I am from Croatia and you are doing the almost the same rezept my aunt is doing but with some variations. I am cooking buzara since I am 16 and I have to admit I didn't expect that you would make it this good. Looks really good, almost authentic. Good trick with prezle, most of people use flour, and I suppose you really like white wine. For most of people 70% water and 30% wine should be ok. I guess you learned this during your stay on the Adriatic. Viele Grüße.
Ich hätte die Sauce erstmal extra gemacht. Vor allem bei den Garnelen erstmal den Darm entfernt. - oben die Schale aufschneiden und den Darm rausholen. Die Garnelen mit Knoblauch, Salz und Zitronensaft würzen und extra anbraten und danach in die Sauce zum Durchziehen .. aber ansonsten sehr empfehlenswert das Gericht 😀
Die Idee ist grundsätzlich toll, aber warum nimmst Du vorgekochte Scampi‘s? Mit rohen schmeckt es nochmal so gut und die werden auch nicht so schnell trocken. Liebe Grüße …
Hallo Michael, bin ich deiner Meinung. Roh ist immer besser. Allerdings habe ich Scampis noch nirgends Roh gefunden. Immer nur die normalen Garnelen, Shrimps, Krabben usw. Schönen Dienstag🙂. Gruß Uli
Mi dispiace per te, ce l'hai messa tutta, ma non mangerei questa buzara di scampi, neppure sotto minaccia. Primo non hai tolto l'intestino dello scampo, secondo hai usato un tubetto di concentrato di pomodoro, anzichè dei semplici pomodori o salsa di pomodoro, terzo hai usato mezzo barattolo di pangrattato, quarto gli scampi vanno saltati sul soffritto di cipolla e aglio, senza il concentrato, quinto hai usato troppo vino. Comunque se a te piace così, BUON APPETITO. Lo gustato per oltre 30 anni in Croazia e Slovenia, ho imparato a cucinarla e i miei invitati mi riempiono di complimenti. Dimenticavo, nella buzzara e indispensabile un peperoncino piccante, se non due. Rinnovo i miei complimenti....
Du musst erstmal den Darm rausnehmen bevor du es isst das sind Langusten und die Größe ist nicht so ideal zum Essen ist nix dran Soße kann man machen aber sonst auch nix .
Gleich nachgemacht. War lecker
Mhhmm das sieht ja mega lecker aus..Top Job again..
Danke liebe Heike🙂
Sieht mega lecker aus ! Super zubereitet.
Danke dir🙂,
viele Grüße Uli
Loving the sea food... When is the taste test going to be? Delicious
😁😁Thank you my friend 🙂🙏🏻
@@TripleOak Welcome!
Hi Uli.... sehr geile Nummer !!! Ich liebe die Teile. Dazu die fruchtige Soße.... genau mein Ding. 😃👍 VG Chris
Gude Chris, ja finde ich auch. Absolut top und mega lecker.
Grüße Uli
Er hat es wieder getan und diesmal was total geiles wo ich total darauf stehe... gut ab. Hey übrigens geiler Pool wo wohnsch du?🤣🤣🤣🤣
Gude Norman,
ich stehe auch drauf. Perfekt für den Sommer. So schmeckt Urlaub😁.
Ja der Pool ist Gold wert😁😁😁.
Viele Grüße Uli
Schön gemacht. Urlaubsfeeling kommt da ganz sicher auf! 👍 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
Danke euch ✌🏻🙂.
Viele Grüße Uli
Musste ich mir nochmal ansehen echt cool..
Danke liebe Heike ☺️
I am from Croatia and you are doing the almost the same rezept my aunt is doing but with some variations. I am cooking buzara since I am 16 and I have to admit I didn't expect that you would make it this good. Looks really good, almost authentic. Good trick with prezle, most of people use flour, and I suppose you really like white wine. For most of people 70% water and 30% wine should be ok. I guess you learned this during your stay on the Adriatic. Viele Grüße.
Thank you my friend 😁👍🏻
super gemacht, respektable Leistung und sie haben geil ausgeschaut 😋😋👍👍👍
LG Wolfgang 😁👨🍳
Top Wolfgang, vielen Dank.
Auch schön einfach und schnell zubereitet. Viele Grüße Uli
Na das sieht doch super aus! Perfekt Vorspeise. 👍🔥
Danke euch, ja absolut. Schnell, einfach und lecker🙂.
Viele Grüße Uli
Ich hätte die Sauce erstmal extra gemacht. Vor allem bei den Garnelen erstmal den Darm entfernt. - oben die Schale aufschneiden und den Darm rausholen. Die Garnelen mit Knoblauch, Salz und Zitronensaft würzen und extra anbraten und danach in die Sauce zum Durchziehen .. aber ansonsten sehr empfehlenswert das Gericht 😀
Den darm hast du einfach mitgegessen 👍🤣🤣🤣
Logo, geht schon😂😂
Die Idee ist grundsätzlich toll, aber warum nimmst Du vorgekochte Scampi‘s?
Mit rohen schmeckt es nochmal so gut und die werden auch nicht so schnell trocken.
Liebe Grüße …
Hallo Michael, bin ich deiner Meinung.
Roh ist immer besser. Allerdings habe ich Scampis noch nirgends Roh gefunden. Immer nur die normalen Garnelen, Shrimps, Krabben usw.
Schönen Dienstag🙂.
Gruß Uli
@@TripleOak vorgekocht?...Sakrileg..es gibt sie tief gekühlt...immerhin roh!
Top Gericht
Ich liebe Scampi
Hallo Sascha, danke dir🙂. Ja absolut, Scampis sind top. Viele Grüße Uli
The dish using Buzara scampi looks very delicious👍２６
Thank you my friend🙂🙏🏻
Mi dispiace per te, ce l'hai messa tutta, ma non mangerei questa buzara di scampi, neppure sotto minaccia.
Primo non hai tolto l'intestino dello scampo, secondo hai usato un tubetto di concentrato di pomodoro, anzichè dei semplici pomodori o salsa di pomodoro, terzo hai usato mezzo barattolo di pangrattato, quarto gli scampi vanno saltati sul soffritto di cipolla e aglio, senza il concentrato, quinto hai usato troppo vino.
Comunque se a te piace così, BUON APPETITO.
Lo gustato per oltre 30 anni in Croazia e Slovenia, ho imparato a cucinarla e i miei invitati mi riempiono di complimenti.
Dimenticavo, nella buzzara e indispensabile un peperoncino piccante, se non due.
Rinnovo i miei complimenti....
very good my friend
Thank you Rona, best regards Uli
Aus den Karkassen kann man ne schöne Soße oder Butter zaubern 👀☝️😋😋
Top 👍👍👍
Delicious!
Thank you 🙂🙏🏻
Lecker 😋👍
Vielen Dank Salu🙂.
Lg Uli
Sehr lecker und gelungen 👍👍glg gabi
Danke liebe Gabi,
viele Grüße Uli
Also der Garnelenschwanz hätte auch von einem Scampi seien können. Im Hinterteil untescheiden die sich nicht ;)
wo bleiben deine videos :(
Hi Maik, es sind neue Videos geplant. Bitte gedulde dich noch etwas. Viele Grüße Uli
das sind Kaisergranat
Ja Aber viel Zu klein .
Du musst erstmal den Darm rausnehmen bevor du es isst das sind Langusten und die Größe ist nicht so ideal zum Essen ist nix dran Soße kann man machen aber sonst auch nix .
Diese Gattungen sind schon sehr komisch Garnelen gambas Crevetten scampi und so weiter... Das was du da hast ist Kaisergranat