Lloré cuando dijo "acá hay oficio para todos" eso decía mi mamá cuando nos ponía a picar cosas. Jajajaja gracias por el vídeo. Muchos éxitos con su canal.
5 лет назад+1
@@andreacarolina5584 tan bella a mi esta tradición de hacer tamales tambien me identifica con mi madre ella fue quien me enseño hacerlos, gracias por tus deseos un abrazo gigante 😍💚❤
Por fin alguien que hace la masa de tamal santandereano como debe hacerse. Solo una recomendación, bajarle un poco a los condimentos porque a veces esos sabores concentrados "patean". También quiero agregar que la grasa de cerdo no es mala, al contrario, últimamente se ha descubierto que tiene muchas propiedades buenas para nuestro organismo. El problema de la grasa de cerdo (como todas las grasas) es consumirla en exceso.
5 лет назад+1
Gracias por tu comentario y por seguir mi canal cordial saludo 😘👏
Cómo le agradezco mi reina es el mismo pelao y le comento q me encanta como hizo el tamal y como explica,Dios la bendiga,si no es mucho pedir qdo en espera de las arepas
7 лет назад
leonor isabel martinez palomino claro que si, cuáles arepas?
Wuao el proceso de la masa esta largisimo y tienes razon cuando era no niña hacer tamales en casa era trabajo para todos, vivo en california y hago tamales colombianos y la masa la mezclo con recetas hondureña salen ricos menos trabajo felicidades esta muy buenas las recetas
Resiban un cordial saludo: que todas las actividades que esten realizando para estas navidades les salgan muy bien y que pasen estas fiestas con sus seres queridos llenos de bendiciones y mucho amor.. son mis deseos
7 лет назад
Maria Isabel Valero Jaimes maria Isabel una feliz Navidad y un próspero año,gracias por tu comentario.
gracias por tu dedicación en la cocina, me recordaste el sabor de mi tierra, manos a la obra, mil gracias por compartir paso a pas o lo rico de la navidad jejeje
7 лет назад+1
Leidy Elizabeth Rangel Gomez con gusto gracias por tu comentario.😍
Que bien, aca en Ecuador tambien utilizamos el molino para varios objetivos, gracias por su video , simplemete fuera de serie, tengo amigas de Colombia , tan lindas personas que son.
6 лет назад
Un saludo cordial par ti gracias por tu comentario💚💕💞
Como extrano mi tamal Santandereano. Desde muy Nina ayudaba a mi madre a prepararlos y aprendi a hacerlos. Es complicado hacerlos, pero como dices tu... Toda la familia trabaja para hacerlos, tambien es divertido! Vivo en el exterior y se me hace agua la Boca por probar al menos uno !, Feliz dia
7 лет назад+1
SANDRA C gracias por tu comentario feliz año nuevo⛄⛄⛄
Magnífica receta y puedo decir que es la primera vez que veo la preparación prácticamente al natural porque siempre está la preparación con la harina que se llama harina pan . muchas gracias por los vídeos y también he visto el de los buñuelos ..maravilloso! felicitaciones por el canal
Hola buenas tardes muy rica la receta te felicito hace un año los hice y me quedaron deliciosos quiero hacerte una pregunta para 19 libras de maíz después de molido cuantos litros de agua le puedo aplicar muchas gracias estaré atenta a la respuesta bendiciones.
Hola nunca en mi vida habia hecho tamales por que no sabia ayer hice paso apaso como uste esplica en este vide y me quedaron deliciosos muchas gracias por enseñarme Dios te bendiga
7 лет назад
Marlene Fuentes me alegra mucho,espero siga en nuestro canal y que siga haciendo tamales y demás recetas...Dios la bendiga
7 лет назад
Marlene Fuentes y pues espero estés suscrita a mi canal.:-)
muchas gracias por compartir con nosotros esas recetas, para ,i el verdadero tamal! por favor me gustaria que compartieras la receta de arepa de maiz pelao, desde lo mas basico el maiz! y tambien el mute santandereano! muchas gracias! abrazos desde Bogota!
muchas gracias al fin encontré quien me enseñara a preparar la masa solo una pregunta como se llama ese maíz ? no hay necesidad como dicen todos de ponerle cal ?
En el mes de marzo 2022 tengo todo listo para hacer unos tamales de mi tierra .. nunca he preparado tamales pero lo intentaré gracias x la explicación.
@ me quedaron deliciosos. Solo que no los pude hacer cuadrados jijij gracias por sus recetas
2 года назад
Qué bueno que los hayas hecho....😍lo de cuadrados se logra con la práctica, lo importante es el amor que le pusiste...😍 Próximo video saludo para ti....
Luz, por que no sigues colocando mas recetas? Tu tienes muy buena voz, buen lexico y excelente diccion; ademas que tu receta es estupenda y muy bien explicada. saludos desde Miami.
7 лет назад
Fabio Figueredo gracias, Dios te bendiga amigo si he seguido subiendo recetas el último fue hace cuatro dias m.ruclips.net/video/rGva9ceS5s8/видео.html unas trufas de mani con chocolate no lo has visto?
Bueno me e encanto el proceso para hacer el tamal. Como yo soy gallina yo en lo personal le agregaría encima del relleno x último una cucharadita de lo q.nosotris le llamamos hígado o sofrito de tomate orégano tomillo pimentón rojo cebolla larga triguizar. Les da un sabor espectacular. Pero comprendo x son Tamales Santanderianos. Gracias x el video
5 лет назад
Gracias por tu comentario y por tu sugerencia, cada cual le pone su toque a las preparaciones 😘👏
5 лет назад
Espero los prepares y envies fotos a Facebook recetas con mama
PARA LA RECETA DE LOS TAMALES Santanderianos RECETAS CON MAMA. ES MUY BUENA LA RECETA SIMPLEMENTE COMO YO SOY COLOMBIANA PIENSO Q.AGREGANDOLES EL HOGADO O SOFRITO Q.LE LLAMAMOS EN COLOMBIA QUEDARAN MUY BUENOS TAMBIEN.
5 лет назад
@@MaryGarcia-uc5dj claro que siiii, asi es un cordial saludo 😍🧡💛
mmmm se ve muy rico no sabia que le añadian garbanzo en Colombia, Saludos de Peru Aqui en Peru tenemos los tamales que es parecido sin garbanzo y las humitas (uds le llaman envueltos creo),, que hay de dulce y sal que se hace con maiz blanco grande y se envuelve en hojas de maiz. Y tambien hay que ayudar a moler con las humitas jajajaja. tambien hay juanes mas grandes que son con arroz y hojas de bijao
6 лет назад
Un saludo para ti desde Floridablanca Santander colombia 💚💕 gracias por tu comentario
Dien q nadie espera demasiado cuando espera lago bueno. Es delicioso el tamal santandereano. Yo he hecho dos veces aquí en Suecia y verdad q tienen demasiado trabajo, pero vale la la pena , Si hay oficio para todo el mundo. .. mínimo 4 personas para q ayuden en la elaboración.
6 лет назад
Gracias por tu comentario y n Diciembre ha hacer mas y compartir en familia💚💕💚💕
De esa forma que preparas las masa para los tamales, puedo preparar para hacer arepas? De antemano muchas gracias. Que nos nos siga deleitando con tan ricas comidas.
6 лет назад
Hola, gracias por tu pregunta...no para las arepas es diferente la preparacion, a furuto se las enseñare por mi canal. Bendiciones 🤩💚
Nuestras hallacas venezolana del occidente son parecidas a los tamales. Santanderiaos Pero el guiso lleva más aliño y achote. Carne pollo cerdo picado en cuadritos y a comer ricos con ensalada de gallina y pan de jamón Sena navidad
Buenas noches. Muchas gracias . Podría porfavor decirme si el garbanzo y las carnes ya están previamente cocinadas? Muchas gracias. Le escribo desde Colombia y soy Santandereana. 👍
3 года назад+1
Hola, mos garbanzos esta precocido y las carne no es necesario pero puedes precocinar de igual forma. Cordial saludo y bienvenida a mi canal 😍♥️
hola amiga muy buena tu receta, pero quiero saber cuanto tiempo se hierve el maiz para luego molerlo? gracias
7 лет назад
albeiro jimenez Hola con gusto....mira el maíz lo sancochas en la noche antes de la molida y lo pones al fogón y tan pronto hierve le bajas del fuego lo tapas y lo dejas ahí toda la noche y luego si al otro día está listo para moler....Que te queden deliiii :-)
Es la receta Santandereana tradicional ni arroz ni arveja de hecho yo personalmente no le agrego la zanahoria me encanta que hayan personas que tengan ese carisma para ensenar Gra ias
7 лет назад
Vanesa Garcias con gusto gracias por su comentario.
Hay oficio para todos, hasta para quien te pinto las uñas..... Que lindas !!!!!!!
6 лет назад+1
Gracias por tu comentario...si el querer estar bien...ser femeninas ante todo, igualmente ustedes saben que para negocio se deben cumplir con ciertos requisitos o normas de sanidad...pero te cuento los tamales quedaron deliii, animate y los preparas...✔💚💕
Con harina de maíz precocido se puede la encuentras en tiendas de cadenas, pero nada más deliciosos que con el maíz y el proceso que acá enseño, pero si se pueden hacer con esa harina espero te queden deliciosos, cordial saludo y gracias por seguir mi canal 😍👏
Me permito una observación, el agua que se adiciona debe estar caliente, de preferencia hirviendo y luego si se pone la olla al fuego, esto con el fin de que los tamales del fondo no se apelmacen.
Que buen video, mucha falta me hace mi tierrita santandereana. Quería preguntarte, las carnes se le ponen crudas? O algunas crudas y otras cocidas? Saludos desde Brasil.
7 лет назад
Janik Jy Hola Janik las carnes se pueden poner crudas o precocinar un poco la de cerdo....gracias por seguir mi canal feliz Navidad y próspero año nuevo! 😊
Hola buenas tardes me podrias regalar cuanto litros de agua lleva la maza o la cantidad es que no tengo claro gracias
5 лет назад
La cantidad de agua para la masa como puedes ver en el video lo haces al tanteo por que la idea es colar el maiz con suficiente agua y luego que repose se le bota el agua y se deja el almidón que estara en el fonto en el aciento del recipiente y no se deja si no eso la demas agua se bota te recomiendo volver a ver el video y analizar esa parte donde se esclara...gracias por tu pregunta saludo cordial cual quier otra inquietud con gusto 🤩🤗
Hola yo quiero saber si el tocino lo cocinan o lo asan?
6 лет назад
Hola se cocina con el tamal, o si prefieres lo hablandas un poco con un minimo de agua para que luego lo pongas con los demas ingredientes y no quede duro..
Maria Alcira Gutierrez Rodriguez Hola con gusto para veinte tamales 6 libras de maíz y el agua que le pones después de moler es aproximadamente como diez litros
Hola, vivo en EE.UU y acá no tengo molino para el maiz, acá venden maiz amarillo y blanco en harina, se que no es lo mismo porque mi abuela nos preparaba las arepas con maíz trillado y con natas, pero quería preguntarte si de pronto podría hacerlos con harina de maíz amarillo, quiero ser muy honesta contigo, me encantan los tamales santanderenaos, viví en pamplona y eran espectaculares, acá solo encuentro vallunos y la verdad serán ricos pero no son mis preferidos, por fa oriéntame cómo puedo hacer esa delicia con los ingredientes de acá. Mil gracias.
7 лет назад+1
maespit Hola un saludo desde floridablanca Santander....claro que si los puedes hacer....en la cocina uno puede improvisar y desde luego hacer maravillas con lo que tenemos a nuestro alcance puedes reemplazar el maíz por la harina que tu consigues allí y le pones agua y haces el mismo procedimiento con los ingredientes que tengas a la mano....cuál quier pregunta estaré atenta un abrazo fraterno :-)
De niño ayude a mi madre a hacer los tamales, ahora mis hijas y nieta ayudan al trabajo. No les ponemos zanahoria,me parece extraño pero a cambio les ponemos perejil,uvas pasas, aceitunas rellenas,una que otra alcaparra,solo carne de cerdo y tocino,sin pollo,complementando lo Santandereano con la hayaca
Este vídeo me trae tantos recuerdos de la niñez. Gracias sra Mamá. ❤
Claro que sii, con gusto un saludo cariñoso 😘❤💚💛💙
Lloré cuando dijo "acá hay oficio para todos" eso decía mi mamá cuando nos ponía a picar cosas. Jajajaja gracias por el vídeo. Muchos éxitos con su canal.
@@andreacarolina5584 tan bella a mi esta tradición de hacer tamales tambien me identifica con mi madre ella fue quien me enseño hacerlos, gracias por tus deseos un abrazo gigante 😍💚❤
El almidon se sasona pero no
Cosina yo lo ago asi
Excelente!!👏😁😘🌹
Mejor dicho me henamore de tus resetas que resetas tan ricas que Dios te bendiga grandemente ati y a tu familia
Gracias Dios te bendiga a ti también 🥰
Por fin alguien que hace la masa de tamal santandereano como debe hacerse. Solo una recomendación, bajarle un poco a los condimentos porque a veces esos sabores concentrados "patean". También quiero agregar que la grasa de cerdo no es mala, al contrario, últimamente se ha descubierto que tiene muchas propiedades buenas para nuestro organismo. El problema de la grasa de cerdo (como todas las grasas) es consumirla en exceso.
Gracias por tu comentario y por seguir mi canal cordial saludo 😘👏
Esta si es la receta de la masa del tamal. Gracias por el video y rescatar las tradiciones santandereanas
¡Felicitaciones! Se le nota mucho el amor con el que prepara los tamalitos. Gracias por compartir.
Tan Bella gracias cordial saludo 😍 sii mucho amor 😍
Lo mejor de la receta, quien la prepara, muy bien.
Ahora si podré hacerlos yo misma. ..Gracias Luz por compartir...
Con Luzkita sii Luz esa es la idea que los puedan preparar.....:-)
Cómo le agradezco mi reina es el mismo pelao y le comento q me encanta como hizo el tamal y como explica,Dios la bendiga,si no es mucho pedir qdo en espera de las arepas
leonor isabel martinez palomino claro que si, cuáles arepas?
Señora le agradezco x su tiempo y su receta gracias gracias mil
leonor isabel martinez palomino con todo el gusto del mundo,gracias por seguir recetas con mama 😍
Mi señora excelente receta mejor explicada no se puede, muchas gracias. saludos
Alejandra Duarte Forero gracias y me alegra que le halla gustado... :-)
Voya probar hacerlo, gracias 😄😄
Que belleza! Cuanto amor, pasión y entrega! Esos tamalitos se ven deliciosos!! Mil gracias por esta receta ! Intentaré hacerlos este año
Claro que siii..envía fotos a mi pagina recetas con mama Facebook o a instagran gracias por tu comentario 💕👌💚
Hola. Me gustó mucho la explicación para hacer su propia masa. Los haré proximamente siguiendo su receta.
Me alegra mucho feliz navidad y próspero año nuevo 2019
Señora gracias a usted aprendí a hacer tamales de mi tierra .... muchas gracias.
Adriana Patricia Adriana con todo el gusto😃
Excelente vídeo, esto si es hacer un verdadero tamal santandereano. Muchas gracias por compartir sus conocimientos
Gracias por tu comentario 💚💞💕
Wuao el proceso de la masa esta largisimo y tienes razon cuando era no niña hacer tamales en casa era trabajo para todos, vivo en california y hago tamales colombianos y la masa la mezclo con recetas hondureña salen ricos menos trabajo felicidades esta muy buenas las recetas
Cordial saludo 😍
Esta si que es una barraca vaya trabajito ,,, muchas gracias,, se ve delicioso,,,
SaijoOff muchas gracias por el elogio,si tiene trabajito,pero todos en casa ayudan :-)
Luz, Muchas gracias por enseñarnos con generosidad, eres muy buena maestra. Vivo en Barcelona y echamos de menos los tamalitos.
Juan Ortiz con gusto, un saludo desde Bucaramanga colombia,gracias por tu comentario 💞☺
Que maravilla por fin alguien hace un tamal con la masa que es, nunca la vi hacer antes y estoy aprendiendo gracias por esa receta
Con gusto un abrazo, gracias por tu comentario💞💞
Excelente receta muy ricos tus tamales Dios te bendiga
Gracias por seguir mi canal cordial saludo 🥰👏
Excelente, muy bien explicado.Gracias por compartir!
Laura Pico con gusto! :-)
Excelente receta y forma de presentarlo
Gracias por tu comentario cordial saludo 😍
Resiban un cordial saludo: que todas las actividades que esten realizando para estas navidades les salgan muy bien y que pasen estas fiestas con sus seres queridos llenos de bendiciones y mucho amor.. son mis deseos
Maria Isabel Valero Jaimes maria Isabel una feliz Navidad y un próspero año,gracias por tu comentario.
Muy buena la re ceta felicidades y muchas bendiciones
Vanesa Garcia gracias bendiciones para ti también 😍
Gracias por hacer este vídeo tan bien explicado. Nuestro tamal es delicioso. Me volvió a la infancia en bucara. Un abrazo y gracias nuevamente.
Cordial saludo 🙏♥️🥳👏
gracias por tu dedicación en la cocina, me recordaste el sabor de mi tierra, manos a la obra, mil gracias por compartir paso a pas o lo rico de la navidad jejeje
Leidy Elizabeth Rangel Gomez con gusto gracias por tu comentario.😍
Muchas gracias por compartir !
Buena Receta ... Nunca vi este procedimiento... los voy a preparar y les cuento !!!! bendiciones.
Surlye súper...me alegra que te queden deliiii, si nos cuentas gracias por tu comentario💚
Muchos critican, pero cuando vivís fuera del país eso es oro... Gracias
Gracias por tu comentario claro que siii cordial saludo y gracias por seguir mi canal cordial saludo 🙏🥰 feliz navidad y prospero año 🙏
Muy buena receta.Gracias. Los he visto preparar con las carnes previamente sazonadas.
Gracias feliz navidad y próspero año 2019
Muchas gracias. Bendiciones.
@@beatrizparada7735 con gusto cordial saludo
Que bien, aca en Ecuador tambien utilizamos el molino para varios objetivos, gracias por su video , simplemete fuera de serie, tengo amigas de Colombia , tan lindas personas que son.
Un saludo cordial par ti gracias por tu comentario💚💕💞
Como extrano mi tamal Santandereano. Desde muy Nina ayudaba a mi madre a prepararlos y aprendi a hacerlos. Es complicado hacerlos, pero como dices tu... Toda la familia trabaja para hacerlos, tambien es divertido! Vivo en el exterior y se me hace agua la Boca por probar al menos uno !, Feliz dia
SANDRA C gracias por tu comentario feliz año nuevo⛄⛄⛄
Me encantó muy bueno el vídeo y la explicación
Gracias feliz navidad y próspero año 2019
Gracias muy ricos...como se llama el mais.? Es maíz amarillo?
Deliciosos. Los haré esta navidad. Gracias. Desde Santander Piedecuesta.
miriam stella vega mendoza Miriam que chevere estamos cerca, que te queden super feliz Navidad
Gracias de una santandereana que esta en Perú saludos feliz navidad
Un saludo cordial gracias por su comentario, feliz navidad 💞💕
Que buen video .... mil gracias
Con gusto....para eso estamos 💚💕💞
Magnífica receta y puedo decir que es la primera vez que veo la preparación prácticamente al natural porque siempre está la preparación con la harina que se llama harina pan .
muchas gracias por los vídeos y también he visto el de los buñuelos ..maravilloso! felicitaciones por el canal
amistades gracias por tu comentario feliz Navidad
amistades gracias por tu comentario 💕
Gracias. Por esa enseñanza, el relleno va en crudo? Bendiciones
Hola si en crudo, pero puedes precocinar un poco la carne de cerdo....cordial saludo Dios te bendiga 😍👏
Seven súper y gracias por la reseta 👌
Con gusto gracias por seguir mi canal 😍♥️
Hola buenas tardes muy rica la receta te felicito hace un año los hice y me quedaron deliciosos quiero hacerte una pregunta para 19 libras de maíz después de molido cuantos litros de agua le puedo aplicar muchas gracias estaré atenta a la respuesta bendiciones.
Se puede usar harina precocida para arepas?
este si es el verdadero tamal santandereano muy buen video gracias
Con gusto, cordial saludo
Hola los hice para el 24 de diciembre y quedaron delicioso
Eduardo Lopez que alegría....super, felicidades
FANTASTICO, CUENTE CONMIGO EN DICIEMBRE, HABER CUAL OFICIO ME TOCA!
Excelente me cuenta qué oficio le tocó 😃 cordial saludo 😍
Muy ricos gracias por el video
Con gusto 😍
Muchas gracias Dios le bendiga
Marlene Fuentes igualmente Dios te bendiga :-)
Me encanto lo de acá hay oficio Pa todo el mundo jajaja jajaja tan Santanderano
Hola nunca en mi vida habia hecho tamales por que no sabia ayer hice paso apaso como uste esplica en este vide y me quedaron deliciosos muchas gracias por enseñarme Dios te bendiga
Marlene Fuentes me alegra mucho,espero siga en nuestro canal y que siga haciendo tamales y demás recetas...Dios la bendiga
Marlene Fuentes y pues espero estés suscrita a mi canal.:-)
Recetas Con Mamá yo con ganas de hacerlos
Brayan Fernando Niño Fuentes Brayan Anímense....Y nos cuentas gracias por seguir mi canal. felices fiestas!
Mucho tiempo para hacer esos tamales primero da hambre
muchas gracias por compartir con nosotros esas recetas, para ,i el verdadero tamal! por favor me gustaria que compartieras la receta de arepa de maiz pelao, desde lo mas basico el maiz! y tambien el mute santandereano! muchas gracias! abrazos desde Bogota!
Francy Ravelo gracias vale más adelante :-)
Buena receta, pero no me gusta el esmalte
LA FELICITO ¡¡¡ EXCELENTE EXPLICACIÓN !!!
Gracias por tu comentario feliz navidad y próspero año 2019 💚💕💞
muchas gracias al fin encontré quien me enseñara a preparar la masa solo una pregunta como se llama ese maíz ? no hay necesidad como dicen todos de ponerle cal ?
Muy bien explicado gracias
Gloria Saavedra con gusto, gracias por tu comentario!
En el mes de marzo 2022 tengo todo listo para hacer unos tamales de mi tierra .. nunca he preparado tamales pero lo intentaré gracias x la explicación.
Con mucho gusto me cuenta cómo te quedan 🙏😍
@ me quedaron deliciosos. Solo que no los pude hacer cuadrados jijij gracias por sus recetas
Qué bueno que los hayas hecho....😍lo de cuadrados se logra con la práctica, lo importante es el amor que le pusiste...😍 Próximo video saludo para ti....
Ricos. Siempre los comí cuando fuí a Búcara. Gracias Feliz Navidad 2017 🤗
Pilar Cano que bien feliz Navidad para ti y los tuyos y un próspero año nuevo
gracias por el vídeo muy ricos tamales
William Sanabria gracias con el mayor de los gustos :-)
Luz, por que no sigues colocando mas recetas? Tu tienes muy buena voz, buen lexico y excelente diccion; ademas que tu receta es estupenda y muy bien explicada. saludos desde Miami.
Fabio Figueredo gracias, Dios te bendiga amigo si he seguido subiendo recetas el último fue hace cuatro dias m.ruclips.net/video/rGva9ceS5s8/видео.html unas trufas de mani con chocolate no lo has visto?
rico felicidades bendicioes
Gracias por tu comentario y por seguir mi canal bendiciones para ti🙏🥰
Bueno me e encanto el proceso para hacer el tamal. Como yo soy gallina yo en lo personal le agregaría encima del relleno x último una cucharadita de lo q.nosotris le llamamos hígado o sofrito de tomate orégano tomillo pimentón rojo cebolla larga triguizar. Les da un sabor espectacular. Pero comprendo x son Tamales Santanderianos. Gracias x el video
Gracias por tu comentario y por tu sugerencia, cada cual le pone su toque a las preparaciones 😘👏
Espero los prepares y envies fotos a Facebook recetas con mama
PARA LA RECETA DE LOS TAMALES Santanderianos RECETAS CON MAMA. ES MUY BUENA LA RECETA SIMPLEMENTE COMO YO SOY COLOMBIANA PIENSO Q.AGREGANDOLES EL HOGADO O SOFRITO Q.LE LLAMAMOS EN COLOMBIA QUEDARAN MUY BUENOS TAMBIEN.
@@MaryGarcia-uc5dj claro que siiii, asi es un cordial saludo 😍🧡💛
mmmm se ve muy rico no sabia que le añadian garbanzo en Colombia, Saludos de Peru Aqui en Peru tenemos los tamales que es parecido sin garbanzo y las humitas (uds le llaman envueltos creo),, que hay de dulce y sal que se hace con maiz blanco grande y se envuelve en hojas de maiz. Y tambien hay que ayudar a moler con las humitas jajajaja. tambien hay juanes mas grandes que son con arroz y hojas de bijao
Un saludo para ti desde Floridablanca Santander colombia 💚💕 gracias por tu comentario
Dien q nadie espera demasiado cuando espera lago bueno. Es delicioso el tamal santandereano. Yo he hecho dos veces aquí en Suecia y verdad q tienen demasiado trabajo, pero vale la la pena , Si hay oficio para todo el mundo. .. mínimo 4 personas para q ayuden en la elaboración.
Gracias por tu comentario y n Diciembre ha hacer mas y compartir en familia💚💕💚💕
Esta increible😙😙😙😎😎
Gracias por la receta.
Que clase de maiz usa?
Y las carnes del relleno y los garbanzos son crudos??
Hola maiz boludo es un maiz seco y grueso lo encuentras en graneros las carnes y el garbazno lo puedes precocinar...cordial saludo 😍
De esa forma que preparas las masa para los tamales, puedo preparar para hacer arepas? De antemano muchas gracias. Que nos nos siga deleitando con tan ricas comidas.
Hola, gracias por tu pregunta...no para las arepas es diferente la preparacion, a furuto se las enseñare por mi canal. Bendiciones 🤩💚
Nuestras hallacas venezolana del occidente son parecidas a los tamales. Santanderiaos Pero el guiso lleva más aliño y achote. Carne pollo cerdo picado en cuadritos y a comer ricos con ensalada de gallina y pan de jamón Sena navidad
una pregunta el mais puede ser el mismo q alimentan las gallinas osea mais duro
Marcelita Gomez hola el maiz duro del mas grueso y grande aca se llama maiz boludo.gracias por tu comentario👏💕
@ se llama maiz blandito el de las gallinas es otro maiz
felicidades, buenísimo la receta. por favor ahora una mantecada.
Gladys Gomez claro que si con gusto....en los próximos días tendrás noticias de la mantecada....Y muchas gracias :-)
Buenas noches. Muchas gracias . Podría porfavor decirme si el garbanzo y las carnes ya están previamente cocinadas?
Muchas gracias. Le escribo desde Colombia y soy Santandereana. 👍
Hola, mos garbanzos esta precocido y las carne no es necesario pero puedes precocinar de igual forma. Cordial saludo y bienvenida a mi canal 😍♥️
@ muchisimas gracias
Me encanta la preparación del maíz no como muchos que hacen es con harina
Gracias por tu comentario un cordial saludo 🤩🌻
hola amiga muy buena tu receta, pero quiero saber cuanto tiempo se hierve el maiz para luego molerlo? gracias
albeiro jimenez Hola con gusto....mira el maíz lo sancochas en la noche antes de la molida y lo pones al fogón y tan pronto hierve le bajas del fuego lo tapas y lo dejas ahí toda la noche y luego si al otro día está listo para moler....Que te queden deliiii :-)
gracias amiga un abrazo desde cali
albeiro jimenez un abrazo para tí desde floridablanca Santander :-)
Para aser en olla grande cuantos tamales salen
Gracias por la receta tan deliciosa, por favor me explicas como preparaste el maíz antes de molerlo?
Beatriz tatata se lava y se pone con agua suficiente al fuego cuando hierve se apaga y se deja enfriar. Un abrazo💕
Es la receta Santandereana tradicional ni arroz ni arveja de hecho yo personalmente no le agrego la zanahoria me encanta que hayan personas que tengan ese carisma para ensenar Gra ias
Vanesa Garcias con gusto gracias por su comentario.
Hay oficio para todos, hasta para quien te pinto las uñas..... Que lindas !!!!!!!
Gracias por tu comentario...si el querer estar bien...ser femeninas ante todo, igualmente ustedes saben que para negocio se deben cumplir con ciertos requisitos o normas de sanidad...pero te cuento los tamales quedaron deliii, animate y los preparas...✔💚💕
@ 🌻🌻🌻
Se ven deliciosos. Gracias por demostrar desde la molida del maiz.
Con gusto feliz navidad y próspero año 2019 💕💞
Conque otra harina de puede gracias.
Con harina de maíz precocido se puede la encuentras en tiendas de cadenas, pero nada más deliciosos que con el maíz y el proceso que acá enseño, pero si se pueden hacer con esa harina espero te queden deliciosos, cordial saludo y gracias por seguir mi canal 😍👏
@ gracias linda
me gustó la masa no la conocía
Corazón, gracias por esa delicia❤
Hola el maíz se puede utilizar de una vez molido o se deja de un día para otro? Gracias
Hola,se muele y empieza la preparacion no se deja de un dia para otro yo no lo hago,se puede poner agrio. Gracias por tu comentario💚
Recibe al Señor Jesucristo como Salvador Personal di si lo recibo en mi ❤️ corazón 🙏 🌹 ☺️
Me permito una observación, el agua que se adiciona debe estar caliente, de preferencia hirviendo y luego si se pone la olla al fuego, esto con el fin de que los tamales del fondo no se apelmacen.
Que buen video, mucha falta me hace mi tierrita santandereana. Quería preguntarte, las carnes se le ponen crudas? O algunas crudas y otras cocidas? Saludos desde Brasil.
Janik Jy Hola Janik las carnes se pueden poner crudas o precocinar un poco la de cerdo....gracias por seguir mi canal feliz Navidad y próspero año nuevo! 😊
Estos son los tamales q yo quería perooo se pueden ha ser con maíz trillado y es el mismo pro sedimento grcias
ALFUS 123 gracias por tu comentario
Si,sr hace igualmente solo ue rinden mas de maiz Boludo.
Como se llama el maiz para la masa Alguien me puede decir?
Hola como estas para la cantidad de maíz que menciona en el video cuanto de carne hay que comprar
Eduardo Lopez Hola Eduardo debes comprar cuatro libras de carne,dos de tocino, pollo si es pechuga tres....
Hola buenas tardes me podrias regalar cuanto litros de agua lleva la maza o la cantidad es que no tengo claro gracias
La cantidad de agua para la masa como puedes ver en el video lo haces al tanteo por que la idea es colar el maiz con suficiente agua y luego que repose se le bota el agua y se deja el almidón que estara en el fonto en el aciento del recipiente y no se deja si no eso la demas agua se bota te recomiendo volver a ver el video y analizar esa parte donde se esclara...gracias por tu pregunta saludo cordial cual quier otra inquietud con gusto 🤩🤗
Hola yo quiero saber si el tocino lo cocinan o lo asan?
Hola se cocina con el tamal, o si prefieres lo hablandas un poco con un minimo de agua para que luego lo pongas con los demas ingredientes y no quede duro..
pero q cantidad maíz y q cantidad de agua
Maria Alcira Gutierrez Rodriguez Hola con gusto para veinte tamales 6 libras de maíz y el agua que le pones después de moler es aproximadamente como diez litros
Q delicia tamales netamente santandereanos mano daría todo por comerme uno de esos .
Extraño mi Bucaramanga 😭😭🇺🇸
ANGIE JULLIETH FUENTES MANOSALVA Ojalá puedas venir a bucaramanga feliz Navidad y próspero año😃
Hola, vivo en EE.UU y acá no tengo molino para el maiz, acá venden maiz amarillo y blanco en harina, se que no es lo mismo porque mi abuela nos preparaba las arepas con maíz trillado y con natas, pero quería preguntarte si de pronto podría hacerlos con harina de maíz amarillo, quiero ser muy honesta contigo, me encantan los tamales santanderenaos, viví en pamplona y eran espectaculares, acá solo encuentro vallunos y la verdad serán ricos pero no son mis preferidos, por fa oriéntame cómo puedo hacer esa delicia con los ingredientes de acá. Mil gracias.
maespit Hola un saludo desde floridablanca Santander....claro que si los puedes hacer....en la cocina uno puede improvisar y desde luego hacer maravillas con lo que tenemos a nuestro alcance puedes reemplazar el maíz por la harina que tu consigues allí y le pones agua y haces el mismo procedimiento con los ingredientes que tengas a la mano....cuál quier pregunta estaré atenta un abrazo fraterno :-)
Hola...quisiera saber como se llama ese maíz? ? es trillado o pergamino? ? porfa ojala me responda gracias. ...cual es??
Beatriz Elena Gonzales Rojas Hola si con gusto el maíz que utilizo lo consigo como maíz boludo en la plaza de mercado o en los graneros :-)
Saludos disculpe la carne es cruda?
Gracias por tu comentario...si cruda💕💚👌
@ gracias me gusta mucho su canal MANDEME UN saludo en un futuro video soy de Monterrey MÉXICO
@@Elsantaclausdemonterrey Hola gracias y claro que si, este pendiente pronto viene nuevo vídeo alli te saludare 💕👌💚
@ 👏💎
hay qie rrico👍😋
De niño ayude a mi madre a hacer los tamales, ahora mis hijas y nieta ayudan al trabajo. No les ponemos zanahoria,me parece extraño pero a cambio les ponemos perejil,uvas pasas, aceitunas rellenas,una que otra alcaparra,solo carne de cerdo y tocino,sin pollo,complementando lo Santandereano con la hayaca
Con la hayaca Venezolana
Que bien así las he comido y son deliciosas cordial saludo y gracias por seguir mi canal 🤩😍👏
muchas gracias
Con gusto..gracias por tu comentario💚👏👏
Cual quier otra duda con gusto le respondere.💚👏
cuanto tiempo se deja el.maíz sancochando?gracias
Nelsy Johanna Hola nelsy se deja hervir no más de tres minutos, lo dejas reposar de un día para otro.
Cómo se llama ese maíz x fa gracias
leonor isabel martinez palomino yo acá lo consigo en los graneros como maíz boludo.
muu bien reina
Gracias por seguir mi canal cordial saludo 🥰
Excelente solo me hubiera gustado que sasonara los ingredientes y le hiciera un hogado o guiso delicioso por lo demás muy bien trabajada la masa
Por favor bajen el volumen a la musicaaaaa