UEP! COM ANAM? [354] - FIRA DEL CAVALL MENORQUÍ, SEGAR FAVES, FERMAR TOMATIGUERES I ESCALDUMS

Aquest dijous, el programa dels pagesos d'IB3 prendrà de nou el pols al nostre camp i de la seva gent. Serem testimonis de com es preparen alguns dels millors cavalls que participen en la "XXII Fira i XXVIII Concurs morfològic del Cavall de Pura Raça Menorquina" des Mercadal. El nostre presentador ajudarà una família que es dedica a la cria d'aquest animal únic en el món i serà testimoni de l'obertura de la fira. Un luxe per als vostres ulls. En Toni Ballador farà bona feina amb un antic pagès de Sa Pobla que ara, a més, és un col·leccionista d'eines i ormejos molt variats de fora vila. Ens mostrarà els seus tresors més preuats, que ha rescatat de l'oblit per oferir-los el descans que mereixen com a testimonis de la història rural de Mallorca. A Montuïri, coneixerem un matrimoni ben avengut que treballa colze a colze l'hort familiar. Ens mostraran com fermen les tomatigueres i algunes plantes més que tenen sembrades. Dos amics de Petra trauran del porxo la seva antiga segadora i de l'estable la seva somera per segar faves a la manera tradicional. A Banyalbufar, un aficionat a la cuina aguiarà uns escaldums de pollastre per a un grup d'amics que es troben d'excursió, tot fent la travessa de la Serra de Tramuntana. Per als excursionistes, aquelles marjades es convertiran, sens dubte, amb el millor dels avituallaments. I com sempre comptarem amb les gloses i dites el mestre de mestres, en Felip Munar.
"Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3.
ib3.org/uep
/ uepcomanam