller, Gruß aus Frankfurt Renato

  • @HighnoooonBBQ
    @HighnoooonBBQ 4 года назад +2

    Du bist genau wie ich ein Pizzaausrolllegastheniker

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Hey Dirk, das stimmt!!! Nicht meine Stärke!!! Das überlasse ich lieber meiner Frau!!

  • @Abraksas112
    @Abraksas112 3 года назад

    Cooler Typ und ich mag es dass du nicht tust als wär dies Instagram oderso wo alles perfekt sein muss sondern du es einfach so machst wie du es auch ohne Kamera machen würdest

  • @rolfkonig9233
    @rolfkonig9233 4 года назад +7

    Bbq Rheinhessen hat ein geiles Rezept für Pizzateig.

  • @ringotriebel2988
    @ringotriebel2988 2 года назад

    Danke für den Tipp 👍wird gleich ausprobiert 😁

  • @gruestueck
    @gruestueck 3 года назад

    Hömma, der Doppeldeckelhaltertipp is der Hammer!

  • @davidv187
    @davidv187 3 года назад

    hab das auch schon gemacht das problem bei mir durch die enorme hitze ca 380C° hat sich rost zwischen den deckelhaltern und meinem gussrost gebildet.. ich hab jetzt mein scheunentor optimiert ^^ funktioert super brenner rechts und links voll auf beide brenner mitte etwas mehr über min und alles wird gut

  • @hansdampf9100
    @hansdampf9100 4 года назад +1

    Jetzt habe ich hunger.....schönes Video und sau leckere Pizza ! Kann ebenfalls überhaupt nicht nachvollziehen was alle so auf Oliven abfahren :)

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  4 года назад

      Irgendwie komisch mit den Oliven und Vielen Dank!!! 🤘👍

  • @rako1507
    @rako1507 3 года назад +1

    Hi, heute haben wir auf unserem neuen Big Fred Deluxe ne Mega Geile Pizza 🍕 gezaubert...die war echt super lecker 😋 Danke für die Inspiration...leider hatten wir nicht so eine tolle Musik 🎶 wie ihr 🤣🤣👍LG

    • @BiggernoksBBQ
      @BiggernoksBBQ  3 года назад

      Sehr geil... Viel Spaß mit dem Big Fred !!! LG