Ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире! Секрет сочной начинки для выпечки к чаю!
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2024
- Лучший несладкий десерт - воздушнейшие пирожки с луком и яйцом, простейшая сочная начинка! Безупречный вариант закуски, а также бесподобное лакомство - это простые, ленивые пирожки с душистым зелёным луком и нежным яйцом. В моей семье их обожают все! Раскрываю нюансы и делюсь своими секретами того, как делается дрожжевое тесто на пирожки, жареные на обычной сковороде, замешиваемое на кефире. Такая быстрая в приготовлении начинка для пирожков - настоящая выручалочка. Вкусная несладкая выпечка к чаю нравится взрослым и даже детворе! Приятного аппетита Вам! А как приготовить пирожки в домашних условиях смотрим • Ленивые пирожки с луко...
0:00 Готовые пирожки на кефире
0:36 Рецепт пирожков с луком и яйцом
0:47 Все секреты моего теста
2:50 Смотрим тесто
4:20 Секрет нарезки лука и яиц
6:03 Добавляем масло и специи
6:54 Выкладываем тесто и формуем пирожки
8:51 Проверяем масло и жарим пирожки
Точный рецепт на ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире можно прочитать в описание внизу! Желаю Вам удачных праздников и семейных застолий! Подписываемся на канал, до новых встреч! Пока Пока!
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
✅Еда на ура просто магия вкуса - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов на день рождения, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
📃Ингредиенты на рецепт пирожков на кефире:
Для теста на пирожки
Яйцо 1 шт.
Соль 1/3 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Кефир (простокваша 300 мл.л.)
Мука 450 гр ± 50 гр
Дрожжи сухие быстродействующие 8 гр
Растительное масло в тесто 2 ст.л.
Для начинки на пирожки
Лук 250 гр.
Яйцо 6 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Соль 1 ч.л. без горки.
Для жарки 200 мл.л. растительного масла.
#пирожкинакефире #готовимселеной #сибирячка #рецептыначинки #рецептпирожков #еда #завтрак #кулинария #ужин #вкусныепирожки #пирожкислукомияйцом #какприготовитьпирожки #простойрецептпирожков #чтоприготовитьназавтрак
Просто, дёшево и вкусно. Спасибо за ваш труд и рецепт, возьму сейчас и сделаю. Почему не ставится лайк. Удачи вам🙏👍💯🌹
Название не правильное,это не ленивые порожки,ленивые когда тесто на кефире и начинка вместе перемешанные .
Невозможно поставить лайк,а пирожки никакие не ленивые,а очень даже замечательные и потрудиться придётся, и это замечательно, без труда и любви к выпечке,тесто не получится!!!😊Спасибо большое за рецепт!!!⚘⚘⚘
Я бы ещё со сковороды выкладывала на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир!
Правда, правда ‼️Очень-очень-очень вкусные, сейчассссС с этим тестом буду делать мясные✌️🫡
Я тоже готовлю ленивые , но тесто почти как на оладьи , начинку прямо в тесто и еще еще фарш жарю , получаются пирожки с мясом , за Ваш рецепт спасибо !
Спасибо вам большое за простой и вкусный рецепт.
Попробовала, бомба! Спасибо за рецепт!Действительно, тесто мягкое, лёгкое, как пух.
Готовить не умею, но посмотрев ролик, захотелось попробовать приготовить. Действительно, ничего сложного.
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваши золотые руки и за ваш любимый рецепт приготовления супер🙏💕
Ничего ленивого в этих пирожках нету! Но точно очно очень вкусные😋
УМНИЧКА! Спасибо большое за Ваш труд!!! ЗДОРОВЬЕ ВАМ И ЕЩЁ РАЗ ЗДОРОВЬЕ!!!!🙏🙏🙏🌹🌹👍
Вы стали спокойнее, лаконичное и ведете ролик и существу. Спасибо
Как я люблю, когда все понятно, просто да и вкусно, вот за этот рецепт спасибо, пусть не болят ваши ручки
БЛАГОДАРЮ Елена, УДАЧИ и ХОРОШИХ ВЫХОДНЫХ 🌈🌝!!
Спасибо🙏💕 Леночка за прекрасный рецепт надо срочно попробовать, успехов вам!!!
Огромное спасибо вам за рецепт обязательно воспользуюсь им
Большое спасибо 🙏 за вкусный классные пирожки 🤙🤤🌹
Очень приятная женщина! Ловко управляется с этими самыми пирогами! Спасибо за рецепт👍
Спасибо за рецепт и отдельное за лайфхак👍
Леночка, какое чудо, и тесто, и начинка . Спасибо огромное.
Пожалуйста, УДАЧИ и хороших ВЫХОДНЫХ 🌝🌈!!
Спасибо, Елена, супер!💯💯💯🔥🔥🔥👍👍👍
Пирожки очень легко делаются, аппетитные вкусняшки и можно делать с любой начинкой . Спасибо за очень вкусный и лёгкий рецепт
Не,ребят,это не ленивые!Ленивые--это когда все вместе,и начинка и тесто!Когда лень начинку в тесто вкладывать.Ну ведь правда?Я сразу в тесто кефирное и яйца вареные и лук и томат один,и могу фарша немного-да хоть чего.И печь.Вкусно-с пылу,с жару.Вот у меня-ленивые.А у вас--обычные.Но вкусные,как и ленивые.С названиями не глупИте,и мы к вам как подтянемся,ух!:))!
Вкуснатищааааааааа😍 беру на заметку 😀💖👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Всё очень вкусно и замечательный рецепт.
Спасибо все хорошо обьяснила!!!!!
Спасибо, попробуем!
Спасибо, Лена, это, конечно классика.🥲. Но почему вы назвали их ленивыми я так и не понял. Но, все равно спасибо хотя бы за обработку яиц. Это для меня новое что то.😜🤪😝
Спасибо за лайфхак синачинкой. Супер!
Спасибо большое за рецепт обязательно попробую супер класс успехов вам в продвижении
БЛАГОДАРЮ за комментарии ✍️ , УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ !!
Пирожки супер, но объясните, почему ленивые, как всегда дрожжевые пирожки, на соде даже быстрей
из серии - подсмотрела у соседки или свекруха научила или муж аж 10 шт съел.....и т.д.
И я не поняла,почему ленивые,обычные жареные пирожки .
9з
@@user-rn7yg9ks5t язва желудка 🤣
Ой,а как на соде,я хочу научится.На дрожжах да,не быстро.
Здравствуйте дорогая!случайно увидела ваши обзорчики и ну уж очень понравилось!лайк и ПОДПИСОЧКА однозначно 👍🙏🏻🌸💖
Делаю так же, но на молоке или даже воде. Всегда очень вкусно! Попробую и на кефире! Спасибо!
ЗДРАВСТВУЙТЕ , я тоже ЛЮБЛЮ на воде, но на кефире ВКУСНЕЕ 😋🔥👍
А какое получается приятное и вкусное тесто на сыворотке!! Попробуйте. Лучше воды и дешевле молока, зато какое нежное тесто!!
@@rodina25 Согласна! Но вот из магазинного молока сыворотка тоже пойдёт?
Очень вкусно!
В этом тесте можно обойтись без дрожжей.Только добавить разрыхлитель или соду, которая погасится кефиром.
Думаю, что нет! Они становятся твёрдыми как резина….:(
@@agneserapa а вы не замешивайте долго и не добавляйте много муки, дайте отдохнуть. И не надо дрожжей.
Тогда вкус получается, как у оладушек, только с начинкой
@@nataliyapolyakova4575 тут главное не укрутить тесто. Если вымесите, как дрожжевое, то будет твёрдое. А если, жидкое, то оладьи.
Спасибо большое
Спасибо Елена
Я так люблю такую выпечку, но нельзя а так жалко... спасибо за рецепт.💯💯👍👍
Как Вы вкусно делаете! Прям слюнки потекли))
Я ещё добавляю обжаренную мелко нарезанную сосиску.
ЗДРАВСТВУЙТЕ, хорошая идея беру на заметку 🔥😘
@@user-gj9kr6wp9t Спасибо)) 👍
Тесто чудесное, пышные и хрустящие! Начинка понравилась, сочная 🙂👍
Спасибо!!! Привет с Крыма!!!❤💥💥💥🤝💥
Спасибо, Вам за рецепт!!!! Очень вкусно!
Пожалуйста, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
thank you for this very nice recipe!!
Елена, такая стрижка и оттенок вам очень идёт))
Правильное название: пирожки ленивой хозяйки. Тесто простое и быстрое приготовление без дрожжей, а с содой без часовой расстойки
Самое вкусное тесто - на сыворотке!!
Нежное, вкусное и недорого.
СПАСИБО, блины на сыворотке Обалденные 😋, обязательно попробую ТЕСТО БЛАГОДАРЮ 👋!!
А я немного репчатого лука мелко нарезаного прожариваю до прозрачности и добавляю в эту начинку яйцо с луком и добавляю св.укроп если есть всем здоровья большого желаю
Да, укроп просто обязательно добавить к зелёному луку, будет ещё вкуснее!
Так лук и надо отдельно прожаривать. По технологии.
Название не соответствует показанному, а так все замечательно. Спасибо!
Вкусняшка!!!
СУПЕР 👍
Я тоже предпочитаю при замесе теста работать вилкой, а не венчиком. На мой взгляд, это удобнее и легче.
Елена у вас как всегда!!!! Благодарю вас и оператора
Очень аппетитные.....
БЛАГОДАРЮ, СОВЕТУЮ я сегодня с рисом и мясом готовлю - ОБЬЯДЕНЬЕ 😋🔥!!
Умница! Кто бы меня порадовал бы, недождусь наверное
Всё будет ХОРОШО, при желании МОЖНО самому испечь 😋...
Обожаю все от горохового супа до рецепта сегодня.Все приемлемо и вкусно для всех славян.Мы из Киева.
ЗДРАВСТВУЙТЕ, мы из Томска 👋, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋!!
Вкуснотище!!! А укропчика все же не хватает, - будет ещё вкусней!!!
Пробуйте... экспериментируйте всё в Ваших руках 😋👋!!
@@user-gj9kr6wp9t , я поэтому и рекомендую , не вкусного не посоветую. Правда- правда, ну очень вкусно. Всё предпочтения тянутся из детства, от мамы.
Только не клали вареные яйца, а сырые, но надо умудриться быстро слепить, если это пирожки, чтоб не вытекло. ( Ну все, в воскресенье буду жарить!)
Несомненно вкусные и необычные но не ленивые
ЗДРАВСТВУЙТЕ, добавляйте вместо дрожжей соду и получатся самые ленивые 😋🔥, УДАЧИ!!
Супер рецепт 🔥🔥🔥
Завтра буду готовить пирожки 😊
Все в руках у вас горит .. ХОЗЯЮШКА 👍
Благодарю
.. и ВАМ СПАСИБО за комментарии ✍️ , УДАЧИ 👋!!
Елена, спасибо за рецепт 👍
Подскажите, где вы покупали такую гибкую доску?
ЗДРАВСТВУЙТЕ в пятерке перед Новым годом брали 😊👋!!
Простите но я так и не поняла почему ленивые обычные пирожки.
Приятного аппетита.
Чтобы внимание привлечь! А рецепт хороший.
Зацепиться
Эти пирожки на дрожжах хорошо в духовке готовить
ЗДРАВСТВУЙТЕ, да в духовке они получаются на УРА 🔥👍😋!!
Это тесто можно хранить в холодильнике ещё 3 -4 дня, всегда делаю немного больше теста, и через 2-3 дня опять можно испечь пышки или пирожки с любой начинкой
Получились пирожки с яйцом и луком. Я люблю с луком и яйцом. Поэтому я кладу больше лука.
Елена на воде ,молоке можно делать?
всегда делаю такое,только немного сливочного масла ещё добавляю.
ЗДРАВСТВУЙТЕ тоже масло добавляю, растопленное 😋👍🔥! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Очень вкусные пиродки с луктм яйцом
Классные но не ленивые это точно!!!!
При разломе пирожка видно не прожаренное тесто...
Потому что лук немного не прожарила. Нельзя лук в тесто сразу добавлять. 🤷♀️🙋♀️
Заделали пирожочки с такой начинкой - но решили все таки в духовку _ через 15 мин будим пробовать
УДАЧИ, пирожки 😋!!
@@user-gj9kr6wp9t пробовали гарячие - воняют яйцами (фу) , когда остыли - то норм
🤣🤣🤣
Вы наверно яйца тухлые брали🤑🤑🤑
Ничего себе ленивые! Обычные пирожки
Вкуснота
У девушки очень красивые руки.
Тесто приготовила,а начинку придумала другую.Картошка размятая с маслом,обжаренные грибы и обжаренный репчатый лук,всё это соединила.Получилось вкусно.
Благодарю Вас за комментарии, приятного аппетита 🖐!
@@user-gj9kr6wp9t ВАС ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ,ЕМ УЖЕ НЕ ПЕРВЫЙ ПИРОЖОК
Натертые яйца в начинке нежнее.У вас там птицы поют😊👍
сырое яйцо надо было добавить в начинки или 100г твердого сыра для крепление начинки.
Спасибо за рецепт, а начинка не будет горчить? Лук талкушкой.
Да да ее еще и масличко скрепило и я так делаю тоже своим очень вкусные пирожоченьки
Так можно лук прогреть на сковороде,слегка обжарить.
Я тоже слегка обжариваю лук
Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту, только не жареные, а в духовке. Всегда придерживаюсь и готовлю строго по рецепту. Всё взвешиваю на весах. Но скажу честно, что ожидала большего. Через два часа пирожки уже не стали воздушными, а наоборот. Это отметили все мои домашние. Не знаю почему.
ЗДРАВСТВУЙТЕ перед выпеканием духовке нужно выдерживать длительную расстойку 30 МИНУТ минимум .УДАЧИ я думаю поэтому !!
@@user-gj9kr6wp9t Спасибо
Вкусно, конечно. Только начинка больше из яиц.
Клас❤
Я клюнула на слово "ленивые",но так НЕ ЧЕСТНО, это обычные пирожки!
ЗДРАВСТВУЙТЕ на нашем канале ЕСТЬ рецепт без дрожжевой с содой может - этот подойдёт 👍!!
Какой температуры должно быть масло при жарке?
ЗДРАВСТВУЙТЕ, специально не замеряла..жарю на среднем огне ,масло должно БЫТЬ ХОРОШО прогретым ... УДАЧИ 👋!
Какую муку вы используете ? Очень пышные пирожки, у меня такие не получаются. За рецепт спасибо .
Так люблю, НО мне нельзя((🥺
Когда же лениться начинать?
🤔🤭🤓
Спасибо за рецепт, но по мне масла много, в тесто добавили, в начинку, потом ещё жарим, для духовки само то, но за ваш труд спасибо!
🌹🌱
Яйца с луком немного обжариваю,яйца сырые,тогда вкуснее.
что в них ленивого обыкновенное дрожжевое тесто
ЗДРАВСТВУЙТЕ, готовлю с быстродействующими дрожжами, СОВЕТУЮ пирожки 🔥😋👍👍👍👍👍!!
Ну масло растительное у вас не 2ст.л,
😀👍🌹
Оогооо если это ленивые, то какие же у вас не ленивые интересно⁉️
Ленивые это когда жидкое тесто и туда кладём начинку и жарим как оладьи вот это ленивые а это обычные пирожки но у каждого свой рецепт. Конечно это вкусно но не лениво
В рецепте масла 2 ст л а лили очень много , где правда ?
А зачем в духовку под лампу?
А почему сливочное растопленное масло в начинку, а не растительное? Для пищеварения лучше....
Тоже не поняла, обычное тесто
покажите где и как стоит тесто, когда поднимается. спасибо
ЗДРАВСТВУЙТЕ, когда дома прохладно ставлю для поднятия в духовку при включенной лампочке никакую темпиратуру не ставлю..
Это не ленивые пирожки,а обычные. Ленивые,когда все смешал и ложкой на сковородку,не пачкая рук
Быстродействующих 8гр - живых ?
ЗДРАВСТВУЙТЕ, в три раза больше, УДАЧИ не забудьте с живыми дополнительную расстойку сделать 😋👋!!
@@user-gj9kr6wp9t хорошо 👍🏻
Пузырчатые,вы туда положили дрожжи вот и результат.удивительного ничего нет.
Если лук сначала маленько пассировать на сливочном масле а потом соединить с яйцами тоже очень вкусно
👍 Вы все правильно делаете! Так и надо.
Или к яйцам с зелёным луком добавить обычного лука, обжаренного на слив масле