【調酒入門基本功 #2】 Shake! 搖酒動作練習教學 Flair Iron香港調酒工作室2021
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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#調酒師 #調酒入門 #調酒教學
一個直搖一個旋式
直搖容易過度稀釋,因為冰體會破,但是好處是快速
旋式,速度慢,可起快速起霜冰鎮,冰體不易破,比較不容易稀釋
正, 勁, 相當有用, 很好教學資料
🙏☺️Thank you
業界真的變很多
不像以前了
美式杯一样握法吗?
是不是可以用米代替冰块做shake的练习?
每個調酒師有不同的想法,常見是米,紅豆綠豆,甚至一些不同顏色小膠粒也有🙂