Sunteți prima persoană care ne-a explicat și cum să procedăm după ce începe fermentația. Majoritatea ne spun să punem capacul imediat și să le punem în cămară, dar acolo fermentează și sunt bune de aruncat la gunoi. Vă mulțumesc mult pentru aceste informații importante!
Dacă timp de o saptamana nu sigilam capacele și scoatem zilnic varza din borcane sa o frământăm, de ce o mai punem în borcane?De ce nu o lăsăm în castron,pur și simplu, o pritocim bine timp de o săptămână și apoi o punem în borcane?
Splendida reteta. Pai ati merita cu prisosinta un comision si pe cutite si pe retete, de câte ori le facem, ca-s enorm de folositoare, dar sa fie de sufletul celor plecati ai dvs. ca pomanä. Dar se vede ca va place mai mult cutitul sotului... nu? Multe multumiri
5 лет назад+3
Multumesc frumos :) Sunt bune toate cutitele, eu le-am folosit ca sa se vada ce usor se taie cu ele. Cele mai bune, clar, sunt cele cu lama din otel de Damasc. Stii cum taie? Wow! Si nu, chiar nu am comision din vanzari. Chiar sunt grozave cutitele :)
Buna seara doamna Gina! Am facut aceasta reteta a dumneavostra . A iesit foarte buna, suntem incantati, mai ales ca putem sa le-o dam si copiilor , gata pregatita. Va multumesc foarte mult! Nu este singura reteta pe care o fac de la dumneavoastra. Si pestele in sos tomat ne-a iesit tot asa, foarte bun. Va rog mult de tot daca puteti, sa-mi dati un sfat: ne ramane multa varza acra in butoi neconsumata. Stiti cumva cum as putea sa o conserv la borcan, in genul retetei de mai sus? Sau cunoasteti alta metoda? Am mare incredere in sfaturile dumneavoastra si va apreciez foarte mult! Cu deosebita stima, Anca Nitu
4 года назад+2
Eu o pun la congelator: aleg frunze de sarmale, le tai exact cat am nevoie, restul tai fin pentru salata sau calita si pun tot la congelator, in pungi cat folosesc 1 data.
@ Va multumesc frumos pentru raspuns! Mi-ar fi fost mai convenabil tot la borcan, tocata, gata de asezonat cu ulei si piper, stiti dumneavoastra, pentru zilele in care nu ne mai vedem capul de treburi si trebuie sa pregatim ceva rapid de mancare. Dar stiti ceva? Voi face o incercare cu un borcan, doua: o sa toc varza, o s-o pun la borcan si o s-o depozitez la rece. Iar cu alte doua borcane, o sa fac si o sterilizare. Poate am noroc.Daca reusesc, va voi scrie. Va doresc multa, multa sanatate dumneavoastra si celor dragi dumneavoastra!
Draga Gina ! Și eu murez varza tăiată la borcan dar n-am omis niciodată sa folosesc și bucăți de hrean. Am ieșit din iarna cu varza murata la borcan, fără sa se înmoaie sau fără sa se strice . Spune-mi te rog din experiența ta, cât timp rămâne varza murata buna fara sa fie conservată cu hrean ? Mie mi-e teama s-o murez fără hrean ! Weekend plăcut !
5 лет назад+2
Eu nu pun hrean la varza la borcan, nu-mi place gustul. Se mananca prima, deci nu pun multa si pana-n revelion o termin.
Am pus varză pur și simplu in borcan cu capacul doar pus și că să nu curgă pe afară am pus borcanul intr-un castron pe balcon. Când fermentația a incetat și a fost gata am infiletat capacull și gata. Au stat in balcon la rece până s-au terminat. Numai bine!
Buna ziua ! As avea cateva întrebări . Salata de varza din reteta se aseamana ca varza murata ? Daca nu avem beci , le punem tine in frigider , atat pentru a continua procesul ei de fermentare si amestecare cat si pentru depozitare ? Va mulțumesc !
Ce facem daca fermenteaza prea tare si curge toata zeama din borcan ?
4 года назад+2
Trebuie framantata bine, zilnic, de aceea se pune facaletul in borcan. Daca fermenteaza tare, e ok, e normal. coti toata varza din borcan, cu tot cu zeama sio mai framanti bine. Pui inapoi in borcan si repeti cateva zile. Trebuie sa stea la racoare.
Felicitari! Sunteti deosebita la orice reteta Am o intrebare, daca ma puteti ajuta As vrea sa fac gogoșari umpluti cu varza albă Dacă fac reteta dvs de varza albă, iar după o săpt aș cumpăra gogoșari, pe care i as umple cu varza murata tinuta o săpt la borcan Gogosarii umpluti i as pune in otet Ce ziceți, greșesc?
Multumim mult foare buna reteta esplicata clar nu se poate gresi nimic asa o sa fac si eu Dumnezeu sa va binecuvinteze 💕
Sunteți prima persoană care ne-a explicat și cum să procedăm după ce începe fermentația. Majoritatea ne spun să punem capacul imediat și să le punem în cămară, dar acolo fermentează și sunt bune de aruncat la gunoi. Vă mulțumesc mult pentru aceste informații importante!
Daaa ... dreptate ai ! Și în plus riști să îți explodeze borcanul în mână ... alea care pun rețete aiurea sunt niște dobitoace 🥰
Vă mulțumesc. Domnul să vă aducă pace și bucurie.
Multumesc si eu
Doamna Gina, orice reteta de muraturi,puse cu ajutorul sotului, ne-au iesit excelente ,dupa retetele dvs!! multumim! 🙏
Ma bucur, Alexandra! Sa va fie de bine!
Sa ne traiti, doamna Gina! Imi amintiti de mama mea, femeie vanjoasa si plina de avant.
Multumesc mult!
Q
Mulțumesc frumos Doamna Rețea varză tocată
🎉
Mulțumesc mult. Felicitări!pentru minunatele rețete.❤❤❤❤❤
Sunteți extraordinară Doamna Gina Bradea.Aveți mâini de aur și suflet de pe măsură!Îmi lipsește o mult o mamă ca dumneavoastră !
Multumesc
Gina Să fii sănătoasă sănătate să ne încânți cu rețetele tale
Multumesc
Multumim ! Sunteti deosebită! Sanatate si spor in toate!🥰
Mulțumesc frumos Gina pentru rețete o seară bună
Multumesc si eu
Sunteți super doamnă. Gătesc numai cu dumneavoastra. 🤩
Mulțumim Gina Bradea!!!
Mulțumim frumos! ❤
Mulțumesc mult pentru toate rețetele ❤❤❤
Foarte.buná ideie ! Multumesc !
Cu drag
mersi mult,foarte frumos explicat,dar si bine gatit,
Multumesc frumos si eu :)
Multumesc frumos
Frumoase cuțitașele, sunt personalizate 😁👍
Multumesc frumos :)
Multumesc frumos pentru reteta.
Cum de obicei vrenicuta noastra cu retete de nota 10.Multumim mult.
Cu drag
Multumesc mult!❤
Multă sănătate !
Multumesc
Multumesc frumos pentru reteta.Delicioasa! 0 seara buna !
Multumesc frumos si eu :)
Va mulțumesc ptr rețete! Vreau sieu asemenea cuțite.
Cu drag! Le puteti comanda de pe Maranc.ro
Cit costă un cuțit doamna noastră harnicuta.
Mulțumesc frumos!
Cu drag
Super cutitele!!!
Multumesc frumos :)
Multumesc.
Cu drag
Va multumesc!
Multumesc frumos si eu :)
O sa o incerc si eu 😍😍😍
Multumesc pentru retete.varza alba pun in fiecare toamna,dar rosie n-am pus niciodata.incerc acum.
Multumesc frumos si eu :)
faine muraturi :P mersi de reteta
Multumesc si eu!
Dacă timp de o saptamana nu sigilam capacele și scoatem zilnic varza din borcane sa o frământăm, de ce o mai punem în borcane?De ce nu o lăsăm în castron,pur și simplu, o pritocim bine timp de o săptămână și apoi o punem în borcane?
Bună întrebare!
Asteptam și un răspuns de la Dna Gina
Super reteta
Mulțumesc pentru postare ,este binevenită oricând și vă doresc să folosiți sănătoși cuțitele . 👍♥💋
Multumesc frumos si eu :)
Multumesc.❤
Cu drag
Da.Este foarte bună, un deliciu. 😄😅
Multumesc
Buna doamne Gina va urmaresc mereu Eu sint in Italia puteti sa mi dati adresa pentru cuti te va multumesc
facebook.com/Maranc.ro/
Le recomand, am si 3 cutite Maranc. Seriosi si prompti. Calitate extra.
Dacă pregătesc varza murata pe timpul verii, e bine sa pun borcanele la frigider?
Splendida reteta. Pai ati merita cu prisosinta un comision si pe cutite si pe retete, de câte ori le facem, ca-s enorm de folositoare, dar sa fie de sufletul celor plecati ai dvs. ca pomanä. Dar se vede ca va place mai mult cutitul sotului... nu?
Multe multumiri
Multumesc frumos :)
Sunt bune toate cutitele, eu le-am folosit ca sa se vada ce usor se taie cu ele.
Cele mai bune, clar, sunt cele cu lama din otel de Damasc. Stii cum taie? Wow!
Si nu, chiar nu am comision din vanzari. Chiar sunt grozave cutitele :)
Super
Am să o încerc... Și eu...!!!
:)
Pai doamna gina cum sa fac sa iau si eu un cutit te pup cu multa drag te urmaresc multa sanatate va doresc
Le gasiti pe maranc.ro
Buna seara doamna Gina!
Am facut aceasta reteta a dumneavostra . A iesit foarte buna, suntem incantati, mai ales ca putem sa le-o dam si copiilor , gata pregatita.
Va multumesc foarte mult! Nu este singura reteta pe care o fac de la dumneavoastra. Si pestele in sos tomat ne-a iesit tot asa, foarte bun.
Va rog mult de tot daca puteti, sa-mi dati un sfat: ne ramane multa varza acra in butoi neconsumata. Stiti cumva cum as putea sa o conserv la borcan, in genul retetei de mai sus?
Sau cunoasteti alta metoda? Am mare incredere in sfaturile dumneavoastra si va apreciez foarte mult!
Cu deosebita stima, Anca Nitu
Eu o pun la congelator: aleg frunze de sarmale, le tai exact cat am nevoie, restul tai fin pentru salata sau calita si pun tot la congelator, in pungi cat folosesc 1 data.
@ Va multumesc frumos pentru raspuns!
Mi-ar fi fost mai convenabil tot la borcan, tocata, gata de asezonat cu ulei si piper, stiti dumneavoastra, pentru zilele in care nu ne mai vedem capul de treburi si trebuie sa pregatim ceva rapid de mancare. Dar stiti ceva?
Voi face o incercare cu un borcan, doua: o sa toc varza, o s-o pun la borcan si o s-o depozitez la rece. Iar cu alte doua borcane, o sa fac si o sterilizare. Poate am noroc.Daca reusesc, va voi scrie.
Va doresc multa, multa sanatate dumneavoastra si celor dragi dumneavoastra!
La varza alba pot pune si otet?
Buna!! Se poate pune sfecla roșie in loc de morcov??
da
Multumesc!! O sa incerc😘
Buna ziua doamna. Urmăresc tot timpul rețele d.voastra. as vrea si eu un set de cuțite. Eu locuiesc in italia.nu stiu cum sa fac.
Va recomand sa ii contactati pe cei de la Maranc, poate va pot ajuta: maranc.ro/
I mi place foarte tare sinteti!
Unde pot găsi cuțit bun? Va rog sa mi răspundeți. Mulțumesc și apreciez toate rețetele tale!
Draga Gina ! Și eu murez varza tăiată la borcan dar n-am omis niciodată sa folosesc și bucăți de hrean. Am ieșit din iarna cu varza murata la borcan, fără sa se înmoaie sau fără sa se strice . Spune-mi te rog din experiența ta, cât timp rămâne varza murata buna fara sa fie conservată cu hrean ? Mie mi-e teama s-o murez fără hrean ! Weekend plăcut !
Eu nu pun hrean la varza la borcan, nu-mi place gustul. Se mananca prima, deci nu pun multa si pana-n revelion o termin.
Poftă bună cu Gina Bradea Am înțeles , mulțumesc pentru răspuns ! Duminica plăcută !
Va pup :)
Buna doamna Gina va urmaresc mereu ad dori sa mi dati adresa de unde pot sa cumpar cutite va multumesc frumos
Le puteti cumpara de pe Maranc.ro
Multumesc frumos!
Cu drag
Buna seara vroiam sa a intreb eu am deja varza in gradina pot de pe acum sa o pun in borcan?? Multumim
E prea devreme acum, de pus pentru iarna, puteti pune doar pentru consum imediat.
Bună ziua o ăntrebare as avea de unde ați cumpărat cuțitele astea bune
A specificat destul de clar că le-a primit și de la cine; căutați marca specificată pe internet și găsiți tot ce vă interesează...
D-na Gina unde gasesc cutite cu astfel de lamã bunã?
Chiar, unde? Cum se numesc, maran?
maranc.ro/
@@mirelminea4386 Marian* se numesc cutitele.
@@mirelminea4386 Eu am inteles Marian* Maranc e o porecla lui Marian. Bai Mirel , ma dezamagesti !
Multumesc pentru reteta. As vrea sa stiu cat dureaza varza murata in felul acesta.
Doamna Gina, va rog mult faceti o reteta si fara fermentare ca mie nu imi stau mult timp si nici nu imi place gustul
Îmi plac cuțitele. De unde le.ati procurat?
De aici: maranc.ro/
Varza e mai buna cu chimen, dar nu-mi place cand il gasesc in mancare. Acum o intrebare: e o problema daca folosesc chimen macinat?
E foarte bine.
@ Multumesc! Va doresc o seara placuta!
Felicitări doamna Gina am făcut multe din rețetele dumneavoastră și au ieșit super bune. Este neapărat necesar sa punem chimen?
Multumesc! Puteti sa nu folositi.
Doamna Gina se poate folosi sare de mare la murături?
Da.
@ va mulțumesc pentru răspuns
De ce nu răspundeți decât la postările cu "felicitari" , iar la cele cu întrebări nu?
Exact:"Sănătoasă și Gustosă⚘"
"Am mare ciudă pe cuțitele tale🤔"
Felicitări multe⚘👍⚘(🆗️❓).
Multumesc
Ginuta cît costă un cuțit și cum fac comanda mulțumesc mult pentru răspuns
Puteti vedea preturile si puteti comanda de pe Maranc.ro
Cat coastă buc va rog
Vroiam sa va intreb cite luni poti sa ti taitei cu ou facuti in casa
Maxim 3 luni.
Putem folosi in loc de borcane butoi de plastic mic?
da
Am pus varză pur și simplu in borcan cu capacul doar pus și că să nu curgă pe afară am pus borcanul intr-un castron pe balcon. Când fermentația a incetat și a fost gata am infiletat capacull și gata. Au stat in balcon la rece până s-au terminat.
Numai bine!
VOI FACE SI EU NEAPARAT ! NINA DIN SINAIA ...
Cum ati spus ca se numesc cutitele, maran? Ca nu s a inteles clar. Si unde le găsim d na?
Mirel Minea cutitele maranc , site ul este precizat in " cutia" cu descriere sub video ;cu plăcere
@@crisw8414 multumesc frumos, sărut mâna
maranc.ro/
Buna ziua ! As avea cateva întrebări . Salata de varza din reteta se aseamana ca varza murata ?
Daca nu avem beci , le punem tine in frigider , atat pentru a continua procesul ei de fermentare si amestecare cat si pentru depozitare ?
Va mulțumesc !
Pot să pun varza albă la borcan mai mare cum ar fi de 3l?
da
Nu. E imposibil asa ceva😂
Ce facem daca fermenteaza prea tare si curge toata zeama din borcan ?
Trebuie framantata bine, zilnic, de aceea se pune facaletul in borcan. Daca fermenteaza tare, e ok, e normal. coti toata varza din borcan, cu tot cu zeama sio mai framanti bine. Pui inapoi in borcan si repeti cateva zile. Trebuie sa stea la racoare.
Multumim frumos
@ se poate amesteca varză roșie cu albă?
La varza alba nu se Pune otet?
Păi este murată în saramură!😊
Felicitari!
Sunteti deosebita la orice reteta
Am o intrebare, daca ma puteti ajuta
As vrea sa fac gogoșari umpluti cu varza albă
Dacă fac reteta dvs de varza albă, iar după o săpt aș cumpăra gogoșari, pe care i as umple cu varza murata tinuta o săpt la borcan
Gogosarii umpluti i as pune in otet
Ce ziceți, greșesc?
❤❤
Nu se pune apa fiarta sau rece ?
nu
💜💜💜
:)
Dar oțetul se poate evita?
Da reteta cand o dai?..ma refer la reteta normala ,cu grame si kg,nu cu linguire si lingurite.
Cu sare marina grunjoasa merge? E ca nu am de unde sa cumpar sare salina
Delicios!😘
😘😘😘
Multumesc, Carmen!
Felicitari
As fi dorit să fac si eu, dar gogoșari umpluti cu varza
Este o dorință veche
Nu am avut curaj
Hu
Scuze am pus com.gresit!
Faci reclame la cuțite. Sau explicați reteta ???
Ambele. Care e problema? Taiati dvstra atat de fin varza cu un cutit care nu taie.
@ la mine tae toate cutitele fr.bine. Domnul sa va binecuvinteze .spor la treaba.Domnul sa ajute pe toata lumea.
Nu mai fiți răutăcioși, e normal să facă și reclamă! Ce vă deranjează atâta timp cât aveți rețeta gratis!
B
Am 70 de cutite si niciunul nu taie bine... cacam as in ele
Recomand cutitele de Damasc, sunt fantastice, dar mare grija sa iei si piatra speciala de ascutit: maranc.ro/
Daca pe tel.te exprimi aşa.😮😮👎👎
Daca te ..... poate atunci o sa taie mai bine le poți folosi.😃😃😃👍👍👍👍
@ sa stiti ca pot fi ascutite cutitele Maranc si in magazinele Kitchen shop. Executie profesionista.
Frumos te exprimi ,unde ai învățat să vorbești așa?
Mulțumesc frumos!
doar in varza rosie trebuie amestecat?...
Sfecla rosie nu se pune?