Для доведения до рабочей температуры форм, шоколада. Также перед закрытием конфет слегка подогреть, чтобы донышко лучше схватилось с корпусом. Главное не забывать о температуре.
Hello! In this video, all the information is written at the bottom. If you can't translate, then I'm doing it for you: Milk chocolate candies. Body: Milk chocolate, colored cocoa butter Ganache: White chocolate 100g Cherry puree 50g Cream 33% 20g Invert syrup 10g Glucose syrup 10g Butter 82% 5g PS I apologize to the audience, in the video I misspoke. Ganache is made from white, not milk chocolate. In the introductory speech, only a greeting and a general description. Everything else seems to be clear without words. If you have specific questions, ask, I will be happy to answer. Good luck!
Вишня и с молочным шоколадом будет потрясающей.спасибо!!!!
Симпатичные конфетки. Но хотелось бы комментария к приготовлению начинки.
Вы творческая личность ❤❤❤
Спасибо 🙏
Спасибо очень интересно.
Вкуснотища!
Конфетки очень красивые. Но температура ганаша мелькнула,не успеваешь заметить. И конечно способ приготовления ганаша желательно. 👍
Круто. А чем вы краску наносите ? Какой-то мини распылитель ? Специальный, кондитерский ?
Это аэрограф. На днях хочу разместить новый ролик «Ответы на вопросы», там об этом тоже расскажу!
Конфеты классные 👍а можно узнать название аэрографа и какой компрессор ?
Здравствуйте! Посмотрите мои ролики, например «Вопросы и ответы», там все озвучено и показано.
Супер! Очень вдохновляет. А можно узнать, какие красители и как их подготовить к использованию?
Здравствуйте! Посмотрите мои другие ролики, я об этом рассказываю и показываю. Если что-то непонятно, спрашивайте.
вишнёвое пюре готовое покупали или сами делали?
Покупал готовое
Подскажите пожалуйста зачем строительный фен?
Для доведения до рабочей температуры форм, шоколада. Также перед закрытием конфет слегка подогреть, чтобы донышко лучше схватилось с корпусом. Главное не забывать о температуре.
@@vidachocolate172 дякую!
Can you do the translation please!
Hello! In this video, all the information is written at the bottom. If you can't translate, then I'm doing it for you: Milk chocolate candies.
Body:
Milk chocolate, colored cocoa butter
Ganache:
White chocolate 100g
Cherry puree 50g
Cream 33% 20g
Invert syrup 10g
Glucose syrup 10g
Butter 82% 5g
PS I apologize to the audience, in the video I misspoke. Ganache is made from white, not milk chocolate.
In the introductory speech, only a greeting and a general description. Everything else seems to be clear without words.
If you have specific questions, ask, I will be happy to answer. Good luck!
Вы обучаете?Это что-то невероятное.
Спасибо.Пока нет. Просто показываю и рассказываю понятным языком как делать конфеты в домашних условиях для семьи, друзей.
Podia por tradutor nas suas receitas sou do Brasil e falo português sou sua fã
Olá! Obrigado pelas palavras gentis! Não me importo. Descodifique apenas sua suposição.
Fico voando pois não entendo nada , mas gostaria.Sou brasileira.
Подскажите, пожалуйста, вы темперируете какао-масло перед нанесением в форму?
Да, конечно. И обязательно формы необходимо подготовить.
Ганаш из молочного шоколада, на видео белый?!
Спасибо, что заметили. Опечатка, исправил.
Как глухонемое кино,видео называется, "попробуй догадайся"!!!!
На то вы и человек разумный! Это не обучающий ролик. Просто делюсь видео как делаю конфеты.
@@vidachocolate172 Вот и делайте для себя, зачем людям выкладываете?!!!!