PREMIOS MENJARS DE LA TERRA 2024

Llega la gala que rinde homenaje a la excelencia gastronómica alicantina el pasado 2024, destacado por un altísimo nivel culinario
El evento supone un reconocimiento especial por ser establecimientos escogidos para representar la cultura culinaria de toda la provincia de Alicante.
Los encuentros gastronómicos de «Menjars de la Terra», organizados por INFORMACIÓN y la Diputación Provincial de Alicante, ponen en valor el talento de los chefs alicantinos, el esfuerzo de los restaurantes de la provincia por mantenerse fieles a la gastronomía autóctona, así como el uso de los productos de cercanía, primando la calidad y la artesanía.
De la montaña hasta el mar, los platos más especiales y representativos de toda la Costa Blanca han sido preparados por maestros y maestras cocineras de una forma innovadora, aunque siempre fieles a la esencia de las delicias más tradicionales de cada una de las comarcas del territorio alicantino.
En el acto, al que está prevista la asistencia de autoridades autonómicas, provinciales y locales, además de representantes del tejido empresarial de la provincia y numerosos restauradores, se presentará la nueva revista «Menjars de la Terra 2024», una completa guía con los 34 restaurantes que han protagonizado las jornadas gastronómicas que tanto éxito tuvieron en los años 80 y 90 del siglo pasado de la mano del reconocido periodista, escritor y gastrónomo Antonio González Pomata.