Istanbul's most popular street flavor: Kokorec... Food takes courage!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 212

  • @goranvuletic8873
    @goranvuletic8873 Год назад +4

    I have some favorite places in Turkey where I always have this when there on vacation. Very special moments for me.

  • @pappukadri
    @pappukadri 2 года назад +35

    I had wished to eat it but unfortunately it’s not available in the Uk 🇬🇧 but my son went holiday to 🇹🇷turkey and he brought it for me it was so delicious 🤤.

    • @StreetFoodTours
      @StreetFoodTours  2 года назад +4

      I'm happy for you. It's really delicious

    • @xestrix420
      @xestrix420 2 года назад +6

      trust me, it is wayyy more delicious straight out of the restaurant and hot. you should go to turkey yourself and give it a try :)

    • @rabbitskinner
      @rabbitskinner 2 года назад

      @NordicOnur Honca black pudding tastes great

    • @oaaooaooaao
      @oaaooaooaao Год назад

      How did he bring it to you? You cant bring meats into UK from non eu states.
      Stop lying

    • @bektaskonca5189
      @bektaskonca5189 Год назад

      they do kokorec in uk, London, search it up on goggle..

  • @FarmerEd8369
    @FarmerEd8369 2 месяца назад

    This was one of my favorite dishes..

  • @muhammaduddin9268
    @muhammaduddin9268 2 года назад +9

    Made from Lamb intestine.

  • @mayradelgado3425
    @mayradelgado3425 2 года назад +5

    Que bien ese emparedado, muy sabroso, interesante la agilidad de cocina de Estambul Costa Rica 2022.

  • @giorgosgeorgiadis1845
    @giorgosgeorgiadis1845 2 года назад +7

    Στην Ελλάδα μαρεσει πολύ το κοκορέτσι.Στην Τουρκία γίνεται μέ τά ίδια υλικά? Δηλαδή συκωτη,γλυκαδια, λίπος καί άντερα? Ευχαριστώ.Απο Ελλάδα με πολύ αγάπη

    • @dimosthenisstamatiou117
      @dimosthenisstamatiou117 2 года назад +1

      Απ οσο ξέρω ναι αλλά στη πιο λιπαρή εκδοχή της κωνσταντινούπολης

    • @2212emre2212
      @2212emre2212 2 года назад +1

      Lamb and cow
      Lamb is better
      Selanik te yagli mi? Yağlı güzel olmas

    • @giorgosgeorgiadis1845
      @giorgosgeorgiadis1845 2 года назад

      @@2212emre2212 Thanks

    • @dimosthenisstamatiou117
      @dimosthenisstamatiou117 2 года назад

      @@2212emre2212 you don't put as many organs in the version you make in Turkey. It's mostly caul fat and intestines to make it cheaper.

    • @gulkartal8933
      @gulkartal8933 2 года назад

      Kuzu ile yapılır.

  • @ghanimujahid7238
    @ghanimujahid7238 2 года назад +1

    which types of spices is this.

  • @gossipgirl1522
    @gossipgirl1522 2 года назад +6

    OMG! that's very interesting food

  • @alexplalexpl4560
    @alexplalexpl4560 Год назад

    Это просто фантастика!!!

  • @steveyavuzcehre3812
    @steveyavuzcehre3812 Год назад +1

    Yummmmmmmyyyyy... miss eating it..

  • @yasinylmaz6081
    @yasinylmaz6081 Год назад

    Donmuş o kokoreç ne çabuk pisti😂😂 ızgaraya attın yeni buzu çözüldü

  • @denizturan4597
    @denizturan4597 2 года назад +3

    I love kokorec

  • @garlandvelazquez8986
    @garlandvelazquez8986 Год назад +1

    En México le decimos machito!

  • @KhornPark88
    @KhornPark88 2 года назад +7

    Beautiful city and delicious street food, all look so appetising

  • @FalconfromRF
    @FalconfromRF Год назад +1

    An animal shouldn't be fed for 2-3 days before slaughter?
    Otherwise it's hard to get clean intestine

    • @Baryshx
      @Baryshx 5 месяцев назад

      They clean the intestine very well. It's washed and rinsed in vinegar and salt water.

  • @choboutube
    @choboutube Год назад

    Is pajata still banned in italy?

  • @LocalFood4553
    @LocalFood4553 2 года назад +1

    Nice videos showing

  • @salemsaleh534
    @salemsaleh534 2 года назад +3

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، لا تبرر في الحوائج وترشه في غير محله ، الله يهدينا ويوفقنا

  • @stickercode
    @stickercode 9 месяцев назад

    Hiç kokoreç yememiş olsak, inanacağız buna kokoreç diye... Adam en son ekmeğe koyarken tavada bıraktı, ona bile içi gidiyor. Neyse ki gördük bu sayede bu mekana gitmem. Bir de izmir usulü kokoreç hariç es geçmek lazım. İncecik kesiyorlar içine biber domates vs... geçin abicim.

  • @nurlanahmadov5699
    @nurlanahmadov5699 2 года назад

    Abicim süper olmuş ellerine sağlık

  • @bdhddkszdhdhd3052
    @bdhddkszdhdhd3052 2 года назад +4

    Super Allah'a emanet ol👋

  • @cikolatasosu8796
    @cikolatasosu8796 2 года назад +6

    Yemeyen cok buyuk lezzet kaçırıyor

  • @luisrodela9873
    @luisrodela9873 11 месяцев назад

    Que especias son las que pone de acompañamiento?

    • @jersonmoran8472
      @jersonmoran8472 10 месяцев назад

      Chile rojo seco, tomillo, comino y sal.

  • @kamranraqimov1514
    @kamranraqimov1514 2 года назад +13

    Как вкусно 😋

  • @aycankushchu5639
    @aycankushchu5639 2 года назад +6

    Şahane 👌❤

  • @muratgorgulu9048
    @muratgorgulu9048 2 года назад +5

    Kokoreç Böyle olmazki biber domates konmaz Tost makinesinde pisirilmez Mangalda olur ve kuyruk yağı eklenir Hiç kokoreç sevmeyenler bile yer Kuyruk yağinin kokusunu aldgnda kokoreci Ben bu Adamın yaptgna kokorec demem Tost derim Kokoreç sade olur

    • @user-xl3rp8mo9h
      @user-xl3rp8mo9h 2 года назад

      Boş yapma adam bir suru çeşit hazırladı

    • @muratgorgulu9048
      @muratgorgulu9048 2 года назад +1

      @@user-xl3rp8mo9h Kokoreç Ege'nin dışında yenmez Egeli olmayanda Kokoreç yemeyi bilmez Kokoreçin tek cesiti vardır oda Mangalda ve Sadedir gerisi hikaye Siz tavuktan kokoreç yapın içine Biber 🍅 domates ne varsa koyun sonrada Video çekersiniz Hadi bakalım Sen boş yapmaya devam et

    • @Baryshx
      @Baryshx 5 месяцев назад

      Kuyruk yağı bana çok kötü geliyor hacıt. Mesela ben kuyruk yağı kokusu alsam yemem.

  • @ekremkalabalk7387
    @ekremkalabalk7387 2 года назад +5

    Süper👍👍👍

  • @anaconceicao7278
    @anaconceicao7278 2 года назад +14

    Queria um dia experimentar 🇧🇷😍

    • @StreetFoodTours
      @StreetFoodTours  2 года назад +1

      You should definitely try this excellent taste.

    • @viktorarustamyan7892
      @viktorarustamyan7892 2 года назад +3

      Замороженное кокореци.Я 10 лет прожил в Греции но такого маразма не видел.

  • @accobra4272
    @accobra4272 2 года назад +1

    Anyone knows the spices that go on top of the sandwich?

    • @smartcharly
      @smartcharly 2 года назад +2

      Hot pepper , cummin , thyme and salt

    • @accobra4272
      @accobra4272 2 года назад

      @@smartcharly thank you

  • @bilden9675
    @bilden9675 Год назад

    Не кокорец!!!! А Кокореч ☝Кокорец в Динамо играл раньше😁

  • @MrHemice
    @MrHemice 2 года назад +2

    İzmir Çankayada 3 ay evvel içi bol yarım kokoreç 20 lira idi, bir hafta önce gittiğimde 30 lira olmuş.Bence bu fiyat bile pahalı.

    • @2212emre2212
      @2212emre2212 2 года назад +1

      Esnaf ci bilir ne yapacağıni
      Bisey sordunmu döviz e suçu verirler

    • @tekinsal8396
      @tekinsal8396 2 года назад +1

      bunlar iyi günlerimiz. seneye seçimden sonra gör.

    • @cikolatasosu8796
      @cikolatasosu8796 2 года назад

      50 tl oldu

    • @husamettinylmaz2559
      @husamettinylmaz2559 2 года назад

      BİR PAKET 300 ÇEŞİT KİMYASALLI SİGAŔA DA AYNI FİAT. 'YE KOKAREÇ KÖFTE DÖNER KENDİNİ BESLE AMAN KOLA İÇME AYRAN VE ŞALGAM İÇ.. AFİYET OLSUN...

    • @husamettinylmaz2559
      @husamettinylmaz2559 2 года назад

      @@tekinsal8396 KÖPEK SİDİĞİ 250 GR. DEPOZİTO İLE ( BİRA ) 32 TL. İÇME AL BİR KİLO KOKAREÇ EVDE YAVRULARILA YE.. .

  • @lildazz1136
    @lildazz1136 2 года назад +1

    when you are very hungry this is the best food. When you pass that hungry time then you can’t eat this anymore.

  • @XavierBetoN
    @XavierBetoN Год назад +1

    Yalnızca cesur insanların işidir kokoreç

  • @Restwellsweet
    @Restwellsweet 10 месяцев назад

    Вот настоящие шаурмы а не то что таджики узбеки готовят в Москве

  • @mustafa.ozkanli2247
    @mustafa.ozkanli2247 2 года назад

    Burası neresi beyler ? Hangi ilimizde ?

  • @Rvelazquez728
    @Rvelazquez728 3 месяца назад

    Its like the machito in México 🤤

  • @МунарТойчубекова
    @МунарТойчубекова Год назад +1

    Of canim çekti

  • @DuLichvaAmThucna
    @DuLichvaAmThucna Год назад

    Tôi rất thích món này

  • @yunusbayram9379
    @yunusbayram9379 Год назад +1

    Kokoreç lezzetli beyaz ettir

  • @dennisrhoads8866
    @dennisrhoads8866 2 года назад +3

    What kind of meat?

    • @StreetFoodTours
      @StreetFoodTours  2 года назад +2

      This meat is lamb intestine... It is cleaned and made this way.

    • @dimosthenisstamatiou117
      @dimosthenisstamatiou117 2 месяца назад

      sheep/lamb* intestine and organs
      *same animal just sheep is old lamb is young

  • @moh7918
    @moh7918 2 года назад

    I like how there's no music

  • @BuBil71
    @BuBil71 2 года назад

    The Dream Food !

  • @serkang7958
    @serkang7958 2 года назад +1

    full kolestrol.. 😀. müşteriye kokoreçle birlikte kalp damar doktorun kartvizitini de veriyorlar 😄

  • @АрсланАлиев-я3ю
    @АрсланАлиев-я3ю 2 года назад

    Как называется это блюдо?

    • @barischh0
      @barischh0 2 года назад

      Kokoreç кокореч

  • @verifiedtiktok5796
    @verifiedtiktok5796 2 года назад +7

    Amazing food ♥️😍😍

  • @hamza-xg4lk
    @hamza-xg4lk 2 года назад +1

    Hollandada biz yiyoruz kokoreçi yasak değil burda

  • @Allahicin777
    @Allahicin777 2 года назад +2

    canim cekti🤤

  • @octone
    @octone 2 года назад +1

    Can someone explain why is it banned?

  • @JUNIORSENOOFICIAL
    @JUNIORSENOOFICIAL 2 года назад +4

    Me parece ser muito bom

  • @وردةالصباح-م2ي
    @وردةالصباح-م2ي 2 года назад

    كنا نتمنى أن نرى طريقة العمل مع ذكر مدة الشواء والمكونات من بغداد

  • @diegofernandezlopez1205
    @diegofernandezlopez1205 2 года назад +1

    👏👏👏👏👏👍👍👍

  • @laragee567
    @laragee567 2 года назад

    Love it!

  • @letslearnpeeps
    @letslearnpeeps 2 года назад +2

    Yummy 😋

  • @kubragenc7558
    @kubragenc7558 2 года назад +3

    Böyle yapıldığını bilmiyordum 😮

  • @seminky5341
    @seminky5341 2 года назад +1

    Dont understand why its banned while italians have something similar.

  • @blueband9920
    @blueband9920 2 года назад +4

    Dolaptan çıkarttığın piknik tüpünü tezgahın üstüne koyuyorsun. Hijyenik değil

    • @uyutankoyunuyudu
      @uyutankoyunuyudu 2 года назад

      otobusten inince ellerini yıkıyormusun

    • @tekinsal8396
      @tekinsal8396 2 года назад

      aslında ambalajlı kokoreçi de tezgaha koymaması lazım çünkü onların dışı da pistir.

  • @ハーイあっこです
    @ハーイあっこです 2 года назад +4

    😍😍😋

  • @ariwetwet9657
    @ariwetwet9657 2 года назад +1

    amazing.

  • @baris09kk
    @baris09kk 2 года назад

    5:00 kokorec i çıkar içinden yumurta kır menemen yap daha iyi !

  • @Rolden__210_1
    @Rolden__210_1 2 года назад +1

    Buono🤩

  • @viktorarustamyan7892
    @viktorarustamyan7892 2 года назад +1

    Все лапают руками.Слушай у вас одноразовые перчатки не продают.Сразу видно забегаловка.

  • @MultiMorya
    @MultiMorya 2 года назад +3

    Tro beau

  • @carllavell8673
    @carllavell8673 2 года назад +2

    👀...👍🔥😎🔥👍

  • @recepiscan7094
    @recepiscan7094 Год назад

    Kokoreçte domates biberin ne işi var bu işi biliyorsan yap

  • @jackdaniels2127
    @jackdaniels2127 11 месяцев назад +4

    It’s all intestines and fat.

  • @elefteriakaragiannopoulou9945
    @elefteriakaragiannopoulou9945 2 года назад +5

    Πολύ ωραίο !αλλά η ποσότητα στο σάντουιτς τουλάχιστον πολύ μικρή!!!

    • @2212emre2212
      @2212emre2212 2 года назад

      Bizde böyle erkek

    • @atahanderici
      @atahanderici 2 года назад

      Bazı yerler daha çok koyuyor, bu ustanın eli bol değil

  • @mikeyg8568
    @mikeyg8568 2 года назад

    Here's some stuff that's so funky you have to continue to cook it seventeen different ways until it goes into your face, up to being cooked on the way to your face.

  • @djouwaddu93
    @djouwaddu93 2 года назад

    the white grease in the food is good ?

    • @tekinsal8396
      @tekinsal8396 2 года назад

      animal fat. it's good only if consumed moderately, depending on your life style and metabolism.

    • @djouwaddu93
      @djouwaddu93 2 года назад

      @@tekinsal8396 You didnt understand , I talked about THE TASTE !!, you answwer me about life style, health ....

    • @tekinsal8396
      @tekinsal8396 2 года назад

      @@djouwaddu93 taste is a subjective concept. nobody mature asks a question like that, how old are you?

    • @djouwaddu93
      @djouwaddu93 2 года назад

      @@tekinsal8396 pfouuu! wow we have a genius , you know all but you understand nothing !😏, go sleep and make us vacancies, holydays and.....close your mouth

    • @tekinsal8396
      @tekinsal8396 2 года назад

      @@djouwaddu93 so you're a child... go play in the sand, kid. come back when you learn the difference between living in real world and your confined sterile world called 'school'.

  • @hakan1087
    @hakan1087 2 года назад

    gecen gun mangal komuru alayim dedim.2 kiloluk kömur 45 tl olmuş.

  • @omer6654
    @omer6654 2 года назад

    😍😍

  • @OrkunKavas
    @OrkunKavas Год назад

    kardeş bu kokoreç değil kuyruk yağı :D

  • @adanrr6938
    @adanrr6938 2 года назад +2

    HUSH HUSH.KOKOREH .

  • @ersinserbest5064
    @ersinserbest5064 2 года назад

    buzlu kokoreç hemde

  • @mertcancan6782
    @mertcancan6782 Год назад

    Sade olmalı bence

  • @kobiyatom6496
    @kobiyatom6496 2 года назад

    נראה טעים אבל למה לגעת בבשר ללא כפפות

  • @philiphutchins2152
    @philiphutchins2152 Год назад

    How can this be "Street food " when it's a restaurant, & the meat is pre made frozen 😳

    • @Baryshx
      @Baryshx 5 месяцев назад

      Because the preparation is long and laborious, you have to prepare it in advance and put it in the freezer.

  • @epicurian4487
    @epicurian4487 8 месяцев назад

    No gloves ?
    At least on the left hand for obvious reasons

  • @sabrigungor8166
    @sabrigungor8166 Год назад

    Çok sert görünüyor keserken belli daha

  • @garyratcliffe75
    @garyratcliffe75 2 года назад

    why is it banned ??

  • @_SeKHMeT_
    @_SeKHMeT_ 2 года назад

    kokoreçe neden eziyet ettiniz ?

  • @darioregueiro3840
    @darioregueiro3840 2 года назад +1

    Si llevará una salsa taquetade México hay papel

  • @gokhantahsin5190
    @gokhantahsin5190 2 года назад

    O ne be yüzde 90 yağ

  • @turulceylan7018
    @turulceylan7018 2 года назад

    Üzerine tereyağ dökkkkkk 🥴🥴

  • @idrissaid1204
    @idrissaid1204 2 года назад

    hygiene - please wear proper clean apron. and the gas hose - no safety.

  • @hj8272
    @hj8272 Год назад +1

    Don't Turks wear gloves when they serve ready to eat food?

  • @ДмитрийСафонов-в4ц

    А что такое белое внутри

  • @sabrtas445
    @sabrtas445 9 месяцев назад

    kokorech ne ya :D:D:

  • @tezerpolat3563
    @tezerpolat3563 2 года назад +2

    Kokoreç te kar marjı çok yüksektir. yarım ekmek 50_60 TL diyenler var. Yazık.

    • @Allahicin777
      @Allahicin777 2 года назад

      cus 50 tl mi? bizim parayla 5 manat demek evet pahaliymis baya 6-5 manata

  • @GrandpaWR
    @GrandpaWR 2 года назад

    adamllar salyangoz yıyor bızzım kokorece laf. ıtalyanlarda ıc malzzeme cok kullanıyor hep almanların ısı bu yok bız yemeyız

  • @sosyalsever4242
    @sosyalsever4242 2 года назад

    Kokoreçte domates biber olmaz

  • @ozcankorkmaz648
    @ozcankorkmaz648 2 года назад

    Anlamıyan insanlar yorum yapmış hep
    bence hiç olmadı ustam kusura bakma
    bi kere hijyen sıfır
    yapım tarzı oda sıfır malzemeye yazık
    biberle falan verilmez kokoreç
    pul biber ve kekik

  • @gezimxhaja6733
    @gezimxhaja6733 2 года назад +3

    la parola kukurec viene dal Albanese, è non dà turco

    • @md-dp5bo
      @md-dp5bo 2 года назад

      and borek, baklava, dolma, japrak or plenty of others words are turkish, yet you claim those as albanian cuisine. so?

    • @midnightblue3285
      @midnightblue3285 2 года назад

      @@md-dp5bo Literaly turkish means mixed cousine table cutures coming from the ottoman empire

  • @karinekocinyan2074
    @karinekocinyan2074 2 года назад +1

    shat hamex e

  • @Bojan-1983
    @Bojan-1983 Год назад

    Kokoreci is Greek food not Turkish...

    • @larci0353
      @larci0353 8 месяцев назад +1

      Yaramın başı Yunan yemeği

  • @yakaimelmuhammedyamehdi9770
    @yakaimelmuhammedyamehdi9770 2 года назад +3

    Harika ağzımı açtı

  • @moonalep
    @moonalep 2 года назад +2

    🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  • @ichigo-hr1fb
    @ichigo-hr1fb 2 года назад

    Bu kokoreç değil. Bu neya böyle sebzeli yahni gibi . Bide o kadar baharat ne için neyin tadını alacak yiyen insan

    • @tekinsal8396
      @tekinsal8396 2 года назад +1

      çünkü tadı yok, önce iyice çözdürecek sonra ağır ateşte yavaş pişirecek, yoksa tatsız olur, baharatı boca edersin tat olsun diye. zo iştir kokoreç pişirmek, bu fast food çağında hiç kimse uğraşmaz öyle pişirmekle.

  • @chriscaz1239
    @chriscaz1239 Год назад

    I eat eggs

  • @κωσταςλυγκωνης-η1δ
    @κωσταςλυγκωνης-η1δ 2 года назад +2

    a lot of fat ...the genuine kokoretsi is the Greek one without so many fat and much more tasty

    • @munirdogru1550
      @munirdogru1550 2 года назад +1

      Sonuna si koyduğunu herşey size ayit demi komiksin 😂

    • @clmky5485
      @clmky5485 2 года назад

      Don't be funny, there was kokoreç in ancient Greece, right?
      I do not think so😂😂

    • @κωσταςλυγκωνης-η1δ
      @κωσταςλυγκωνης-η1δ 2 года назад

      @@clmky5485 i dont know if kokoretsi existed in ancient Greece but there wasnt in ancient Turkey for sure.

    • @kalklanyataktan6618
      @kalklanyataktan6618 2 года назад

      @@κωσταςλυγκωνης-η1δ Orta asya eski Türk boylarında vardı. Temeli oraya dayanıyor. Arkeolojik araştırmalar kanıtlamıştır. Her gördüğünüze sahip çıkarken, utanmalısınız. Bunlara sahip çıktığınız kadar, vatanınıza sahip çıkın, Abd işgalinden kurtarın.
      Zavallılar.

  • @Prometheus659
    @Prometheus659 2 года назад

    Kokoreç bizans mutfağına ait