Отбор по жидкости: максимальная крепость
HTML-код
- Опубликовано: 17 мар 2019
- ПРОМОКОД на скидку: Uzel - используйте сами и делитесь с друзьями!
👉 Подпишитесь на наш RUclips канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Купить узел отбора для 2-дюймовых колонн rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Купить узел отбора для 1,5-дюймовых колонн rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Аппарат Wein 4 Pro rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Тест узла отбора: максимальная крепость. Мы уже знаем, как работает узел отбора по жидкости. Нами изучена конструкция узла отбора, понят отбор по жидкости как способ второй дробной перегонки. Для получения максимальной крепости используем СПН. Спирально-призматическая насадка (насадка Селиваненко) более эффективна и позволяет получить высокую крепость.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?... 
Хобби
ПРОМОКОД на скидку: Uzel - используйте сами и делитесь с друзьями!
Русская Дымка ребята что нужно для открытия магазинчик самогонщика и сколько нужно бабла
@@user-zb7do4eb5n напишите franchise@rdshop.ru, вам подробно разъяснят
Есть ли смысл ставить дефлегматор между царгой и узлом, для более качественного отбора голов? Есть же конструкция с поворотным узлом, но мне не охото такую клюшку городить, Хрен выровнишь
Смотрю ваши видео перед сном,сплю потом как ребёнок😁
Влад ты молодец,смотрю и уважаю...
Спасибо, сегодня как раз докупил доохладитель, буду пробовать. Только хочу ещё нижний узел отбора поставить, ловить хвосты.
Узел отбора конечно вещь хорошая, но цена...это жесть какая-то
Эдуард Порохов Да уж ((
Здравствуйте. У меня колонна на трех клампах, углы отвода не отсоединяются и являются как бы продолжением холодильника и дефлегматора (кламп между ними). Можно ли ставить холодильник на узел отбора горизонтально или может быть можно использовать дефлегматор как холодильник?
Спасибо за видео. А длинна царги на что то влияет или нет? При ректификации она же должна быть длинной вроди бы
Всё оборудование на 1.5д если через переходники заменить царгу на 2д можно-ли увиличеть нагрев и скорость отбора .Спасибо.
Влад, доброго времени суток. Подскажи пожалуйста, в чем разница УО по жидкости в отводе и прямого? Какой будет лучше?
День добрый, если не менять мощность нагрева не получится захлёб колонны?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли метровую 2 " царгу заполнить половину спн 3×3 ,а вторую половину 3.5×3.5 ?колонна с узлом по жидкости. Если нет то какая будет лучше
они же у вас перемешаются
в принципе, можно
зачёт)
Головы отбирались на мощности 2кw, тело, на сколько было видно, тоже. Имело ли смысл на такой мощности отбирать головы или можно было бы снизить её вдвое?
в моем случае до 1400 можно было снизить, ниже у меня плитка импульсно работает. но я не стал заморачиваться, мощность не менял
@@RusskayaDymka А если все же рассматривать вопрос с точки зрения энергосбережения. Считается, что колонна наиболее эффективно разделяет фракции в предзахлебном состоянии, т.е. на пределе своей мощности. Очевидно это очень актуально при отборе тела, а вот покапельный, многочасовой отбор голов? Стоит ли их кипятить на всю катушку, или можно отбирать на минимально возможной мощности? Я честно говоря предпочитаю на минимальной. И электричество экономишь и воду, а к расчетному объему отбора на запах уже все в порядке.
@@user-hx4wd7ok6v да, с точки зрения энергосбережения вы правы
Влад скажи, при отборе голов разве обязательно подключать доохлодитель?
ну а почему бы и нет-то? ничего же не мешает, бесплатно, расход воды тот же
зачем собирать горячие головы, когда можно собирать холодные и потом на лету не пересобирать охлаждение для отбора тела?
Грибок в данный момент стоит ?
Всегда смотрел с удовольствием.Но это видео конечно не полная прада и я разочарован.Без обид.На пол метровой царге не добиться такого укрепления.Даже с такой скоростью отбора.Термометр стоит не в правильном месте,высоко.Для сахарных браг скачек более чем на одну десятую град.не допустим.У меня полутора метровая насадочная часть спн 3.5*3.5.Со скоростью отбора 750-800 мл.Получаю спирт 96-96.2.Гоню,не жду скачка на десятую,так как после 93 гр.по пару в кубе уже идет размазанный изоамилол.Просто можно сравнить запах продукта до 90 гр.в кубе и после и все поймете.И это с полутора метровой насадочной.В вашем случае качественный продукт будет идти до 88-90 гр.в кубе.Вы пока комментировали уже пошел подьем десятых,а это уже плохо.О такой крепости не может быть и речи.В этом видео реклама узла отбора,это хорошо,но нужно было подготовить оборудование посерьезней для такой крепости,а не на быструю руку.Удачи.
доброго времени суток! Скажите пожалуйста а спирт сырец у вас сколько %? просто изоамил ведет себя по-разному. мало градусов - изоамл в головах. больше 40 градусов - и изоамил в хвостах. Знакомый перегонял СС 60% залил в куб. так у него после отбора голов вся вонючесть потекла.
@@Wrest2000 Приветствую.Говорю не просто так.Опыт есть.У меня головной фракции за год около 30 литров набирается😁Это мое хобби.Как спорт,охота и рыбалка.При ректификации 40 град.при дистиляции 30.Это рекомендации.Если оборудование хорошее и все делать правильно,то все будет как положено,вери гуд😁И самое главное это отбор голов.Я на своем отбераю 15 процентов,от о.с.12 процентов,ощущается далекий дюшес.И самое главное,как я говорил,это отбор по пару в кубе.В нашем хобби не нужно жадничать,тем более это все проходит повторную перегонку.Зависит все от высоты и насадки.В моем случае,полутора метровая насадочная часть,гон до 90 гр.в кубе,далее до 93 по запаху.Даже если десятая не скачет в середине колонны,я меняю тару.Надо знать свое оборудование,привыкнуть к нему.Клапан даже не ставлю на отбор.На т.с.а у меня датчик и на куб.Стоит регулятор температуры.Если выключат воду,я узнаю по звонку,беспроводному.Который работает по прямой до ста метров.Так же и температуру в кубе знаю на расстоянии😁Удачи
@@Wrest2000 Тут многое чего может быть.Скорость отбора для каждой колонны разная.Так и захлеб может быть.Работать надо на предзахлебе.Вывели на предзахлеб,поработала на себя.От 15до 30 минут,обычно этого хватает.Отбираете головы и на этой же мощности отбираете тело.А вот скорость отбора зависит как от сечения колонны,так и насадки,еще и если спн,то и от размера ее.
Hvalik81 Поддерживаю - на таком примитивном аппарате ректификата не получить. Немного от себя. Если аппарат позволяет, то головы надо перегонять, в них много спирта. На новом самодельном аппарате, я перегнал 70 л голов и получил 50 л прекрасного ректификата. Жалею что головы раньше выливал. Все перегоняю до температуры в кубе 100-102 градуса (давление в колонне). Все зависит от того какой используется аппарат, у меня спирт сырец из сахарной браги получается 96%.
Владимир Н. Спирт сырец 96 это как?
Здравствуйте если высота не позволяет сделать прямую сборку можно холодильник поставить под наклоном с помощью отводов и будет ли этот наклон влиять на охлаждение?
1. можно наклонить, будет отлично работать
2. мощность наклоненного холодильника несколько снижается, надо проверять, справляется ли, контролируя температуру ТСА наверху холодильника
Добрый день.у меня аппарат Вэйн4.1,5 царга диаметр.узел отбора устанавливаю и делаю вторую дробную перегонку,но температура в колонне 65.7 и при ней же делают перегон.почему она не поднимается как показано на вашем видио до 74
абсолютное значение температуры не имеет особого значения, простите за такой каламбур )
важно, чтобы в рабочем режиме температура у вас от установившегося значения не уходила больше чем на 0.2 - 0.5 градуса
Вода подаётся параллельно через тройник в холодильник и в доохладитель?
Или последовательно сначала снизу на вход доохладителя, потом с выхода доохладителя сразу на вход холодильника?
По видео не очень понятно, поясните, пожалуйста.
На 06:30 видно, что последовательно: низ доохладителя, верх доохладителя - > низ дефлегматора, верх дефлегматора -> канализация.
Знатоки подскажите у меня родник 2 про с не разборной клюшкой(колонной). покупал года два назад в дымке. Смогу я на данный аппарат добавить узел отбора по жидкости и надо ли докупать еще царгу.
От бака до клампового соединения 20 см, затем до дефлегматора еще 22 см и начинается загиб переходящий в холодильник. Повторюсь, верхняя часть у меня не разборная. Звонил в поддержку толком ничего не могут сказать.
Привет, 👋 разрешил свою проблему? У меня тоже самое, щас экспериментирую, я купил узел отбора с доохлодителем, и есть дефлегматор, его не стал ставить посмотрим что получится))))
@@user-ck9nd2pm5cчто в итоге получилось?
Владислав, подскажите пожалуйста. Нужна столешница под состаренное дерево как у Вас на обзоре. Где покупали?
Звонил в инетмагазин, послали культурно.
у нас работает умелец, который сделал это чудо в единственном экземпляре
Это дерево? Ручная работа. Я ещё видел аналогичную в обзорах. Показалось что и у вас такая.
А, мы про разные вещи наверное. Стол, про который я говорю, темного дерева, у меня а ранних роликах, его сделал наш мастер. А в студии, где сейчас съемки - фабричная столешница, мдф, если не ошибаюсь
Русская Дымка да, я про студию и говорил. В этом ролике.
хорошо получилось! Надо брать
Какая мощность на плите была установлена при отборе голов и тела?
2000
Вроде все так просто. ))) Получается чем мощнее холодильник тем лучше?. И воду на него не надо регулировать, включил и все?
Если дефлегматор в ректификационной колоне слишком мощный, получите переохлаждение флегмы, со всеми вытекающими делами. Температура воды на выходе дефлегматора должна быть не менее 50 градусов, при приемлемом расходе воды. Которая поступает в дефлегматор через доохлатитель, при отборе по жидкости. Или холодильник, при отборе по пару.
Здравствуйте! У меня такая проблема: аппарат Магнум профи 3 с узлом отбора по жидкости. Царга 1,5 дюйма 45 см. Ставлю снизу пыж из нержавейки, далее засыпаю СПН 3*3*0,25 и сверху еще один пыж. Запускаю разогрев на газовой плите... А делее начинаются танцы с бубном. Колонна либо захлебывается, либо тухнет! Не могу поймать тот самый момент золотой середины. Может из-за того что царга не 2 дюйма? Получается что стекающая флегма не успевает вернуться в куб, накапливается, и колонна идет в захлеб. Может сильно плотно ложится СПН? Дайте совет пожалуйста.
Давление газа в плите не постоянна. Следовательно, постоянно меняется подводимая мощность. Для пленочной бражной колоны пофиг, а для колоны с СПН это не допустимо. К примеру, у меня ТЭН на 3 кВт, при напряжении 220 вольт. Это значит, что если напряжение изменится на 10 вольт (а такое часто случается), то мощность изменится на 300 Ватт в ту или иную сторону. Поэтому я стабилизирую с помощью РМ-2М.
На газу можно перегонять брагу в СС. Для получения СПИРТА это не годится. Врежте ТЭН и купите РМ-2М.
@@user-ys6du5nz9s Спасибо!
На 0.5 м царги с частичным заполнением спн? 96?🤔
Какая была скорость отбора?
Думаю не более 3 литров в час.
@@hvalik8118 может не более 800мл в час?
@@olegkotyarik4768 Да я же шучу.На скорости 500 мл.на этом оборудовании 96 не получится.
царга 47 см. полностью засыпана 3-мм спн. скорость около 1 л/час. результат самого удивил, но факт остается фактом
@@RusskayaDymka
Какая была подаваемая мощность?
Всем доброго! Заказал УО на сайте. Теперь мучается вопрос, а куда девать «ненужный» теперь дэф?) может для укрепления его использовать? Только вот ставить его до или после царги?
не обязательно пытаться собрать каждый раз все оборудование в кучу ) теперь вы можете по ситуации гнать с отбором по жидкости или по пару )
Русская Дымка осталось только УО дождаться. Не в магазинах, не на складе их нет((
Купил узел отбора с игольчатым краном у другого производителя без доохладителя. Хочу вместо него примостырить дифлегматор. Работать будет? Или покупать еще доохладитель?
@@evgenpetynich6335 будет конечно, если сумеешь примастырить )
Влад, здравствуйте! В первые за год возникла проблема в самогоноварении при дробной дистилляции. Дал колонне как обычно поработать на себя, стал отбирать головы, температура на УО 76, вверху колонны 38. Происходит резкое повышение температуры вверху колонны, бурление жидкости в диопторе и выброс флегмы. Снижаю нагрев, температура медленно падает. Вода подается в деф в стабильном режиме. Жду когда опуститься температура. Начинаю снова отбирать головы и снова резкое повышение температуры за секунды. При этом отметил, что перед этим в кубе появляется какой то посторонний звук. Подскажите в чем проблема?
а что за насадка у вас и в каком количестве?
@@RusskayaDymka спн и рпн. Две царги по 40см, в каждой по два опорных элемента ввиде пыжей снизу и сверху, итого 4, плюс спн между пыжами
Такая же херня , решил проблему ????
@Владимир Жолудев то есть от температуры в баке при 60 градусов начинает расти температура в узле? И от это времени колона работает на себя? Вопрос при какой температуре нужно руководстаоватся и прочуствовать что колонна начала работать на себя?
@Владимир Жолудев в какой момент ставишь таймер на 20 мин?
А как же про то что нельзя после перегона все оставлять и нужно сразу мыть аппарат, Сами писали что среда агрессивная итп.
мы же с нержавейкой работаем. ночь с истощенным сырцом - выдержит, ничего не случится страшного. это лучше на мой взгляд, чем сидеть и гнать до ночи )
При отборе по жидкости как узнать сколько воды давать в верхний холодильник? Если дать много - то может быть переохлаждения флегмы и часть насадки просто не будет работать. А если дать слишком мало, то пар будет улетать через атмосферную трубку. Может надо на температуру сливной воды ориентироваться, или ещё на что?
Я вчера такую же конструкцию решил промыть .(первый раз использую). Залил 5л воды и поллитра голов,царга пустая была.так вот у меня пар в атмосферную трубку валил воняло сильно,хотя и холодильник включил прилично,не пойму в чем дело, открыл кран отбора ,шел продукт ,но из носика тса все равно шел пар рукой чувствовал.
обычно рекомендуют добиваться температуры воды на выходе системы охлаждения в районе 50 градусов
В чем преимущество? Над классической бражной колонной)
стабильность. на отбор мало влияют колебания нагрева/охлаждения
Хватит ли Холодильника 200 мм ?
оба термометра идущие с вейном 4 через 10 минут отключаются зто у всех?
al-drr иванов да, особенность у них такая. Энергосбережение)
@@rdsv_drinks_studio спасибо я так и думал
А доахладитель снимаетса от узла отбора ?
да
Как вы объясните тогда более мягкий вкус и приятнее аромат на перегонке сахарной браги через МЕДЬ?если по Вашим словам МЕДЬ с сахаром на работает?
сам сравнения не проводил, не могу прокомментировать )
если есть какая-то информация, что именно делает медь с сахарным продуктом - поделитесь. я с сахаром не работаю почти уже давно. тут в чисто экспериментальных целях взял его.
про зерновые точно знаю, ловит соединения серы медь
@@RusskayaDymka Медь от сахарной браги гораздо сильнее чернеет, чем от фруктовых и виноградных браг.
@@user-of2cz1oz4w интересно. в свете отвратного качества сахара в последнее время готов поверить во все, что угодно )) бог знает, что сейчас есть в сахаре, кроме сахара )
@@RusskayaDymka Фруктовые и виноградные вина перегонял по два перегона и не чистил медную насадку а сейчас перегоняю сахарную брагу и при каждом перегоне приходится чистить лимонкой каждый раз настолько медь черная. Может действительно это зависит от качества сахара. Медной насадкой начал пользоваться недавно и я в восторге от ее воздействия на улучшение качества продукта. Приходилось трижды перегонять продукт, чтобы получить хорошее качество, а сейчас с применением меди и после одного перегона приемлимое качество, но естественно делаю второй перегон, чтобы ректификат был супер. А высокая крепость не показатель качества напитка.
Нужно ли перекрывать верхний холодильник. Носики из которых идет запах при нагреве
связь с атмосферой перекрывать нельзя
Холодильник не справляется.
Я одеваю шланг и в форточку
Добрый день! Обьясните мне пожалуйста, зачем нужно держать строго постоянную температуру в УО при отборе тела? Почему такие мизерные разбросы температур допускаются (0.1 - 0.2 градуса)? По логике - t испарения спирта - 78-80 градусов. Логично должно быть, что при отборе тела постепенно t в УО должна расти. А наша задача при достижении 80 градусов просто поменять банки и собирать хвосты? Ну или просто выключить всё это хозяйство.
Вопрос возник из практики. 2й перегон, скорость отбора тела как у вас, чуть медленней, но температура в УО медленно и верно поднимается - 78.0, 78.1, 78.2, 78.3 и тд. При этом качество тела не меняется. Если крутить кран и добиваться стабильной температуры, то скорость отбора значительно падает. Как правильней? Обьясните доходчиво, не могу разобраться. Спасибо.
подъем температуры - это проход хвостов на отбор. иногда в случае ароматных дистиллятов мы это допускаем, потому что ароматы нам нужны. при этом дельту температурную можно довести и до 0.5-1 градуса, по вкусу. если у нас сахарный самогон - ничего вкусного мы от хвостов не ждем и стараемся их не пропустить от слова совсем, отсюда и дельту стараемся сохранить маленькой
Sportage Дядя ты дурак ?
Товарищ автор, у вас есть ватсап или что то в этом роде, есть ряд вопросов
ватсапп у меня для личных нужд, профессиональной деятельностью занимаюсь здесь, можно обсудить ваш вопрос
Могули я вместо доохладителя использовать дифлегматор ? По сути тот же холодильник останется только его соединить с узлом отбора через игольчатый кран.
да, можно, я проверял, даже видео было об это - Справится ли дефлегматор?
Не пойму, что на накинулись, вроде он не говорил, что получил чистейший спирт. На такой же царге 95 сам видел как получали.
Какая скорость отбора тела начальная была?
около 1л/час
доброго времени суток! такой вопрос: колона wein reform c узлом отбора по жидкости, две царги по 50 см наполнены СПН, нагрев ТЭНом с регулятором. температура в узле отбора скачет, скорость отбора не постоянна. головы отбираются хорошо, температура стоит постоянная, а потом начинаются скачки температуры. в чём может быть проблема?
с напряжением в сети все хорошо. более менее хорошую и постоянную скорость отбора можно поймать на большой температуре в узле отбора, но крепость маленькая получается.
на дефлегматор подаешь слишком много холодной воды, выставил охлаждение дефа так, чтоб на выходе воды была 40-50 градусов
@@anatoly3325 всё дело в пыже, которым удерживал СПН в царгах.
@@user-vr9un6lp8d решалась проблема? У меня таже, сперва нормальный отбор, потом скачек температуры и снижение крепости,
@@pavelpu1750 да решилась, писал уже выше. Дело в пыже, который удерживал спн, заменил его на путанку из из нити от рпн и все нормуль!
@@user-vr9un6lp8d спасибо понял, если не секрет как из рпн опорку сделали?
когда вместо гильз будете вставлять ниппели?
однажды будем
Добрый вечер ! как отбирать хвосты с использованием узла отбора ? как определить по температуре в колонне или по температуре в кубе в вышесобранной схеме ? можно подробное видео либо словесно с комментарием в части именно отбора голов и хвостов ? либо в
как раз недавно на канале такое видео опубликовали. называется Как не пустить хвосты
4:31 что за показания термометра?
Это термометр был включен в режим градусов по Фаренгейту, а не по Цельсию ))
@@n0izy960 , согласен, не разглядел
Сколько надо засыпать спн на такую царгу?
1 меня килограмм спн. в эту царгу помещается почти полностью, грамм 100 не влазит
А 2 насадки можно и автоматику можно поставить
можно
лайфхак. уксусный раствор и немного соли добавляйте. опускайте отработанные медные насадки. соль работает как супер-католизатор.
На глазах очищается
Можно прокипятить в лимонной кислоте, потом промыть с содой.
Раз и навсегда,ответьте кто нибудь!!!До какой крепости нужно разбавлять сырец перед дробной перегонкой???И нужно ли?Спасибо!)
при перегонке на укрепляющей колонне любой конструкции - СС не более 40
при перегонке на прямоточном аппарате или на укрепляющей колонне с отдельными этапами перегонки прямотоком ароматных дистиллятов - СС 20-25
@@RusskayaDymka спасибо!
25%
Здравствуйте приобрёл узел отбора. При перегоне на царге 1 метр забитой 5 пыжей насадка панченкова крепость 93-94 хотелось бы 96,6 скорость 1 капля в минуту при отборе голов крепость в головах 94. Аппарат "веин про" в чём может быть причина низко крепости?
насадка панченкова менее эффективна, чем спн, использованная в ролике. у вас нормальный результат.
если хочется выше крепость - увеличивайте высоту насадочной части( ставьте допцарги) и/или переходите на СПН
одна капля в минуту--- это очень КРУТО !!!!!!!!!!!!!!!
@@RusskayaDymka у него царга метр ккда еще выше!?
@@evgenpetynich6335 у него всего пять пыжей . А надо метр забивать полностью насадкой
Вот поэтому и надо в добавок иметь насадку из нержавейки!
А разве головы не первые выходят? Зачем их ещё раз отбирать при повторном запуске?
при нагреве заново образуется небольшое количество голов. можно по запаху почувствовать
Не понимаю честно.как они опять образуются если их отобрали?
@@user-bh1uk4bp9b при нагревании происходит наряду с физическим повышением температуры еще и куча химических реакций. они дают небольшое, но ощутимое количество головных фракций
Спс за ответ..стараюсь конечно за раз
Добрый день, а без узла отбора по жидкости, стационарным набором можно получить 96 градусов? У меня получается только 65((( Пробовал первый раз, может что-то не так делаю?
Большая скорость отбора у вас
@@On_Samiy777 Научился) Скорость сделал 1,15 л/ч, теперь 96° течет!
Давно пришел к выводу, что если хочешь дистиллят с органолептикой исходного сырья, чача,кальвадос,виски, то только колпачковая колонна... Если сахар, так в нем никаких запахов ловить нечего, а поэтому только полноценная ректификационная колонна... На этом варианте колонны можно получить крепкий, более менее чистый самогон. Но качественного спирта здесь быть не может однозначно....Но для самогончика пойдет... И даже сивухой вонять практически не будет... поэтому как бюджетный вариант, то приемлемо... Но ГОСТовских показателей пищевого спирта-ректификата не получить....
интересно, а в чем, кроме эстетической составляющей, вы видите разницу между колпачковой и насадочной колонной? ;-)
Русская Дымка ну кроме эстетической, так по мне колпачковая идеально подходит для дистилляции ароматных напитков. И на ней проще контролировать процесс. А вот насадочная с СПН, так для ректификации...
Андрей Зорин Моя самодельная колпачковая колонна никакой органолептики не пропускает, даже при перегоне настойки белой акации полный ноль, поэтому это утверждение не для всех колонн подходит.
Владимир Н. Ну мои не самодельные, а у меня их две (на три тарелки и на пять), прекрасно органолептику пропускают... На бочку гоню на трех медных в режиме потстил. Если для употребления по белому, так колонну не отключаю, но главное не проззявить подступление хвостоа.
@@user-jf9vg3ts7q К заводским тарелкам я отношусь критически так же и к дефлегматорам, которые я не применяю, и если раньше на старом трехметровом аппарате для идеального вкуса ректификата приходилось делать три перегонки, то сейчас он у меня высотой 2,4 м выдает что бы не перегонял - брагу, вино, спирт сырец, головы, хвосты....., стабильно 96% без запахов и вкусов посторонних. Состоит из 14 колпачковых тарелок диаметром 180 и 150 мм и 3 царг общей длиной 70 см (проблема - низкие потолки). Для второго перегона могу добавлять еще 2,4 м царг, которые ставятся рядом, но это оказалось лишним. И вот это мое чудо-юдо никакую органолептику не пропускает, аппарат не чувствительный к напряжению в сети и давлению воды, и могу до 6 литров, даже более отбирать в час. Хвосты не прозеваю, так как автоматика старт-стоп не позволит им пройти. Во общим у каждого свои тараканы в голове. Хороших напитков и удачи во всем.
И если уже нравится ректификат, то хоть царгу не меньше метра ставьте....
Привет.Не меньше метра?Я бы сказал для сахарных не менее полутора😁С пол метра и метр,для зерновых.А для домашней водочки,качественной полтора.
@@hvalik8118 мне не нравится ректификат от слова совсем. но для эксперимента решил попробовать, результат показал, он меня самого удивил
@@RusskayaDymka До ректификата магазинного моим напиткам не дотянуть😁Потому,что в магазине не пойми что.Тоже раньше говорил,дистилят,дистилят.А свой ректификат с сахарной отличного качества.Дистилят теперь признаю только с зерновых,особенно нравится с риса.А с сахара какая ароматика,если дистилят?Кроме запаха дюшеса ничего.Но если и хвостов нахвататься,то можно еще больше гадости нагнать.Но это мое мнение.
мой вариант - солод, дистиллят и бочка )
@@RusskayaDymka это будет виски, а я как то недолюбливаю этот замечательный напиток)))
Простите начинающего за глупый вопрос. Правильно ли я понимаю, что продукт, полученный в режиме максимального укрепления, дополнительно чистить не нужно углем, например? Да и такую крепость, на сколько я понимаю химию, просто так не очистишь...
Это уже ректификат, когда 96 идёт
@@beloff91 Так нужно чистить углем или нет?
@@alexeytrofimenkov2304 углем надо
@@beloff91 96% углем? Гм... есть мнение, что чистить нужно не крепче 30-40%, чем ниже градус, тем лучше чистить. Или это не так?
Крепче, не значит чище. Если правильно отобрал головы и не пустил хвостов, тогда не нужно. Если сомнения есть, разбавь до 40 и проуглюй . Чем крепче тем уголь хуже работает.
такое ощущение, что люди стараются тут выгнать крепче головы, и пить их...
Так медь, если не прокипятить с кислотой, обратно всю гадость отдаст...
Существуют обратные мнения в сети ) я правда так и не понял. Но скорее всего каждую варку медь мыть не надо. Раз в квартал или раз в полгода достаточно.
@@dmitry.timofeev я медь чищу перед перегонкой зерновых. а так - иногда позволяю себе зарядить нечищенную
Зачем я заказал доп царгу, лучше бы узел отбора взял 😭😭😭
На пару дней раньше вышло бы видео,я лучше узел отбора заказал,вместо дефлегматора
Не боись, любители зерновых и фруктовых обычно наигравшись с УО по жидкости возвращаются к отбору по папу
@@mumis089 а что так ?Качество хуже?
Классика рулит. По жиже так или иначе но в сторону максимальной очистки уходишь.
@@mumis089 ясно спс👍
Сегодня делал дробную перегонку и поссало через быстросъём , это явно недоработка разработчиков.((
сегодня ехал с работы домой и пробил колесо, это явно недоработка разработчиков ))
тоже протекает , пришлось фумкой пару оборотов намотать
сегодня думал стану миллионером, но вот опять что то пошло не так, во всем виноваты разработчики 😂
Я повелся на это. Купил. Игольчатые краны просто отвратительные! Крутятся с очень большим усилием, хоть плоскогубцами крути, до конца не перекрываются. Быстросъемные соединения протекают! При малейшем повороте игольчатого крана поток сильно меняется, поэтому добиться стабильной температуры практически очень сложно!
Дистиллят не может быть крепостью 95%! Это уже НДРФ.