Съедаются не успев остыть! КАБАЧКИ с ФАРШЕМ на сковороде.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • Всем привет! Во многих регионах уже начинают созревать кабачки. И в связи с этим, предлагаю приготовить Кабачки с фаршем. Готовьте сразу много, т.к. рецепт простой, а съедают сразу!=) Всем приятного аппетита!=)
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru
    или в инсту / lubov_sazonova_irk
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Помощь каналу: yoomoney.ru/to...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Вам понадобится:
    - Кабачок 1 кг.
    - Говядина 250 гр.
    - Свинина 150 гр.
    - Лук 50-70 гр.
    - Перец черный молотый 1 гр.
    - Соль 4 гр.
    - Мука 100 гр.
    - Яйцо 2 шт.
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @Liubov_Sazonova
    @Liubov_Sazonova  3 года назад +207

    У нас ещё далеко до своих кабачков, но в магазинах попались свеженькие и не смогла удержаться от соблазна=))) А как Вы готовите кабачки?

    • @user-fn5ds4bw7g
      @user-fn5ds4bw7g 3 года назад +21

      По-разному, просто жарим небольшими кусочками (соль, перец, чеснок) и в конце залить яичком, овощное рагу с кабачком, в духовке лодочки из кабачка с фаршем и сыром

    • @user-ct8om3nx5s
      @user-ct8om3nx5s 3 года назад +21

      натереть чеснок много- обвалять нарезанные кабачки толщиной 1 см, (чем меньше кабачки -тем лучше).
      противень смазать раст.маслом.Уложить кабачки- налить немного воды и в духовку до полуготовности. На кабачки положить кружочки помидоров.Обжарить лук и морковь. выложить на кружочки помидора.
      сверху положить майнезно- чесночно- сырную смесь и в духовку.
      ВКУСНОТИЩА.
      Люба приготовьте..и нас порадуйте!!!

    • @user-ei2ug2sl3x
      @user-ei2ug2sl3x 3 года назад +16

      Когда вырастают первые кабачки делаю фаршированные кабачки с мясным фаршем,кабачок режу пополам и внутрь кладу фарш.Вкусно:фаршированные помидоры,перцы,баклажаны-тушить в одной кастрюльке

    • @user-eg5gq9hq6p
      @user-eg5gq9hq6p 3 года назад +4

      Очен кусные дисерт баклажаны фаржа и соус чеснаком

    • @andreyustinov7793
      @andreyustinov7793 3 года назад +12

      @@user-eg5gq9hq6p какой ужас...

  • @user-nu3sk7by6c
    @user-nu3sk7by6c Год назад +401

    Можно было потолще нарезать, углубления сделать не насквозь, а мякоть измельчить и добавить в фарш и запечь в духовке посыпав сверху тëртым сыром смешанным с зеленью, чесноком, и сметаной.. Очень вкусно.

    • @paniina2595
      @paniina2595 Год назад +13

      Сняли с языка👍

    • @user-us6qg3dh8k
      @user-us6qg3dh8k Год назад +19

      В духовке вкуснее получается😊

    • @user-lx4ih1ql6c
      @user-lx4ih1ql6c Год назад +15

      ​@@user-us6qg3dh8kа у меня на даче духовки пока нет, так что мне в самый раз такой рецепт.

    • @jarena6539
      @jarena6539 Год назад +8

      🎉 также можно в фарш мясной добавить овсяные хлопья + зелень и т. д. по вкусу .

    • @user-sr9si5oo3w
      @user-sr9si5oo3w Год назад +4

      ​@@levantinakrymНу да,вы же с утра до вечера их жарите,это очень дорогое удовольствие 😅

  • @user-mn6qv7sq7g
    @user-mn6qv7sq7g Год назад +113

    Единственный ведущий кулинарного блога, который соответствует всем требованиям и нормам приготовления пищи.,🌹👏👏👏

    • @user-xp2mr5kj7i
      @user-xp2mr5kj7i Год назад +4

      Дома тоже на кухне в колпаке?

    • @user-xp2mr5kj7i
      @user-xp2mr5kj7i Год назад +2

      И не забудьте губу накрасить😊

    • @user-mn6qv7sq7g
      @user-mn6qv7sq7g Год назад

      ​@@user-xp2mr5kj7i , главное чтобы волосы были убраны.

    • @user-mn6qv7sq7g
      @user-mn6qv7sq7g Год назад +8

      ​@@user-xp2mr5kj7i,губы не ногти.))У повара ,руки должны быть идеально чистыми. Не должно быть никаких лаков, и никаких "когтей".

    • @user-ek4wu4fq6b
      @user-ek4wu4fq6b 2 месяца назад

      Очень много лишних телодвижений и говорильни

  • @marinamorskaya1115
    @marinamorskaya1115 2 года назад +40

    Много лет так заготавливаю на зиму, только ещё рис добавляю. Замораживаю , зимой кабачки очень дорогие, а у меня такая вкуснятина 😋 запекаю в духовке , прям мороженые раскладываю , сверху можно по кружку помидорки, в конце сыром любым . Готовятся быстро , а какая вкуснятина 😋
    На сковороде под крышкой вообще и ребёнок себе приготовить сможет.Быстро , вкусно. Зимой сами себя похвалите за такую вкусняшку. 🙋‍♀️

    • @user-dx4js9mt2r
      @user-dx4js9mt2r 2 года назад +3

      Для того чтобы фарш не вываливался из кабачка, кабачки обваливают в муке и внутри тоже

  • @user-vn8fn7fx5j
    @user-vn8fn7fx5j 3 года назад +246

    В фарш можно добавить немного риса или манки. Начинка не будет ужариваться и вываливается из кабачка😘😘😘

    • @user-kx3qd5rh9p
      @user-kx3qd5rh9p Год назад +13

      Мама добавляет тертый картофель, тоже очень вкусно.

    • @user-gj9zz3el6h
      @user-gj9zz3el6h Год назад +15

      А я кладу побольше фарша,(не точно по кругу)получается как бы вылез из кабачка с двух сторон. За счёт это и держится не вываливается

    • @user-dt8xr1pq5h
      @user-dt8xr1pq5h Год назад +5

      Очень хорошая подсказка❤

    • @user-vn8fn7fx5j
      @user-vn8fn7fx5j Год назад +4

      @@user-dt8xr1pq5h ходила по рынку и увидела кабачок с мезинец толщиной по корейский, как морковь. Я и подумать не могла, что кабачок можно есть сырым. Всегда жарим, парим,. В столовой попробовали с девчонками приготовили по корейский, улетел наш рецепт на ура. Пробуйте, всем приятного аппетита. Приправы по вкусу. 🤪🤪🤪

    • @egorvladimirovich5049
      @egorvladimirovich5049 Год назад

      При какой t и сколько времени запекать?Спасибо.

  • @irinaostapenko3709
    @irinaostapenko3709 Месяц назад +38

    Рецепт замечательный, повар выше всех похвал!!!

  • @user-vu1ek4jg4h
    @user-vu1ek4jg4h 3 года назад +107

    Обожаю когда ставят разогреваться любимую сковородку! Спасибо большое, Люба, за рецепт и советы!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +4

      О, да=))) Спасибо и приятного аппетита!=)

    • @user-bd7tk5ki5v
      @user-bd7tk5ki5v Год назад +2

      О ,да 😊

    • @user-um9tm6mb1y
      @user-um9tm6mb1y Год назад +5

      Мне тоже нравятся сковородки старые, привычные, а то некоторые новые дорогие сковородки пытаются использовать для готовки.

    • @user-fb8fp7zk9g
      @user-fb8fp7zk9g Год назад +2

      Да, а то смотришь у всех сковородка чистая без нагара. А тут у шеф-повара рабочая настоящая сковородка.

    • @taistimoffeeva3803
      @taistimoffeeva3803 Год назад

      У меня такая же. На даче -любимая!

  • @user-hd4bg6vw7j
    @user-hd4bg6vw7j Год назад +118

    Люба вы единственная в передачах,которая всегда в костюмчике повара,приятно смотреть ...так все классно,.

  • @user-jg7gr8nb5s
    @user-jg7gr8nb5s Год назад +39

    Я добавляю в фарш специи, рис, болгарский перец, лук и 2 яйца. Шайбочки укладываю на смазанный маслом противень, в шайбочки кладу начинку, сверху нарезанные помидорки, припущенные с укропом, а затем майонез со сметаной. Запекаю в духовке. По желанию можно и сыром посыпать. Кабачки сочетаются со всеми продуктами, просто нужна фантазия и наличие продуктов. Большое спасибо Вам, Люба, за отличные рецепты!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  Год назад +2

      Запечённые кабачки тоже есть на канале

    • @user-yg9lm9nf7l
      @user-yg9lm9nf7l Месяц назад

      Фарш выскакивает из кабачков при жарко можно добавить чуть риса

  • @user-fd8ld2bw5e
    @user-fd8ld2bw5e 3 года назад +30

    Сейчас очень жарко на улице поэтому духовку не включаю а этот рецепт именно что нужно спасибо за труд почаще выходите в эфир готовите как мы старшее поколение всегда вкусно только лайк

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Спасибо и приятного аппетита!=)

    • @user-wg2qc3ly9e
      @user-wg2qc3ly9e 3 года назад +1

      Кажется фарш сыртватый, я минут на 5-7 ставлю в разогретую духовку. Люба, вы позитивная, приятная.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      @@user-wg2qc3ly9e Нет, фарш пропекается))) Толщина ведь не большая😉👍

  • @user-yh7eq6xy7v
    @user-yh7eq6xy7v 3 года назад +141

    А я вырезанную сердцевинну от кабачка прокручиваю вместе с мясом. И сочнее фарш, и кусочки кабачков не надо убирать в холодильник. А что вкуснятина , так это точно!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +8

      Отлично!=)

    • @user-lg5qv9ic2h
      @user-lg5qv9ic2h 2 месяца назад

      Не люблю, когда в фарше добавлен кабачок

    • @antonmms2666
      @antonmms2666 Месяц назад

      Здравствуйте н​@@Liubov_Sazonova

  • @user-ir5xv4nd3f
    @user-ir5xv4nd3f Год назад +60

    Как же нам Вас не хватает, Любовь. Надоели уже эти блогеры горе-повара, с ястребинными когтями. Спасибо за рецепт и за отличную подачу рецепта.

    • @user-bs8sc6qe5q
      @user-bs8sc6qe5q Год назад +2

      Если она профессиональный повар,то ей нельзя иметь длинные ногти. Санэпилемстанция строго следит за этим

    • @raisakozlova28
      @raisakozlova28 Месяц назад

      Ну что вы ерунду пишите
      Очень много блогеров с хорошими рецептами
      Посмотрите видео в гостях у Вани ,! А это чудесная девушка Алина Феоодее со своими чудесными рецептами
      Там такие рецепты а сами они солнечныеи человечеки

    • @user-gr2vt8zv8c
      @user-gr2vt8zv8c Месяц назад +1

      Молодые кабачки фарширую целиком фаршем и с внутренними вырезами с кабачков и запекаю в духовке

  • @user-py7eo9ew8t
    @user-py7eo9ew8t 3 года назад +81

    Делаю такое постоянно, не надоедает. В зиму замораживаю, только к фаршу добавляю немного риса и тушу всю эту вкуснятину в обалденном соусе:жаренные лук, морковь и томат. Семья всегда сыта! 👍

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +4

      Круто! Молодец!=)

    • @user-fm3gc2si1f
      @user-fm3gc2si1f 2 года назад +9

      Это мой рецепт. Готовлю так всю жизнь. Только в конце в соус сметану добавляю, он становится мягче и его можно есть ложкой, как суп. Мммм

    • @tatyanazotova5113
      @tatyanazotova5113 Год назад

      НУ СОВСЕМ НЕ ТАКОЕ.

    • @user-zn6tn6uc7u
      @user-zn6tn6uc7u Год назад

      ​@@user-fm3gc2si1fц

    • @user-kq8zt8ph3j
      @user-kq8zt8ph3j Год назад +1

      Выглядит ужасно. Сплошной холестерин.

  • @user-zm5lc2uy1m
    @user-zm5lc2uy1m 3 года назад +66

    А ещё после обжарки выкладываю на противень застреленный пергаментом. Смазываю майонезом с чесноком и в духовку до готовности кабачков. Подконец посыпаю сыром. И вуаля.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +6

      Тоже так делаю=))) Вкуснотень!=)

    • @user-bd4uj2jv9h
      @user-bd4uj2jv9h 3 года назад +2

      А если сразу в духовку, без жарки. Тонким слоем чеснока с майнезом и верх присыпать сыром или лучше прижарить, чтоб фарш не выпал? Идея хорошая с кабачком и фаршем. Автору 🙏💕спасибо.

    • @user-tj9ey1bs3v
      @user-tj9ey1bs3v 3 года назад +3

      Ообьясняя рецепт , не делайте гримасы. Противно

    • @user-hk2sg7ph1z
      @user-hk2sg7ph1z 3 года назад

      П

    • @user-fd7hi3oz1u
      @user-fd7hi3oz1u 3 года назад

      @@user-hk2sg7ph1z .

  • @user-qz5hn2sp2t
    @user-qz5hn2sp2t 2 года назад +21

    У меня был другой рецепт( из книги). Там надо было кабачки обвалять в муке, обжарить, сверху полжить котлетный фарш, полить сметаной и запечь в духовке. Тоже очень вкусно.

  • @ira_555
    @ira_555 3 года назад +11

    Кабачки не люблю, но смотрю и ставлю лайк за оптимизм, улыбку и заряд хорошего настроения на весь день!

  • @user-pk3ih3sh7o
    @user-pk3ih3sh7o 3 года назад +99

    Спасибо Любонька) а я бы запекала в духовке и сверху бы поспала сыром. Тогда и мяско не будет выпадать

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +5

      Абсолютно верно, так тоже делаю=)))

    • @user-sr8jg9ov1n
      @user-sr8jg9ov1n 3 года назад +3

      Может манку взять вместо муки или сухарики панировочне? Я не пробывала, но не прочь эксперемента

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 3 года назад +7

      Мясо сжимается,когда сок выходит нужен рис или манка.

    • @user-ek9hf2qq8q
      @user-ek9hf2qq8q 3 года назад +7

      @@user-sr8jg9ov1n всегда и все обваливаю в манке
      .И семье и гостям нравится больше,чем в муке.

    • @user-fd7hi3oz1u
      @user-fd7hi3oz1u 3 года назад +1

      @@user-hg2hu5uy7d .

  • @user-hs7kk9dh7p
    @user-hs7kk9dh7p 3 года назад +75

    Отличное блюдо! Я бы ещё к кабачкам подала подсоленую сметану (мацони, простоквашу, кефир, греческий йогурт) с чесночком... "для баланса вкуса"!
    СПАСИБО, Любушка! 👍👏🤗💓💐🕊️😄

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +8

      Приятного аппетита!=)

    • @user-fv5rx6ff5i
      @user-fv5rx6ff5i 2 месяца назад

      Кольца надо делать потолще и оставлять донишко што біь сок от фарша оставался внутри колечка .

  • @user-rb6sm1vi3j
    @user-rb6sm1vi3j 3 года назад +214

    А наша "Печень" любит такие же кабачки приготовленные в духовке:)) и ещё я не до конца вырезаю сердцевину и весь мясной бульон остаётся внутри

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +14

      Отлично))) спасибо)))

    • @user-fx2qs7ie3e
      @user-fx2qs7ie3e 3 года назад +29

      Нам тоже больше нравятся запеченые, еще сверху можно помидорку и майонез, чуть чуть. Вкуснятина..

    • @user-jv8ez7gg8i
      @user-jv8ez7gg8i 3 года назад +7

      Роза , расскажите о своем рецепте , то же нельзя жаренное

    • @user-ic6ue5or4q
      @user-ic6ue5or4q 3 года назад +12

      Мы тоже запекаем в духовке и на большом противне. Вкусно и в холодном виде. И детки с удовольствием едят.

    • @user-fd7hi3oz1u
      @user-fd7hi3oz1u 3 года назад +1

      @@user-jv8ez7gg8i .

  • @angel-o2u
    @angel-o2u Год назад +9

    У меня подруга так делает,угощала.Реально намного вкуснее когда чистый фарш без примесей риса или манки,сыра,грибов.Потому что я делала именно с рисом в толстые стаканчики-кабачки,НО попробовав тонкое кольца кабачка с чистым фаршем влюбилась в новый рецепт!Реально оч вкусно😋
    Рецептов много и у каждого свой ,для меня теперь этот вкусным стал)))))👍

  • @GurmanoMania
    @GurmanoMania 3 года назад +91

    РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, ГОТОВИЛА, СОВЕТУЮ!! СПАСИБО ЛЮБАША ЧТО НАПОМНИЛА!!👍👍👍👍👍👍🌹

  • @Anna20196
    @Anna20196 3 года назад +80

    Очень люблю простую, но невероятно вкусную еду. Это кайф. Спасибо!

  • @user-dy9mt9zm9h
    @user-dy9mt9zm9h 3 года назад +18

    Здравствуйте Любовь , ничего не навязываю , никого не учу ,готовлю это блюдо давно , нарезаю кабачок где то 2-3 см , ну а в фарш добавляю немного отварного риса , в результате котлетка не выпадает и готовлю в духовке , очень вкусно . Ну а Вам лайк как всегда . Если кабачок перезрелый , колесики можно отварить несколько минут в подсоленой воде .

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +1

      Спасибо! Спасибо что делитесь!=)

    • @user-jf5ie3ck1j
      @user-jf5ie3ck1j 3 года назад

      Здесь жарка идёт 3+3 минуты. Мясной фарш успевает прожарится. При более толстом слое надо в духовке держать и по времени дольше. Ну а если добавить рис, то уже другое блюдо получится.

    • @user-uw6pb5jr9y
      @user-uw6pb5jr9y 3 года назад +1

      Спаибо за рецепт я люблю с рисом и в духовке очень вкусно

    • @user-xq3kl8cj5m
      @user-xq3kl8cj5m 3 года назад

      Спасибо,по вашему рецепту приготовлю ,рис добавлю

    • @user-Irina65
      @user-Irina65 Год назад +2

      Можно не проваривать, середину кабачка в фарш добавить и залить сметано чесночно томатным соусом,в конце посыпать зеленью😜👍

  • @user-bb1ol6lf4y
    @user-bb1ol6lf4y 2 года назад +43

    Я бы тоже запекла в духовке. Сметанный соус, зелень.... это просто 😋🤗🥰

  • @user-nl7iq6nx1q
    @user-nl7iq6nx1q Год назад +20

    Спасибо, Любаша, напомнила, у нас кабачки уже пошли, я тоже, как и многие добавляю немного риса, чтобы фарш не ужаривался. С тобой всегда вкусно!

  • @BelVolN
    @BelVolN 3 года назад +12

    Спасибо, Любаша. Напомнила рецепт из далекого прошлого. Только я резала кабачки потолще и из них получались стаканчики, чайной ложкой выбирала серединку, оставляя дно. И наполняла фаршем, почти как фаршированные перцы. Можно тушить в томате, можно запекать в духовке.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +2

      Хороший вариант, тоже иногда так готовлю=)

  • @user-ng7eh2tt9g
    @user-ng7eh2tt9g 3 года назад +78

    А я бы к фаршу добавила бы измельчен серединки кабачков и не обжаривала, а сразу тушила в заливке из воды, томата, сметаны так полезней и быстрей

  • @masharystemowa9728
    @masharystemowa9728 3 года назад +5

    Спасибо, очень вкусно. Я готовлю тоже с фаршем, но добавляю серединки вырезанных кабачков, а в муку для планировки добавляю специи, попробуйте

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Спасибо за Ваш вариант)))

  • @user-tw4sm9vf6j
    @user-tw4sm9vf6j 3 года назад +12

    Люди совсем юмора не понимают😄
    А мне нравится, хоть кто то сарказм и шутки понимает и не стесняется показать.
    Спасибо за хорошие рецепты и нотки позитива 🌺

  • @user-wk6og8mf1y
    @user-wk6og8mf1y 3 года назад +48

    Кольца лучше делать повыше, 3-4 см. В кольцах кабачков сердцевину нужно вынимать ложкой так, чтобы оставалось донышко. Иначе сок из фарша вытечет и блюдо будет сухим. А совсем маленькие кабачки разрезать вдоль - на две лодочки. Если сердцевина ещё нежная, без семечек, то и её покрошить в начинку. И в духовку! Нежно, вкксно и полезно!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +2

      Отличный вариант=)

    • @Nafanei
      @Nafanei 3 года назад +2

      Я тоже оставляю донышко,в фарш немного мелко прошу сердцевину,обжариваю в муке,потом в разогретую духовку мин на 10-15 посыпав сыром. Подаю со сметаной в которую добавляю мелко порезанную зелень ( по вкусу,кто какую любит),у меня укроп и петрушка и раздавленный чеснок.

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 3 года назад +4

      @@Liubov_Sazonova Я режу кабачок на 2 части,кожицу снимаю,сердцевину выбираю ножом и ложкой,что бы стенки были 0,5-0,7 мм-- получаются "стаканчики".Наполняю фаршем с рисом и зеленью петрушки,как на голубцы и фаршированный перец.Ставлю стоя в казанчик сколько войдёт.заливаю кипящей заливкой до края кабачка.Варю на медленном огне после закипания 20-30 минут.Рис кладу сырой мелкий круглозёрный.Но можно полуготовый.В заливку немного томата. Подавать со сметаной.Из сердцевины делаю кабачковую икру или оладушки.

    • @user-is3cw8lh7j
      @user-is3cw8lh7j 2 года назад

      @@Nafanei з

    • @user-dg7gb3hd6x
      @user-dg7gb3hd6x 2 месяца назад +2

      Ценность этого рецепта в том, что продукт готовится НА СКОВОРОДЕ!!! В духовке готовить просто. А если духовки нет или вышла из строя? Спасибо за такие хорошие рецепты!

  • @lglg7587
    @lglg7587 3 года назад +22

    Благодарю, Любаша! ...Попробуй также сверху фарша положить круглый срез крупного лука, следущий слой срез помидора, следующий майонез и сверху тертый сыр. Очень красиво, вкусно и нарядно!

  • @user-vl3jy6sx7y
    @user-vl3jy6sx7y 2 года назад +12

    Люба, не обращай внимания на слишком "умных и деловых". Впрочем, если бы они действительно были умными и воспитанными, то просто не смотрели бы... Никто ведь не принуждает! Удачи!

  • @user-rb2dd3dy4u
    @user-rb2dd3dy4u Год назад +9

    У Любы как всегда ясно, доступно, интересно ❤.

  • @user-by8it7lj1i
    @user-by8it7lj1i 3 года назад +41

    Сделала сегодня - очень вкусно, действительно за уши не оттянешь! 😀
    Спасибо большое! 💓

  • @user-vo9pb5gb7f
    @user-vo9pb5gb7f 2 года назад +4

    Любушка, только что сделала кабачки с фаршем, по Вашему рецепту, такие вкусные. А вот, в чесночную водичку добавила уксус и соль. Рецепт обалденный!!!👍👍👍 Спасибо за вкусный рецепт.

  • @lyubovra
    @lyubovra 3 года назад +4

    Любушка, какая же ты красавица и отменная хозяюшка всегда приятно смотреть на тебя и видеть как ты готовишь с любовью, благодарю всегда тебя если услышу что-то новенькое да и старенькие рецепты тоже вспомнить не плохо. 👌👍👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰

  • @user-yx1sv6nr1d
    @user-yx1sv6nr1d Год назад +7

    Такой приятный повар! Спасибо.

  • @Marfa-007
    @Marfa-007 3 года назад +27

    Повеяло вкусом детства! Когда-то любила готовить кабачок с мясом в духовке в сливочном соусе! Любовь, спасибо, напомнили!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +2

      Круто! Приятного аппетита!=)

  • @user-jh1rm9ff8b
    @user-jh1rm9ff8b 3 года назад +12

    Я уже привыкла к Вашим шедеврам,теперь жду конца видео,когда же так(!!!)вкусно будете пробовать!!!
    А по Вашим видео-рецептам каждую неделю,иногда 2 недели проходит,готовлю заморозки-заготовки.
    Хоть и семья небольшая:
    2 взр. и 1 ребенок 5 лет(не ест садиковскую еду)...
    Так удобно иметь заготовки:
    утром переложу в холодильник для медленного оттаивания,готовлю обычно на ужин.
    Как-будто вечно нахожусь в гостях:
    Взял,разогрел,поел...
    Целыми днями не стоишь на кухне...
    Да и разнообразно получается...
    Спасибо Вам за труды Ваши!!!
    Я хоть уже на пенсии , многому у Вас учусь,т.к.Вы - Мастер-Профи!!!
    Желаю Вам дальнейших успехов , везения во всем,здоровья,радостей и всем нам Мирного неба!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Огромное Вам спасибо! Вы большая молодец!=)

    • @user-kq2wh7bn3r
      @user-kq2wh7bn3r 3 года назад +1

      С заморозки я сразу жарю,не оттаиваю.

    • @user-jh1rm9ff8b
      @user-jh1rm9ff8b 3 года назад

      @@Liubov_Sazonova 💐💐💐

  • @Galina-is-Krasnodara
    @Galina-is-Krasnodara 3 года назад +8

    Любовь! Хорошо выглядите после отдыха! Да, в Краснодаре цветут розы, созрели кабачки. А вот море нет, прохладненькое! Спасибо за рецепт! Делаем. Галина из Краснодара

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Огромное спасибо! Отдыхать всегда хорошо. Вам везёт! У нас холодрыга 8 гр. и дожди=) А кабачки спеют только в середине июля=)))

    • @oksanavasilenko9648
      @oksanavasilenko9648 3 года назад +1

      А в Краснодаре что море есть:))))

  • @user-hp9ko1ct4s
    @user-hp9ko1ct4s 3 года назад +2

    Такие мы покупали в кулинарии при ресторане. Ну и очередь была там , скажу я вам, за ними и за другими всякими вкусняшками. Спасибо за рецепт.🖒🖒🖒🌹🌹🌹

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +1

      Классно! Приятного аппетита!=)

  • @user-fl4hq7vi1d
    @user-fl4hq7vi1d 3 года назад +6

    Отдохнувшие, посвежевшие!😊👍С вкуснющими рецептиками!!! Какая вкуснотень!!! Обожаю кабачки! Я знаю, что буду готовить завтра!!! Спасибо душевное! Красиво и жутко аппетитно!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Круто! Приятного аппетита!=)

  • @user-zj9ew7bn1z
    @user-zj9ew7bn1z 3 года назад +35

    👍 Отдельное спасибо за ,,экипировку.. Красиво и как положено! Голова прикрыта! Умница! А рецептик супер!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Спасибо!=)

    • @user-pm5kw9cx5d
      @user-pm5kw9cx5d 3 года назад +7

      Да, для кулинарных передачь очень важен вид и экипировка кулинара повара, либо профессионала или любителя на личной кухне. Когда рекомендуют рецепт и покпзывают его приготовление, но при этом не соблюдают правила,т.е в первую очередь касательно волос и перчаток на руках, не всегда приятно смотреть.,на кухне волосы должны быть убраны,или месят фарш голой рукой с маникюрами .Этот ролик показал как надо .приятная женщина,лаконичная подача рецепта,без лишних слов

    • @user-xn5ky2sx1f
      @user-xn5ky2sx1f 3 года назад +3

      Я такого же мнения.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      @@user-pm5kw9cx5d Спасибо! =) ruclips.net/video/x4w36vpOlTI/видео.html

  • @user-jk1bl1if3p
    @user-jk1bl1if3p 3 года назад +33

    Спасибо вам Любашенька! За ваш полезный и вкусный рецепт вы умничка😘

  • @lenale502
    @lenale502 Год назад +2

    Осталось немного фарша, думаю куда же его использовать))..... И тут, вспомнила о Вашем рецепте 😅..... Быстро приготовила, плюс салатник и вуая, супер ужин готов! 😅😅..... Спасибо Вам большое за вкусный рецепт!, 🍀🌹🌹🌹🍀

  • @user-df3so8vb8y
    @user-df3so8vb8y 3 года назад +4

    Впервые слышу про чесночную воду! Спасибо за рецепт. И ещё удобная у вас штучка, вырезать дырочку у кабачков. С наилучшими пожеланиями..

  • @jonycage1190
    @jonycage1190 3 года назад +3

    Любушка какой же Вы позитивный человечек.Смотрю видео и наслаждаясь Вашим проффессеолизмом!Брависсимо!!!!

  • @user-nr8cy5jd8v
    @user-nr8cy5jd8v 3 года назад +2

    Понравился ваш рецепт ,как знала ,вчера купила кабачки и думала что с ними сделать ? Включила ваш канал и вы показали фаршированные кабачки , пойду готовить , спасибо ☀️☀️☀️

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Круто! Приятного аппетита!=)

  • @user-oe4zt1hs3v
    @user-oe4zt1hs3v Месяц назад +1

    Я готовила вчера кабачки с куриным фаршем , без панировки в муке . Соус ( вода, майонез, морковь , чеснок , репчатый лук, соль). Очень легко переворачивались в кастрюле

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 3 года назад +5

    Новый вид кабачков, слушаем, смотрим по видео.очень нужны нам советы, объяснения!

  • @user-sj2vj5bt3r
    @user-sj2vj5bt3r Год назад +4

    В детстве терпеть не могла это блюдо. В пионерском лагере почему-то это не солили. И вид ужасающий был. Надо приготовить по вашему рецепту, чтобы навсегда забыть детское отвращение. 😊

  • @user-zl4ri8zs6h
    @user-zl4ri8zs6h Год назад +8

    Интересный лёгкий рецепт 👍 Спасибо Любовь 💞

  • @user-cy4fl5pz9r
    @user-cy4fl5pz9r 3 года назад +13

    Нужно сначала в муку окунуть, а потом в яйцо, тогда не будет вываливаться фарш.

  • @user-dj5lg5lu7h
    @user-dj5lg5lu7h 3 года назад +16

    Спасибо, Любовью, за Ваш рецепт!! Будем готовить , вкусно и аппетитно выглядят кабачки!! А ещё можно сверху и сыром присыпать!!!

    • @user-oq2xx1pm8h
      @user-oq2xx1pm8h 2 года назад +1

      Интересно, а в туалет сыром не посыпаете, или сыром оправляетесь.

  • @user-xp5cv1cu6w
    @user-xp5cv1cu6w 3 года назад +4

    Спасибо огромное!!! Как вовремя увидела Ваш ролик.Кабачки сорвала и сижу над ними и думаю,что сделать.Закатанных уже достаточно,а вот эту вкуснятину надо попробовать.Приступаю!!! А ,Вам огромнейшее спасибо 🙉👍🤙

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Большое спасибо и приятного аппетита)))

    • @user-oq8dm6hv8g
      @user-oq8dm6hv8g 2 года назад

      @@Liubov_Sazonova 9

  • @user-kh3nn4ie4h
    @user-kh3nn4ie4h 3 года назад +13

    Ну вот зачем??? У нас кабачки ещё не выросли, а посмотрел видео и захотел так что сил нет. Завтра пойду покупать кабачки, дожить бы до утра. Лайк однозначно. Люба, Вы как всегда на высоте)

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Круто! У нас тоже до кабачков ещё далеко, но не смогла в магазине пройти мимо=)))

  • @user-ok1qs8kv6t
    @user-ok1qs8kv6t 3 года назад +5

    С возвращением! Кабачки делаю с фаршем в духовке. По форме и колечками, как у Вас, и лодочками, т.е. разрезая повдоль. Незадолго до готовности посыпаю сыром. Без фарша в панировке кабачки жарю на сковороде, нарезав их брусочками. В обоих случаях вкусно. Удачи!

  • @blackcat7090
    @blackcat7090 3 года назад +18

    Кабачок с котлеткой! Интересный рецептик, выглядит очень вкусно! У нас кабачки ещё не созрели :( Но как только, так сразу попробую. Хочу поэкспериментировать - часть зажарю на сковороде, а часть запеку в духовке :) Спасибо. Ждём новых видео. Удачи :)

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +5

      Огромное спасибо и приятного аппетита!=)

    • @blackcat7090
      @blackcat7090 3 года назад

      Я всё таки сделал это ! :) Получилось очень вкусно! Понравились и приготовленные на сковороде и запечённые в духовке. Я бы сказал, что это два разных блюда! Люба, спасибо вам за ваши вкусные рецепты!

  • @user-ez7js8et2c
    @user-ez7js8et2c 3 года назад +12

    Это блюдо в нашей семье готовлю уже много лет , очень вкусно !!!!!!

  • @user-yg4gk5hn4z
    @user-yg4gk5hn4z 3 года назад +10

    У меня на даче духовки нет, на сковороде самое то, спасибо

  • @halina2333
    @halina2333 3 года назад +4

    Делаю стаканчики из кабачков, слегка подрумяниваю, начиняю фаршем с рисом, тушу в сметанном соусе с пассерованным луком. Можно добавить в соус немного муки.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +3

      Отлично! Спасибо что поделились=)

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 3 года назад

      👍Благодарю за идею,обязательно приготовлю!🙏

    • @user-rp8gz9nh8x
      @user-rp8gz9nh8x 3 года назад

      Я тоже делаю стаканчики,отвариваю 3 мин.и фарширую,а потом в духовку!👍👍👍

  • @user-yt4de9tg9f
    @user-yt4de9tg9f 3 года назад +7

    Спасибо большое Любаша!!! Это очень вкусно,а тебе Дорогая Счастья,Здоровья и Любви. Всех благ.🌹🌹🌹💕💕💕🕊️🕊️🕊️😘😘😘

  • @user-cb4oq7fn3t
    @user-cb4oq7fn3t 3 года назад +22

    Мммм))) Ваши рецепты очень знакомы, но после таких вкусных видео хочется пойти на кухню и приготовить))) Смотрю Вас с удовольствием, многое беру на заметку))

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +4

      Круто! Приятного аппетита!=)))

  • @user-ry8cz9sg8g
    @user-ry8cz9sg8g Год назад +24

    Люба, вы кулинарное талантище 👍👍👍

  • @karina_kostuk
    @karina_kostuk 3 года назад +11

    Точно, надо будет именно так приготовить. Я обычно рис добавляла и тушила с томатной заливкой. Тоже на сковороде.

  • @user-fs5mu4qq5c
    @user-fs5mu4qq5c 3 года назад +5

    Я ещё кабачки не готовила так, теперь буду только так. Благодарю 👍!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Круто! Приятного аппетита!=)

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 3 года назад +8

    Все понятно, все быстро, все аккуратно

  • @user-qp7bh7dc3w
    @user-qp7bh7dc3w 3 года назад +2

    Любовь! Приятно видеть Вас отдохнувшей! Теперь с новыми силами радуйте нас новыми, потрясающими роликами!

  • @user-if7br8vr1g
    @user-if7br8vr1g 3 года назад +6

    Обожаю кабачки,тем более с мясом))) так не пробовала, возьму на заметку. Пока ролик смотрела слюной чуть не подавилась)))

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania 3 года назад +1

      Вам обязательно понравится, это вкусно👍🌹

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Спасибо! Приятного аппетита!=)

    • @user-bk2gn2sd3b
      @user-bk2gn2sd3b 3 года назад

      Рецепт хороший для зрелых кабачков. Что остаётся после удаления сердцевины, тем более молодые кабачки, зерен почти нет

  • @user-gf8ml1wi1t
    @user-gf8ml1wi1t 3 года назад +6

    Не столько рецепт смотрю, как интересно Вы преподносит не оторваться, просто-актриса!

  • @juliatverdochleb6174
    @juliatverdochleb6174 Год назад +2

    Я так раньше делала с болгарским перцем,и не знала,что существует более вкусный рецепт.Фарш возьму куриный.😋

  • @user-hk1gb3eb7g
    @user-hk1gb3eb7g 2 года назад +2

    Запекаю фаршированные кабачки ( с любой начинкой) в духовке под майонезом и сыром, вкусно! Ваш способ приготовления обязательно попробую. Спасибо Вам за обалденные рецепты

  • @user-lx1uy5id5i
    @user-lx1uy5id5i 3 года назад +14

    Обволакивать сначала нужно в муке, а потом в яйце и фарш не будет выпадать.

  • @user-zv8zg5ns4t
    @user-zv8zg5ns4t 3 года назад +26

    При Союзе запекали в духовке, конечно со сметаной.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +1

      Тоже так делаю=)

    • @user-kb8lf5ov6i
      @user-kb8lf5ov6i 3 года назад +2

      Много болтовни

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      @@user-kb8lf5ov6i Просто Вам не подходит наш формат, очевидно Вы привыкли к другому, беглому с нераскрытой темой)))

  • @user-fo4po8yi4w
    @user-fo4po8yi4w 3 года назад +19

    Рецепт хорош!!! Но я делаю тоже самое только в духовке, ещё сыром сверху посыпаю

  • @user-nw6de7me1i
    @user-nw6de7me1i 16 дней назад +1

    Возьму на заметку,сделаю на день рождения!

  • @user-kd4qt4fl9l
    @user-kd4qt4fl9l 3 года назад +3

    Очень люблю ваш канал . С удовольствием смотрю. В этот фарш нужно добавить пол.ч.л. крахмала, тогда он не будет вываливаться из кабачков .

  • @user-kx3tt1vz7r
    @user-kx3tt1vz7r 3 года назад +14

    Ох, помню это блюдо ещё из 90-х. Как же это вкусно было в студенческой столовой ! 👍Но, там они были на противне под соусом и в духовке Спасибо, Люба 🎈

    • @user-lj6ep4to9s
      @user-lj6ep4to9s 3 года назад +2

      я в 80 х работала в столовой и мы готовили кабачки фаршированные с соусом бешамель

    • @user-hx3ct5wl3y
      @user-hx3ct5wl3y 3 года назад +3

      Этот рецепт кабачков из 70хгодов,я работала поваром в столовой 50лет назад и готовила их, но в фарш добавляла рис.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +1

      Приятного аппетита!=)))

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +1

      Кто старше?=)))))

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +1

      Вкусно=)

  • @tatyanaavdiyenko6630
    @tatyanaavdiyenko6630 3 года назад +4

    Кабачок лучше разрезать вдоль, столовой ложкой вынуть середину (можно добавить ее в фарш), заполнить выемку фаршем (он не будет вываливаться), сверху полить смесью томата и сметаны. Запекать в духовке 200 град. приблизительно минут25-30.Сверху посыпать твердым потертым сыром и еще минут5-10 отправить в духовку. Намного полезнее и вкуснее.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Это немного другой рецепт=)

  • @nadiia2464
    @nadiia2464 Год назад

    Первый раз попробовала такие кабачки в пионерском лагере Вертолет в районе Феодоссии. В 1979 году. ... Как же они тогда меня впечатлили)))

  • @galinatokareva2000
    @galinatokareva2000 3 года назад +3

    Здравствуйте Люба,обожаю ваш канал,смотрю уже год,но пишу впервые, а может выпустить ролик ,как вы отдыхали в Крыму,очень интересно ,я даже не сомневаюсь,что вы снимали видео, и наверняка вам есть что показать вашим зрителям,успехов творческих ,больше радуйтесь нас вашими шедеврами,шедевром, вас замечательный канал

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +1

      Здравствуйте! Спасибо огромное. Про отдых скорее нет, т.к. почти не снимали. А если и снимали, то в основном ребятишек и для домашнего архива=)))

  • @user-em1zz7de2f
    @user-em1zz7de2f 3 года назад +5

    Я очень люблю кабачки,так я тоже готовлю,но обжаренные кабачки я выкладываю на противень.Каждый кабачок посыпаю белорусским сыром(Никольский мой любимый) и запекаю это вообще бомба.

  • @cat.5283
    @cat.5283 2 месяца назад +1

    Благодарю за рецепт, приготовила сегодня на ужин, очень вкусно получилось, все уплетали за обе щёки.

  • @pavelgolyan2979
    @pavelgolyan2979 3 года назад +7

    Колхоз, круть! Кастрюля огонь, Тефаль 45 года!!! Подписка, лайк, однозначно!

  • @user-oz2xd2ct5f
    @user-oz2xd2ct5f 3 года назад +241

    Слишком много ненужной трепотни и рекламы !!!

    • @user-kf6mz5fv1t
      @user-kf6mz5fv1t 3 года назад +30

      Действительно.
      Выключила на середине.

    • @user-rm6pd3ir7o
      @user-rm6pd3ir7o 3 года назад +23

      Согласна , много лишнего

    • @user-wx9py9pv2h
      @user-wx9py9pv2h 3 года назад +18

      Хотела посмотреть и сразу выключила... много лишнего текста!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +30

      Вы всегда можете сделать лучше))) Ждём ссылку на Ваш видео-рецепт 😉 👍

    • @user-di1wl8ms3c
      @user-di1wl8ms3c 2 года назад +11

      @@Liubov_Sazonova вот лучше бы не умничали, а приняли к сведенью!
      Люди жрать готовить сюда пришли, а не лекции слушать!

  • @user-sl1mh7bf1d
    @user-sl1mh7bf1d 3 года назад +6

    Рецепт супер!!!!Ну а со сметанным соусом еще вкуснее!!!!!

  • @Dianinja
    @Dianinja Год назад

    Рецепт класс 👍👍👍 я вот подумала, а если добавить в фаршь чуть манку, она бы набухла и мясо из кабачка не выпадало, для тех кто как я не великие мастерицы на кухне 🤔

  • @user-me6qy9iw9j
    @user-me6qy9iw9j 3 года назад +1

    Отличный рецепт, как раз к разгару кабачков. А в Крым приезжайте ещё в августе , у нас под Севастополем ежегодный рок фестиваль и байкерское шоу на горе Госфорта, впечатлений море!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Круто! Нам рассказывали про фестиваль=) Но увы....не дешевое удовольствие отдыхать=)

  • @lucicatomaino2347
    @lucicatomaino2347 3 года назад +10

    ЛЮБОЧКА ДОЧЯ Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАС .ВСЕГДА КАК ИМЕЮ ВРЕМЯ С РАДОСТЬЮ СИОТРЮ ВАС.ОБНИМАЮ И ЗДОРОВЬЕ ВАМ

  • @user-ro8ox5zq4n
    @user-ro8ox5zq4n 2 года назад +12

    Как не рецепт, так шедевр. Молодец Люба. Сто лайков!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  2 года назад +2

      Большое спасибо)))

    • @user-bf8gq3uj1z
      @user-bf8gq3uj1z Месяц назад

      Как НИ рецепт.... Частица НЕ отрицает, а частица Ни -усиливает смысл. Всегда режет ухо, когда Пугачёва поёт : " И время НЕ на миг не остановишь.... " Фу..

  • @user-fh5en9qh5t
    @user-fh5en9qh5t 3 года назад +2

    Я делаю почти также, но кабачки сначала обволакиваю в муке, а потом в яйцо и заливаю сверху по отдельности прожаренные морковка и томат, когда остынет
    смешиваю, подсаливаю и добавляю раздавленный чеснок. Очень вкусно, особенно когда немного постоит.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Спасибо за Ваш вариант)))

  • @user-fx3ch2qp7w
    @user-fx3ch2qp7w 3 года назад +29

    Можно для сочности фарша добавить немного в фарш серединки кабачка.

  • @_K.A.D.R.968
    @_K.A.D.R.968 2 года назад +4

    - Классно, рецепт супер, я один раз так покупные котлеты пожарил, такая вкуснятина! -)))

  • @user-fc2wr3sp6x
    @user-fc2wr3sp6x 2 года назад +16

    Вкуснятина 🤤, спасибо Любаша 🙏❤️❤️‍🔥❤️

  • @yakokut
    @yakokut 3 года назад +2

    Я кольца кабачков предварительно обвариваю в кипятке, чтобы они помягчели и только потом начинать фаршем

    • @yakokut
      @yakokut 3 года назад +1

      Начинять

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Спасибо за свой вариант=)

  • @user-ez7js8et2c
    @user-ez7js8et2c 3 года назад +2

    Моя мама давно делает фарш с кабачка и ,это одно из первых блюд ,которые я научилась готовить ,очень вкусно,сытно ,но всегда мало !!!!!!!!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад

      Верно, мало))) и на завтра вновь жарю)))

  • @Kuhnyalife
    @Kuhnyalife 3 года назад +4

    Отличная идея !!!Благодарю
    У вас клёвые рецепты😺😺😺

  • @elenamakarova907
    @elenamakarova907 3 года назад +4

    Благодарю за рецепт,я предпочитаю в духовке.

  • @user-ug6wi2me4c
    @user-ug6wi2me4c 2 года назад +2

    Готовлю в духовке.На фарш майонез с чесноком и сыр.Ну очень вкусно.

  • @user-cv8ub8sg4m
    @user-cv8ub8sg4m 14 дней назад

    ❤❤❤ Вам Респект. Спустя год рецепт не потерял актуальности. Спасибо 🎉🎉🎉