238. Pros y contras del exceso de hidratos de carbono el rendimiento.
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Los hidratos de carbono juegan un papel protagonista en la nutrición deportiva. Son el combustible preferido por el músculo cuando la intensidad es alta. Su oxidación requiere de menos oxígeno que los ácidos grasos, mejorando la eficiencia metabólica y el rendimiento de los deportistas cuando la cantidad total de oxígeno que podemos utilizar llega a su máximo.
Los hidratos de carbono han demostrado mejorar el rendimiento cuando son ingeridos antes y durante el ejercicio de resistencia, y también mejoran la resíntesis de los depósitos de glucógeno para recuperar entre esfuerzos.
Sin embargo, que algo sea bueno en ciertas dosis y contextos no quiere decir que de forma crónica y extrema sea mejor. Aunque el rendimiento mejore cuanto mayores son los niveles de oxígeno en el aire que respiramos, morimos si respiramos oxígeno puro. Las series de alta intensidad son buenas para mejorar, pero si las hacemos de forma repetida semana a semana, nos llevan a estancarnos y sobreentrenar.
Los hidratos de carbono son un arma de doble filo, cuyos beneficios a corto plazo son claros y evidentes, y sus riesgos operan a largo plazo: son difíciles de atribuir a estas estrategias nutricionales y hasta que ocurran, pensaremos que todo iba bien.
Espero que os guste, y si lo hace, me ayudaríais mucho compartiendo este podcast con compañeros/as, amigos y en redes sociales.
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Justo limito CHO simples en ventana entreno pre, intra, post. Después a mi dieta healthy habitual de CHO integral, mitad del plato de verdura y prote/grasa de calidad sin fritos y bollería
Sobre la quedada de julio, una pena. Me pilla mal, pero anotado para intentar encajar una próxima. Gracias!
Me estoy rayando un montón con el tema de las 4 horas en bici sin comer y al 75% de tu FTP... Sinceramente, creo que esa prueba, que aquí se plantea como si fuera "la prueba del algodón", en el mundo amateur constituye un objetivo en sí mismo para el que habría que desarrollar algún tipo de entrenamiento específico.
Hablo de potencia normalizada
Buenisimo!!!
Suscrito ❤️🔥 @666_sensei
La clave esta clara! Ser flexible metabólicamente. Entrenarlo!!!
Gracias Manu!! Por tu gran Libro " La Naturaleza del Entrenamiento " y por tu aportacion en los Podcast.
Aprecio mucho estás valoraciones que haces.
Me obligan a cambiar de perspectiva mi visión de la práctica deportiva.
Gracias 😊
Yo he quitado/reducido CH procesados, pastas, pan.. de la dieta e intento meter CH solo post entreno, o algún día pre entreno entre semana.
Y los fin de semana si hay rutas largas/duras llevo Malto en el botellín, que empiezo a consumirla sobre la 1:30h 2h de ruta