Fisiologia del Olfato

En el presente video discutiremos la fisiología del sistema olfatorio. Analizaremos la estructura del epitelio olfatorio y sus neuronas receptoras, haciendo énfasis en la estructura y organización de sus quimiorreceptores. Describiremos los mecanismos de transducción de señales de los estimulos olfatorios. Explicaremos los sistemas de codificacion neural de estas señales químicas, así como las áreas centrales encargadas del procesamiento sensorial, haciendo especial énfasis en el bulbo olfatorio y su intrincado arreglo neuronal. Finalmente, hablaremos brevemente acerca del sistema feromonal en mamiferos y en humanos.
Si deseas buscar un tema en particular, puedes ubicarte en el video siguiendo nuestro índice:
00:14 Funciones generales del sistema olfatorio
03:22 Estructura y organizacion del epitelio olfatorio
12:39 Neuronas receptoras olfatorias. Estructura y Funcion. Quimiorreceptores olfatorios. Codificacion de los odorantes en el epitelio olfatorio.
32:24 Mecanismos de transducción de señal de las sensaciones olfatorias. Adaptacion sensorial.
44:21 Via olfatoria central: El bulbo olfatorio, estructura histologica, glomerulo olfatorio, circuitos neurales intrinsecos, procesamiento neural de la información olfatoria, codificación espacial y temporal de las señales.
1:08:54 Via olfatoria central: La corteza olfatoria. Procesamiento olfatorio en los centros supeiores. Conexiones intercorticales.
1:17:27 Exploración clínica olfatoria. Trastornos del olfato
1:26:17 Feromonas. Concepto y funciones. Procesamiento neural de las señales feromonales. Papel en el ser humano.
Como parte de nuestra serie de videos de fisiología sensorial, te invitamos a revisar nuestra disertación sobre la fisiología del gusto, aqui ------ goo.gl/4Z3DXQ.
No dejes de revisar nuestra serie de videos sobre fisiología de la visión aqui --- goo.gl/Vx24R9, donde describimos, a lo largo de tres videos, los principios ópticos del sistema visual, el procesamiento de la imagen visual en la retina y la vía visual central.
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