Kärkkäri, Oulun lahja Suomelle
HTML-код
- Опубликовано: 4 ноя 2024
- Urpon grillillä tehdään tänään kärkkäreitä.
Paistetaan ohjeen mukaan ja kokeillaan myös air fryeria. Katsomalla selviää, onko kärkkäri maistuva makkara vai pelkkää oululaisten isottelua.
Tilaa syksyn viihteeksi ja talven varalle urpoilua!
15minuuttia per puoli. Jos maksimi teho levyssä 9, niin paistetaan 3teholla. Jos 6maksimi niin paistetaan 2-3teholla ja 15min per puoli. Kärkkäriin pitää tulla ns kuori. Erittäin hyvä makkara ja ihmeen hyvät ravintoarvot.
Testiin menee vielä uudestaan.
Moi Urpo, näin oululaisena kommentoisin, että paistoit molempia makkaroita liian lyhyen ajan. Värin pitäisi olla tumman mahonkinen kun makkara on valmis 🙂
Seuraavalla kerralla pitää käyttää enemmän aikaa.
kyll, ei oo hääviä jos jää kylmäks/puolikypsäks
Liian kuuma pannu! Tekemällä oppii 👍
Olit hätäinen kypsennyksennyksessä. Haastava makkara valmistaa. Mutta jos oikein kypsennetty niin Suomen parasta. 👍
Joo, tuota viimeistä makkaraa kypsensin pitempään ja se kyllä parani.
Urpo joo, mulla yks guru/ystävä ku kerran paisto kärkkärit valurauta pannulla ja kaasuhella oli nii, empä oo nii hyvä makkaroita syöny missää muualla ja lapissa Pellosa oltiin
Tätä pitää harjoitella lisää.
Tästä Kärkkäri-videosta tuli eräs aiempi video mieleen, jossa makkara sai erityiskehuja napakkuudesta tai tiiveydestä. En muista tarkemmin, oliko porilaisvideo vai jokin muu 🤔 Muistaako Urpo paremmin, mistä oli kyse?
Näitä videoita on niin paljon etten kyllä millään muista mitä on milläkin tullut puhuttua.
Sauna lämpiään ja samalla kärkkäri pannulle hiljaselle lämmölle pöhiseen. Sitten on makkara kohillaan ku on saanut tunteroisen aikaa hiljakseen olla tulilla
Seuraavalla kerralla pitää siis laskea lämpötilaa ja ottaa pitkän kaavan mukaan.
Olikos siinä lihaa ollenkaan? Eipä ole täällä Kymenlaaksossa moista nähty! Kaikkeahan sitä pitää kokeilla!
Paketti väittää, että 39 prosenttia lihaa. Eli ei kaikkein lihaisin makkara.
Ite oon pannulla paistellu niin että nakannu voita pannulle ja liesi 1 ja kansi päälle.aikaa ottaa sen 1.5h tietenki välillä käännellen.
Tätä pitää harjoitella vielä lisää. Paljon on tullut hyviä neuvoja.
Aijai. Ryynimakkara. Miksi en ole syönyt niitä vuosiin? Minun suosikkini on riistaryynäri pyttipannu punasipulilla ja kananmunalla. Pitääkin huomenna valmistaa.
Ryynimakkara on hyvää välillä.
No siinä on brändillä kova hinta😂 perus jauhomakkarahan tuo on
Kuulemma jo yli kuusi euroa paketti.
Juuri tuollaista makkaran paistoa, joko pannulla tai airfryerissä, tulee itsekin harrastettua silloin tällöin...vaikka tutkimusten mukaan juuri prosessoidun lihan kärtsääminen aiheuttaa suolistosyöpää ja verenpainetta ja kolestrolia ja....
Siksi Suomen kardiologit suosittelevat Urpon kanavaa.
Voisitko kertoa yhden sellaisen kardiologin nimen joka suosittelee sinun kanavaa?
@@kirre6317 No esimerkiksi hyvä ystäväni Bruno Kordelin.😀
Viillot makkaroihin, niin olis 5/5.😊
Seuraavalla kerralla kokeillaan.
Kärkkäriin ei tehdä viiltoja. Parhaimmillaan se kypsyy hitaasti niin matalalla lämmöllä, ettei kuori lohkeile, mutta on silti rapea 👌
Kärkkäri on kyllä melko arvokasta makkaraa, ainakin Etelä-Suomessa
Alkaa oll ajo ihan oikean lihan hinnoissa ja ylikin.
Airfryer, ei ei ei 😂
Joo, sen huomasin, että ei sinne sovi lainkaan.
Eli makkaraa ei voi tehdä uunissa?
@@norahallynen8268 tätä lajia ei.
@@norahallynen8268 voi toki, mutta ei sitä syömään pysty sen jälkeen
@@norahallynen8268Esim. HK:n sinistä tai muuta vastaavaa uunilenkkiä voi hyvinkin tehdä uunissa, mutta aitoa Kärkkäriä ei. Sieluun sattui, kun tuota turmelusta katselin 😢 Onneksi itse sensei tajusi sen sanomattakin ja suunta kohti oikeaoppista metodia on hyppysissä 👌
Ite paistelen väh.45min ja tuohin lisäsi kurkkusalaatti
Kai se on hommattava uusi paketti.
Ihan liian vähän aikaa paisteltu ja voita sekaan öljyyn.
No niin! Voi kuulostaa hyvältä lisältä.
toi on hyvä pannu mulla on samanlainen
Nämä pannut on kestäviä.
Kärkkäri vaatii pitkän ja hitaan kypsytyksen ...
Siis kärsivällisesti pitäisi kärkkäriä kärventää.
Kallis sellainen "Lahja".
Lahjamakkaran sisuksiin ei ole katsominen.
5€ paketti eli ei nyt mahottoman kallis.