كفتة البطاطس والتونة ~ Potato Kofta 🐟🌱وصفة لذيذة تستحق التجربة 👌✨ هند الفوزان

كفتة البطاطس والتونة ~ Potato Kofta 🐟🌱وصفة لذيذة تستحق التجربة 👌✨ سناب هند الفوزان ....
* المقادير والطريقة //
- ٣ حبات بطاطس كبيرة تسلق مع البصل ، والثوم ، أوراق الكاري ، الملح ، وحبات الكزبرة الكاملة.
* استخدمت قدر ضغط #هوم_إلك من قصر الأواني♥️
- تهرس مع فص ثوم واحد وجزء من البصل.
نضيف عليه :
- علبة تونة مصفاة من الزيت.
- كزبرة طازجة مفرومة + شبت.
- تمزج المكونات السابقة وتبهّر بـ ( كزبرة ناشفة ، ملح بحري ، فلفل أسود ، كمون ، بابريكا )
- جبن التشدر + موزاريلا.
- تشكّل على هيئة أقراص متساوية ..
- تغلف بالدقيق المبهر بـ : ملح + فلفل أسود.
ثمّ البيض ( ومن الممكن استبداله باللبن )
ثمّ البقسماط مع : جبن البرميزان + بابريكا ورقيات إيطالية ..
- تبرّد لمدة ١٠ دقائق (اختياري)، ثم تشوّح في زيت متوسط الى حار ..
تُقدّم مع الساور كريم (القشطة الرائبة)
* أفكارك تصنع الفرق..
١- بإمكانك استبدال التونة بالدجاج
٢- لك تجميدها مفردة قبل تغليفها بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وتغليفها وقليها وقت الحاجة ..
٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والتونة وقت المزج .
صحة وعافية 💖
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ _ 🎀