外国人の９割が驚く日本の絶品過ぎる料理20選【ゆっくり解説・総集編】

[@jun-xr6mu]

なんだかんだ言っても卵かけご飯を食べれる日本に産まれて有り難う。食べれるようにしてくれた先人の方有り難うございます。

[@LoveLove-sm5ex]

バックだからって安心しちゃ駄目。まれに鶏のうぶ毛が付いている玉子(=未洗浄)があるから注意して。

[@maru7-qrx-77]

冷蔵庫がない時代から、よく現代まで刺身を受け次いで来たよ。これぞまさに文化だね。

[@km7417]

世界も絶賛する日本の食べ物
ほんま日本に産まれて良かったって思うわ

[@水沢直樹]

オムライス専門店とか、作ってるとこ見てて面白いよね。

[@KOGANEI2000]

チェーン店も個人経営店も高級料理店も値段以上に美味しいから日本に住めて有り難い。

[@すいかでんでん]

日本人て、食い意地張ってるんかな…
なんとか食べようとしてる歴史
先人たちの様々な努力の賜物。
感謝！！！

[@七夜帳-nanayachou]

こんにゃくとかその最たる例だな

[@ago-tagame]

葛餅も大概イカレてるな…

[@フェネック-f9f]

ぜんぜん
中国調べたら

[@ago-tagame]

@@フェネック-f9f 中国そうでもなくない？ゲテモノではあるけど、有毒の物を膨大な手間と時間をかけて、時には命まで投げうって食おうとはしてないでしょ。
少なくとも例の数では比にならない。
（※漢方の生みの親は別。あの人は本当におかしい(褒め言葉)）

[@eisendragoon14]

日本みたいな島国では飢饉が猛威を振るうんだ
実際学校で習う範囲の歴史でも度々飢饉は取り上げられる
そんな過去があるから我が国の食への貪欲さは
他国とは比べ物にならない

[@なかのともこ-t7m]

日本人はクジラをはじめ、命を奪った生き物に感謝と敬意を込めて余す所なく頂く努力をしていると考えたい。食べ切る事で成仏するというし

[@rococo9342]

わらび餅食べたくなった。美味しい。カレーコロッケ　かぼちゃコロッケとか、おやつ感覚で食べられる。

[@バイク雄]

寿司と牛丼と唐揚げとカレーとハンバーグ大好きだわなw

[@藤川たくまさ]

なんと言うか改造の天才かもね。日本は

[@サンシャイン-b2i]

ロッキーのアレをみた反応
海外⇒勝つためにあそこまでやるのか・・・クレイジーすぎる
日本⇒醤油無しでよく飲めるなぁ

[@やんやん-r1e]

思ってた😁
せめてかき混ぜたら？
とも思った😅

[@一般通過芦毛スキー]

ご飯にかけてぇなあ

[@べいりー-v2i]

好きなアメリカ人のミステリー作家は本業の傍ら作家活動をしていたが、体力を消耗するので毎晩執筆前に生卵を5個飲んでいたらしい。ロッキー公開より50年ほど前のことだ。よく生きてたな。これぞホントのミステリー。

[@rs-ot8xc]

卵が好きなんだなって思ってみていた

[@kat-chance]

プロテイン飲んでるくらいのイメージだった。

[@hironorikawabata]

牡蠣は　苦手でした　牡蠣ご飯ってのも有ったヨナ～
子供の時は嫌だった～。。今は御馳走。。

[@県民千葉]

サムライが二本差してた頃、食は質素そのもので、限られた食材をナントか美味い物を喰いたい!っていろいろ考えたご先祖様ありがとね。

[@sanpoo9972]

日本は昔から食糧難の時代を過ごしてきたからな
なんとか食べるために試行錯誤を繰り返してきたんだろうな
コンニャクとか相当めんどくさい処理を経てやっと食べられるし

[@デオキシリボ角さん助さん]

こんにゃくに切り込みスジを入れコキ捲れ
気持ちいいゾ

[@藤川たくまさ]

確かに刺身は衛生がしっかりしている日本だからこそ喰えるからなあ

[@harykotta]

白子で妹が白子を食べて「人間のより美味しい」と口走り家族会議を思い出した

[@vacuumcarexpo]

そりゃアウトだわ（笑）。

[@mama-ry6ii]

ブッ(⁠*⁠﹏⁠*⁠;⁠)

[@はぐりんフレドリカ]

家族会議なるレベルとなると中高生だったりするのかな

[@harykotta]

@@はぐりんフレドリカ
14歳だそうですよ。詳しくは"妹が白子を食べて"でググると詳細が・・・

[@todo4947]

​@@はぐりんフレドリカ🎉

[@user-mv7ye7cb9z]

冷静スープの『ビシソワーズスープ』は食べ残ったじゃがいも入りスープがもったいないから原型が残らない程潰して漉してスープに仕上げたものだと聞いたことがあるから『失敗は成功の母』だったんだな

[@user-dp1od1pb7c]

お造りってそういう意味だったんだ。勉強になりました。

[@坂田銀時-m9r]

何時も出てくるおかずはコロッケ いつもコロッケ〜 という歌が流行りましたなー

[@Eristides]

洋食の歴史の話になると高確率で出てくる二大巨頭。
煉瓦亭とホテルニューグランド

[@義将長野]

平皿に盛られるライスは日本人として、何だかなぁ〜と思う
米は茶碗で食べたい❗️

[@マットライダー]

大阪ではそれに塩をかけて食べるとケンミンショーで

[@shinmei.1975]

​@@マットライダー
アジシオが１番やわ

[@ヘルニアーノダンダダ]

日本独特の食べ物って思った以上にあったんだな

[@ゆーまー-j4k]

生牡蠣は苦手だけどカキフライは好き！😁。レモン🍋搾ってソースかけるのが好きです。タルタルは却下で。

[@デオキシリボ角さん助さん]

生牡蠣食って2回アタリ下痢した
便は磨ぎ汁色だった
二度と喰うか❗️

[@デオキシリボ角さん助さん]

生牡蠣食って2回当たった
下痢が続き水分排出で意識もうろう
二度と喰うか❗️
🎉

[@シバタ-c3r]

カツカレーもイギリスで人気だね❗

[@user-mv7ye7cb9z]

蛸は見た目だけで忌避されている訳では無くて『宗教上』食べられ無い人もいるよ。
例えば宗教上の禁忌で＝『鱗の無い魚を食べてはいけない』とされている民族もいる

[@フェネック-f9f]

ケチで言うのではなく
日本人の食べるものが失くなる(無くなる)よ
密漁の嵐

[@ぷみお-k5i]

肉屋の揚げ物が旨いのはラードを使っていたため。元々肉屋で揚げ物を売り始めたのは高価だった油が大量にあったから。

[@mrfish136]

海外に驚かれるとはちょっと違うけど、この手の言われると、ゴボウを真っ先に思い出すんよな

[@assabu3127]

ドイツにも豚肉を生で食べる料理があってこっちも鶏刺しと同様に徹底した衛生管理されてる

[@ponico]

Schweinemettはある意味日本よりも徹底管理されてて
まず一頭一頭の寄生虫の有無は勿論、一度冷凍した上で半解凍にしてのミンチ
その処理中から販売に至るまでで2度以上に温度が上がったら販売してはいけないとかが
法律で定められてた筈

[@中川哲也-h3x]

何でも生で食べる日本が唯一？生食を避ける豚肉を食うﾄﾊ…　流石Ｇｅｒｍａｎスピリット　やりやがる😅😮

[@べいりー-v2i]

「タルタルステーキ」と勝手に英訳されてるな。
オードリー・ヘプバーンはスリムなボディが売りだったが、ある時期なぜか太ってしまった。次の撮影までに元通りの体形に戻すため、一か月ほどこれだけを食したという。地獄や。@@osamumazemura2617

[@shirogane_ALTO]

どこにでも似たよーなもんあるんだから羨ましがるだけ無駄だと思うけどね。
クサヤとシュールストレミング🐟とかな（　　）

[@kdk8267]

あっさり風味。しかし、アカギが深夜に注文して賞味するやつっ…！

[@すいかのひと]

2:42 醤油のむなwww

[@なゆこ-n4l]

ここの霊夢はよその霊夢より楽しくてチャンネル登録しました
メニューの左端から注文に台無しよ、が最高でした

[@シーナ弥生]

オーストラリアから来た青年が、「寿司は大好きだが、シャコだけはダメ。あの見た目はエイリアン」と言ってたのを思い出した。

[@マットライダー]

土左衛門にたかってたと聞いて、海の掃除やが気になってくえん

[@user-ryuka]

干潟のエイリアンと言われるワラスボを見せてやってくだせえ

[@桜川雪音]

食文化の違いって面白いよね。逆に日本人が驚く世界の食べ物とかも見てみたい

[@siriasuaizu]

ピータンとかバロットとかが有名かなー・・あとは隣国のトンスルや童子蛋・・もうあれは食べ物じゃないか・・・

[@shirogane_ALTO]

シュールストレミング。
注意書きに、爆発するのでビニール二重にして手袋して外で開けろとか書いてあるらしい。どんだけやべーの、あの腐れ魚（；＾ω＾）

[@ずぅ-q7e]

イタリアの蛆虫チーズ？私は無理

[@rococo9342]

パフェが日本発祥らしい。美味しいよね。抹茶や苺　チョコレート。
日本人はアレンジするのが上手い。

[@LoveLove-sm5ex]

パ―フェクトなデザート
だからパフェねw

[@shirogane_ALTO]

融合させて日本独自のものにするのがうまいんだと思う

[@rococo9342]

@@LoveLove-sm5ex
だからパフェスゲ～。www

[@rococo9342]

@@shirogane_ALTO
本当に日本は昇華させるの天才。

[@user-mv7ye7cb9z]

明治維新の頃に外国語に慣れていない日本人は犬を『カムカム』と呼び寄せるのを『かめ』と聞き間違えて犬の名前が『かめ』だと思い込んだそうだ。他の聞き間違いは『ニューヨーク』＝『入浴』とか。
少し時代は違うけど海外に行った日本人が列車に乗りたくて窓口で懸命に『ウエストケンジントン？』と頼むけど一向に切符を売って貰えなかった時他の現地人の発音をよく聞いてみたら日本人にはどうしても『上杉謙信』としか聞こえなかったので思いきって窓口で『上杉謙信』と言ってみたらニッコリ笑って『オーケー』と目的地迄の切符を売って貰えたそうだよ(笑)

[@shirogane_ALTO]

ホッタイモイジルナ（いまなんじ？の意）理論だな（；＾ω＾）

[@ryryn1]

同じ大陸の国境がありながらも陸続きな外国同士ですら、まともな姿で伝わることが少ない外国料理。
めっちゃ遠いうえに海を隔てた島国日本で現地100％の姿で再現できるわけがないんや。

[@坂井賢司]

関西人です、何故か白人にしろアジア人にしろ「たこ焼き」て
発音は完璧ですねぇ

[@user-chihiro0721]

チャハーンwww
またこまきゅいがぶっ壊れるぞꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔

[@おーてぃー-y2l]

煉瓦亭のライスオムレツって見た目は中身がライスのフリッタータなんだよねぇ
フリッタータといえば、煉瓦亭と同じ銀座にあるスケベニンゲン思い出すなぁ

[@デオキシリボ角さん助さん]

タンポポオムライスたいめいけん

[@Dennis0035]

昔カキフライであたってトラウマになった。
好き嫌いを共有してない不意に出てきた時以外は絶対食えない。アレルギー以外は残さないようにしてる。
でも好きだった記憶もあるからRUclipsで牡蠣捌いたり食べてる動画見るのは好き。

[@小川伸子-b7f]

わかります!😂生牡蠣はいくらでもOKI

[@シーナ弥生]

普通は生牡蠣に当たって、フライでセーフなんだが……。

[@Dennis0035]

@@シーナ弥生 さん
だからトラウマになったんですよねぇ…
腹痛嘔吐下痢発熱フルコースでしたからねぇ…
予想ですけど生触った手で弁当に投入したんじゃないかと思ってます

[@KOGANEI2000]

カキフライが食べられたら十分。

[@メイメイ-i5e]

あたって好きなもんが食べられなくなる位のトラウマ喰らうなんてさぞかしツライ目にあっちゃったんだろう…｡
他の美味しいもん 目いっぱい食べられる様に呪っとく！
(ﾉﾟﾛﾟ)ﾉﾔｰ

[@310yshrstu4]

ドラゴンボールのドドリアの元ネタはドリアンだよ!.....って、外国人のコメント引用に突っ込んでも仕方ないけどw

[@TATUMI12]

美味しんぼのカキフライの回でフランス料理のシェフが思いついたソースの正体が未だに気になる。

[@junkomatsumoto9231]

↓おススメです。作りやすくて。

[@ここは何処私は誰-n3v]

鳥刺しはささみも美味いが砂肝が絶品。

[@とらかぶりともこ]

白身のお刺身は胡麻油＆塩で食べるのもお勧めです。
お醤油はどうしても塩分多いので、盛り合わせのお刺身なら
胡麻油＆塩を併用すると飽きずに美味しく食べられます。
胡麻油もお塩もちょっと良い物を選ぶのがコツです。

[@ami5712]

私の職場では、ベトナム人が働いていて、2人帰国しているので、一度でいいから行きたいと思っていました。今回いろいろ知ることができてとても参考になりました。特に物価がどれくらいか知りたかったので良かったです。行きたい気持ちが高まりました🥰

[@TwiningGold]

ドーリア家行きつけのフランス料理屋が、ジェノヴァ貴族のドーリア提督をもてなすためにキュウリ・トマト･卵等を使ってイタリア国旗を表現した料理を出した。見た目が良いこの組み合わせをフランス料理を完成させたエスコフィエフが「ドーリア風」として料理書に収録した。のちにワイル氏が横浜で作ったライスグラタンは、日本で入手しやすいコメ（バターライスの黄）・エビ（赤）そしてパセリで緑を表現して、弟子に「この料理は何て名前ですか？」と聞かれたときに「ドーリア（風ライスグラタン）だよ」と伝えたのがドリアの語源ではなかろうか。

[@user-mv7ye7cb9z]

日本の美味しいものを紹介するのは良いけど、海外の人が美味しいものに目覚めて『乱獲』されるのは困るよ💦一応日本人食材が捕れなくなることを危惧して自制（保護・養殖）するけど美味しいと思うと『際限無く』絶滅するまで捕り尽くす恐れが強いからね( ´Д｀)=3💦😰自然の『復元力』におんぶに抱っこして乱獲を繰り返していれば気が付いた時には取り返しがつかなくなっているよ

[@やから-n3q]

NYCのグラニュー糖ジャリジャリするカップケーキ🧁が懐かしい。。。

[@user-white_white]

34:47チャハーンが来るとは😂😂
チャーハンだからね❤❤

[@naotosuzuki9040]

甦るチャハーンの伝説😊

[@Mrdarkdish]

しかもチャハーンの中身は焼きそばだからねw

[@ブレーメンの愚連隊]

ナイショだけどカステラはトーストしてバターを塗った後に砂糖と塩を少し🤏

[@Twintail-Fox1192]

Oh no ! do you eat octopus ?
↑中学校で一番最初に覚えた英語

[@なゆこ-n4l]

このチャンネル大好き

[@serina6883]

ロッキーのあれ、以前は栄養面で身体作りにいいのかな？(それにしても生で丸のみはちょっと…)と思って見てたなぁｗ
日本人が見ると意味がまた変わってくるシーン

[@義将長野]

松茸様とホンシメジ様は美味しいよね〜
ヨーロッパ圏ならボルチーニやね
因みにフグ調理師の資格を取りました❗️

[@シーナ弥生]

スタローンにボーナス出すくらいなら、日本の卵を空輸するという発想は……なかったろうな。現代ならともかく。

[@nippon_meshi]

たしかに…

[@otak1268]

7:40日本人じゃ丸のみがキツイって感じにしか受け取られないもんなロッキーのあれは、あるいはご飯にかければ美味しいのにとか

[@まままかかか-s2o]

長崎の平戸にはカスドースというお菓子が有ったな。

[@valkyrierider]

羊羹の原型はひつじの水炊きの残りが煮こごりとなった物だよ。

[@ほげほげ-e3t]

ぶっちゃけ海外の人って保守的っつ～か、昔ながらの料理で満足してんのな。
日本人の食い意地がおかしいのか？日本人で良かった～。😀❤

[@mama-ry6ii]

日本人に味の妥協はない👍

[@小鳥遊悠-p8b]

貝塚からフグの骨が出土される民族の末裔だぞ>日本人
一体何人のタヒを乗り越えてフグ食ってもタヒなない調理を確立したんだろうな古代日本人。あと日本史上初めてホヤを食った英霊も。

[@信太郎野崎]

日本人の魔改造癖好き。

[@茂一戸坂]

今日もコロッケ、明日もコロッケ、コロッケコロッケ〜

[@どくろ君-n7b]

卵のやつみて。でもゼロじゃないんだ😅って思った

[@aoiaoi2574]

ウニはウニでも磯焼けの元となる紫ウニは海外にも広めたいね。

[@とっくん-r6s]

数年前にNYのオイスターバーで、カキのから揚げ食べたけどな。日本のカキフライがオリジナルなのかもしれないけど、驚かれるようなものではないような。
まあ、食感は日本のカキフライとは違かったけど。（カキの身もかなり固い）

[@UnknownSuzuka]

アスリートが生卵飲んでタンパク質取るやつ、プロテインパウダーが出る前はササミと同じでタンパク質を経口摂取する唯一の方法だったけど負担が非常に大きかったそうな。

[@yossyhaya9407]

浅草が近いんでよく散歩に行くんだけど、どの飲食店もお客さんでいっぱいですよ
海外から来訪されたみなさんも思う存分楽しんで行ってほしいです

[@竹内美貴-z1g]

カキフライ大好き❤
二枚貝で赤貝とかミル貝とかで当たったことがあってから二枚貝拒否していたんですがホタテやはまぐり、しじみは問題なかったみたいです。

[@じょーしゅう]

日本で言う土蜘蛛みたいな位置に
タコがあるんかなぁ、そりゃ
蜘蛛美味しいよ！って言われても
、、なぁ？ってなるか(笑)

[@urzch4449]

鳥刺しは1回食ってみたい

[@べいりー-v2i]

アメリカのスパゲッティーは悲惨だ。「スパゲッティーミートボール」というのが主で、茹でたパスタの上に肉団子が3個ほど乗っているだけのシロモノだ。日本流のミートソースやナポリタンを作ってやったら死ぬほど喜んだ。あ、キノコやタラコの和風のものも。

[@ponico]

ちなみに関西では刺身や向付のように鮮度の高い魚を生で調理することを割鮮と言ったりもします

[@坂下清次郎]

グロテスク、臭いなもんは美味いって相場がきまってんでぃ！

[@SasoriXXX]

鳥刺し美味しいよね

[@デオキシリボ角さん助さん]

カンピロバクター
🙏

[@AS-lv9ro]

動画内でも言うように昔は赤松が日本中の山に植ってて松茸が良く採れたらしいですが、たぶん？100年くらい？かな、松が枯れる病気が全国的に広まりそれから松茸が採りづらくなったという話を聞いたことがあります。近くの学校の裏山も松だらけの山だったけど全部枯れて禿山に一時なっていたとか。

[@hiroyuki5920]

元祖羊羹、羊肉の入ったスープの方を味わってみたい。

[@chunyagon2411]

ここん家の霊夢かわいいな😙

[@floridacornus5953]

マカロニグラタンは近代フランス料理の父エスコフィエのフランス料理の本に掲載されてます。。。
日本の方がトロッとしていますね。。。
ポテトで食べるのは、グラタンドフィノワですね。。。

[@ECHO1564]

まぁ同僚がザーボン、ゲームに登場する派生キャラがカーボス、アプリコ、ゴーマンだから
ドドリアさんの名前は果物のドリアンからなんでしょうけど。

[@yanoto3935]

洋食屋に純粋な外国料理って存在したっけ?
コーヒーみたいな飲み物単独なら海外発祥だろうけどクリームソーダとかの組み合わせになると日本発祥だし

[@bookue65]

20代迄カキフライは駄目でしたが､30代ある時いきなりカキフライが食べたくなって以後大好物す(ಠ⁠益⁠ಠ)ﾉｼ

[@shirogane_ALTO]

オカンが子供のころ牡蠣にあたったらしくカキフライ嫌いなんで社会人になってからスーパーで買って食ったけどうますぎて吹いた。
どうせ当時の技術じゃ生焼けだったんだろと内心で思ったわ。

[@bookue65]

@@shirogane_ALTOさん
身体が欲っする栄養素､だと俺は思ってるんすがね｡今やあれだけ好きだった仕事中の菓子類は取らなくなり､魚類が増えた食事内容に俺も驚いてますよ(⁠-⁠_⁠-⁠;⁠)

[@yanoto3935]

洋食自体がほぼ日本食だからなぁ

[@ジュエル-g2m]

タコ焼きの発祥は諸説ある。
ラヂオ焼きが元祖だ！と言い張ってる人は多いけど、
「タコ」焼きだから元祖は兵庫県ということにもなる。
どっちでもいいけどね。

[@ビスケットの中]

醤油が飲めるっていう表現に、なんかムズムズしてしてしまいました。

[@鈴木正勝-j4s]

幼き頃、母さんが婆さんが白子好きと白子煮てた。沢山の脳味噌🧠😱就職して冬、回らない寿司屋で茶碗蒸したのんだ。中身卵❓美味い。大将に聞いたら「白子」絶句した…

[@メイメイ-i5e]

へー､
具材に入ってたのか､すり鉢であたって裏ごしでもして入れてたのか｡
何れにしてもウマソウだ (º﹃º`)

[@trionff1188]

煉瓦亭の食文化への影響凄まじいな

[@yosukecolorado]

俺は家で鶏飼ってるから毎日採れたての卵を洗わずに生で食べてるけど食中毒になったことはない。

[@QTX1234]

実家近くの肉屋さんはカレーシチュー肉じゃがの材料は全部揃ったな。今は食堂になっっている。

[@snhrtmak]

刺身の別名・お造りは披露宴のメニューで出てくる時は、縁起をかついで「お造里」と名前を変えています。

[@山本二郎-f9o]

鳥刺しはお店で提供されていても食中毒をよく聞くから絶対に食べない。

[@弘子草地]

刺身は、🇯🇵日本人が特に一番よく食べる生食。

[@弘子草地]

＃刺身

[@torys6935]

なっが！
内容よりそっちに目が行ったわ
編集というか制作大変だっただろうよ

[@マットライダー]

昔の動画を繋げただけかと

[@MinamiHottaZen]

フグに伊藤博文ときたからてっきり昭和帝陛下のエピソードが出てくるかと思ったらなかった(´・ω・｀)

[@mbx1741]

飯テロ動画

[@user-wy1xp2kv5j]

刺身の名前の「諸説」の一つを以前テレビで見た事があります。
何処かの神社の神事で、神様に捧げる魚を、人間が一切手を触れずに下ろすのに、刀で切ってました。
「刀で刺す」から刺身、なんだそうです。
「諸説」の一つですが。

[@tomomk2728]

15:38
ダンディー鷹山「カキ。フライ。No.1！」

[@mititaka8656]

今日もコロッケ、明日もコロッケ、
これじゃ年がら年中コロッケコロッケ♭
コロッケの歌が流行ったのを思い出す

[@hiioga1932]

たこ焼き
タコが高級食材だからイカ入れて食べてる…

[@arzheimer539]

32:55
ドドリアの由来はドリアンじゃないの？