EXQUISITE CANTONESE QUINTESSENCE AT LI BAI

Từng nổi tiếng với cách trình bày đơn giản giúp các món ăn trở thành trung tâm của hành trình ẩm thực, ở lần ra mắt này, được dẫn dắt bởi bếp trưởng Thi Giang, người gốc Quảng Đông với hơn ba thập kỷ kinh nghiệm trong ẩm thực Quảng Đông, thực đơn mới của Li Bai trình làng hàng loạt món ăn Quảng Đông kinh điển với công thức biến tấu sáng tạo. Tất cả món ăn sử dụng nguyên liệu chất lượng, trung thành với kỹ thuật nấu ăn truyền thống trong khi nâng cấp việc trình bày đẹp mắt và kết hợp phong cách chế biến hiện đại lấy cảm hứng từ nhiều vùng ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc. Song song với việc biến tấu sáng tạo trong phong cách Quảng Đông và kết hợp khéo léo cùng các món ăn kinh điển của Tứ Xuyên, Li Bai vẫn chú trọng đến việc gìn giữ những giá trị nguyên bản.
---
Renowned for its simple presentation that allows the dishes to take the central stage, Li Bai has taken the bold step towards rejuvenation based on a new direction. Helmed by Chef Giang, Chef de Cuisine, who originates from Guangdong with more than three decades of experience in Cantonese cuisine. Our new menu features Cantonese classics with innovative twists, decadent presentations that spotlight traditional cooking techniques using the finest ingredients whilst drawing inspiration from a variety of Chinese regional cuisines; Cantonese with a contemporary spin to elegant dining interpretations of Sichuan comfort classics, whilst still maintaining the heart and soul of Li Bai’ authenticity.
𝐋𝐢 𝐁𝐚𝐢 𝐀𝐮𝐭𝐡𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐨𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 - 𝐋𝐞𝐯𝐞𝐥 𝟐, 𝐒𝐡𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨𝐧 𝐒𝐚𝐢𝐠𝐨𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐎𝐩𝐞𝐫𝐚 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥
80 Dong Du, District 1, Ho Chi Minh City
For online booking: www.sevenrooms...
For inquiries, please contact: 028 3521 9148
[e-mail]
www.libaisaigo...