БАКЛАВА С ОРЕХИ! СИРОПИРАН СЛАДКИШ - НАСЛАДА ЗА ДУШАТА И ТЯЛОТО! ДОМАШНО ПРИГОТВЕН ДЕСЕРТ С ЯДКИ!
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- БАКЛАВА С ОРЕХИ!
Баклавата е вид сиропиран сладкиш. Тя се разпространява сред иранските народи, Османската империя, балканските народи, Азербайджан, Армения и др. Прави се от тесто, разточено и опечено на много тънки кори. Корите се пълнят с орехови ядки и се заливат със захарен сироп.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 ПАКЕТ КОРИ ЗА БАКЛАВА 400ГР.
2 ИЛИ 3 Ч.Ч ОРЕХИ
250 ГР. КРАВЕ МАСЛО
2 ВАНИЛИИ
1 С.Л. КАНЕЛА
2 С.Л. ЗАХАР
2 Ч.Ч ЗАХАР И 2 Ч.Ч.ВОДА ЗА СИРОПА!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
ОРЕХИТЕ СЕ НАТРОШАТ НА ДРЕБНО И СЕ СМЕСВАТ С ДВЕ ЛЪЖИЦИ ЗАХАР, ЕДНА ВАНИЛИЯ И КАНЕЛАТА. ЛИСТИТЕ СА МАЖАТ СЪС СТОПЕНО КРАВЕ МАСЛО И СЕ ПОРЪСВАТ С ОРЕХОВАТА СМЕС. С ПОМОЩТА НА ТОЧИЛКА ЛИСТЪТ СЕ НАВИВА И ЛЕКО НАБРЪЧКВА И СЕ ПОСТАВЯ В НАМАЗНЕНА ТАВИЧКА. БАКЛАВАТА СЕ ПЕЧЕ НА 180 ГР. В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА ФУРНА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ( ОКОЛО ДВАЙСЕТИНА МИНУТИ).
ЗА СИРОПА: ВОДАТА И ЗАХАРТА СЕ СМЕСВАТ И СИРОПА СЕ ВАРИ ДО ЛЕКО СГЪСТЯВАНЕ. ЩОМ Е ГОТОВ ВЕ ДОБАВЯ И ВАНИЛИЯТА.
ОХЛАДЕНАТА БАКЛАВА СЕ СИРОПИРА С ГОРЕЩИЯ СИРОП И ОТГОРЕ СЕ ПОРЪСВА СЪС СИТНО СЧУКАНИ ОРЕХИ.
ОТЛЕЖАВА НА ХЛАДНО ПОНЕ 12 ЧАСА.
ДОБЪР АПЕТИТ!!!
👉 INSTAGRAM: / lo. .
👉 TikTok: / batisasho2020
Страхотна баклава бати Сашо браво.
Браво Бати Сашо продължавай все така живи и здрави
Благодаря!
Хем богата, хем красива баклава! Бъди здрав и ни изненадвай с рецепти и какво ли още не и през новата 2022 година!!!!!!
Благодаря! Весела Нова година!
Браво, хем лесно, хем разкошно я направи, майсторска работа.
Благодаря! Добре се получи!
Obicam baklava ! Vinagi ispolzvam vzmoznost da ja kupia ! Blagodara.
Super
Супер баклавичка! Да ви е сладко!
Благодаря!
Страхотна баклава! Благодаря!
Както винаги прекрасна рецепта 👌🏻
Благодаря!
Страхотна Баклава, браво. Аз съм в Остров Майорка и се намират всичките продукти за Баклавата. Но нито орехите са орехи, нито маслото масло. Просто хубави продукти е трудно да се намери и домашни най малко. Но въпреки това става вкусно макар и не толкова колкото ако е с качествени продукти.
Весели празници!
Браво супер в Европа има орехи и кори всичко
Хубава е баклавата но към сиропа трябва да добавиш 🍋 резенче.А иначе като изпълнение ми харесва всичко имаш грешки но почти успя да я направиш.БРАВО.Исега да Ви пожелая ВЕСЕЛИ празници иЧестита Нова Година 2022 година.Да сте живи и здрави всички във 🏡.
Благодаря за хубавите пожелания! Честита Нова година!
Бати Сашо заради теб огладнях иначе много яко и полезно видео
Ellerinize emeğinize sağlık . Баклавата ви е чудесна. Само че пече се на много слаб огън , даже я покривам с огнеопорна хартия и следя, за да стане сламен цвят . В никъкав случай за 15 мин да не се пече най много за час и половина . Ако искате да направите впечатления ще е хубаво да се ослушате на моите съвети. Сиропа се прави 3/4 за сметка на захарта . 🎄🌸❄️☃️
Много благодаря за съвета! Ще го имам предвид!
Sas orehi e nay vkusna baklavata 😋
Саше супер е !!! Само още един малак детай, лимончето в шербета т. е. сиропа
Ок.
👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤
👍🙂
Браво , Бати Сашо !
Благодаря!
Браво, бате Сашо! Само да питам, май забрави да споменеш лимона? Ще ти се озахари сиропа!
Смело точи кори в гарсониерата, на масата става идеално. Утре ще точа баница с късмети, а детето ще направи баклавата като теб. Поздрави от Владиславово!
Благодаря! Лимон не слагаме на баклавата.
Чудесна се получи баклавата! 🍀
Благодаря!
Златни ръце имаш Бат Сашо👍
Бате Сашо, много хубава баклава ти се получи. Да те питам кулинарията наследствена ли ти е или просто помагаш на половинката?...😍
Помагам...
Браво, майсторе
Благодаря!
Бати Сашо,направи един стриим утре в ранният следобед предновогодишно
Браво бат Сашо
Благодаря!
Ами намажи и залепи 2 листа и така завий баклавата и навивай ги с дървено шишче стават по хубави с 1 лист не се усещат корите само пълнеж ядеш! Тиквеник и баклава 2 листа!
На колко градуса се пече ?
180
Ванилия не се ползва, за да мирише на стопено чисто масло , по време на печене непрекъснато заливам около половин кг чисто масло. Между корите не намазвам с масло .
Благодаря за съвета!
Номер 1 си бат Сашо!
Благодаря!
Яко
Бат Саше ти си естет, но можеше да сложиш, тахан халвичка и да я наредиш малко по така. Ама сладкото си е сладко, както и да го наредиш , нарежеш все е хубаво. Не толкова полезно, но един живот се живее!
За утре какво ще има на масата
Аз живея в Испания правя си баклава баница също.Тук има български магазини и си купуваме всякакви български продукти.В Америка също има български магазини
@@ТаняПаскова-ж6я купувайте турска баклава
Точени кори навсякъде се продават аз живея в Канада 30 години и купувам в обикновен магазин навсякъде ги
Ех, бате Сашо, кво направи бе - пълно със сладкиши по празниците, едва ги изяждаме, а сега заради теб след малко и баклава почвам...
здравей Бати Сашо, търсих информация за количеството на орехите и погледнах у Теб какво препоръчаш. Да си призная много ме впечатли навиването на баклавата за да се набръчка - веднага използвах Твоя патент, но ако имаш правоъгълна тавичка за нареждане на рулцата с пълнеж - визуално ще се придържаме към класическата форма на баклава, на правоъгълни парчета. Завой и бръчки в една тава... хм, не знам, но у нас много вкусна се получи с точени от мен кори.
Видях видео в турска рецепта, че 100 листа се слагат в тавата, заливането на нарязаните сурови квадрати е с масло или друга мазнина загрята до 65 градуса, след което се изпича на 160 дп 170 градуса през около 40минути. Поздрави от Варшава
Благодаря!
Бат Сашо, намери от някъде пистачо ядки (в България май са скъпички). Арабите правят баклавата с такива ядки и локум, стават много хубави.
Ок.
пистачо е шамфастък гьотферин