Здравствуйте вы настолько отличный человек , мало того что тут хороший монтаж, так вы ещё и помогаете всем юных парней что то делать. Вы огромный молодец продолжайте в том же духе!!
Для многих он стал отцом и я не исключение, спасибо за то что вы есть и учите тех у кого нет папы, кстати сделайте как нужно построить стол а инструкций нет
Идеи для следующего видео: Как и из чего разжечь костёр в лесу. Как выбрать мясо в магазине. Как смастерить (починить) стул (стол, скамейку, лестницу...).
Привет, расскажи как знакомиться с противоположным полом и вообще как с ним взаимодействовать, считается , если нет отца, нет нормальной модели взаимоотношений мужского и женского пола. Будет прикольно)
Хороший канал, полезный. Для меня уже конечно все эти советы запоздалые, но для детей топ! От себя, как от повара добавлю - в таком маринаде мясо маринуется минимум 2-3 часа минимум. Можно убрать в холодильник на ночь. Цельные зёрна перца лучше порошка из-за аромата (любые сухие специи дают аромат при размалывании в разы сильнее их заранее перетёртых аналогов). Если нужно замариновать мясо "На скорую руку", можно добавить в маринад мелко порезанное киви (30-40 минут с ним и мясо готово к жарке). Но учтите, что с ним не стоит мариновать больше часа, иначе от содержащейся в киви кислоты мясо начинает расслаиваться на волокна и шашлык получится не очень приятным по вкусу и консистенции.
Очень важные нюансы, о которых надо было упомянуть: 1. Дрова/уголь ТОЛЬКО берёзовые! На сосне-ёлке не готовят! 2. Угли "готовы" - это когда они уже покрылись седым пеплом! Ладонь должна чувствовать жар, но не ожог. 3. "Быстрой растопкой" (жижей) лучше не пользоваться. Делать, как Папа показал - газовой горелкой или просто как костёр разжигать. А вообще мне больше всего последнее время заходит рецепт от Владимира Виноградова: на решётке. и обернуть фольгой. в конце уже "опалить" для корочки.
@@Пап_а_как сосново-еловые и ольха-рябина выделяют дофига горелой смолы. горечь прям чувствуется. ну а бука-ясеня в наших краях не найти. помню одни "шашлыки" - там вообще топили разобранным деревенским домом. адский вкус был :D
@@Knee-boots-FM И смолы дают какой то удар по организму,в сигаретах смолы влияют на легкие это да.Если шашлык готовить кроме горечи, все хорошо с организмом будет ?
@@Пап_а_как в 35 лет я могу сказать одно - за все это время лучше рецепта, чем соль/перец/лук/мясо я не нашёл. Ни уксус, ни масло, ни приправы не дадут вкуса.
Корейка суховата, не хватает жира, вот масло его и заменяет. А если взять ошеек, то такой проблемы не будет и мясо будет сочным без всякого масла. По этой же причине с маслом маринуют шампиньоны и курицу для шашлыка, без этого будет слишком сухо получаться и дымка от жира не будет.
Моё личное мнение, лавровый лист не стоит так крошить, в процессе он прилипает к мясу и когда употребляешь готовый продукт, часто приходится плеваться лаврушкой))
Здравствуйте вы настолько отличный человек , мало того что тут хороший монтаж, так вы ещё и помогаете всем юных парней что то делать. Вы огромный молодец продолжайте в том же духе!!
Привет! Спасибо за теплый комментарии!)
Отличное видео,а главное нужное.Папа, сделай, пожалуйста,видео,о том,как точить ножи.Буду признателен!
спасибо за прекрасное видео. невероятно удобно, что вы не просто говорите, что делать, но и ПОКАЗЫВАЕТЕ. просто, понятно и показательно)
Рад, что понравилось!)
Эх хороший вы человек снимаете видео для детей. У которых нету папы и учите их молодцы вы очень хороший человек продолжайте в том же духе
Спасибо за приятный комментарии!
Топ контент, кучу полезного узнал с ваших роликов! Спасибо за старания и труд.
Папа забыл сказать, что шашлындос должен мариноваться минимум сутки, а так спасибо большое)
Я не забыл! Сутки маринуется, только в некоторых рецептах. А так обычно пару часов или даже меньше
@@Пап_а_как если дольше, то мясо лучше напитается запахами и вкусами, сочнее станет) пап, спасибо за ответ и за контент))
@@MintButtler смотря в чем мариновать, иногда долго держать- испортить
@@Пап_а_как буду знать, спасибо)
-Прошло моё любимое время года, 3-месячная лето.
У меня хоть и полная семья, но поддержу автора и подпишусь!
Теперь где найти Корейку)
Подло ты поступил!!!! Снял видео про шашлык когда у нас уже холода наступили))) но видео хорошее, лайк заслуживает)
Простите! Ожидаю бабье лето!)
Мне 44 и я с удовольствием смотрю
Спасибо! Особенно приятно читать ваш комментарий!
Для многих он стал отцом и я не исключение, спасибо за то что вы есть и учите тех у кого нет папы, кстати сделайте как нужно построить стол а инструкций нет
Уксус ещё сверху можно , а потом по жарке лимонного сока накинуть
ооо, готовить шашлык это полезный навык
Идеи для следующего видео:
Как и из чего разжечь костёр в лесу.
Как выбрать мясо в магазине.
Как смастерить (починить) стул (стол, скамейку, лестницу...).
коммент ради активности
Завтра как раз 8 марта! Мне 15 и завтра я буду готовить шашлык по вашим советам спасибо большое!
Спосиба за видио у меня нету отца и я его не видел но мне это помагло спасиб блогеру за видио
Вроде не хотел шашлык, теперь захотел))
Спасибо пап
Здоровье тебе
Согласен с мясом Даша Корейка сюда идеально подходит
Сделай ещё пожалуйста видео про то как приготовить луковые кольца Спасибо!
Спасибо, Вы делаете очень важное дело
Дарова батя
Здравствуйте!
Спасибо вам , что вы есть
У меня есть папа, но посмотреть интересно
Лишним не будет!)
А на сколько нужно оставлять мариноваться?
Скорее всего я сниму про вас видео в тик токе
Спасибо! Буду благодарен!)
КОГДА ВИ ВЕРНЕТЕСЬ, МИ СОСКУЧИЛИСЬ!!!!))
О шашлычок
Сколько соли, лука, перца и тд?
ЛУЧШИЙ!!!!
Жаль, что у меня нет папы. Есть, но я с мамой. Они в разводе. Папа косил от армии, работает только охранником.. Вы-в 1000 раз лучше
Привет, расскажи как знакомиться с противоположным полом и вообще как с ним взаимодействовать, считается , если нет отца, нет нормальной модели взаимоотношений мужского и женского пола. Будет прикольно)
Очень хочу сделать ролик про эту тему, но пока не могу понять, что делать с видеорядом
Автор канала постарался, вы Молодец! Я только сегодня узнал о вашем канале. Спасибо, за лучшие советы!
Спасибо!)
Я кушать захотел
Нашел бы я этот канал пораньше...
Пап, надеюсь ты не знаешь *кто* такая корейка 😂
@UCbV7mfR8XsciL2_nG0Qgv8g это он ты ведь знаешь да? Скажи что да
Ахах, своевременно)
Неделю назад, мне бы очень пригодилось это видео
3 сентября?
Блин а как расжечь мангал
0:32 Дашу?
На сколько оставить мариноваться мясо?
20-30 мин
Если прям сочные хочешь,лучше на ночь оставлять
Сколько мясо должно мариноваться?
Пару часов
Увидел вас в Инстаграмме и сразу же нашел в Ютубе
Видео топ👍👍👍
Спасибо!)
Спасибо папа
Пожалуйста!)
было бы лучше, если бы ты после слов «лучше использовать корейку, режь на небольшие ломтики» говорил зачем, почему нужно делать именно так
Как ты мог, пап))
Благо дело, что у меня есть электрошашлычница. Даже близко не то, но лучше, чем слюни до пола)
я девочка и мне 11 лет,но я все же смотрю вас ,это один из моих любимых каналов
Ку
А сколько часов мариновать мясо?
20-40мин
Продолжай снимать не надо сдаваться
Сколько времени вымачивать мясо?
20-30 минут, это быстрый вариант маринада. Есть маринады, которые выдерживают и 4 часа и даже ночь!
Автор, сними видео про мотоцикл
К сожалению, никогда не вдадел
Увидел как твой канал рекламировали в тик токе и ришил подписаться. респект тебе
Добавлю что надо есть с овощами мясо а не с хлебом!
Хороший канал, полезный. Для меня уже конечно все эти советы запоздалые, но для детей топ!
От себя, как от повара добавлю - в таком маринаде мясо маринуется минимум 2-3 часа минимум. Можно убрать в холодильник на ночь.
Цельные зёрна перца лучше порошка из-за аромата (любые сухие специи дают аромат при размалывании в разы сильнее их заранее перетёртых аналогов).
Если нужно замариновать мясо "На скорую руку", можно добавить в маринад мелко порезанное киви (30-40 минут с ним и мясо готово к жарке). Но учтите, что с ним не стоит мариновать больше часа, иначе от содержащейся в киви кислоты мясо начинает расслаиваться на волокна и шашлык получится не очень приятным по вкусу и консистенции.
А как приготовить суп или борщ? Можешь сделать видео
актуально как никогда
Спасибо
Спасибо большое тебе за твои ролики!!!
Очень важные нюансы, о которых надо было упомянуть:
1. Дрова/уголь ТОЛЬКО берёзовые! На сосне-ёлке не готовят!
2. Угли "готовы" - это когда они уже покрылись седым пеплом! Ладонь должна чувствовать жар, но не ожог.
3. "Быстрой растопкой" (жижей) лучше не пользоваться. Делать, как Папа показал - газовой горелкой или просто как костёр разжигать.
А вообще мне больше всего последнее время заходит рецепт от Владимира Виноградова:
на решётке.
и обернуть фольгой.
в конце уже "опалить" для корочки.
Не соглашусь только по поводу березовых дров. Готовил на разных, буквально в лесу , что под ногами было- на вкус не повлияло) но принято да, березовые
@@Пап_а_как сосново-еловые и ольха-рябина выделяют дофига горелой смолы.
горечь прям чувствуется.
ну а бука-ясеня в наших краях не найти.
помню одни "шашлыки" - там вообще топили разобранным деревенским домом. адский вкус был :D
@@Knee-boots-FM А какие дрова еще рекомендуется?
@@Knee-boots-FM И смолы дают какой то удар по организму,в сигаретах смолы влияют на легкие это да.Если шашлык готовить кроме горечи, все хорошо с организмом будет ?
@@fors1988 , вообще, самые лучшие дрова для шашлыка из плодовых деревьев: яблоня, абрикос, вишня... Никакая берёза не сравнится.
Спасибо, пап
А пропорции какие? Для начинающих важно
на 1Кг мяса:
1) 1 луковица.
2.) соль перец, чеснок - 2 щепотки (каждого, по вкусу)
3) половину лаврового листа
4) масло на глаз
Спасибо вам
Пожалуйста!)
Ещё можно сами угли солью посыпать и тогда открытый огонь появляться не будет
Было бы неплохо на следующем видео показать как жарить фарш или макароны по флотски
Видос топ, но как по мне, газовая гарелка придаст небольшой но привкус вони, поэтому лучше спички и смоляки
А мы любим из свиной шеи шашлык 😄 Видео супер, молодец 👍🏻
Великолепный канал, сразу подписка
Оооооооо! Вот это мне нужно было больше всего! Спасибо)
ЗАЧЕМ МАСЛО. СОЛЬПЕРЕЦ ЛУК И МЯСО. ВСЕ
Дело вкуса.
@@Пап_а_как в 35 лет я могу сказать одно - за все это время лучше рецепта, чем соль/перец/лук/мясо я не нашёл. Ни уксус, ни масло, ни приправы не дадут вкуса.
@@АнатолийРезанов-т4ц я тоже самое могу сказать про мой рецепт с маслом)
@@Пап_а_как масло в шашлыке вообще не нужно. Это лишний жир, это не канон. Никогда масло не применялось при маринаде.
Корейка суховата, не хватает жира, вот масло его и заменяет. А если взять ошеек, то такой проблемы не будет и мясо будет сочным без всякого масла. По этой же причине с маслом маринуют шампиньоны и курицу для шашлыка, без этого будет слишком сухо получаться и дымка от жира не будет.
Да будет срачь! :)))
Можно видео о том как надо правильно общаться с девушками? У меня папа есть, но он меня этому не научит
Самый конченый мануал по приготовлению шашлыка
Почему?
@@Пап_а_как не слушай те его ,это скажем так хейтеры
@@Пап_а_как чудило «выдохнул» и замолчал…специально сохранил Ваше видео чтоб именно по рецепту такому заморочиться,сделаю завтра 3 кг,отпишу 👍✊спасибо
Я знаю накрывают мокрой, чтобы приготовилась внутри и не згорела мясо
+
Уважаю❤
Моё личное мнение, лавровый лист не стоит так крошить, в процессе он прилипает к мясу и когда употребляешь готовый продукт, часто приходится плеваться лаврушкой))
кто уже поставил 2 дизлайка ?
Не знаю((
Второй ты топ
+