Asadito Vallegrandino
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Ingredientes: Para 8 personas
2 1/2 kilos de carne de Cerdo,
1 cucharilla de comino,
2 cucharas de pimentón rojo o paprika o urucú,
1 diente de ajo,
1 vaso de agua,
Sal a gustó,
2 libras de papas pequeñas.
Esta receta se acompaña con mote cocido y ensalada de cebolla y tomate con su locotito picado o su ají o llajua verde
Nota: las papitas tenemos que hacer cocer con cáscara y luego pelar para mezclar con el asadito 😉😉
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Está muy rico el asadido colorado nos encanta lo hemos comido muchas vez en Vallegrande casi toda su gastronomia está super rico!!!
Melito gracias por seguir mostrando a travez de tu cocina y canal la diversidad de comidas que tiene nuestra patria Bolivia!!!
Saludos!!
Señora Melito! usted es la tuti de buena. Me encantan sus recetas! Siga adelante!
otra delicia, receta Boliviana...mil gracias Melito!!!!!
Gracias a ti amiguita por ver este canal 😉😉😘
Melito no existe receta , que no pase por alto , gracias por tu tiempo y tus enseñanzas se agradece mucho , ya que otros no quieren darte receta al 100% un fuerte abrazo desde Barcelona
❤💛💚-💙
Gracias a ti querida March por ver este canal no te olvides acompañar esta deliciosa receta con mote y ensalada de cebolla y tomate 😉😉 saludos y abrazos 😘😘😘
Maldito con usted hacer comida se ve facil me encanta ver sus videos.
Se ve muy delicioso, prepararé, Melito sus recetas son exactas, soy tú seguidora🙋♀️
Gracias linda 🤗
gracias a su un excelente explicación me animé a prepararlo por primera vez y me salió riquísimo a mi familia le gustó muchas gracias por compartir la receta
Melito me encantan tus recetas voy intentar prepara para el cumple de mi marido este platito
Lo tomare en cuenta.esta receta muy rica.
Se la hize a mi papá hoy, por que le encanta el. Asadito colorado y me salio igual y más rico 😋 que las q venden por la ramada, gracias por compartir la receta
Gracias a ti por ver este canal te mando tantos saludos y abrazos 😉😉
Donde consigo paprica? Es lo mismo sibarita?
Gracias chef por sus recetas muy sabrosas que dios la vendiga a usted asu linda familia saludos desde mexico gracias
Gracias a usted, saludos hasta México 😉😉
Se ve rico el asau de cujche
El pimentón rojo o paprika es un buen sustituto, sin embargo el colorante tradicional es la tintura de semilla de urucú o achiote sumergido en aceite caliente y como segunda opción el urucú o achiote molido. El urucú o achiote le da otro toque porque tiene un sabor diferente a la paprika, es menos dulce y más amarguito.
Cuánta delicia y variación cada semana nos sorprendes que linda😃😊😋🌹👍👍🌞
Hola amiguita querida gracias por tu apoyo y por escribirme cada semana besitos y abrazos 😉😉😘
muchas felicidades, gracias por compartir sus recetas.
Gracias a ti por ver este canal saludos y abrazos 😉😉
Hola melito , muy buena me salio riquisimo! Gracias besos
que buena receta la felicito me gusta su sazon ....😊☺
Felicidades y gracias por las recetas excepcionales!!! Dios la llene de bendiciones!!!
Hola querida Sandra muchas gracias por tus bendiciones saludos y abrazos 😉😉😘
Gracias por la receta muy explicada felicidades Dios la vendiga
Gracias linda! 🤗
Que delicia de receta!!! Gracias querida Melito!! 😍
Muchas grasias me antoje ahora lo preparo grasias por su reseta Desde cochabamba mis saludos
Gracias linda!saludos cordiales 🤗
Que linda, gracias por compartir se ve delicioso
Nunca probé este plato y ayer vi el capitulo de masterchef bolivia que les tocó hacer este plato y yo estaba salivando 🤤 que buena pinta tiene, intentare hacer esta receta muchas gracias!
Gracias....lo hare
Debe estar muy rico
Me encantan tus recetas, Melito gracias ☺️
Gracias a ti linda! 🤗
Q pintaza de asadito vallegrandino eso me enloquece es una receta muy rica ke apetece a todo. Gracias. ..meli por otra receta súper deliciosa. Un abrazo fuerte guapa. .😘😘❤🙋
Hola amiga gracias a ti por tu mensaje saludos y abrazos 😉😉😘
Que buena receta la felicito 👏👌
Muy rico gracias melito hoy preparare el asadito
Lo estamos preparando. Muchisimas gracias por la receta
Q rico y fácil lo haces lo intentaré a hacer para mi familia ☺
se ve espectacular!!! el pimenton es dulce
Hola! Si 😉
Que rico!!! Enséñanos a hacer también pan vallegrandino por favor
Hola claro que si gracias por tu sugerencia 😉😉😉
Muy ricoooo👍👍👍👍saludos de Barcelona😘😘😘
Gracias saludos y abrazos 😉😉😉
Buenos Días Melito. Se cocina a fuego lento. Muchas gracias 😘
Me gusto muy fácil de preparar
Me gusta ver tus videos, muy bien explicados y tines muy buena sason por lo visto
Mañana mismo lo preparo
Que delicioso se ve...🤤
Gracias querida Alicia...😉
buenisimo uuuuuuuuhhhh
con ajisito
Muchas gracias ☺️
Ya medio hambre se ve delicioso
Muy buena comida
Ya me dio hambre
Ups...😲 q facil😀😀😀
Melitón nos puede hacer tamales curtidos… saludo desde Washington
Hola querida Elisa! Claro que si gracias por su sugerencia 🤗 saludos…
Gracias Melito
Gracias a ti por ver este canal 😉😉😉
al que no le guste estas ricas recetitas es un mancagasto
Que deliii saludos
Mucho mejor con urucu👌
Jaja cuando mostraste las papas pense que eran limones o tumbo... pero las papas las hay de todo color, forma, tamaño y nombre...
Si no ve?
Melito , una pregunta , se cocina sin tapar? Si yo lo tapo me varía la receta? Muchas gracias por tantas delicias.
Hola amiga... si yo lo e preparado sin tapar pero no varía en nada saludos enormes 😉😉
Le comento que si lo tapa, no evapora el agua de la carne y no le sale crocante. Por eso mejor sin tapa.
Hola Melito buen día!!!😃que rica se nota esta receta. Una consulta..ls papas son crudas ls q incorporaste?.
MARCELINA ROSAS Hola querida Marcelina son cocidas con casacara y luego se pelan 😉😉😉
Recetas de Melito gracias kerida amiga x todas tus respuestas y gracias por ser tan atenta. Cariños para ti 😙
Hola, me gustaria que preparas tallarin si puedes, Besos
Hola amiga gracias por tu sugerencia muy pronto lo prepararé saludos y abrazos 😉😉
Se mira rico pero le falta el trocito de yuca y la ensalada de Sebolla y tómate y locoto y la porción de mote de maíz es como lo serven en vallegrande provincias de Santa cruz
Hola amiga eso ya es a gusto! 😉😉
Como es el pimentón rojo ?? Urucu molido diluido en agua ??
Si no tengo hierba buena, que otra hierba puede servir???
Hola amiga en otros Países la yerba buena es la menta 😉😉
Hola melito muy buena la receta pero después de añadir el comino y el pimentón cuanto tiempo más tiene q cocer gracias
Hola amiga cómo 10 a 15 minutos eso le dará el toque de asadito no te olvides que tiene que se un poco jugoso... saludos 😉😉
El asadito lleva achiote ahí lo dejoooooo. ..
La papá se hierve previamente a mezclarla con el cerdo,no?
Hola la papa debe estar cocida para luego mezclar con la carne 😉
gracias malito
Receta de asadito colorado
No encuentro yerba buena en Brasil, con qué otra hoja puedo reemplazarlo?
En brasil se le llama hortela
Hola Melitó, por favor no sabe como se llama la hierva buena en inglés o que otros nombres puede tener? Gracias
Hola! amiga lo puedes encontrar como menta es lo mismo 😉
@@RecetasdeMelito La Menta piperita es de un color verde más intenso que la hierbabuena. La hierbabuena (Menta spicata) tiene las hojas más rugosas que la otra y son un poco más redondeadas. Además el olor de la menta es mucho más intenso, fresco y anisado que el de la hierbabuena. Poude buscar imagenes en Google.
Como aser fritos con arina ykeso
Hola! Aquí 👇 le dejo la receta...😉
ruclips.net/video/2t5nkklb6tw/видео.html
Hola Meli las papas son con cáscaras 🤔??
Jacky Jacky Hola Jacky las papitas se hacen cocer con cáscara y luego pelarlas 😉😉😉
Pimentón rojo?? hay ese ingrediente molido? Yo vivo en La Paz nunca escuche de pimentón molido
Hola amiga claro que hay pimentón rojo ,amarillo y achiote o urucú lo venden las caseritas en todos los mercados de La Paz 😉😉
es el aji en polvo ggggg
Es la paprica
Originalmente se lo hacer con urucú y nó con paprica
Otra observación el plato está incompleto por que falta mostrar los acompañamientos como el maíz cocido más conocido como mote tb la ensalada de tomate y cebolla apoyado con el ají amarillo en polvo
Hola lo sé y gracias por su mensaje pero en la descripción del video esta todo detallado y si usted se encuentra en el exterior y no encuentra el urucú lo debe preparar con Paprika que el el pimentón rojo en polvo.
Ahora es más fácil encontrar el urucú fuera de Bolivia. Se lo conoce como achiote. Ojalá lo puedas encontar puro. Porque yo solo lo he encontrado con otros ingrediente como el cilantro en polvo, etc.
hola.. melito esta reseta se puede hacer con carne de res... ?porq no puedo comer cerdo..gracias
Hola amiga...claro que si lo puedes preparar con lomito a cubitos y la misma preparación y te llevará menos tiempo en preparar 😉😉😉
Que es esa hoja verde ???
Yerba buena
Una consulta la papa lo puso con cáscara?
Hola! La papa se hace coser con cáscara y luego se pela y se mezcla con el asadito no te olvides acompañar con mote y ensalada de cebolla y tomate 😉😉
le falto el mote amarillo la ensalada d cebolla y tomate con aji rojo
Lo escribí en la descripción del video 😉😉😉
El. Verdadero asadito es con urucu. Nada de pimiento rojo ni nada. Asi que no esta bien ese asadito
Si uno no encuentra el urucú ? lo puede preparar con pimentón rojo así de simple! 😉
Ella se está adaptando, no está en el país y da opciones de como preparar, si usted tiene a su disposición Urucu lo utiliza y listo 🤗
Esty ahora x aser
Buen provecho 😉😉😉