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我在倫敦市中心,做飲店總经理,有鸡尾酒供应,現時英国很流行pornstar martini, 而我創了一个Martini 系列,有荔枝,有Espresso, 有blueberry, 有coconut pineapple, 有French martini...
我之前买左个jigger 发现入变刻度系盎司。宜家好少酒谱用盎司做分量单位了
比較多毫升ml 👍🙂 其實懂得自己做轉換也沒有問題❤️
想問點樣既冰粒適合做shaking?屋企雪櫃製冰既size會唔會太細好易融,定係其實冇咩所謂
Hello👋🙂 調酒其中有兩個重要嘅地方,一個係「稀釋」,另一個係「溫度」。稀釋太小會好濃,太多就會好淡無哂味,簡單嚟講就係沖利賓納咁上下。而溫度就係冷熱影響味道,簡單嚟講就好似飲汽水咁,冰凍會比較清爽。而稀釋同溫度就係「冰粒」最主要晌調酒裡面要帶出嘅效果,所以如果你追求有質素嘅雞尾酒,冰粒係非常之重要。建議冰粒比較大,ard 2.5 x 2.5 cm,溫度比較凍,即係雪櫃攞出嚟仲係乾身凍冰冰,唔係濕立立嗰啲會比較好。☺️👍
@@FlairironHK 好,唔該你🙏🏻🙏🏻
有咩問題隨時分享丫🙂
在那裡買調酒工具比較好?淘寶很多選擇但質量不知如何。請各位指教,謝謝。
歡迎睇睇我地 shop.flairiron.com 🙂
見倒後面有很多Birdy D盒仔呀😁
識貨呀下🤪
調酒,讀條酒,唔係掉酒呀妹。哎!
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