Pink Lady - Cocktail Recipe
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- Опубликовано: 27 сен 2020
- Another all-time classic, tangy and smooth at the same time : here is the gorgeous Pink Lady and her glorious foam head.🍸✨
Don't let her fool you with her color, this tipple got some attitude !
PINK LADY
• 22.5 ml / 0.75 oz - Lemon juice
• 15 ml / 0.5 oz - Simple syrup
• 7.5 ml / 0.25 oz - Grenadine syrup
• 60 ml / 2 oz - London Dry Gin
• Shake 10 seconds, strain back into shaker and throw the ice away
• Add an egg white
• Dry shake without ice 15 seconds and pour into a chilled Coupe glass
• Garnish with a maraschino cherry
• And enjoy !
🥂 Cheers ! 🥂
Alcohol abuse is dangerous for health, please consume in moderation.
Production - Mixologique :
/ mixologique.officiel
/ mixologique.officiel
Cameraman and shooting - Jérémy Beuzeboc
www.jeremybeuzeboc.com/
/ @jeremybeuzeboc9419 
Хобби
Magnifique! It´s similar to our Pisco Sour in Peru. I made it today and it came out spectacular!
I appreciate the way you made the cocktail ... Thank you CHEF
très bon cocktail. avec une petite cuillère pour manger la mousse onctueuse. c'est un régal :)
Délicieux...une texture très soyeuse ... et quelle belle complexité !!! j'adore merci cette vidéo à la fois novatrice et précise dans les conseils.
Merci c'est très gentil Eric 🥂
Looks delicious!
Love it 🤩🍹
Bruh just found your video, Amazing stuff. Love the music, the sounds of the liquids pouring, it's all good stuff dude. I subscribed
So pretty!
it looks really tasty!!!
Juste pour info le pink lady est sans blanc d'oeuf la c'est ça variante le Clover club (qui est super bon)
Cet' tre bon❤
Bonjour,
Quel dommage le fait que vous ne faisiez plus de vidéos, votre pragmatisme est génial. Et j'adore l'attention pour la version vegan.
Super recette !! super vidéo !! Il faut reprendre la chaine, on en veux d'autres !!
Practicing my mixing and my french at the same time? Sign me up!
Où êtes vous ?! :p. Vos vidéos sont parfaites. Merci !
Tes vidéos sont parfaites! C’est incroyable, ça en est même un peu complexant! Je vais faire ce cocktail (que je ne connaissais pas malgré mon expérience ...) avec de l’aquafaba, je te ferai un retour! (Si ça t’intéresse bien sûr)
Haha c'est très gentil de ta part merci beaucoup ! (Même si je pense qu'elles ne sont pas parfaites) Je serais ravi d'entendre ton avis sur le cocktail quand tu l'auras essayé ! Moi en tout cas je suis fan 😀
Voy a probar y les cuento
Y?
Bonsoir à vous j'espère que vous allez bien. Je suis Alex barman depuis le Gabon je voudrais savoir et apprendre à faire des cocktail professionnel
Bonjour, merci pour la recette, comment faire si j ai une dizaine de invités ?? Verre par verre ?? 🤔Cordialement
oui
Avec l'eau des pois chiche vous pouvez aussi faire des mousses au chocolat. L'eau des pois chiches s'émulssione comme les blancs d'oeuf. Cela prend un peu plus de temps, c'est tout. Délicieux, léger et digeste. Je fais la vegan et la traditionnelle. Tout est bon. Merci pour ta vidéo. 😘
Le chef cuisinier m'a conseillé la mousse de l'eau de ses pois chiche, c'est vrai que la mousse est magnifique, mais le cocktails sent un peu l'œuf même s'il en a pas le goût 😂
Egg white makes the drink
oooooooh, oh ba ooooo. I WANT IIIIIIT. there's creaaaaaaaaam (and not that weird bunny from sonic) the good creaaam. I can make that ! THANKS
That's right Dave, don't use the bad cream, only the good cream ! (It's more of a foam though)
You can think of grenadine as the sweet here and remove the simple syrup, otherwise, well done!
Quand je le fais, en suivant la recette, c'est très bon, mais c'est tout blanc, ça à la même couleur qu'un pastis (sauf la mousse qui est bien blanche). Pourtant je met la bonne quantité de grenadine :/
Pareil pour moi
La même donc. Moi qui n'aime pas trop le gin je trouve ça bon ! Par contre pas du tout pink :D
J'aimerais aussi comprendre pourquoi le gin se boit aussi facilement pur car un rhum ou whiskey personnellement me "brûle" plus la gorge alors que le gin une grosse gorgé passe +- comme de l'eau... Très bonne vidéo sinon :)
C'est probablement une histoire de sensibilité puisque personnellement je n'arrive pas à boire du gin pur tandis que du whisky est tout à fait à ma convenance.
Sa dépend de la personne, moi c’est le vodka qui me crame alors que le rhum passe comme si c’était de l’eau :)
clover club is whit raspberry not grenadine
Carol Burnett sketch brought me here!
This recipe is the clover club. The pink lady needs apple brandy.
Moi je préfère le Jack Rose :
- Calvados,
- Pommeau,
- Sirop de grenadine
- jus de citron
Mine didnt get that pink of a color. It was hand made grenadine. Perhaps a little food colouring would do the trick
Dommage que tu n'ai pas préservé dans les vidéos, elles sont top !
Can we avoid the egg?
Yes it just makes it fluffy, doesn't change the taste
Instead of egg white we can use cellulose