COMO FAZER A MELHOR COMIDA BAIANA QUE VOCÊ JÁ COMEU - Daniel Cady.
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- Nesse vídeo você vai aprender os principais pratos da culinária baiana; vatapá, caruru e xinxin de galinha, pratos típicos da Bahia, que são perfeitos para você preparar em datas comemorativas ou para comer em família.
INGREDIENTES;
VATAPÁ
4 xícaras de chá de farinha de trigo ou 1 kg de pão francês
3 xícaras (chá) de água
3 cebolas
3 colheres (sopa) de gengibre ralado
300g de camarão seco
1 1/2 xícara (chá) de amendoim cru, sem pele
1 3/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
2 xícaras (chá) de leite de coco (grosso)
2 xícaras (chá) de azeite de dendê
sal a gosto
CARURU
600g de quiabo
1 colher (sopa) de vinagre
1 cebola
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
1/2 xícara (chá) de camarão seco
1 xícara (chá) de amendoim sem casca
1 1/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
1 1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
sal a gosto
FAROFA DE DENDÊ
1kg de farinha de mandioca
1 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
2 cebolas grandes
1/2 xícara (chá) de camarão seco
sal a gosto
XINXIM DE GALINHA
PARA A MARINADA
1 frango inteiro, de cerca de 2kg
2 tomates grandes
1/2 xícara (chá) de folhas de coentro
1/4 xícara (chá) de folhas de hortelã
1 pimentão verde
2 cebolas grandes
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de vinagrete
1 colher (sopa) de sal
PARA O XINXIM
1 xícara (chá) de amendoim torrado
1 xícara (chá) de castanha-de-caju
1 xícara (chá) de camarão seco
1 colher (chá) de gengibre ralado
2 folhas de louro
1 colher (chá) de cominho em pó
2 colher (sopa) de azeite de dendê
1 xícara (chá) de leite de coco grosso
sal a gosto
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COMO FAZER A MELHOR COMIDA BAIANA QUE VOCÊ JÁ COMEU - Daniel Cady.
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QUEM AÍ AMA UMA COMIDA BAIANA? 😍
Eu amo e faço tudo isso aê da maneira que aprendi com vovó. Dendê delícia.
Adoro comida baiana. Conheço Salvador , mas faz tempo que não vou a cidade.
Parabéns Vera pela parceria com Daniel. ❤❤
Vera arrasou e deixou todos salivando
Fui conhecer a Bahia é claro tive que experimentar o Acarajé e a Moqueca. Eu já tinha experimentado na minha cidade MT, mas a comida da Bahia é maravilhosa👏🏼 espero voltar, amei Bahia. Beijos para você e Ivete amo sua família abençoa 🙏🏼😘
Meu Deus que loucura assistir para quem está em dieta. Que almoço !
Bom apetite
Daniel querido , tenho 77 anos e a muito tempo não chego na cozinha, mas,,,por SUA causa, voltei a preparar coisas boas. Dê um beijo na Ivete por mim, amo vocês.
Toda menina baiana tem um jeito de cozinhar que Deus dá!
Adoro vatapá. Essa farofa e essa banana da terra grelhada, tudo de bom.
É muito bom mesmo
Quem sabe sabe , Que cozinheira maravilhosa
Menino, você é gente como a gente. Fala de forma simples, parecendo que tá na cozinha da gente fazendo a receita. Poxa! Valeu mesmo! Muito grata por sua simpatia. Você tá ajudando a desmistificar que comer bem e saudável é difícil.
Amo comida baiana Daniel vc é muito legal manda vê na cozinha da um beijo na Ivete amo vocês demais
Esse Daniel é gente boa. Não o conheço mais acho ele gente nota 1000. Ivete nem se fala.
Meu Deus!!!Oito anos fora do meu país!!!!!!Estados Unidos,Europa,mas to voltando com a graça de Deus!Vou recomeçar do zero,aos 60 anos, mas vou voltar!Não aguento mais a saudade dessas comidas!Em nenhum lugar do mundo existe a nossa comida!!!Primeira coisa que eu quero comer,com fé em Deus: Um pratão de feijão com farinha,arroz branco,carne de sol com aquela gordurinha amarela bem fritinha com bastante cebola e cortado de abóbora bem madura com quiabo!Estou indo pra Ilhéus,se Deus quiser!!!!!Chega logo, 3 de setembro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Deus abençoe o seu pão de cada dia !!!!!!!Inscrita,acompanhando e babando!!!!
Queria entender porque do Portugal nunca mais? Fiquei curiosa. kkkkk Brincadeiras a parte, mais achei bem interessante!
Comida de verdade e regional é tudo de maravilhoso.
A Bahia é tudo de bom !🍲🥘
Não tem pra onde correr, a melhor culinária que existe é a Bahiana!
Baiano legítimo gosta de caruru e vatapá amo faço aqui em casa dia de sábado todos gostam😂😂😂😂😂
Também gosto muito
Daniel cardi maridão de Ivete que Deus te abençoe sempre amo vcs🎉❤
Gostei, agora vou cozinhar comida Baiana do modo,que ela cozinhou.👏👏👏👏👏👏
Babei aqui adoro comida baiana ,sou de la,mas moro em Recife
Olá Daniel sou baiana amo essa comida vc e Ivete são top
Amo comida baiana, a melhor do mundo!!! 😋😋😋
Amo comida bem temperada ❤ comida nordestina e mineira é boa por isso
Tortura assistir esse vídeo parece bom demais faz mais vídeos assim
Comida baiana, incrível e maravilhosa😍❤️
Nossa comida é um espetáculo!!!
Gente du céu muito coisa viu😂😂 e boa
Que delícia de comida, tô aguando também. Minha preferida é o caruru!
Amo comida baiana fui em Salvador fiquei ai 20 dia só comendo essas comida❤❤❤❤ moro em curitiba
Dani boa tarde. Sou carioca mas tem um pezinho na Bahia. Adora comida baiana. Tenho uma amiga baiana. Faz essas comidas deliciosas.❤
Legal
Que delícia !!! Amei as receitas , sou baiana e essas receitas vão p meu caderninho com certeza!! Obrigada Daniel
Oi bom dia que legal os baianos juntaram o ultil ao agradavel e deu certo gratidão amei tudo
Meu Deus como eu queria experimentar esse almoço
Tô aqui em Coroa Vermelha
Eu acrescento pimenta de cheiro ao tempero batido. Além do aroma irresistível da um sabor incrível 😋
Vou testar!
Maravilhoso.
Faltou arroz branco kkkkk
AI EU ME ACABO NESSA COMIDA MEU DEUS!!!👏👏👏👏👏👏👏👏💝💝💝💝💝😍😍😍😍😍😍
Tenho muita vontade de experimentar comida Bahiana
Amo tudo isso,sou baiana
Por isso que é boa muito carinho muito amor muita paciência muita dedicação parabéns Deus os abençoe sempre ❤
AAAh, a Bahia!!! 🥰🥰
que luxo de comida. parabens a cozinheira uma \lordy.
Oi Dani
A gente ficou bom vontade de conhecer o rosto da Vera! Parabéns a ela por essa comida maravilhosa e pela simpatia. E a vc por essa ideia excelente de nos mostrar as delícias da nossa queridissima BAHIA! 🤗👏👏🙌
Parabéns !!! Deu até vontade !!! Amo comida baiana
Rapaz, um dos melhores vídeos de comida Baiana que já vi. Muito obrigado! Salvado pras próximas vezes e digo mais… Dona Vera, um salve. A senhora foi linda de mais na explicação e passar seu conhecimento. Saiba que quando eu for fazer meu Caruaru com vatapá aqui em Berlim na Alemanha eu vou estar pensando nos seus ensinamentos! Muitíssimo obrigado ! E que continue assim, cheguei no canal agora e vou começar a mergulhar. :)
Abraços
Sou de Sergipe, atualmente moro no interior de São Paulo, aaamoooo essas delícias 😊
Oi Daniel. Minha mãe fazia vatapá com pão de sal. Cada litro de leite 3 pães. Cozinhava. Fazia uma moqueca de camarão e colocava todos esses ingredientes, castanha, gengibre , amendoim, leite coco . É uma delícia .
Que legal
Minha vó também faz com pão dormido! ❤
De pão é bom ?
@@Adriellyar4gao, sim. Inclusive acho melhor.
Que receitas deliciosas,👏👏👏
Minha comida preferida. Eu achava que só eu que fazia assim meio que completo para o.almoço. Bom saber que na sua casa também é assim.
Eu sou Eva ,paraibana moro aqui na Bahia desde 1990 sou casada com um Baiano Raimundo, moro em Muritiba.Adoro vatapá amo comida baiana,prazer em te ver Daniel , sou fã de você e Ivete!🥰🙌
Daniel, eu achei que vc que ia meter a mão na massa...rsrsr Trabalhoso viu! O bom é comer! Eu amo. Tradição as sextas-feiras.
Maravilha amo comida baiana 😋😋😋
Misericórdia!!!! Que coisa maravilhosa 🤩
Parabéns a moça que fez essa comida deliciosa e a VC que já provou desse tempero ❤
Amo comida baiana.🎉
Nunca comi comida baiana fiquei com água na boca só pode ser uma delícia
Faz toda essas receitas mais detalhada.❤
Achei maravilhosa está receita..nunca comi....como boa gaúcha aqui saí churrasco e carreteiro..mas quando for na Bahia vou provar..
Amo tb moqueca de peixe com camarão. Comi num restaurante aí em Candeias, uma delícia. Já faz um tempinho.
Eu amo comida bahiana
Quem tem alergia a camarão pode substituir por peixe tipo bacalhau, minha mãe não podia comer camarão e fazia com esse tipo de peixe e fica muito saboroso!.
Já fiz ficou maravilhoso Tb
Que delícia a comida baiana, amo❤
Muito boa mesmo
Amo comida baiana!
Daniel, pede a Vera para ensinar fazer acarajé
Amo feijão fradinho com vatapá sou de Camaçari .
Boa tarde Daniel. Bm prato parabens. isso da um sono. Mmisericordia. Deus abençoe voce👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Olá, Daniel e Equipe Cady!
Minha nossa! Que espetáculo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Vera domina com elegância e total segurança, essa cozinha, viu!
👑 Rainha! 👑
Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Abração! 🤗🤗🤗🤗
Que saudade dessa delícia de comida, parabéns Cady por esse vídeo, assistindo aqui de Boa Vista-RR.
Comida de verdade! Adorei a dica de fazer a cruz p o quiabo, não soltar tanta baba. O nosso vatapá ( Pará), é um pouco diferente. Meu marido é Português e ama o vatapá. Ainda bem que aqui em Portugal,consigo comprar o quiabo. E dá p fazer o nosso caruru. Obrigada pelas receitas. Beijos em Vera( Cozinheira de verdade!)
Depois fala como é o de vocês aí no Pará . Sou baiana e só conheço o daqui mesmo,amo, gosto mais do vatapá do que do Caruru,assim como gosto mais do acarajé que do abará.
Eu amo comida Baiana 😋
Top... Sou seu fã... Mas a Vera arrasou, bj Vera 😃😍😍
Amei a expressão "barril dobrado " kkkkkkkkkkk. Como tô bem gordinha p mim todo dia é barril dobrado kkkkkkkkkk. Deus abençoe. Amei as receitas kkkkkkkkkk
Amo comida baiana. Deu água na boca.
Que delícia 😋😋. O vatapá é o que mais gosto, também ❤
Salivando do começo ao fim 🤤
Eu só faço vatapá com farinha de mandioca é uma delícia e não tem glúten!
Lá em casa também era feita com farinha de madioca
Pra mim o melhor, minha vó só fazia assim
Amo a comidinha da minha terra❤
Amo suas receitas e dicas,aqui assistindo e aguando❤
Um xeru pra Dona Vera. Deu muita vontade de fazer
Oiii Daniel,tudo bem??? Nossaaaa que delícia essas comidas baianas😃😃😃😃...Eu Amooo ❤!!!
Dessa vez você e Vera estào fazendo uma variedade de pratos 😃😃😃...deu água na boca...estou aqui babandooo😂!!! Quero comer muitooo aí c/ vocês 😂😂😂. Vixxxxxxiiii...que pratinho farto esse seu,heimmm ????
😂😂😂😂
Eu entrei no seu vídeo de paraqueda. Eu esyou amando as suad receitas e muitas dicas de ouro. Agradecida por tudo. Eu não vou para de te acompanhar nos vídeos. Você é uma pessoa muito especial.
Meu Deus babando nessa receita. ❤
Comida baiana muito deliciosa Romisse adora
Vou fazer a farofa, a banana da terra, o feijão fradinho e um arroz com o caldo da cabeça do camarão. Uma delícia. Amei tudo
Ô meu Deus ! E eu só aguando.
Na espera
Ô maravilha comida baiana amo!
😊Tá uma delícia só de olhar
SHOW DE SABORES 👏👏👏👏👏👏👏
Amo muito pena que é difícil comprar se eu tivesse dinheiro só compraria essa comida que da água na boca acarajé e bom demais morrendo de vontade
Nelma sou carioca Comi Aqui na Italia comida banhana na casa de uma Amiga baiana costei EU acho que Foi fatala gostei muito❤
Faço assim também no meu caruru boto também um pedaço de gengibre e boto leite de côco 😮😮😮😮😮
Certíssimo não pode comer toda semana não. Melhor comida
Parabéns, Vera! Comeria tudo! Muito bem humorado.
Comida baiana❤
Maravilhoso a comida baiana! Parabéns !
Diga aí painho. Essa comida é top
Misericórdia Cady!!!! Chega encher a boca de água. Só faltou um acarajé para completar. Já salvei essa receita. Abraços
Deus é maravilhoso da o dom pra cozinhar desse jeito divino
Que delícia eu adorei essa receita da Vera arrasou 😋
Que voz bonita a da Dona Vera.
Eu sou da bahia comir tudo ja da minha bahia
Eu adoro DR: Daniel Cady
Adoro. Deve ter ficado uma delícia
Simborá ver o vídeo, quero aprender.