【山奥で暮らす二人の日常#2】自給自足の始まり、猟師さんとの出会いが山の暮らしを変えた

[@きみ-r4o]

私の実家も宮崎です
小さい頃は家でニワトリをさばいていました。
イノシシさばくところ始めてみました。😊
すごいですね😊頼もしい
命をいただくことに感謝ですね😊

[@ShokoTamaMountainLife]

ニワトリ良いですよね〜、卵も手に入るし畑で放飼いしたら虫も減って肥料にもなりますよね✨
今まで経験出来なかった事を経験させてくれる地域や人々に本当に感謝です☺️
間違いないです、目を背けてはいけない事だと思っています。

[@務寺内]

動画では匂いもリアル感も無いから見れるけど、実際側で見るとなると…
しょこさんも平然とお手伝いをしてて…
2人は縄文時代からずっと一緒ですよ！😊

[@ShokoTamaMountainLife]

その通りです、実際には凄く大変な作業です。
スーパーで綺麗に精肉させた商品も誰かが処理してくれているんだと思うと感謝の気持ちが湧いてきます☺️
縄文時代から一緒で縄文時代から続くこの村に2人揃って戻って来ちゃいましたね🤣

[@パリ15区]

すごいです👍
さばくなんて、凄すぎます🤩
ちなみに猪鍋が好きです。

[@ShokoTamaMountainLife]

ありがとうございます、村の方のお陰です☺️
猪鍋も良いですね〜、焼肉を塩だけで頂くのも良いですよ👍
機会がありましたら是非‼️

[@ucah-t9p]

当たり前に食べていたものも、当たり前ではないんだと、今更ながら気が付きました。猪を捌く動画、動物を捌く動画を初めてみました！私達、命をいただいて生きているんですね。

[@ShokoTamaMountainLife]

ですです、私達もこの村に来て再確認する事が出来ました。
スーパーで売られている物も元は命ある物で加工してくれいる人がいるから手軽に美味しく食べれると思うよ感謝の気持ちがわいてきますよね☺️
感じ取って頂き本当にありがとうございます✨

[@surfrider-ly3np]

さばくの大変でしたね。
お疲れ様でした。😌
さばきたての猪肉おいしそう。🤤
焼肉のたれはやっぱり戸村本店なんですね。☺

[@ShokoTamaMountainLife]

ありがとうございます😊
美味しいです〜、捌いた人の特権ですね😆
宮崎で焼肉といえばやっぱり戸村ですね、間違いないです☺️

[@虎鷹竜]

私は肉の中で猪肉が1番美味しいと思っています🐗1年に数回、近所の方がくれるんですけど貰えたら最幸です😊我慢できない時は、地元の直売所などで買います🏡
もっともっと猪肉を知ってもらえたらいいのにと思います😊

[@ShokoTamaMountainLife]

本当に美味しいですよね〜、鹿肉も鹿刺しや漬け込んで焼肉なんかも良いですよ〜✨
猪ももう少ししたら脂が乗ってきてさらに美味しくなりますね☺️
食肉処理所がもう少し増えたら多くの人に知ってもらえるのですけどね、獲ってから何時間以内に持ち込まなければならないという決まりもあるようで食肉として加工される事が少ないのも流通の少ない原因になっているのではないかと思います。

[@なべちゃん-w9u]

イノシシの捌き方うまいですね、ビール飲むなら1日蜂蜜と味噌につけて冷蔵庫に入れてから食べると美味いですよ。

[@ShokoTamaMountainLife]

ありがとうございます、素直に嬉しいです☺️
美味しそうですね〜、まだまだお肉はありますので早速試してみます😊

[@ミケにゃん-d7j]

お疲れ様です。登録させて頂きました。
田舎なので捌いた猪肉貰った事は有りますが、丸ごと1頭は凄すぎ😅

[@ShokoTamaMountainLife]

ご視聴&ご登録頂きありがとうございます😊
猟師になって自分で獲って捌いて食べてみたいと話をしたら捌く練習にと時々頂いてます✨
嬉しい限りです〜☺️