えびとアボカドの濃厚クリーミーグラタン

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 75

  • @メメントモリ-m8r
    @メメントモリ-m8r 3 месяца назад +24

    いつも通り丁寧な仕事で感嘆してしまいます。 ホワイトソースはあくまでも白くそこにエビの赤とアボカドの緑、チーズの黄色が美しくこれからの季節にピッタリですね。
    「最初に焼いていくんですけど、とってもかわいいですよ。」(美味しいっておっしゃるかと思ったら可愛いっておっしゃるシェフが可愛いですね。)

  • @maまー-d1s
    @maまー-d1s 3 месяца назад +19

    色々な料理動画を見ては「作れるかな?」とか「こんなレシピもあるんだ」とか思うけど…
    この方の動画はとにかく「美味しそう‼︎食べたい‼︎」って思ってしまう🤤
    音(声も♡)も見た目も心地良くてずっと観てしまう…

  • @DillyDally-w2p
    @DillyDally-w2p 3 месяца назад +22

    Thank you, Grand Chef Matsuo, for sharing another recipe with us. Avocado, shrimps, and white sauce, look like a perfectly harmonious combination; I will definitely try this recipe soon, because these are all my daughter's favourites!
    So far, I have cooked paella, garlic shrimp, le hachis Parmentier, beef stew, pumpkin soup, corn soup, and several kinds of salad I have had learned from your previous videos, and my family praised them all very much!
    It's for sure that I will continue to try more of your recipes in the future. Thank you again, Grand Chef Matsuo, for all the delicious dishes you've introduced to your viewers on RUclips!

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 месяца назад +5

      コメントありがとうございます。

    • @DillyDally-w2p
      @DillyDally-w2p 3 месяца назад +2

      @@grandchefmatsuo こちらこそありがとうございます。😊🙏

  • @いろは-m8v2c
    @いろは-m8v2c 3 месяца назад +21

    私の大好きなアボカドのグラタン嬉しいです。 
    この時間帯だと今日の夕食に作れるので又々嬉しい。
    😋😋

  • @濱塚みちよ
    @濱塚みちよ 7 дней назад

    いつもためになる動画を提供してくださりありがとうございます。松尾シェフの調理法は食育の観点や料理の楽しさ、プロのテクニックが家庭料理に見事に落とし込まれていて、有料級の動画です‼️チャンネル登録者が変に多いyoutubeにありがちな無駄なパフォーマンスが全くなくて真の教養を感じます。フランス料理の普及にとても貢献していると思います。
    次は何を作ろうかと食事の支度に楽しみが増えました‼️感謝致します。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  7 дней назад +1

      嬉しいです!色々な料理に挑戦してみてくださいね!

  • @はなん-i3e
    @はなん-i3e 3 месяца назад +16

    なんと!!
    今から買い物に行けば夕飯に食べれられる!!

  • @hiro-tj7lk
    @hiro-tj7lk 3 месяца назад +7

    グラタンが大好物で、アボカド、エビも大好き。明日の夕食が決まりました!
    いつも素敵なレシピありがとうございます!

  • @aphr0dite2007
    @aphr0dite2007 3 месяца назад +9

    かわいくてめちゃくちゃ美味しそうで、
    これからの季節にもピッタリですね。
    作ります!
    いつもありがとうございます😊

  • @tonton9509
    @tonton9509 3 месяца назад +3

    お洒落なのに家で
    作れちゃう😊👍🎶🎵
    肌寒く感じる日に
    ふぅふぅしながら
    頂きたいです~👋😆

  • @dasrap5166
    @dasrap5166 3 месяца назад +6

    すぐ手に入る材料で簡単に作れるしオシャレだしすごい

  • @misakos1370
    @misakos1370 3 месяца назад +5

    美味しそうですね!
    おしゃれだけど簡単で家庭向きな本格料理、作ってみます😊

  • @靖子秋元
    @靖子秋元 3 месяца назад +7

    シェフが作ると簡単に作れそうな気がしますが作ります 美味しそう いつ拝見してもシェフステキ〜❤

  • @六分儀玄道-s2r
    @六分儀玄道-s2r 3 месяца назад +12

    アボカドと甲殻類は相性抜群ですよね😄

  • @macomaco6582
    @macomaco6582 3 месяца назад +3

    お肉が食べられないので、このレシピは好きなものばかり☺️
    今晩のメニューに作ってみます🎶
    いつも、分かりやすい解説、作り方、おしゃれな盛り付けなど有難うございます🥂

  • @catcatcat078
    @catcatcat078 3 месяца назад +5

    松尾先生。
    朝晩だいぶ肌寒い季節になってきました。
    風邪などひかぬようご自愛くださいね😊

  • @yukichaaanxxx848
    @yukichaaanxxx848 3 месяца назад +4

    好物のえび🍤アボカド🥑が、ステキな装いで美味しそうです。クリスマスパーティーにも作ってみたいです。

  • @toppiroky
    @toppiroky 3 месяца назад +25

    ホワイトソースにたまねぎを加えるかどうか、いつもあまり考えてませんでした。具材によって入れるというのもありですね!勉強になります!

  • @シェビア
    @シェビア 2 месяца назад +3

    昨日松尾シェフのアボガドグラタンとペペロンチーノとガーリックシュリンプを作ってみました。
    家族全員美味しいって言いました。明日はグリーンカレーに挑戦してみます!

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 месяца назад +3

      嬉しいです!色々な料理に挑戦されて、素晴らしいですね!

  • @taroUcoji
    @taroUcoji 3 месяца назад +3

    🥰松尾シェフ配信お疲れ様でした。シェフが作ると出来上がりに魔法がかかっちゃうんですよね。おいしいですよってお料理が言っている感じ🥰玉ねぎのホワイトソース、作ってみます‼️

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 месяца назад +2

      嬉しいです!ぜひ作ってみてください。

  • @JacLaiyy
    @JacLaiyy 3 месяца назад +5

    Greetings from Singapore! Thank you for sharing your lovely recipes and I've picked up many tips from your videos.

  • @bellku1921
    @bellku1921 3 месяца назад +4

    前にシェフからアボガドの選び方をコメントで教えて頂いてから、失敗する事が本当に少なくなりました😊
    今回も良いアボガド選んで早速作ります😆‼️

  • @djmawtphjadmxp
    @djmawtphjadmxp 3 месяца назад +19

    なかなかこんな綺麗なアボカドにあたりません。固かったり割ってみたら傷んでいたり。

    • @t-9722
      @t-9722 Месяц назад +1

      アボカドには見分け方がありますよ!
      私は、いつも傷んでるとか無いけどなぁ😗

    • @Catcatcatblackcat
      @Catcatcatblackcat Месяц назад +1

      コストコにあるよ

  • @naponapochan
    @naponapochan 3 месяца назад +4

    これは次の休みの日に絶対作りたいです!!ステキなレシピをありがとうございます😊

  • @batikoi-basupisu
    @batikoi-basupisu 3 месяца назад +2

    美味しく出来ちゃいましたね、今日も😊

  • @user_hrm
    @user_hrm 2 месяца назад +1

    とっても可愛いですよって言葉にハッとしました!最近忙しくて食べ物の見た目を気にせず口に入れてたので。食事は出来上がりの見栄えを楽しむのも大事ですね。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 месяца назад +1

      そうなんです!見た目も大切ですよね。

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 3 месяца назад +4

    エビとアボカドの濃厚クリーミーグラタン、めちゃくちゃ美味しそうです。🍤🤱🦐🤱🥑🤱

  • @___NY
    @___NY 3 месяца назад +3

    ホワイトソース作る時にたまねぎも合わせて炒めていいんですね。いままで別で炒めてました。アボカドの皮に詰め込むとひときわ美味しそうに出来上がりますね。

  • @atsumihara9928
    @atsumihara9928 3 месяца назад +4

    前回の白いマッシュルームソースの作り置きがあったので、それで作りました。とってもおいしかったです!

  • @tomo0404
    @tomo0404 3 месяца назад +12

    やばいです❤これ絶対作ります🎉

  • @katakatavenganza009
    @katakatavenganza009 3 месяца назад +3

    あたたかいアボカド料理!作ってみたいです!

  • @きむらしずく-z2s
    @きむらしずく-z2s 3 месяца назад +4

    絶対、私が好きなやつです❤
    作ります!

  • @桜ゆあ-i3f
    @桜ゆあ-i3f 3 месяца назад +4

    なんてオシャレな料理だすか😊

  • @ron-ot6mb
    @ron-ot6mb 3 месяца назад +3

    ちょうどエビとアボカドが冷蔵庫にあって、両方とも嫁が好きな食材なので作ってみます!!

  • @kazumity2728
    @kazumity2728 3 месяца назад +4

    いつも斬新なレシピありがとうございます

  • @canalgogo
    @canalgogo 3 месяца назад +4

    大好きなエビとアボカド。作ります!

  • @々杏
    @々杏 3 месяца назад +2

    とても丁寧な説明で、ちゃんと1つ1つやれば自分にもできそうと思えます。
    今週末作ってみます!

  • @chuiaikumitai
    @chuiaikumitai 3 месяца назад +8

    美味しそう🤤

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 3 месяца назад +3

    アボカドのグラタン…!!絶対美味しい…🥑

  • @alanmichael4649
    @alanmichael4649 3 месяца назад +4

    おしゃれだしすごく美味しそう!

  • @midada-b4t
    @midada-b4t 10 дней назад

    めちゃくちゃ美味しそうです、早速作って見ます😊

  • @tenleearelee_user
    @tenleearelee_user 2 месяца назад +1

    これ作ってみました‼︎アボカド好きにはたまらない味でした。また今度作ります。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 месяца назад +2

      嬉しいです!ぜひ色々なアレンジも試してみてください。

  • @chammychan1577
    @chammychan1577 3 месяца назад +7

    夜は冷えるようになってきました。体が温まりそうです。

  • @ぷりん-j6c8j
    @ぷりん-j6c8j 2 месяца назад +2

    お皿をピーマンにして(量があるように見えるように)今トーストしております!焼き上がりが楽しみ🎉毎回素敵なお料理楽しみにしてます😊

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 месяца назад +1

      ピーマンの器、いいですね!

  • @mami-fi3zi
    @mami-fi3zi 3 месяца назад +3

    美味しそうー😊🎵
    レモンがどんな風味になるのか試してみたいです!

  • @薄紫に染まる
    @薄紫に染まる 2 месяца назад +1

    ホワイトソースにアボカド…! 海老の代わりに鶏肉でやってみたいと思います!

  • @松原典聰
    @松原典聰 18 дней назад

    おはようございます。
    うちの奥さんが、アボカド大好きなので作ってみました。大好評でした😁

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  18 дней назад

      奥様も喜んでくれてよかったですね!

  • @リエ-l3f
    @リエ-l3f 3 месяца назад +2

    めちゃくちゃ美味しそう!食べたい!アボカドの皮に入ってるからなんかオシャレだし、可愛い感じもする。ホワイトソース作るといつも必ず、どうしてもダマになるけど、今度気を付けてやってみよう!ヘラや泡だて器を使えば良いんだね?!😮😮😮

  • @jap868
    @jap868 3 месяца назад +3

    ありがとうございます

  • @柳蔦和華音夜
    @柳蔦和華音夜 3 месяца назад +6

    作った料理を食べているところもみたいです。
    シェフ自身でもいいですし、スタッフやゲストを呼んで食べてもらうとか、どうでしょう。

  • @scottishfold55
    @scottishfold55 2 месяца назад +1

    大好きな食材ばかりのレシピです✨ちょっとお客さんを呼んだときにも良さそうです(^-^)
    以前、松尾先生のホワイトソースを沢山作って親戚に持っていったらすごくおいしい🎉と誉められました✨松尾先生のレシピだと言ったらどおりで美味しい訳だねと言われました✨

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 месяца назад +1

      ありがとうございます!嬉しいです。

  • @pnanako140
    @pnanako140 2 месяца назад +1

    松尾シェフ、いつもありがとうございます✨
    お料理のリクエストで。。。
    シェフのリエットを知りたいです😊
    リエットが大好きなのでシェフがどう作られるのか、ぜひお勉強したいです

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 месяца назад +3

      リクエストありがとうございます。リエットのレシピはいつか公開させていただきます。

  • @レイ-i9r
    @レイ-i9r 3 месяца назад +4

    いつもありがとうございます。
    小麦粉がだめなお客様に米粉で作っても上手くいくでしょうか?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 месяца назад +3

      米粉ですとタンパク質が少ないので難しいと思います。

  • @fumio_channel_dayo
    @fumio_channel_dayo 3 месяца назад +2

    いつも楽しく拝見しております。
    ホワイトソースは、今回のような作り方と、以前の動画で紹介されていたブールマニエを使う作り方と、料理によってどのように使い分けておられますか?
    よろしくお願いします。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 месяца назад +2

      コメントありがとうございます。
      今回の料理は玉ねぎを炒めましたので鍋でホワイトソースを作りました。ブールマニエでも十分できますす。ブールマニエはソースやシチュー、クリームコロッケなどの種を作る時などの濃度調整などに使うととても便利です。

  • @市川ちゅんちゅん
    @市川ちゅんちゅん 3 месяца назад +2

    アルミ鍋はよくないですか?
    イタリアシェフを真似して
    業務用のアルミフライパンを買いました。引っ付くのでパスタ専用ですが…
    クリーム系をよくやります

  • @久保園善章-c6l
    @久保園善章-c6l 3 месяца назад +3

    料理に使うお水は、水道水をそのまま使っているのでしょうか。
    浄水器などを通してのものを使っているのでしょうか。
    我が家では、浄水器を通したお水を、料理に使っています。
    各自治体の水道水、食器洗いなどには使っていますが、飲料水や料理に適しているのですかね。
    そのままで、料理に使える水道水はどのくらいあるのでしょうか。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 месяца назад +2

      私も飲み水や料理に使う水は浄水器を通したものを使っています。

  • @ずみしぃ
    @ずみしぃ 3 месяца назад +3

    愛してる♡