【精華版】板橋夜市神鍋!日本人讚嘆太耐用了!

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 522

  • @rickymore001
    @rickymore001 4 года назад +274

    看了好想買!!

    • @語境
      @語境 4 года назад +7

      網購好像也能買~一樣有開鍋服務

    • @crazy7428
      @crazy7428 4 года назад +8

      鐵鍋都要開鍋養鍋 很麻煩的

    • @林隆昌-e2z
      @林隆昌-e2z 4 года назад +5

      要怎麼買

    • @語境
      @語境 4 года назад +2

      @@林隆昌-e2z 他們有臉書啊!去找找

    • @dollykao4456
      @dollykao4456 4 года назад +1

      +1

  • @devilpen6565
    @devilpen6565 4 года назад +342

    這老闆很有故事,也是奇人怪才,他曾是街友,後來流浪到台北橋下,從粗工做起起,他做工作相當敬業而且仔細,後來有業主賞識他,撥小包工程給他負責,漸漸在台北立足,也認識了他的老婆………。有雜誌採訪過他,他老早就是董仔,鍋子生意很好,但是他仍舊喜歡在市場賣鍋。

    • @chiao792000
      @chiao792000 4 года назад +4

      業主認識了他的老婆………之後呢

    • @paypal0516
      @paypal0516 4 года назад +3

      Devil Pen 請問 在哪個市場?

    • @resourcesvoonda2128
      @resourcesvoonda2128 4 года назад +5

      很好的榜樣,知道他人過得好自己也覺得開心。過的不好的也莫莫為他們祈禱。 就奇怪會有人問,然後呢。。。。。。。。。

    • @9007dodo
      @9007dodo 4 года назад +1

      @@resourcesvoonda2128 天国近了,你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生,不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为,借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话,我们以后会死在自己的罪中。欺骗,贪心,杀人,犯奸淫,淫乱,好色,不尊重父母,狂傲,拜偶像,交鬼,占卜,法术,邪术,怨恨,毁谤,恶念,同性恋,口吐恶言,乱称神的名,自称是神,称人或动物或金银木石土等物质为神,亵渎神,骂神等等这些罪,只要我们犯了其中一个罪,就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为,我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路,回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话,定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判,每个人都要复活,信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国,不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。
      所以你们要悔改信耶稣,奉主耶稣的名受洗,使你们的罪得赦免,就必从神而领受所应许的圣灵,圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情,成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂,只有耶稣可以救我们的灵魂,除了耶稣的名,没有别的名可以救我们的灵魂,赦免我们的罪,给我们真平安,教导我们成为一个合神旨意的义人。(记住,是合神旨意的义人,而不是合人旨意的义人)如果你问这与你有什么关系?这是关于你生死,永生,永死的关系。
      主耶稣教导,“不要犯罪欺骗说谎”,恶人却说,“不,我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪,以后定他的罪的证据就是在此。
      主耶稣说:
      你们不要论断人,就不被论断。你们不要定人的罪,就不被定罪。你们要饶恕人,就必蒙饶恕。
      你们可以在网上搜寻【圣经】来读,建议从“马太福音”读起。
      如果你生活中有什么困难,烦恼,压力,你可以向主耶稣祷告祈求,祂一定会听你的祷告。
      【神原是我们的父亲,是祂创造了我们,你们要回头承认祂,借着信从耶稣基督承认祂。世人啊,该醒过来了。】

    • @肉五花
      @肉五花 4 года назад +8

      @@9007dodo 尼采说耶苏已经死了

  • @061031sandy
    @061031sandy 4 года назад +21

    這個鍋超好用。一點都不麻煩。我家的用2年了。而且現在鍋子都在他那買。煮麵用的鍋。煎東西用的平底鍋。連我媽在我家用完就已經買一個炒鍋一個平底鍋回香港了。。他的鍋子還有一年保養。😂😂

  • @程月津
    @程月津 2 года назад +6

    這位老闆令人敬佩。

  • @hongrebel5439
    @hongrebel5439 4 года назад +146

    老闆賣的應該是鍛打加工出來的「熟鐵鍋」,老闆娘的介紹可能有一些地方說的不對,一些評論其實可能也說的不對:
    鑄鐵(生鐵)cast iron
    含碳量相對高,超過2%,硬而脆,所以沒有什麼可塑性,無法鍛造,只能鑄造
    碳鋼(熟鐵)carbon steel
    含碳量相對低,低於0.02%,擁有大部分生鐵的性質,但硬度和脆度相對生鐵小(即相對軟一點),所以可以鍛造和焊接
    含碳量在二者之間為鋼,鑄劍的原始材料是生鐵,但是開始鑄劍的時候使用的是從生鐵一步步煉製好的鋼
    生鐵,根據特定要求冶煉處理,得到熟鐵或者鋼。以上就是三者的關係
    鑄造:加熱金屬成液態然後澆入模具內澆鑄成型,最後打破模具得到固體化的金屬
    鍛造:人工或機器施加壓力改變金屬形狀而得到特定形狀的金屬
    生鐵做的鑄鐵鍋因為物質屬性特定以及生產方式的限制原因做的很厚,所以很重,不時候翻炒,不會像老闆賣的熟鐵鍛造鍋這樣輕,薄。
    所以可能介紹有點地方說的不恰當吧:
    1:06
    字幕顯示老闆娘說的他們的鍋屬於「生鐵」(除開當地人對於鐵類型稱謂詞彙使用習慣的因素,這個稱謂應該是不正確的)
    「生產方式和鑄鐵鍋不一樣」(一般中式炒鍋都屬於熟鐵鍋,是鍛造的,所以很薄,不像鑄造的鑄鐵鍋那麼厚,和鑄鐵鍋生產方式也不一樣,這句話說對了)
    「屬於碳鋼,含碳量低」(名稱和性質都說對了,碳鋼含碳量相對低,雖然名字聽起來確實很誤導人)
    「結合度,密度會比一般的鑄鐵鍋高」(這個應該根據實際情況回答,結合度和密度?是指什麼物質的?液體固化鑄造出的金屬不一定在整體物質的結合度以及密度上就會比鍛造打壓出來的金屬低,一些特別結構的金屬分子金屬物質更需要特別注意。不過我相信她應該只是認為鍛打,金屬被擠壓成形所以「結合度,密度比鑄鐵鍋高」吧(也可能我是錯的不過我承認我確實是有點機掰了)
    鐵的性質有個特點是可以作為催化劑在脂肪的聚合反應里起催化作用,所以鐵鍋開過後可以有一層天然的保護膜,也是不沾膜,無毒,是高溫下油脂分解氧化形成的一層堅硬高分子層,以不飽和脂肪形成的效果最好,比如亞麻籽油,菜籽油。豬油只是傳下來傳統習慣而已。所以鐵鍋也可以達到不沾的效果。
    鐵會生鏽,需要保養,鐵鍋有時候不沾層有可能在烹飪和使用特殊清潔劑清洗的時候會被破壞,需要重新開鍋保養,又要燒一次油塗一次,有點麻煩,要不斷保養。
    鐵是人體血紅蛋白的組成元素,所謂的鐵鍋炒菜健康,但是某種程度上獲得的鐵屬於金屬污染食物,從鍋上刮下來的,仁者見仁吧
    推薦選鍋指南:
    ruclips.net/video/1PMasL_48rA/видео.html

    • @shengweilin1597
      @shengweilin1597 4 года назад +4

      對啊不知道老闆娘在公山小
      我國中學的生鐵明明就是含碳高的鐵

    • @a710622
      @a710622 4 года назад +7

      看到你的解釋我感覺我活在世界上是多餘的

    • @Mingwei05
      @Mingwei05 4 года назад +8

      這材料是碳鋼熱軋鋼板,牌號應該是基本的SPHC含碳量大概0.03~0.08%,材質軟,利於加工成型,含碳量太高會太硬太脆缺乏延伸性沒辦法加工。這加工方式叫做旋壓成型,不是鍛造。高爐鋼廠煉鐵煉鋼,做成鋼胚再軋延後就是這種薄鋼板,切成圓片後上車床再加工成鍋子。下面連結草地狀元就有製造過程了。
      ruclips.net/video/0bzu7KUa2OU/видео.html

    • @hongrebel5439
      @hongrebel5439 4 года назад +4

      Chiang Mingwei 嗯我不知道材料具體是什麼,但是我認為「鍛造」(forging)就是所有形式的外力加工改變金屬形狀的過程以及這種類型加工方式的一個統稱

    • @Mingwei05
      @Mingwei05 4 года назад +6

      金屬加工方式很多,鍛造會有捶打、加壓的過程,刀具鍛造就是。話說回來我只是覺得這鍋子沒什麼厲害的,但就講得很有一回事....

  • @aaa4302
    @aaa4302 4 года назад +23

    可以上 絕對台灣 這個節目,Moto桑 在台灣已經20年了.他在台灣會發現台灣的的好東西介紹給台灣人和日本人知道,可以上他的節目表示阿嬤生鐵鍋的東西真的棒,因為我 固定看絕對台灣這個電視節目 阿媽生鐵鍋我也有買喔,好用 支持台灣在地的好東西

  • @tom16690
    @tom16690 4 года назад +161

    這種鍋子就算生鏽,只要用鋼絲刷洗一洗,再塗油就可以用,比市面那些不沾鍋,表層塗一些亂七八糟的化學物質好太多了

    • @liewchungwai7187
      @liewchungwai7187 4 года назад

      flgg.taiq4

    • @resourcesvoonda2128
      @resourcesvoonda2128 4 года назад +2

      今天才开一個鍋雖然第一次不完美 也覺得開心。等熟練了以後會找台灣太古鍋

    • @9007dodo
      @9007dodo 4 года назад +1

      @@liewchungwai7187 天国近了,你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生,不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为,借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话,我们以后会死在自己的罪中。欺骗,贪心,杀人,犯奸淫,淫乱,好色,不尊重父母,狂傲,拜偶像,交鬼,占卜,法术,邪术,怨恨,毁谤,恶念,同性恋,口吐恶言,乱称神的名,自称是神,称人或动物或金银木石土等物质为神,亵渎神,骂神等等这些罪,只要我们犯了其中一个罪,就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为,我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路,回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话,定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判,每个人都要复活,信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国,不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。
      所以你们要悔改信耶稣,奉主耶稣的名受洗,使你们的罪得赦免,就必从神而领受所应许的圣灵,圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情,成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂,只有耶稣可以救我们的灵魂,除了耶稣的名,没有别的名可以救我们的灵魂,赦免我们的罪,给我们真平安,教导我们成为一个合神旨意的义人。(记住,是合神旨意的义人,而不是合人旨意的义人)如果你问这与你有什么关系?这是关于你生死,永生,永死的关系。
      主耶稣教导,“不要犯罪欺骗说谎”,恶人却说,“不,我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪,以后定他的罪的证据就是在此。
      主耶稣说:
      你们不要论断人,就不被论断。你们不要定人的罪,就不被定罪。你们要饶恕人,就必蒙饶恕。
      你们可以在网上搜寻【圣经】来读,建议从“马太福音”读起。
      如果你生活中有什么困难,烦恼,压力,你可以向主耶稣祷告祈求,祂一定会听你的祷告。
      【神原是我们的父亲,是祂创造了我们,你们要回头承认祂,借着信从耶稣基督承认祂。世人啊,该醒过来了。】

    • @邱阿月-j9e
      @邱阿月-j9e 4 года назад +2

      師傅教的生銹的話放點沙拉油用鋼絲刷就可以

    • @super2068
      @super2068 4 года назад +2

      每次用完都用清水洗干净,擦干再烧干,再涂油,这样就不会生锈了。

  • @kichiti
    @kichiti 4 года назад +49

    配音一副生無可戀的感覺,太好笑了!

  • @廖威剛
    @廖威剛 2 месяца назад

    葉欽源先生本身就是勵志的故事。不簡單。

  • @applekevin
    @applekevin 4 года назад +72

    不要大驚小怪,這種鍋子真正的名稱應該稱作鐵皮鍋或是熟鐵鍋,不能稱為生鐵鍋,一般台語說的生鐵鍋是專指鑄鐵鍋,阿嬤牌的鍋子應該正名,不能稱為生鐵鍋,它是用中鋼的鐵片放在專用車床上去輪起來的,錯誤的名稱反而讓人覺得不專業。這種鍋具大陸或是台灣一般五金行都有賣,不過,一般五金行的鐵皮鍋需自己開鍋,鍋子表面有一層防鏽層必須燒掉,中鋼的鐵皮表層有一層碳膜,最好也能磨掉,使用這種鍋子不能使用酸性清潔劑,每次用完要用小火烤乾鍋身上的水份,長時間不用要用食用油塗抹鍋身以防生鏽。

    • @chanlymaa
      @chanlymaa 4 года назад

      Apple Kevin ,

    • @黃小左-w7d
      @黃小左-w7d 4 года назад +2

      專業

    • @歐順欽
      @歐順欽 4 года назад +4

      這個是高碳鋼板,不是鐵板。
      以前我們做塑膠射出成型機器,活動板下方就是舖上這種耐磨鋼板,硬到一般躦頭也不容易鑽過去,也不易退火。(硬度降低)

    • @賴啓文-p3k
      @賴啓文-p3k 4 года назад +2

      @@歐順欽 請問高碳鋼板出現蟲蛀的洞孔,您曾遇過這樣的情況嗎? 我用阿媽牌鍋就會這樣

    • @ellenjuan3343
      @ellenjuan3343 4 года назад

      賴啟文 那代表你拿到不良鍋。孔洞是碳化限像。請問你的鍋子有用力刷洗後變白。。後面不管怎樣洗。洗完用布去搽布都黑黑的

  • @吳小威-t9b
    @吳小威-t9b 4 года назад +8

    老闆真的很厲害!!

  • @小哩
    @小哩 4 года назад +8

    活了這麼久才知道有這麼好的鍋🤣

  • @daniellee1481
    @daniellee1481 4 года назад +7

    很喜歡看、買鍋具,
    每次出去看表演,
    都買了一堆回來,
    現在新鍋具大概有幾十個,
    都沒用。

  • @lottiedamn
    @lottiedamn 4 года назад +31

    這個老闆講話跟字幕都好好笑XDDDDD

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      因為老闆本來就很幽默阿!

  • @智仁勇-t3z
    @智仁勇-t3z 4 года назад +6

    全世界對日本人最友善的就是台灣人🤗

  • @技萬
    @技萬 4 года назад +25

    板橋埔墘的興隆市場,他們的臉書上面影片有說

  • @user-LyraJin030
    @user-LyraJin030 4 года назад +20

    我家也用這個,真的很好用,謝謝老闆^_^

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад +4

      謝謝支持
      阿媽製鍋仍舊以傳統製鍋方式製鍋
      八道工法的焱火開鍋工法,給您一只好鍋哦!!

  • @tomcruiselin8410
    @tomcruiselin8410 3 года назад +3

    太厲害 看了都想買一把回家用

  • @kwongau8430
    @kwongau8430 4 года назад +1

    日本人的廠匠人精神.

  • @蕭英花-n3u
    @蕭英花-n3u 4 года назад +13

    我最近也剛買了一個 ,超級好用 ,不用擔心刮傷它,但記得用完洗乾淨要烘乾他,還有要記得老闆教的使用前訣竅,才會不沾鍋喔!

    • @蕭英花-n3u
      @蕭英花-n3u 4 года назад +2

      @@Dandelion6687 你打RUclips(媽媽牌生鐵鍋)三立草狀元黃西田,就可以看到

    • @061031sandy
      @061031sandy 4 года назад +2

      www.armarpot.com/Shop/StoreDetail/4679/17167

    • @061031sandy
      @061031sandy 4 года назад +2

      我也覺得超好用。。😁😁

    • @neochinsoon940
      @neochinsoon940 4 года назад +2

      請問訣竅是?

  • @郭瓊玲-w6g
    @郭瓊玲-w6g 4 года назад +11

    炒完菜鍋子還熱時,不必用清潔劑,水洗淨直立掛起來就可以了,不用抹油

  • @凡-n2f
    @凡-n2f 4 года назад +5

    良心健康的鍋子、大推。
    真正物理不沾、而不是靠塗層、不用怕吃到塗層掉屑屑.

    • @chenallen6801
      @chenallen6801 4 года назад

      其實大火炒下來的熱鐵屑會增加香氣,也就是很多人愛講的鍋氣,只是非化學塗料,剛好也能補充人體所需微量元素,重點是超級香的

  • @郭耀宏-j5j
    @郭耀宏-j5j 4 года назад +9

    之前看過一個視頻,裡面講的是一個原理,就是一般鐵鍋只要先燒熱高溫之後,不管是用水滴還是煎蛋,都會自動浮在鍋上面不會沾住。
    這個原理是因為當鍋先處於高溫時,這時候把水滴或是生蛋放在鍋裡,因水滴或是生蛋(含有水分)一接觸高溫的鍋,接觸面會馬上形成水蒸氣進而阻擋隔離其餘的水或是生蛋繼續接觸鍋面,也就形成不沾鍋原理。
    而形成水蒸汽會流動逸散也造成水滴或是生蛋可以在鍋面滑溜滾動的現象。
    所以就算是普通鍋只要一開始先燒成高溫,都可以形成不沾鍋。
    所以要戳破不沾鍋的話,只要叫示範的人先把生蛋打進冷鍋裡,再加熱就能戳破了。
    可以自行觀察看看所有在賣不沾鍋的,絕對都是先把鍋燒高溫之後才開始放生蛋表演。

    • @nomad4210
      @nomad4210 4 года назад +1

      ruclips.net/video/_t3t4x3m_WI/видео.html

    • @郭耀宏-j5j
      @郭耀宏-j5j 4 года назад

      @@nomad4210 謝謝你,就是這個視頻,只是我忘記了。

    • @花妖-e7l
      @花妖-e7l 4 года назад

      你不沾鍋只要空燒後,就壞了好嗎

    • @angelachang2709
      @angelachang2709 4 года назад

      我用鐵氟不沾鍋逾25年~
      從來不開大火(最多只開中火),不需要太熱也可達到不沾的效果,而且鍋具也比不易損壞!

    • @郭耀宏-j5j
      @郭耀宏-j5j 4 года назад

      @@angelachang2709 你可以先冷鍋就放生蛋進去,然後才開始加熱,看看還是不是不沾鍋?
      我開頭文強調的是這個意思,所有賣不沾鍋的應該都知道這個原理,只是不會說破,而是先把鍋加熱後才進行生蛋表演。
      絕不會直接冷鍋就放生蛋表演

  • @wenyinglee3298
    @wenyinglee3298 4 года назад +34

    這個鍋子如果有人買了建議你最好只用來煎東西用、用完之後一定要擦拭乾淨再塗點油

    • @jimmy9120
      @jimmy9120 4 года назад +8

      煎煮炒炸蒸 都可以 因為鐵 容易生鏽 放久沒用的話需要抹油保護鍋面喔

    • @Crystal-gv4oz
      @Crystal-gv4oz 4 года назад +10

      簡單說就是要養鍋

    • @nnieslin1323
      @nnieslin1323 4 года назад +1

      因為是生鐵鍋比較不適合長時間和水接觸(會生鏽需重新養鍋,但它不怕高溫,油,刮痕),清洗只要用溫水鐵刷洗就好省清潔劑少化學物質。

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      不只可以煎,我炒菜蒸魚烤地瓜都可以阿!

  • @叫我擊敗人
    @叫我擊敗人 4 года назад +6

    看到我都想買了!

  • @poonkinchuan4341
    @poonkinchuan4341 4 года назад +4

    正如真金不怕火般的示范🎉🥳🎊🥳🎉🎊

  • @世賢-j7w
    @世賢-j7w 4 года назад +2

    好讃!

  • @andychiu989
    @andychiu989 4 года назад

    以上稱讚的朋友真的要買一個回家慢慢感受!

  • @wujinyi2001
    @wujinyi2001 4 года назад +2

    現在這種買了都會幫開鍋 不用擔心

  • @peterw1213
    @peterw1213 4 года назад +9

    我有這位店家的炒鍋&平底鍋, 好用又安心。
    也用過日,法的鐵氟龍鍋。
    壽命短又不安心。。。又貴

    • @bombbomb3872
      @bombbomb3872 4 года назад +1

      請問這電磁能不能用 ? 的家都是電磁的

    • @peterw1213
      @peterw1213 4 года назад +1

      @@bombbomb3872 我沒試過,sorry

    • @eyesman100
      @eyesman100 4 года назад

      @@bombbomb3872
      可以

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад

      謝謝老客戶的支持哦~

  • @MrAda1127tw
    @MrAda1127tw 4 года назад +12

    買過,但建議這鍋適合天天煮菜的人購買,曾塗油後出國兩星期但有一小處還是生鏽了~~~

    • @user-whawha
      @user-whawha 4 года назад +1

      其實生鏽刷掉就好了

    • @洪品-f8e
      @洪品-f8e 4 года назад +1

      刷掉重新養鍋就好了

    • @deanbest5320
      @deanbest5320 3 года назад +1

      不知你清洗後有先燒鍋完再上油嗎?

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      要確實烘乾,生鏽就刷它它依然是健康鍋依然是不沾鍋

  • @weeeeeeeeeeeeeeee
    @weeeeeeeeeeeeeeee 4 года назад +1

    其實隨便一個碳鋼鍋經過開鍋養鍋的過程都可以達到這樣的效果.....詳情youtube隨便找都有

  • @heyjojo1998
    @heyjojo1998 4 года назад +3

    在哪裡? 這老闆的故事真的很傳奇,這種鍋子才真正好用,百年鍋。

    • @賴達烤火雞
      @賴達烤火雞 4 года назад +1

      www.armarpot.com/Shop/StoreDetail/4679/17167

  • @xL61ZirjUB41
    @xL61ZirjUB41 4 года назад +33

    其實鐵鍋很好用阿~只要一開始開鍋開得好後面其實比不沾鍋好用!!

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      沒錯,鐵鍋開鍋開對了!就算刮傷就算生鏽將鏽去除它依然不沾鍋,依然是健康的鍋

  • @-alan2444
    @-alan2444 4 года назад +10

    只有內行人才懂跑市場 越不起眼店面越耐用越好吃越在地

  • @asd771970
    @asd771970 4 года назад +25

    看了超想買根本夢幻鍋

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      不是夢幻而是實用又健康喔!

  • @deqinwu
    @deqinwu 4 года назад +20

    "台語你懂嗎?"
    能夠把日本主持人搞得這麼不知所措 一愣一愣的
    恐怕台灣只有這鐵鍋老闆一人了
    支持

  • @王劍儒-o7b
    @王劍儒-o7b 4 года назад +6

    這個鍋我媽超級喜歡用的,但是我家其他煮飯的嫌炒菜聲音聽起來不舒服,所以習慣用另一種材質,有些像不沾鍋的鍋子,炒菜聲音比較小也沒那麼尖銳,所以廚房放好幾個大鍋,只能說每個人有自己的喜好

    • @sugino666
      @sugino666 4 года назад +1

      我用這種鐵鍋配矽膠鍋鏟😂

    • @王劍儒-o7b
      @王劍儒-o7b 4 года назад +1

      @@sugino666
      可是我媽不敢用矽膠鍋鏟,害怕有什麼融化跑到食物中

    • @sugino666
      @sugino666 4 года назад +2

      @@王劍儒-o7b 塑膠比較危險,料理用的矽膠或硅膠其實還好啦😅 只是可能品質來源還有溫度標示要注意一下

  • @akomeet
    @akomeet 2 года назад

    這鍋子很薄,導熱快,炒東西棒棒

  • @a19867567
    @a19867567 4 года назад +30

    厲害了吧 來自神盾局的最高科技
    美國隊長的盾牌就是老闆做的

  • @johnliang7089
    @johnliang7089 3 года назад

    好厲害

  • @竹澤雅文
    @竹澤雅文 4 года назад +17

    魔法か?すごい鍋だ。

  • @loveshanamylove
    @loveshanamylove 4 года назад +22

    有沒有日本人那邊看得,想看看他們留言反應..

  • @715Luj
    @715Luj 4 года назад +23

    這個鍋就是正宗以前手工打造的 現大量生產的 達不到這個質 差很多

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад +2

      www.armarpot.com
      歡迎上官網站來逛逛哦~
      下單後都會進行焱開鍋才配送寄出哦~
      阿媽製鍋仍舊以傳統製鍋方式製鍋
      八道工法的焱火開鍋工法,給您一只好鍋哦!!

  • @AndyLiang
    @AndyLiang 4 года назад +13

    還沒看完就想立馬買一個。。。幫我燒一下鍋,謝謝!

    • @amber2418
      @amber2418 4 года назад

      這叫「開鍋」

  • @yu55108
    @yu55108 4 года назад +19

    用完一定要再上層油保養 ,可以用很久!!

  • @rmp4cj6
    @rmp4cj6 3 года назад +1

    這老闆不是擺攤是他的樂趣
    線上都有販賣了

  • @frankchan1415
    @frankchan1415 4 года назад +4

    看到這個美好和耐用的〈阿𡚸生鐵鍋〉除了在台灣能買到,我身在溫哥華能夠在本地購買這鍋嗎?

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад

      www.armarpot.com
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      下單後都會進行焱開鍋才配送寄出哦~
      阿媽製鍋仍舊以傳統製鍋方式製鍋
      八道工法的焱火開鍋工法,給您一只好鍋哦!!

  • @and1abccc
    @and1abccc 9 месяцев назад

    其實日本的窒化鐵鍋才是工藝
    這阿嬤牌自從有名後,現在價格已經貴到離譜
    買日本的神田鐵鍋,比他好也比他便宜
    日本大陸都在做窒化鐵
    就台灣沉浸在自我,只把價格變盤,材質沒提升

  • @715Luj
    @715Luj 4 года назад +11

    他示範的鍋是以前手工鍋 和目前買的不一樣 真的沒有那麼神奇 招牌鍋

    • @五蘊-t3q
      @五蘊-t3q 4 года назад +2

      在市場都可以買得到,專賣中鋼鉄鍋的,它会幫你開鍋,我買小一点的鍋不貴5oo元~

  • @fumingcheng9404
    @fumingcheng9404 2 года назад

    我是台湾人
    在日本這類鍋子早已经有了
    而且台湾制鍋技术也是從日本學來的

  • @LuLu-lu9lc
    @LuLu-lu9lc 4 года назад +17

    他會幫忙開鍋就讓我好想買了!!!

    • @蛋蛋羅
      @蛋蛋羅 4 года назад +2

      對啊,看過大廚開鍋,真的太難了。這個有幫忙開鍋,有想買的感覺。

    • @黃柏瀚-l3o
      @黃柏瀚-l3o 4 года назад

      @@蛋蛋羅 我已經下單買了..... 不沾鍋 真的很毒 不要用

    • @eyesman100
      @eyesman100 4 года назад

      @@黃柏瀚-l3o
      買就買了~何必還要 "說謊" 嘴一下 不沾鍋有毒 呢?
      唉~都被賣鍋人(競爭話術) 騙得互相歧視了。
      我雖愛碳鋼鍋,但我還是試著 憑理 反駁你一下~
      市售 不沾鍋 除了造謠誣 之外,你拿不出任何 "有毒" 證據~只能用嚇哄的
      反而 碳鋼鍋 就是對手們口中 油煙大 的 "傳統鍋具",而油煙卻是 已被證實-已被證實-已被證實(講3遍) 是造成婦女肺癌的「真的很毒」的鍋具...
      ...誰才是「真的很毒」? 誰才「不要用」?😉

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      一定要來試試,健康又省錢

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      @@eyesman100 沒有造謠說謊真的就是健康,而且阿媽鐵鍋就是無煙料理也可以不沾也可以炒出翠綠的青菜喔!

  • @isaacfolk1912
    @isaacfolk1912 4 года назад +3

    説到鐵鍋,我一定說是日本極鐵鍋,因為不但止昜潔,而且還不易生銹,簡直是超級好用

    • @Arielkuo1999
      @Arielkuo1999 3 года назад +4

      跟台灣價格差很多,但太灣價格平實,用料一樣,當然台灣鐵鍋好用划算的

    • @poiu7780
      @poiu7780 Год назад +1

      @@Arielkuo1999 這個阿嬤牌鐵鍋,現在賣的跟日本原裝鐵鍋一樣貴,已經偏離當初便宜好用的初心,日本都還有窒化處理。

  • @吴欢-o7k
    @吴欢-o7k Год назад +1

    在板桥什么地方啊!下次去台湾一定要去看看,买锅子。

  • @Beer-g8i
    @Beer-g8i Год назад

    十年前買過,可能我保養不對生鏽的一塌糊塗

  • @amontillako
    @amontillako 4 года назад +2

    劉昴星找的傳說廚具就在這裡,永靈鍋!!!!

  • @ganbatte8421
    @ganbatte8421 4 года назад +9

    好想买哦。。。原来地点在台北市。。 👏👏

    • @賴達烤火雞
      @賴達烤火雞 4 года назад +5

      www.armarpot.com/Shop/StoreDetail/4679/17167

  • @minicc3072
    @minicc3072 4 года назад +20

    阿媽牌生鐵鍋,網拍也買的到。

  • @devilpen6565
    @devilpen6565 4 года назад +7

    為什麼鑄鐵引擎可以百年仍舊運作,古董車、古董抽水引擎....,而現在的鋁合金引擎十年後多少需要搪缸。

    • @MrOcutive6811
      @MrOcutive6811 4 года назад +1

      有道理

    • @eyesman100
      @eyesman100 4 года назад

      誤會的是~講得好像鑄鐵引擎(硬)免搪缸,就不用拆開大修(活塞不用換)一樣。
      鑄鐵真這麼好 怎麼會被淘汰?沒講的是~ 性能跟節能 比不上對手(鋁鍍陶)啊!

  • @小朋友-n7n
    @小朋友-n7n 4 года назад +1

    我買了4月8號到貨 用到現在 真的屌打其他牌的鍋 NO.1

  • @rayman850
    @rayman850 4 года назад +2

    Where can I buy it and address please

  • @keigorjai01
    @keigorjai01 4 года назад +4

    男人只要有一張利害的咀吧,老婆就會幸福

  • @hoiyeechan3807
    @hoiyeechan3807 4 года назад +11

    太好了 請問在哪兒可以買到

    • @aaa4302
      @aaa4302 4 года назад +2

      我有買喔你Google阿媽生鐵鍋上面就有他的網址 和電話他是自己生產的工廠在桃園 我也是自己打電話去桃園訂的什麼尺寸都有

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      g.page/Armarpot?share

  • @夙世雷音-尋真
    @夙世雷音-尋真 4 года назад +10

    這可能要請楊過使出玄鐵劍法。
    六脈神劍,獨孤九劍,一陽指,通通來吧!

    • @宋世杰-s1f
      @宋世杰-s1f 4 года назад +2

      用什麼劍都不重要 , 最重要的是炒出的菜都要記得灑胡椒鹽 !

    • @sherryhuang7628
      @sherryhuang7628 4 года назад +2

      哈哈😄😄 😄

  • @welcomybb
    @welcomybb 4 года назад +3

    剛從台北回香港, 錯過了.

    • @lwhcody
      @lwhcody 4 года назад +1

      Frank Li 可以用apps買,直送香港,不過有啲配件買唔到,我過年前買,真係幾好用

  • @TheStabaga
    @TheStabaga 4 года назад +1

    這個賣鍋的有上過電視

  • @李聲茂
    @李聲茂 3 года назад

    請問要去哪裡買因為我都沒有逛傳統市場

  • @benhuang5704
    @benhuang5704 4 года назад +16

    高手在人間啊~好鍋!下次休假殺來板橋買一個!!
    ※請問有人知道這攤商的擺攤時間及位置嗎?

    • @stp0936
      @stp0936 4 года назад +6

      www.armarpot.com/

    • @choukevin205
      @choukevin205 4 года назад +2

      @@stp0936 非常平價,立馬訂兩鍋。

    • @zheng6728
      @zheng6728 4 года назад +1

      彰化的和美鐵鍋也是跟他一樣~ 出貨也會幫你開鍋! 而且較便宜

    • @霍珮
      @霍珮 2 года назад

      @@zheng6728 材質及使用方式完全不一樣喔

  • @shopee386
    @shopee386 4 года назад +1

    真想買一支來用

    • @jackal213
      @jackal213 4 года назад

      買過一次這種鐵鍋,但一個心得就是使用後一定要耐心去養鍋,不然它是會生鏽的!

  • @chaofeng5436
    @chaofeng5436 4 года назад +1

    看老闆開鍋覺得這鍋好棒 品質一定不錯 買了一個回家用 才用了一個星期鍋面就出現十幾個鏽孔 感覺阿媽鐵鍋騙很大

    • @liyive31
      @liyive31 4 года назад +1

      因為你沒有養鍋吧

    • @鹿鹿-u7t
      @鹿鹿-u7t 4 года назад +1

      要養鍋喔
      我也有買沒這個問題

    • @henry8518
      @henry8518 3 года назад

      買鐵鍋不養鍋 生鏽怪別人不好吧 不做功課怪誰呢

    • @chaofeng5436
      @chaofeng5436 3 года назад

      爛就是爛不求自己顧好品質丶一直在怪客人不會用,很快速的會被客戶逐出市場,用騙術話術來堆起的生意終將垮臺

    • @pan232127
      @pan232127 2 года назад

      家裡用鐵鍋, 用完或好幾天不用都需要抹油的, 不然就容易生鏽。 但是餐廳大都是用鐵鍋, 太好用了。如果像現在一天用不到一次, 還是別用鐵鍋了,麻煩。水沒瀝乾就生鏽了。

  • @thinkingemmm-le5bu
    @thinkingemmm-le5bu Год назад

    這樣要怎麼買呢我們是住屏東的,我的手有受傷過,比較沒力氣,買比較小一點的,比較輕

  • @謝秀鳳-e3z
    @謝秀鳳-e3z 4 года назад +1

    我想買你的鍋,請問你什麼時候來高雄旗山市場?

  • @benmoc4057
    @benmoc4057 4 года назад +2

    請問能網購嗎?

  • @吳月英-n2f
    @吳月英-n2f 4 года назад +1

    會到基隆市場嗎

  • @uu8798
    @uu8798 3 года назад

    这个铁锅真好 在美国买的到吗?你们邮寄吗?

  • @po_chun0419
    @po_chun0419 4 года назад +3

    我想買!!!有沒有阿北購買連結?

  • @pwng8388
    @pwng8388 Год назад

    我在香港怎樣可買得到老板你這隻鑊呢?

  • @張家誠-o8d
    @張家誠-o8d 4 года назад +2

    這鍋哪裡買,有開鍋了嗎

    • @goldsuntv
      @goldsuntv  4 года назад +1

      阿嬤牌生鐵鍋喔,老闆會幫忙開鍋!

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад

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  • @chromiumCR24
    @chromiumCR24 4 года назад +1

    好厲害~有得網購嗎?我馬來西亞

    • @stevehsu6140
      @stevehsu6140 4 года назад +1

      貌似也可寄去海外,分享提供你網址看下
      www.armarpot.com/

  • @台灣米-o1k
    @台灣米-o1k 4 года назад +1

    台灣產品,物美價廉!

  • @andy45620
    @andy45620 4 года назад +22

    我買一年了 還在用 好好用

    • @小禮-n2u
      @小禮-n2u 4 года назад +2

      用20年以上也可以繼續用啦

    • @糊盒羅
      @糊盒羅 4 года назад +1

      價格呢?

    • @yaj0629
      @yaj0629 4 года назад +1

      好好說 請問在板橋那個夜市,謝謝

    • @andy45620
      @andy45620 4 года назад +2

      網路上打阿婆鐵鍋就有

  • @哈利波特-n7p
    @哈利波特-n7p 3 года назад

    簽到~

  • @紀麗滿
    @紀麗滿 4 года назад +7

    板橋那裡也想買可以告知嗎…

  • @maywong7632
    @maywong7632 3 года назад

    請問多少錢,在美國有得賣嗎?

  • @walterluo5899
    @walterluo5899 4 года назад +4

    頂溪市場好像有看他們賣過!!

  • @小姐-b6o
    @小姐-b6o 3 года назад

    板橋那裏市場?每天都有嗎

  • @bandobeltpimp7500
    @bandobeltpimp7500 4 года назад

    何処で買えますでしょうか

  • @mouse4455able
    @mouse4455able 4 года назад +2

    好想买噢! 哪里可以买到?

    • @stevehsu6140
      @stevehsu6140 4 года назад +1

      分享給你網址
      www.armarpot.com/

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад

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  • @林子萍-u3f
    @林子萍-u3f 4 года назад +1

    這些是熟鐡單柄炒鍋

  • @YESNO-gc2mo
    @YESNO-gc2mo 4 года назад +12

    看了也想買= =

  • @singyongsin9544
    @singyongsin9544 4 года назад

    请问在新加坡有卖吗?

  • @bensenten1
    @bensenten1 4 года назад +2

    請問在 香港 到那裡 網購? 什麼網頁?

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад

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  • @stephanielee1793
    @stephanielee1793 4 года назад +2

    有誰能告知是板橋的哪個夜市?地址?想奔去買ㄧ只,指定老板當場開鍋😂😂😂

  • @洪敏翔
    @洪敏翔 4 года назад +13

    最近不能吹蛋 飛沫 有點對它敏感

    • @撐香港警察捍衛香港
      @撐香港警察捍衛香港 4 года назад +2

      咁高溫乜卵都死啦!吹蛋嘔心同唔衛生

    • @lamvincent1977
      @lamvincent1977 4 года назад +2

      @@撐香港警察捍衛香港 你講晒啦,又說高温乜都死,又說吹蛋唔衛生,人地示範表演,你唔係真係以為煎完再食呀!

  • @蔡宛真-w9v
    @蔡宛真-w9v 4 года назад +1

    很讚!完全不沾

    • @armarpot_
      @armarpot_ 3 года назад

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  • @SeraphimGong
    @SeraphimGong 3 года назад

    我在中国大陆。请问在哪里可以买到?

  • @zayaueme5910
    @zayaueme5910 4 года назад +1

    國外怎麼買?

  • @erichin888
    @erichin888 4 года назад +1

    可以网购吗?

  • @rosamariacbazan
    @rosamariacbazan 4 года назад +4

    Entendi tudo, quero uma vasilha dessa

    • @台灣米-o1k
      @台灣米-o1k 4 года назад +2

      Rosa Maria Cardoso da Silva Bazan
      Você deve conhecer a bela ilha Taiwan.
      A pessoa lá em geral são muito gentil.
      A ilha foi descoberta por Português de navegação ,
      Registraram como ilha Formosa .

    • @rosamariacbazan
      @rosamariacbazan 4 года назад

      Gostaria de entender teu idioma

  • @柴皮皮
    @柴皮皮 3 года назад

    日本沒有不沾鍋嗎?