ЭТО САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ! САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • ЭТО САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ! САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ #котлеты #сочныекотлеты #какприготовитькотлет
    Котлеты на 16 штук
    Продукты
    Говяжий фарш - 0,5 кг
    Лук репчатый - 1-2 шт.
    Картофель - 2 шт средний или 1шт большой
    Яйцо - 1 шт.
    Соль - 0,5-1 ч. л.
    Зира молотый 1 ч.л.
    Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
    Сухари панировочные - 4 ст.лож.
    Масло оливковое для жарки - 50 мл
    для пюре
    картофель 5-6 штук
    соль по вкусу
    сливочное масло 30гр.
    молоко 50мл.
    Лук натереть на мелкой терке. Картошку тоже на мелкой терке натереть. К фаршу добавить панировочные сухарики. Добавить 1 яйцо. Соль 1 ч.л. без горки. Паприку щепотку. Зиру 1 ч.л. без горки.Чёрный молотый перец щепотку позже добавила.Перемешивать тщательно
    Сперва ложкой потом руками.Сформировать небольшие котлеты из фарша.Разогреть сковороду. Налить оливковое
    масло.Жарить котлеты на среднем огне
    с двух сторон до румяной корочки.Затем выложить все жареные котлеты в миску.Выливаем остаток масла к котлетам.Отправляем в духовку на 180° потушится около 10 минут.Котлеты уже готовы.
    Для пюре
    картошку варим минут 20.Добавляем Соль по вкусу . В горячее пюре добавить сливочное
    масло 30гр. Молоко 50гр. Перемешать.Размять картофель.
    #сочныекотлеты #мясныекотлеты #рецепткотлет

Комментарии • 3