Fiz o teste com adição de carvão, conforme o vídeo e o sabor da carne não teve alteração. Até dei umas borrifadas de água no carvão em brasa para fazer aquela fumacinha e nem assim. Os tempos de cozimento foram bem similares....Vídeo bacana! Comprei a minha churrasqueira depois de vê-lo. Vlw
Eu ja fiz também com um pedaço de carvão e só serviu pra sujar o fogão. Se vc quiser fazer fumaça no carvão tem que pingar óleo. A fumaça do churrasco vem da combustão da gordura da carne com o carvão.
@@kraftig28 sim, a gordura quando pinga no carvão em brasa é o que dá o sabor. Aqueça o carvão em uma outra boca, depois coloque-o quente na churrasqueira Use a tampa para controlar a quantidade de fumaça.
Comprei a churrasqueira depois de ver seu vídeo! Fiz sem carvão e ficou ótimo também! A carne ficou muito suculenta. Só a linguiça que demora mais... Dica: coloque a linguiça antes da carne na churrasqueira, tipo uns 15 ou 20 minutos antes..
Temos esse tipo em.casa a anos, mas vou testar com o carvao. Ponto negativo dela é manter ela nova. A lavagem da grelha é difícil, pois acumula gordura em alguns pontos...sem contar q com o tempo ela ficou preta. Mas ainda assim é mto boa.
Se a grelha for de alumínio, coloque 1 frasco de solução de amônia dentro de um saco plástico e coloque a grelha. Feche bem o saco e deixe por umas 6 horas. Depois só enxaguar bem. Sai toda a gordura. Pode fazer isso tbm com as grelhas do fogão. Ficam limpinhas. Cuidado com o cheiro forte da amônia. Use em local aberto e ventilado. Cuidado com o rosto na hora de abrir o saco plástico. Essa solução de amônia é usada para descolorir pêlos. Na farmácia tem ou casa de cosmético.
A fumaça do carvão só pega o sabor na carne se cair gordura no carvão. Tenho uma igual, e coloco o carvão dentro da panela. Dá trabalho pra limpar e gera mais fumaça, mas o sabor compensa. Primeiro acendo ele no fogão, e dps deixo ele dentro
@@lanalang5801 não precisa da água, você coloca o carvão no lugar que fica a água, e se preferir para não sujar tanto a panela, coloca papel alumínio a baixo do carvão
Ainda tenho as duas que comprei há mais de 25 anos, alumínio polido e a utra preta. Nada que usa água ''assa'', cozinha no vapor! Passei para o grill elétrico e dá no mesmo, a diferença é que uma deixa pobre no gás e a outra na conta da energia. Churrasco é em churrasqueira tradicional, na brasa. Nem a de frango de padaria fica igual, fica como assado em forno e só. ¬¬
Eu tenho uma...para fazer frango e linguiça fica perfeito. Fica crocante...até queimadinho se deixar no tempo certo...uma delícia, nem dá pra acreditar. Ainda não fiz carne...prefiro fazer na frigedeira msm....
Não ponha água. O cheiro nem é tão forte. Cheiro de churrasco mesmo. Sem água funciona muito melhor. Assa uma linguiça frescal que é uma maravilha. Asso tudo nela. Bananas, batatas, pães.... Show
SHOW DE BOLA TEU VIDEO, QUERIA COMPRAR UMA E AGORA TENHO CERTEZA QUE VOU COMPRAR, SÓ UMA PERGUNTA: COLOCANDO O CARVAO, DEPOIS DE USAR NÃO SUJA O FOGAO, DA PRA LIMPAR TRANQUILO.
Iúp Animações , suja um pouco mas somente em cima daquela boca que voce esta usando, depois é super simples limpar, só tira os pedacos de carvao que sobraram e passa um pano umido. Bom churras ai
Acho que se colocar o carvão direto queima muito o carvão. O carvão pega fogo muito rápido fica pegando fogo o certo seria você colocar duas facas atravessadas aí no meio desse buraco e colocar o carvão em cima porque assim ele só vai aquecer e não vai ficar pegando fogo
Ao invés do carvão no meio, não tem como colocar o carvão direto na panela, ao invés da água? Dai a gordura da carne pinga no carvão e levanta um pouco do aroma tb
Se colocar o carvão direto na panela ao invés de colocar água vai incendiar o teu fogão porque a gordura vai aquecer demais. É por isso que coloca água
Eu tenho uma mais eu não coloco agua em baixo não ,nem precisa o óleo da própria carne cai nessa bandeja de baixo ,e não queima da até pra fazer uma farofa com o óleo que cai em baixo
Ganhei 1 da minha mãe vou usa hoje ainda ... não sabia como kkkk pensei que ligava na tomada kkkk mano coloca água? 😂ainda bem que pesqueisei primeiro kkkk
O gás de cozinha depois de queimado vai liberar CO2 e vapor de água, não seria tóxico nesse tipo de cozimento pois é bem similar ao que o carvão vegetal libera.
@@raphaelrodrigues2643 entaum Raphael... tem uns estudos ai que fala sobre os malificios que a fumaca do carvao traz... inclusive o cancer!! se eh verdade ou nao, eu nao tenho certeza... estou usando o equipamento, apenas com a agua e o fogao sem o carvao! ;) na duvia, eu prefiro nao arriscar! ;)
e vou te falar... fica uma delicia, mesmo sem o carvao!! pra carnes, eu as corto num pedaco tal, que o tempo de assar fica em torno de no MAX 25/30min e a carne fica suculente!!! :D
@Theodoro Batista caramba!!! vc esta se referindo ao material que forra a parte de cima do fogao, por onde os bicos ficam?!? ja faz um tempo q eu fiz os comentarios aqui... nao lembro mais, se a ideia que alguem deu sobre o carvao, seria a de colocar apenas um pequeno pedaco, para ele soltar a fumaca e dar alguma defumada na carne!! eu mesmo nunca cheguei a tantar usar o carvao!! seu certo logo de cara e a carne ficou tao boa, q eu deixei quieto!! uma dica q eu observei... usei 3 tipos de carne; picanha, coracao de alcatra e contra file. a carne q ficou mais saborosa e tenra nesse sistema, foi o contra file! outra coisa q eu gosto de fazer em qualquer tipo de churrasco, eh deixar um tablete de MANTEiGA (nao usar margarina) com sal, derreter e misturar em alho previamente muito bem amassado e fazer uma mistura, que vai paracer com a mesma mistura q se faz pra fazer pao com alho na brasa! eu detesto maiose... ainda mais no calor!!! por isso criei essa forma de fazer esse "tempero". com um pincel de cozinha, eu passo na carne, depois que ela da aquela lacrada nos primeiros minutos no calor.
oLÁ..POSSO COLOCAR SEU VIDEO NO MEU CANAL?...Claro, te dando os créditos....meu Nome é Gerson e tenho o canal Rapidex dicas e estou abrindo o canal Goumet Chick´s Gourmet
Duily Shintani Coloco fogo baixo, pois quando a tampa esta fechada, o fogo baixo ja é suficiente pra dar a temperatura ideal na carne.. e comp uso carvao tb, o fogo baixo é suficiente pra manter ele aceso. Valeu
Já ia me ferrar, comprei hoje ainda bem que assisti o vídeo como usar, pois não sabia da água. Tenho grill elétrico, mas faz muita bagunça, saí muita fumaça, engordurar a cozinha e deixa cheiro pela casa toda, e sem falar no trabalhão que é limpar, aproveite que comprei a churrasqueira elétrica e dei o grill.
Acho que a sua outra estava fazendo fumaça pq vc também não colocava água?! Eu tenho essa do vídeo e a elétrica que vc deu. Ambas não fazem fumaça. O ruim da outra só e limpar mesmo. Abs
Esta churrasqueira nao foi projetada pra usar carvao assim. Nunca testei desta forma ou variante desta, mas valeria a pena o teste tambem. Ja tive algumas, porem a churrasqueira em si pode ressecar as carnes mesmo usando a agua recomendada na parte ao redor dela. Para frangos e peixes vai bem, mas recomendo virar as pecas de 15 em 15 min (por ex.) pra que ela nao resseque muito por cima, assim ela vai assando e cozinhando mais uniformemente. No caso de partes de frango recomendo fazer uma leve coccao das partes (ferventar uns 10 min) fora da forma e depois ourá-las e terminar o assado ai ficam muito boas.. Questao de irem testando estas tecnicas. Outra opcao e poder embrulhar as pecas de peixes, frangos ou outras carnes em papel aluminio e depois do tempo de assadura remover o papel e finalizar mais uns minutos ate o ponto desejado, dourando e completando o assado. Assim ja fiz varias receitas de sucesso. Testem. Mas no geral a forma achei muito boa e muito versatil. Ja tenho por anos.
eu ate entendo a ideia do carvao pra trazer o gostinho do churrasco tradicional... POREEEMMM... se for verdade, o mal que a cinza (fumaca) traz para o alimento, nao seria uma boa pratica!! :(
Justamente, Sem carvão, o assado fica totalmente saudável porque retira o excesso de gordura e não dá crosta de carvão,assando em menor tempo. Esse produto é perfeito na cozinha.
@@juniorpentafla92 bem.... eu penso o seguinte, parte desse material suspenso no ar, a nossa via respiratoria da um jeito, por isso o nariz fica sujo!! ja a fumaca do carvao esta em cima da carne e tem um efeito muito mais intenso.
Frango e linguiça deve mesmo ficar bom, não duvido. Mas pensa na tristeza q fica uma picanha kkkkk desperdicei um quilo de picanha nesse troço kkkjkkk Bom q essa "churrasqueira" (nem sei se pode ser chamado disso kkkk) Foi baratinha, ou o arrependimento seria maior. Ahhh deve ser boa pra fazer uns legumes no vapor kkk na moral, isso não é uma churrasqueira nunca kkkk
Sim. Tenho uma similar e sempre uso carvão. A carne não fica assada, mas pega o sabor de defumado. Mas também uso para outras coisas que não são carne, como pão amanhecido, queijo quente e até coxinha congelada já preparei nisso daí.
Fiquei empolgado com o vídeo. Comprei uma e fiz o teste. Porém, o resultado foi péssimo. Muito diferente de um churrasco ou até mesmo de um grelhado, tanto no gosto quanto no aspecto. A carne e a toscana ficaram sem cor... Parece que foram cozidas no vapor. Não ficou com aspecto grelhado... Nem uma pontinha queimadinha... Nada. Estou pensando em devolver...
Só quem usa sabe o quanto fica assada, as carnes não fica em contato com a água por isso que nao fica apena cozida, ela assa pelo calor gerado ao tampar a panela! Asa de frango fica crocante e suculentas!!
Li aqui recomendarem colocar o carvão numa latinha que caiba no vão da panela. Quem tem problemas nas mãos evita sim sujar todo o fogão quando desnecessário. Quem debocha é bem sem noção.
![Cleaver Restoration [Black Cleaver With Ebony Handle]](http://i.ytimg.com/vi/qoqfCg-qs3E/mqdefault.jpg)
Fizemos hoje. Pela primeira vez a carne ficou com sabor igual a do churrasco convencional. Bela dica a do carvão.
Fiz com o carvão, ficou igualzinho feito na churrasqueira convencional. Uma delícia! 100% aprovado e parabéns pela dica!
Boa noite! Não tem perigo de pegar fogo???
Vídeo feito com capricho.
Muito bom.
PERSEVERE!!!
Fiz o teste com adição de carvão, conforme o vídeo e o sabor da carne não teve alteração. Até dei umas borrifadas de água no carvão em brasa para fazer aquela fumacinha e nem assim. Os tempos de cozimento foram bem similares....Vídeo bacana! Comprei a minha churrasqueira depois de vê-lo. Vlw
Eu ja fiz também com um pedaço de carvão e só serviu pra sujar o fogão. Se vc quiser fazer fumaça no carvão tem que pingar óleo. A fumaça do churrasco vem da combustão da gordura da carne com o carvão.
Eu uso um pegador pra de vez em quando deixar a carne pingar no carvão e levantar fumaça.
@@ariadnesantos1523 coloca o carvão dentro de uma latinha que caiba no espaço. faça uns furos na lateral da lata
@@juniorpentafla92 Pensei em fazer isso, ficou bom?
@@kraftig28 sim, a gordura quando pinga no carvão em brasa é o que dá o sabor.
Aqueça o carvão em uma outra boca, depois coloque-o quente na churrasqueira
Use a tampa para controlar a quantidade de fumaça.
Ganhamos uma,mas não sabíamos usar,o vídeo ajudou muito, valeu...👍
Eu tinha uma quando casei, morava em apartamento e usava muito. Era maravilhosa, vou até comprar outra.
Nossa,adorei essa idéia,deve ficar uma delícia com gostinho de churrasco.
Comprei a churrasqueira depois de ver seu vídeo! Fiz sem carvão e ficou ótimo também! A carne ficou muito suculenta. Só a linguiça que demora mais... Dica: coloque a linguiça antes da carne na churrasqueira, tipo uns 15 ou 20 minutos antes..
Se for linguiça toscada, vc pode cozinhar antes de ir pra churrasqueira. Eu sempre faço assim e fica pronta rapidinho
Que idéia maravilhosa. Estou fazendo agora...espero que fique saboroso igual o churrasco convencional. Parabéns pelo canal
Eai, como ficou a carne?????
@@staronec2929 Depois de 2 MESES, e ela não respondeu... Acho que morreu.
Kkkkk
@@juniorpentafla92 🤣🤣🤣🤣
Temos esse tipo em.casa a anos, mas vou testar com o carvao. Ponto negativo dela é manter ela nova. A lavagem da grelha é difícil, pois acumula gordura em alguns pontos...sem contar q com o tempo ela ficou preta. Mas ainda assim é mto boa.
Coloca a grelha de molho numa vasilha com água e detergente por uma hora e depois é só passar uma bucha.
@@leandroernesto4750 Fazemos isso. Mas n evitou o desgaste.
Só comprar a com teflon.
Se a grelha for de alumínio, coloque 1 frasco de solução de amônia dentro de um saco plástico e coloque a grelha. Feche bem o saco e deixe por umas 6 horas. Depois só enxaguar bem. Sai toda a gordura. Pode fazer isso tbm com as grelhas do fogão. Ficam limpinhas. Cuidado com o cheiro forte da amônia. Use em local aberto e ventilado. Cuidado com o rosto na hora de abrir o saco plástico. Essa solução de amônia é usada para descolorir pêlos. Na farmácia tem ou casa de cosmético.
Comprei estou usando e amando
Gostei da ideia do carvão no meio.
Asso tudo sem pôr água embaixo. Asso legumes em papelotes de alumínio e asso meus pãezinhos TB. Essa panela é multifaces.
Temos um dessas a muito tempo. Em tempo chuvoso, muito frio ou com pouca carne, cai bem.
Wagner Silva simmm..com ctz
O importante é o acompanhamento, no caso a cerveja gelada 😂
Top demais, as carnes ficam ótimassss!!!!!
No lugar do carvão como sugestão pode-se usar fumaça em pó. Ela deixa uma sabor de assado nas carnes que é uma delícia.
Mas é um produto industrializado, artificial!
E joga na carne?
A fumaça do carvão só pega o sabor na carne se cair gordura no carvão. Tenho uma igual, e coloco o carvão dentro da panela. Dá trabalho pra limpar e gera mais fumaça, mas o sabor compensa. Primeiro acendo ele no fogão, e dps deixo ele dentro
Boa, valeu a dica!
E a água?
Você coloca o carvão no lugar da água ou coloca o carvão na grelha junto com as carnes e a água por baixo?
E água, coloca tbm?
@@lanalang5801 não precisa da água, você coloca o carvão no lugar que fica a água, e se preferir para não sujar tanto a panela, coloca papel alumínio a baixo do carvão
VOU COMPRAR UM IGUAL PARA FAZER O MEU CHURRASCO . . .
VALEU E OBRIGADO PELA DICA . . .
Syuno Tomoshibi Bom Churras :)
Minha mae tinha. Tambem tenho e amo muito. Fazemos carnes, frango assado e legumes
Se colocar um copo de alumínio com furos em cima da tampa do fogão , não vai sujar o fogão. Furinhos só nas laterais uns 3 cm acima do fundo.
Achei um copo aqui e furei, vou tentar hoje. Vou enxer ele com carvão e deixar em cima do fogo.. rsrsrs
@@ariadnesantos1523 deu certo?
Valeu a dica. 👍
Ainda tenho as duas que comprei há mais de 25 anos, alumínio polido e a utra preta. Nada que usa água ''assa'', cozinha no vapor! Passei para o grill elétrico e dá no mesmo, a diferença é que uma deixa pobre no gás e a outra na conta da energia. Churrasco é em churrasqueira tradicional, na brasa. Nem a de frango de padaria fica igual, fica como assado em forno e só. ¬¬
Nossa vdd! Enfim um comentário sensato.
@@jaynejy6123 Uns gostam dos olhos e os outros como tu, já apreciam a remela.
Muito bem... Boa dica!
Sensacional!!!( Mas tem que ter o carvão fica igual o gosto)
Eu tenho uma...para fazer frango e linguiça fica perfeito. Fica crocante...até queimadinho se deixar no tempo certo...uma delícia, nem dá pra acreditar. Ainda não fiz carne...prefiro fazer na frigedeira msm....
Exatamente! A carne fica mil vezes melhor e o preparo é Muito mais rápido na frigideira!
Também uso sempre para frango e linguiça! Fica maravilhoso!
@@reginaceliarodriguesdasilv587 agora já testei com file de peixe, carne e legumos. Tudo fica maravilhoso. O peixe me surpreendeu... bom demais.
Demora pra ficar ao ponto... mas gostei pelo jeito essa é a melhor opção de grelhados
Não ponha água. O cheiro nem é tão forte. Cheiro de churrasco mesmo. Sem água funciona muito melhor. Assa uma linguiça frescal que é uma maravilha. Asso tudo nela. Bananas, batatas, pães.... Show
@@SuLuppi1 A água é só para não deixar agarrar a gordura e facilitar a limpeza. Hoje fiz brócolis grelhado delicioso...😊
SHOW DE BOLA TEU VIDEO, QUERIA COMPRAR UMA E AGORA TENHO CERTEZA QUE VOU COMPRAR, SÓ UMA PERGUNTA: COLOCANDO O CARVAO, DEPOIS DE USAR NÃO SUJA O FOGAO, DA PRA LIMPAR TRANQUILO.
Iúp Animações , suja um pouco mas somente em cima daquela boca que voce esta usando, depois é super simples limpar, só tira os pedacos de carvao que sobraram e passa um pano umido. Bom churras ai
vlw, brigadao, vou fazer mas sei que minha mulher vai me matar, kkkkkkkk.
OBRIGADO LEANDRO
Iúp Animações kkkkkkkkk🤦🏻♂️
Pode forrar o fogão com papel alumínio.
Acho que se colocar o carvão direto queima muito o carvão. O carvão pega fogo muito rápido fica pegando fogo o certo seria você colocar duas facas atravessadas aí no meio desse buraco e colocar o carvão em cima porque assim ele só vai aquecer e não vai ficar pegando fogo
o carvão não sujou o fogão todo com a cinza?
Ao invés do carvão no meio, não tem como colocar o carvão direto na panela, ao invés da água? Dai a gordura da carne pinga no carvão e levanta um pouco do aroma tb
Guilherme Viero nunca fiz assim, acho que deve fazer uma baita fumaça
Se colocar o carvão direto na panela ao invés de colocar água vai incendiar o teu fogão porque a gordura vai aquecer demais. É por isso que coloca água
@@messageleandro exatamente!!!
@@ritaferreiradacosta2444 exatamente!!! pode ate ser muito perigoso o rersultado final!!!
@@messageleandro Sem contar que o carvão vai pegar fogo e torcer para a pessoa ter seguro contra incêndio. kkkkkkkkk
Gostaria de saber se a grelha dela é feita de alumínio ou aço inox. Poderia me responder?
Da pra fazer no fogão à lenha?
N entendi osbre a água, é sempre necessário colocar?
Nossa colocar o carvão deve fazer muita diferença no sabor, mas não faz muita sujeira pra limpar o fogão?
muito legal!
Vou fazer hj pela primeira vez
Eu tenho uma mais eu não coloco agua em baixo não ,nem precisa o óleo da própria carne cai nessa bandeja de baixo ,e não queima da até pra fazer uma farofa com o óleo que cai em baixo
Mas a água evita o cheiro de fumaça e ajuda a limpar mais fácil na hora de lavar
Ganhei 1 da minha mãe vou usa hoje ainda ... não sabia como kkkk pensei que ligava na tomada kkkk mano coloca água? 😂ainda bem que pesqueisei primeiro kkkk
Eai Ester,ficou Boa?tenho uma e nunca usei.
Ester Alves kkkkkk😂🤦🏻♂️
Legal não sabia que podia fazer com carvão
A costela ponta de agulha fica muito boa nessa churrasqueira
se colocar o carvão em cima de um cooktop de vidro, sera que quebra o vidro?
Comprei uma e to usando hoje...
Eu tenho uma não sabia que dava pra colocar o carvão !
Será que a chama do gás é tóxico? Tipo, mais que a fumaça de carvão?
O gás de cozinha depois de queimado vai liberar CO2 e vapor de água, não seria tóxico nesse tipo de cozimento pois é bem similar ao que o carvão vegetal libera.
@@raphaelrodrigues2643 entaum Raphael... tem uns estudos ai que fala sobre os malificios que a fumaca do carvao traz... inclusive o cancer!!
se eh verdade ou nao, eu nao tenho certeza...
estou usando o equipamento, apenas com a agua e o fogao sem o carvao! ;)
na duvia, eu prefiro nao arriscar! ;)
e vou te falar... fica uma delicia, mesmo sem o carvao!!
pra carnes, eu as corto num pedaco tal, que o tempo de assar fica em torno de no MAX 25/30min e a carne fica suculente!!! :D
@@raphaelrodrigues2643 O carvão vegetal libera toxinas e o gás de cozinha, não.
@Theodoro Batista caramba!!!
vc esta se referindo ao material que forra a parte de cima do fogao, por onde os bicos ficam?!?
ja faz um tempo q eu fiz os comentarios aqui...
nao lembro mais, se a ideia que alguem deu sobre o carvao, seria a de colocar apenas um pequeno pedaco, para ele soltar a fumaca e dar alguma defumada na carne!!
eu mesmo nunca cheguei a tantar usar o carvao!!
seu certo logo de cara e a carne ficou tao boa, q eu deixei quieto!!
uma dica q eu observei...
usei 3 tipos de carne; picanha, coracao de alcatra e contra file.
a carne q ficou mais saborosa e tenra nesse sistema, foi o contra file!
outra coisa q eu gosto de fazer em qualquer tipo de churrasco, eh deixar um tablete de MANTEiGA (nao usar margarina) com sal, derreter e misturar em alho previamente muito bem amassado e fazer uma mistura, que vai paracer com a mesma mistura q se faz pra fazer pao com alho na brasa!
eu detesto maiose... ainda mais no calor!!! por isso criei essa forma de fazer esse "tempero".
com um pincel de cozinha, eu passo na carne, depois que ela da aquela lacrada nos primeiros minutos no calor.
Como que você fez para o seu carvão não pegar fog
Assa qq coisa ....ate salgado...pqueijo ...batata doce etccv
Experimenta assar pão de queijo.
Ô irmão, esse carvão deve fazer um sujeira lascada no fogão não é?
Gostei
Aí sim, Heineken, cerveja de verdade
Tome uma La Trappe
oLÁ..POSSO COLOCAR SEU VIDEO NO MEU CANAL?...Claro, te dando os créditos....meu Nome é Gerson e tenho o canal Rapidex dicas e estou abrindo o canal Goumet Chick´s Gourmet
haha, claro que sim :) que bom que gostou do vídeo. Valeu
Faz alguma diferença a panela ser anti aderente ou não?
Com certeza! Na hora de lavar 😅
Que delícia e prático
Fiquei interessado devido a falta de uma churrasqueira em casa e a praticidade. Qual o motivo de colocar carvão?
Duily Shintani Olá! O carvão eu coloquei só para um cheirinho de churrasco hehe.. mas dizem que pega um gostinho na carne tb, fica melhor. Abs
Leandro Message entendi, e com o carvão fica realmente igual ao de churrasqueira?
difícil de acreditar rs
Duily Shintani hahaa, fica bem proximo, vale muito a pena
Leandro Message porque fogo baixo? E se colocar bastante agua nao acaba cozinhando no vapor ao inves de assar?
Duily Shintani Coloco fogo baixo, pois quando a tampa esta fechada, o fogo baixo ja é suficiente pra dar a temperatura ideal na carne.. e comp uso carvao tb, o fogo baixo é suficiente pra manter ele aceso. Valeu
Essa musiquinha de inicio de video é padrão dos canais de culinaria é obrigatória?
E o fogão.. como ficou?
Já ia me ferrar, comprei hoje ainda bem que assisti o vídeo como usar, pois não sabia da água. Tenho grill elétrico, mas faz muita bagunça, saí muita fumaça, engordurar a cozinha e deixa cheiro pela casa toda, e sem falar no trabalhão que é limpar, aproveite que comprei a churrasqueira elétrica e dei o grill.
pq tbm tenq colocar agua pra nao sair fumaça
Acho que a sua outra estava fazendo fumaça pq vc também não colocava água?! Eu tenho essa do vídeo e a elétrica que vc deu. Ambas não fazem fumaça. O ruim da outra só e limpar mesmo. Abs
Em QUALQUER churrasqueira de apartamento tem que colocar água
Quantos minutos gastou pra assar
Opa vou fazer
Mas com seu carvão não pegou fogo?
Aqui o meu carvão pegou fogo ficou pegando fogo
Esta churrasqueira nao foi projetada pra usar carvao assim. Nunca testei desta forma ou variante desta, mas valeria a pena o teste tambem.
Ja tive algumas, porem a churrasqueira em si pode ressecar as carnes mesmo usando a agua recomendada na parte ao redor dela. Para frangos e peixes vai bem, mas recomendo virar as pecas de 15 em 15 min (por ex.) pra que ela nao resseque muito por cima, assim ela vai assando e cozinhando mais uniformemente.
No caso de partes de frango recomendo fazer uma leve coccao das partes (ferventar uns 10 min) fora da forma e depois ourá-las e terminar o assado ai ficam muito boas.. Questao de irem testando estas tecnicas.
Outra opcao e poder embrulhar as pecas de peixes, frangos ou outras carnes em papel aluminio e depois do tempo de assadura remover o papel e finalizar mais uns minutos ate o ponto desejado, dourando e completando o assado. Assim ja fiz varias receitas de sucesso. Testem. Mas no geral a forma achei muito boa e muito versatil. Ja tenho por anos.
Gistaria de ver cortando essa carne. Nao ficou dura?
Fica até mais macia que na brasa,devido ao pequeno vapor que sai do recipiente com água.
Tenho uma, adoro, mas nunca usei carvão
Parabens por colocar o carvao ele larga toxinas enquanto nao vira brasa esse churrasco e de matar mesmo
eu ate entendo a ideia do carvao pra trazer o gostinho do churrasco tradicional...
POREEEMMM... se for verdade, o mal que a cinza (fumaca) traz para o alimento, nao seria uma boa pratica!! :(
Justamente, Sem carvão, o assado fica totalmente saudável porque retira o excesso de gordura e não dá crosta de carvão,assando em menor tempo. Esse produto é perfeito na cozinha.
@@leandroernesto4750 Só fará mal se comer KILOS por dias seguidos. Tem mais fumaça e poeira no AR do que no churrasco.
Só fará mal se comer KILOS por dias seguidos. Tem mais fumaça e poeira no AR do que no churrasco.
@@juniorpentafla92 bem.... eu penso o seguinte, parte desse material suspenso no ar, a nossa via respiratoria da um jeito, por isso o nariz fica sujo!!
ja a fumaca do carvao esta em cima da carne e tem um efeito muito mais intenso.
O carvão nao vira pó?
Frango e linguiça deve mesmo ficar bom, não duvido. Mas pensa na tristeza q fica uma picanha kkkkk desperdicei um quilo de picanha nesse troço kkkjkkk
Bom q essa "churrasqueira" (nem sei se pode ser chamado disso kkkk) Foi baratinha, ou o arrependimento seria maior.
Ahhh deve ser boa pra fazer uns legumes no vapor kkk na moral, isso não é uma churrasqueira nunca kkkk
Basta fazer a espessura certa das carnes.
Pelo que vi, ficou cozida e não assada
Sim. Tenho uma similar e sempre uso carvão. A carne não fica assada, mas pega o sabor de defumado.
Mas também uso para outras coisas que não são carne, como pão amanhecido, queijo quente e até coxinha congelada já preparei nisso daí.
Pelo vídeo parece né! Eu tenho uma, não coloco carvão nem água e fica assado bem douradinho.
O carvão só dá sabor quando está em brasa. Assim como foi feito no vídeo não dá diferença nenhuma
Muito bom mais o carvão suja o fogão
Eu forrei antes com papel alumínio pra evitar a sujeira
devido ao vapor não fica cozida a carne?
gpk88 Ola... nao gera vapor, a agua é so para a gordura da carne pingar e nao fazer fumaca.
ao ponto morto kk, mas o video ficou legal
Precisa virar a carne?
Paulo Moura Sim
Sim mas usa só a metade do tempo que assou a primeira. Fica um assado perfeito.
Serve em cooktop?
eduardodr .. fogao de indução voce quis dizer? Nao.. precisa ser fogao com boca de chama
Posso usar com fogão elétrico de 2 bocas e colocar carvão?
Claro. Até com fogareiro a álcool.
mas carne de churrasco é MAL PASSADA!!! ou ao ponto pra mal, é mais saudável, gente!
Qual marca para eu comprar?
eduardodr Panelux
30 minutos demorar muito isso ai
15 minutos depois mal passada kkkk vc quis dizer 15 minutos depois crua ne
Coitada da carne .... parece que está doente com essa cor
Acho q é a água q ele põe
precisa de carvão não.. sempre usei sem carvao.
Chihary Amamiya nao precisa, mas com carvao fica mais parecido ainda com churrasco :) faz um teste, vai gostar
o carvao é pra pegar o gosto de churrasco burralda kkk
Churrasco não abafa a carne!! Cozinhou churrasco? Não é churrasco
PIOR TIPO CHURRASQUEIRA JA FEITO.. GASTAR GAS. PRA ISSO. MELHOR FRITAR LOGO
Esturricou... Carne cozida no caso.
Uma merda , joguei fora
Fiquei empolgado com o vídeo. Comprei uma e fiz o teste. Porém, o resultado foi péssimo. Muito diferente de um churrasco ou até mesmo de um grelhado, tanto no gosto quanto no aspecto. A carne e a toscana ficaram sem cor... Parece que foram cozidas no vapor. Não ficou com aspecto grelhado... Nem uma pontinha queimadinha... Nada.
Estou pensando em devolver...
Me vende, Eu compro.
Aja gás
Pra quê colocar tão devagar os pedaços de animais mortos? Affs
Carne totalmente cozida e não assada.
Só quem usa sabe o quanto fica assada, as carnes não fica em contato com a água por isso que nao fica apena cozida, ela assa pelo calor gerado ao tampar a panela! Asa de frango fica crocante e suculentas!!
concordo, eu tenho tb e fica cozida sim!!! já pra assar frango é boa
Que vida triste em! churas no fogão e brabo !
Muito bom mais o carvão suja o fogão
É só limpar, água e sabão limpa tudo, só não limpa a ferrugem da língua!
Li aqui recomendarem colocar o carvão numa latinha que caiba no vão da panela. Quem tem problemas nas mãos evita sim sujar todo o fogão quando desnecessário. Quem debocha é bem sem noção.