Piaw/🇲🇺Mauritian Doughnut/🇷🇪Bonbon miel de ile de la Réunion/🇲🇺Mauritian Piaw

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 40

  • @valakkalav2136
    @valakkalav2136 3 года назад +4

    Impressionnant !!! Vrai bonbon de miel epais comme avant. Miam
    Sa même lé bon ôté.
    Big up Maurice, la. Réunion, nout toute famille 😍😍

  • @daisukethemoonlightspirit6356
    @daisukethemoonlightspirit6356 4 месяца назад +1

    Merci pour votre recette c’est génial

  • @savitreenowloo296
    @savitreenowloo296 3 года назад +2

    Thanks for sharing. Will try it shortly.

  • @sunitaramdin4848
    @sunitaramdin4848 3 года назад +1

    Thank you for that nice recipe I will try it look delicious

  • @rubyramchundur3887
    @rubyramchundur3887 3 года назад +1

    Wow wow

  • @SwatisRecipe
    @SwatisRecipe 3 года назад +1

    Nice recipe,,

  • @dodoreveur9336
    @dodoreveur9336 3 года назад +4

    A une époque on en vendait près de chez moi,j'en achetais tous-les-jours jusqu'à grossir et avoir mal au dent. C'est devenu assez rare d'en trouver. J'ai toujours voulu savoir comment le faire. MERCI pour la video,maintenant je suis certaine de perdre d'autres dents🙊 et de grossir.😆😃

  • @nathaliesport4244
    @nathaliesport4244 3 года назад +2

    Miam Miam Merci 💐

  • @ramjeawonnizam6653
    @ramjeawonnizam6653 3 года назад +1

    Nice 👌 👋 👌

  • @sweetykhedun2565
    @sweetykhedun2565 3 года назад +2

    Can't wait to try this dear..very well presented with detailed explaination..
    Can u do bajia??

  • @freedomqueen3839
    @freedomqueen3839 3 года назад +2

    😋😋😋👍 thank you for the delicious recipe 🙏🇺🇲🇲🇺

  • @Sam12675
    @Sam12675 3 года назад +2

    The syrup should be cold or hot when soaking?

  • @kirastatzone5379
    @kirastatzone5379 3 года назад +4

    Est-ce-que la farine de riz est obligatoire ?

    • @frangipanicook
      @frangipanicook  3 года назад +7

      La farine de riz peut être remplacée par la semoule. La recette originale de Piaw est avec de la farine de riz. La farine de riz est facile à préparer. Il suffit de prendre 1 tasse de riz normal et de le moudre jusqu'à ce qu'il soit très fin. c'est tout. Vous avez la farine de riz 😀

    • @kirastatzone5379
      @kirastatzone5379 3 года назад +3

      @@frangipanicook D'accord merci

  • @regnamos9089
    @regnamos9089 3 года назад +2

    Bonjour! A quoi sert le lait en poudre dans la recette et est-il indispensable?

    • @frangipanicook
      @frangipanicook  3 года назад +1

      Bonjour, si vous n'avez pas de lait en poudre vous pouvez remplacer la même quantité d'eau par du lait liquide.

    • @gigicellio4955
      @gigicellio4955 2 года назад

      @@frangipanicook vous avez pas répondu 😂

  • @guenellehoarau6614
    @guenellehoarau6614 3 года назад +1

    Bonjour, pour la levure c'est de la levure chimique ou boulangère?
    Merci d'avance pour votre retour.

    • @frangipanicook
      @frangipanicook  3 года назад +1

      Bonjour c'est de la levure boulangère.

  • @godhera5116
    @godhera5116 3 года назад +1

    Where to get rice flour plz?

    • @frangipanicook
      @frangipanicook  3 года назад

      Packet rice flour are usually sold in Asian markets. You can also make rice flour easily at home. Just wash rice, dry it, blend it finely and you have rice flour 😀.

  • @johnemanuel8097
    @johnemanuel8097 3 года назад +1

    Warm water or lukewarm

    • @frangipanicook
      @frangipanicook  3 года назад

      Either warm or lukewarm work fine but not cold.

  • @maissara4098
    @maissara4098 3 года назад +1

    Bonjour pourrais-je avoir la recette en français svp merci

    • @frangipanicook
      @frangipanicook  3 года назад +2

      Piaw
      Ingrédients 225 g (1,5 tasse) de farine tout usage
      40 g (1/4 tasse) de farine de riz
      30g (1/4 tasse) de lait en poudre
      7g de levure sèche
      1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
      50 ml (2 cuillères à soupe) d'huile
      180 ml (3/4 tasse) d'eau
      huile de friture
      Pour le sirop de sucre:
      500g de sucre
      700 ml d'eau
      1 cuillère à café d'essence de vanille
      mettre 225g de farine ordinaire dans un bol, ajouter 7g de levure sèche et une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, ajouter 30g de lait en poudre et 40g de farine de riz, bien mélanger, puis ajouter 50 ml d'huile et mélanger, puis ajouter 180 ml d'eau et mélanger, pétrir pour faire une pâte , dans un bol, appliquer un peu d'huile et déposer la pâte, couvrir et laisser reposer 2 heures à température ambiante, en attendant faire du sirop de sucre, dans une casserole ajouter 500g de sucre et 700g d'eau et d'essence de vanille, faire bouillir jusqu'à dissolution du sucre et atteindre 1- 2 ficelles, retirer et laisser refroidir, après 2 heures, la pâte a doublé de volume, saupoudrer de farine sur le plan de travail et aplatir la pâte, découper la forme de beignet à 1 cm d'épaisseur, couvrir la forme de beignet et laisser reposer pendant 15- 20 minutes, après 20 minutes, faire frire le beignet dans l'huile chaude à feu moyen, cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré, retirer et placer sur une serviette en papier, laisser refroidir puis tremper dans le sirop de sucre pendant 1 minute seulement et mettre de côté. Voila c'est tout

    • @Louxla
      @Louxla 11 месяцев назад

      Bonjour,
      Comment remplacer le lait en poudre svp ?
      Pouvez être le plus précis possible svp. Je débute.
      Merci

  • @Ansar866
    @Ansar866 3 года назад +2

    The one we were buyingnat school had granul sugar inside...

  • @aJ13_th
    @aJ13_th 2 года назад +1

    Rare ggne piaw aster!! Faudrait al la foire!

  • @myrtillecorre3107
    @myrtillecorre3107 2 года назад +1

    This is not the Reunionese doughnut, there is no honey ^^