국수요리[냄비김치국수]김치수제비만큼 맛있는 호로록~김치국수! 국수전골!잔치국수!
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- #양장금주부#집에서함께요리해요 #요리
비오는날이나 쌀쌀한날에 딱좋은 술해장으로로 그만인 목넘김이 정말 시원하고 개운한 김치수제비만큼 맛있는 냄비김치국수 레시피 입니다.
[재료]
국수120g,신김치160g,쪽파약간,조미김듬뿍
[양념]
멸치다시마육수1,000ml,마늘반큰술,멸치액젓2큰술,후추약간,고추가루1큰술반
(취향에따라 다시다 약간 넣으면 맛있습니다)
(각가정 김치의 염도에 따라 취향에 맞게 추가간을 하셔야 합니다)
[양념계량기준]
종이컵200ml,밥수저
김치말이 냉국수만 생각햇는데 뜨끈한 김치국수 요즘 딱이겟네요~감사합니당
@sea0283 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
요건 추운겨울이나 비오는날 우리엄마가 늘 끓여줬던 국수예요~
뜨끈한것이 정말 맛있습니다^^
저도넣었습니다~아주쪼금ㅋㅋㅋㅋ아유!!왤케귀여우세요^^다시다~그렇게나쁜것만은아녀요~제가아는지인은.자기집에미원다시다없고절대안먹는데놓고선.음식점가면환장하고먹는건왤까요?그런말을말던가ㅋㅋㅋ쥐어박고싶다니까요^^
이승희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ댓글이 너무 재밌어요~ㅎㅎㅎ
그러게요~뭐든 과하지만 않으면 나쁠건 없다고 봅니다~
아주 지당하신 말씀이셔요~^^
맞아요 저도 감칠맛이 필요할때는 다시다 ㆍ 미원 넣어요 ^^
저도 미윈 사용합니다 울식구들 미윈 안넣으면 맛없데요 ㅎㅎ
집에서 안넣고 음식점 건 맛있다는건 음식할줄 모르는 사람들이 그렇디다.그게 요리 솜씨인줄 알고 맛있게 먹는거예요.ㅎㅎ
우리 시누들이 그래요.
이집 김치 맛있다고 하는데 먹어보면 미원 잔뜩 넣어서 닝닝 한대 맛있대요. 전 혼다시 조금 넣어요.한국 다시다 는 제 혀끝을 간 을 못보게 이상 하게 만들어서요.
조금씩 조미료 쓰면 식당 음식 안부러워요.
울애들은 한국식당 오픈 하라고 할정도 예요.
와우~비오는날 오늘같은날
딱이겠네요^^~~
야물딱지게 만들어 볼게요~~
♥️사랑입니다~~~
young아리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맞습니다~비오는날!감기기운 있을때 저는 만들어 먹습니다~
네~맛있게 만들어 보셔요~^^♡
말을조근조근 어쩜저렇게 쏙쏙들어오게 잘하는지 저도넣었습니다 아주쪼끔 ㅎㅎ살짝웃겼네요 내가국수좋아해서 잘해먹는데 이렇게해먹어 봐야겠네요
김미호님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ뜨끈하게 얼큰하게 정말 좋습니다~ㅎㅎㅎ^^
엄마의 비법은 다시다 였군요 ㅋㅋ 항상잘보고 갑니다
따라서 해주니 와이프가 좋아합니다
너무 맛있다구요
이재만님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ그음식이 어찌나 맛있던지요~
아유~맛있게 드시고 있는것 같아 정말 기쁩니다~^^
양금주부님이 주신 레시피 쉽게 따라할수있어
너무 좋았요
이거 또한 우리가 쉽게 해볼수있는거라
너무 감사합니다
준비물옆에 영어로 표기되었네요
세계화시대에 맞게 영어표기한게 너무 멋집니다
요리의 세계화로
양장금님의 요리가
무궁무진하게 발전됨을
기원합니다
감사합니다
제라늄님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~연습해봤어요~
앞으로는 영어표기를 해야 할듯해서요~
고맙습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 정말 잘
하신겁니다
와 너무맛있겠네요👍👍👍 속이 확 풀리는맛 개운한맛 꼭 따라해볼께요 ^^
현지맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~개운하게 만들어 보셔요~^^
넘맛있어보여요~~요즘 날씨가 추워서 칼칼하게 한그릇 먹으면 넘좋을것같네요
남편 일찍 오는 날 부침개 같이 부쳐서 만들어먹어야겠어요 ^^
장금님 레시피는 언제나 최고에요
@user-qw6mu6px1i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
추운날이나 비오는날 최고죠~
고맙습니다^^
😂❤3😂ㅡㅡ33😂ㅣ3
흐리다 비오다
주말이 꾸리꾸리 하네요
이런날에 딱 맞는
점심메뉴같아요
예전에
엄마가 끓여주셨네요
소천하신 엄마도 그립고
맛있게 끓여주시던
엄마손맛도 그립네요
JJ 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저는 어릴때 비가 장대같이 쏟아지고 낮인데 밖은 캄캄하고 빗소리 들어가며 마루에 동그란상펼치고 식구들과
후후~불어가면 먹었던 생각에 가끔 꾸리꾸리한날은 끓여먹어요~^^
~^♡
제물국수의
제왕이 김치국수죠!!!
아흥!!!
얼큰하니
억수로 맛나겠다요~^♡
굳럭~~!!!
낭만골퍼 설사빈님 방문해 주셔서 감사합니다^^
비오는날 먹으면 죽음입니다~ㅎㅎㅎ^^♡
@@Yangjanggeumjubu
~^♡
ㅋㅋㅋ
비가 오지 않아도
장금이 온니가 맹근거라면
언제든 맛날듯 싶다요
굳럭~~!!!
개운하고 맛있겠네요 😊😊 잔치국수만 맨날 먹었는데 ㅎㅎㅎ
[요리전공자들의 이야기] 팡쿡님 방문해 주셔서 감사합니다^^
신김치로 색다르게 끓여보셔요~^^
저도 넣었습니다. 아주 쬐끔 ㅋ
가시기 전 좋아요 누를게요~
꼭 해먹어야겠어요~
여왕님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다~
네~ 맛있게 만들어 보셔요~^^
다시마 도 구워서 국물 내면 더욱더. 구수 해지는 법 배웠습니다
감사. 합니다~~^^
지난번에. 알려 주신 김 조림 도 레시피 활용 해서 조금 짭짤하게 되었는데 그래도 맛있게 먹고 있습니다~^^
박정희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 드시고 있다니 정말 기쁩니다~^^
항상 감사해요.
조용히 조림 요리도 언젠가 부탁드릴께요
병어조림. 갈치조림..
이화정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~계획해 보겠습니다~^^
양주부님 따라서 이것 저것 하다보니 나도 모르게 실력이 늘었더라구요. 많은 주부님들이 그렇게 느꼈을것 같습니다.
ㅋㅋ 저 양장금 선생님. 영상덕분으로다
아주 실력이(?) 향상됐어요. ㅋㅋ
내가 아시는 분 유튜브 따라가 보았더니
헉!!!장금샘 구독자더라구요^^ 내가 다 기쁘더라구요^^ㅋㅋ 울 언니같은 친근 목소리
야물딱지게^^
건강하세요~~
안유진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되고 있는것 같아 정말 기쁩니다~
고맙습니다~^^
도전해봐야겠네요~~ 잘보고 갑니다
빵땡글님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~도전!!!
맛있게 만들어 보셔요~^^
에구구 맛있겠습니다 엄청 많이 😍😍😍😍😍
전인희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
냄비 김치국수 맛있어 보입니다 장금님도 즐거운 주말되세요
김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~주말이 어느새 또 코앞이네요~ㅎㅎㅎ^^
ㅋ
저두 국물요리에 다시다
넣어요
음식을 건강하게 먹는것도
좋치만 맛있게 먹고 행복한게
더 좋아요
한번 해먹어 볼께요
옛날 엄마가 끓여주던 맛이
날려나
정soonhee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조미료가 나쁜게 아니거든요~
맛을 극대화해서 맛있게 먹을수 있다면 넣어주어야 한다에 한표입니다~^^
요리 하시는과정을 보니 멸치와 다시마 육수에 얼큰한 고추를 넣어 재대로 한맛 하시네요 주말을 이용해서 드셔도 무방 하겠습니다 주말 편안하고 유쾌한 하루 보내세요 ~^^
형순철님 방문해 주셔서 감사하빈다^^
비오는 주말이면 더욱 좋겠죠~ㅎㅎㅎ
네~행복한 주말 되셔요~^^
침 꼴깍!
오늘 점심은 너로 정했다~^^
권주은님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~맛있게 끓여보셔요~^^
엄마가 해 주시던 김치칼국수가 떠오르네요. 지금은 먹울수가 없네요. 칼칼하고 따끈했던 엄마의 칼국수.
대신 양쌤 따라 해 볼랍니다.
감사합니다.
홍효주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
옛날에는 엄마가 어찌 끓였는지는 모르지만 무조건 맛있었어요~
다시다를 넣으셨는지....ㅎㅎㅎㅎ
네~맛있게 끓여보셔요~^^
ㅎㅎㅎ침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다
슬슬 준비하러 주방으로 고!고!
오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
우아 전 국수 어려서 체한후 안먹는데 신김치들어간 국수 아이하고 맛있게 만들어 막어보겠습니다. 매일 기다리는 이 기다림 행복합니다. 댓글쓰며 절로 입가에 미소가 지어지는 시간입니다. 항상 감사합니다.
복댕이가을이노을이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
체한음식은 한동안 안먹게 되죠~
네~얼큰하게 맛나게 끓여보셔요~^^
양장금주부님 네~
국수 넘넘넘 좋아하는뎅^^ㅎㅎㅎㅎ^^역쉬
양장금님 👍👍👍👍영상 잘보고 갑니당^^
love티아모님 방문해 주셔서 감사합니다^^
계절불문하고 신김치만 있으면 정말 맛있게 먹을수 있는 국수입니다~^^
다시다넣어야 제맛 ㅋㅋ오늘점심은 이거네요 감사합니다
저도가끔해먹는데~고향의맛이들어가야제맛이나쥬ㅎㅎㅎ
mina lim 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛이 확~틀려지죠~ㅎㅎㅎ
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
이승희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ빙고입니다~^^
다시다좋아요~~~^^
이은영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
넣어서 음식이 맛있으면 저는 좋다고 봅니다~
저두요~ㅎㅎㅎ^^
저도 만들어볼게요. 다시다 쪼~오끔 넣을게요. 감사합니다.
coco328i님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~쬐끔~넣으셔요~굿굿~^^
원래ㆍ네모진 넓적한 멸치가 시원한
맛 내고 제격.
늦은밤에 침 꿀걱~~~
내일 해먹어야지~
Eun Son님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 끓여보셔요~^^
와우
맛있게 보고 갑니다^^
오블리주노블레스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
비주얼 대박이네요,
주말인 오늘 가족끼리 먹으면 맛있겠어요
항상 맛있는 요리 잘보고 있답니다
윤피어오름님 방문해 주셔서 감사합니다^^
비오는주말이나 추운겨울에 정말 맛있습니다~^^
아주 ㅉ~ㅗ꼼 넣어야 그 맛이 나겠지요? 오늘 날씨에 딱이에요. 멸치 육수 내러 갑니다.
김성미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
국수하면 진한멸치국물끓일때부터 구수한향과
다시다 쬐~끔!
바로 이겁니다~그쵸~ㅎㅎㅎ^^
ㅋㅋ 이런 국수도 있군요. 함 해봐야 겠네요.
Grace kang님 방문해 주셔서 감사합니다^^
익숙한 그맛!
개운하고 시원한 국수입니다~
맛있게 만들어 보셔요~^^
저도 다음에 준비해서 한번 만들어보고 도전 해 볼께요 😄
김김남희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~도전!!!
천천히 만들어 보셔요~^^
예알겠습니다 😄
더운데 김치국수 오랫만에 맛있게 끊여먹어봤어요 맛있네요.....예전에 일본에 있을때 아는언니가 잘끊였뒀던 기역에 해서먹었봤는데~~그맛이 나네요
역지사지님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
오늘 점심 고민 중이였는데~ ㅋ 메뉴를 정해주시네요~^^ 감사합니다!!
사랑믿음소망님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ맛있게 끓여보셔요~^^
저 저번달에 만들어 먹어봤는데 완젼 맛잇엇어요 😭😭😭😭 저는 엄~청 매콤하게 만들엇지롱욧ㅅ
너무 좋은데여~👍
감기기운이 있어서 콩나물국을 끓일라 했는데 김치국수로 해야겠어여~
보는것만으로도 땀이 쫙 나는거 같네여~
레시피 감사합니다~
즐건 주말 보내세여~~~😊
이현숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오~감기있을때 뜨끈하게 땀흘리며 드셔보셔요~
한결 좋와지실거예요~^^
@@Yangjanggeumjubu
덕분에 감사해여~땀 쫙뺐더니 말끔해졌네여~음식이 아니라 약을 만드시는거 같네여~~^^
@@이현숙-t7j 아유~다행입니다~^^
정말 먹고싶다 주르륵..
내일 해먹야 되나 ㅡㅜ
오늘 점심은 가족끼리 시원칼칼하게 국수나 끓어야 겠내요😍😍
양재골TV 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~칼칼하고 개운하게 끓여보셔요~^^♡
아주 쪼금~~앙장금님 완전 귀여우시다..완전👍👍👍👍
박회정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ쪼끔 귀여웠지요~ㅎㅎㅎ^^
주말에 만들었는데
남편이 더 달라고 했을 정도로
맛있었어요~^^
모아나공주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~여유로운 주말이라 더맛있었을까요~
맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
맛있겠네요.
저는 오늘 김치 칼국수 했먹어야겠네요.
마켓에 가야겠어요.
전번에 감자칼국수면이 정말 맛있었는데...
오늘하신 레시피로 해먹을려구요.
오늘도 수고 하셧네오😊
Chun Kim 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
칼국수면도 정말 좋습니다~
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
유머있는 말씨 너무 좋아용~^^
낼 꼭 해봐야지 ㅎ
송송님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~맛있게 만들어 보셔요~^^
일욜 저녁에 해서 잘 먹었어용 완전 맛있어요 ^^ ㅡ소고기다시다 쪼~~금 넣고 ㅋ
와 진짜 얼큰하고 구수하게 넘 맛날것 같아요. 이것도 꼭 따라해볼께요♡
감사합니당
A jin님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~아주 시원하고 개운합니다~
맛있게 만들어 보셔요~^^♡
요리 마술사
언어 마술사
양장금님
얼굴도
보구 싶어요~
오양순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~너무 과찬이셔요~
감사히 받겠습니다~
고맙습니다~^^
ㅎㅎㅎ장금이채널 커뮤니티에 들어가면 대문짝만하게 나와 있어요~^^
저두 양념간장만들땐 미원약간넣어요 맛있어요 애들도 집된장 그대로 끓이면 맛없다카고 다시다좀넣어면 식당된장맛이라며 잘먹어요
김원희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
솔직히 조미료 넣은것이 더 맛은있어요~ㅎㅎㅎ
그쵸~^^
장금님 유튜브마니봅니다 말씀도재밌고 다 야물딱지게 잘하셔요
2:01 양쌤 ㅎ 개그가 되는군요^^
👌 그래 점심은 바로 너야
jadejade *님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ쬐끔 웃겼나요~
네~맛있게 끓여보셔요~^^
매력있어요.
김애경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
쥑이네~^^
이재문님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ^^
저도 넣겠습니다 아주 쪼끔 ㅎㅎ
전인희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~쬐끔 넣으셔요~^^
캬~~~ 저 국수 킬러인데❤️❤️❤️ 저두 아주쬐~~~~끔 넣어용 ㅋㅋ 오늘도 감사합니다!
아이린엄마투유Irenemom45toyou님 방문해 주셔서 감사합니다^^
넣어서 만족한 맛을 느낀다면 넣어야 합니다~ㅎㅎㅎ
그쵸~^^♡
잔치국수도 맛나지만 그건 진짜 옛날 잔치때나 무슨 행사 있을때 먹었죠. 어릴땐 다 저런 김치국수가 흔했고 ... 장독에 눈 소복히 쌓였을때 한포기 꺼내서 멸치넣고 팔팔 끓여서 국수 말아주면 후후 불면서 호르륵 ....
네 저도 쬐금 넣을 게요
Hyeongu Lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~쬐~끔 넣어주셔요~^^
어느 집 남편은 늘 뭐가 부족해, 2프로부족해 한답니다.
조미료 넣으면 맛있다고 과식하는 부작용을 초래할 수는 있어요
genie k 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조미료 안먹는다 안먹는다 해도 알고보면 먹는사람들이 더 많을듯요~
부족하지않게 쬐끔만 넣어주셔요~ㅎㅎㅎ^^
침 꼴딱
Sungha E 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ
저도 한그릇 주세요! ㅎㅎ
한문희뿌리도함께먹나요?님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ^^
멸치액젓말고 까나리액젓은 안될까요??
Jieun Kim 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
참치액젓,까나리액젓 모두 좋습니다~^^
몇인분 일까요?
음~~~꿀~꺽~~
박향란님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ
이건 냉국수로 먹으면좋을듯합니다
식초랑 설탕넣고
Real님 방문해 주셔서 감사합니다^^
시원한 김치말이 국수도 좋죠~^^
다이어트중인데 앙장금님땜시 정말 힘드네요..
아프로뒤테님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ천천히 만들어 보셔요~^^
다시마는 물끓기전 처음부터 끝까지 계속넣어놓고 육수내놔요? 아님 중간에 건져내놔요?
mad soul 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
다시마는 육수가 끓어오르면 건져내셔요~
오래끓이면 점액이 나와 맑은국물을 낼수 없으며,
쓴맛도 올라온답니다~^^
육수가 1천이니.. 2인분.이죠?
ted kim님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~2명이 드셔도 되요~^^
육수 에 고추가루1 마늘1/2 액젓2
김추가
양은냄비 사러 다이소로 고고~~~!!
김혜숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
왜 그릇에 따라 맛이 달라지는 이느낌은 뭘까요~ㅎㅎㅎ
어떤 할머니가 음식점을 하는데 장사가 잘 돼었답니다. 세월이 가고 연로하시니 일 도우던 며느리가 비법을 가르쳐 달라고 하니 죽을 때 가르쳐주겠다고 했답니다. 어느날 할머니는 비법을 가르쳐 주지도 않고 돌아가셨답니다.그런데 오른손 주먹을 꼭 쥐고 계셔서 자식들이 그 손을 펴드리려고 애를 쓰다 겨우겨우 손을 펴드렸대요. 그런데 그 손에 종이 쪽지가 나왔는데 거기에 삐뚤삐뚤 써놓은 두 글자가 땋 적혀 있었는데 그것은 바로바로
미원
genie k님 방문해 주셔서 감사합니다^^
옛날에는 조미료 많이들 사용하셨죠~
우리네 엄마,할머니들께서는요~
손맛에 조미료도 한몫하는 비법이셨죠~그쵸~^^
국수를 삶아서 넣는 이유를 말씀해주시면 감사하겠습니다
불어요. 국물도 탁해지구요.
권소리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
전분으로 인해 쉽게 불기도하고 탱글한 식감과 아래 효주님 말씀대로 국물이
걸쭉해집니다~밀가루 냄새도 많이 나구요~^^
홍효주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
퍼펙트한 답글이셨습니다~ㅎㅎㅎ^^
ㅋㅋ아주쪼~~~끔ㅋㅋ으익ㅋㅋ귀여우셩
조미료 MSG를 넣는게 왜 나쁜게(?)됬는지 모르겠어요
조미료 사용했는데 사용 안했다고 거짓말하는게 더 나쁜건딩..ㅎㅎ
맛있게 먹으려고 만든 음식들인데 약간의 조미료들은 정말 신의 한수라고 생각해요^^!!
앞으로도 가끔씩 조미료 들어가는 음식들도 보여주세요^-^♡
하뚱이예뚱이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
음식의 맛을 올려주어 먹을때 만족하게 먹을수 있다면
과하지 않은 조미료는 저는 좋다고 봅니다~
그쵸~^^
굳이 요리학원갈필요없네요 새로운것 많이배웁니자
이정란님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^