2 TIPOS DE PICLES DE CENOURA
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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cheff.guiguzela...
@GuilhermeGuzela
Simples e gostoso de fazer, os picles são uma forma de guardar ingredientes por mais tempo, como é o caso da cenoura. Mas dá pra fazer com outros tipos de legumes e até frutas! Prepare o brine, que é a base, o resto você pode variar!
400 ml de água
300 ml de vinagre
80 g de açúcar
12 g de sal
sementes de coentro
sementes de pimenta
sementes de mostarda
folhas de louro
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Olá. Eu sempre fiz cozinhando a cenoura um pouco, pra ficar ao dente. Nunca tinha feito desse jeito, com ela crua. Vou experimentar.
Eu uso vinagre de arroz e coloco outros temperos tbm. Depois que fecho deixo ele de cabeça para baixo 1 dia e depois vai pra geladeira. Muito bom
Boa noite, amo as suas receitas. Fiz o picles de cebola que vc ensinou, fez sucesso. Vou fazer essa de cenoura 🥕, amei. O de beterraba faz assim tb? Pode fazer com ela ralada? Grata meu filho, por compartilhar essas maravilhas.
Boa noite! Quanto tempo pode manter na geladeira após ter pego os sabores?
Huummmm!!!🤗🤗🤗🤗
delicioso!
Excelente!!!
Amo picles, vou fazer. 💝👍
Você vai adorar
Amo picles, principalmente de pepino, mas de cenoura tb adoro!
Boa noite Chef!
✋
Boa noite,essa é mais uma de suas delícias, muito obrigada Gui 😋
Eu que agradeço!
Nossa que legal Vou fazer ❤❤❤❤
Amei, parabéns, muito conselho bom
Vou fazer gostei
Você vai adorar!
Amei esss picles, mtooo fácil!!!! Obrigada Chef Gui
Eu que agradeço o carinho!
Guilherme, é possível fazer esse procedimento com legumes variados em um mesmo vidro
Vc é DDDD➕➕➕➕vou fazer!
Muito obrigadooo!!!
Muito prático! E vai ficar muito gostoso😚😚
Fica sim
Eu quero saber se tem de ficar na geladeira sempre, tem que ser cru, e obrigado açúcar? Nunca tinha visto assim.
Suas receitas são maravilhosas
Muito obrigado!
Posso colocar outros temperos e acrescentar alho?
Diferente!
E super saboroso!
👏👏👏👏
Oie!!
Muito bom. Faz tijolinho de abóbora pf!
Opa, já tem aqui no canal, segue o link para você acompanhar!
ruclips.net/video/OHixuzlBdR8/видео.html
Amei.
Obrigado!
🎉🎉
Já põe direto na geladeira, mesmo quente?
Maravilhoso amei parabéns
Obrigado!
Obrigado!
Foi fazer SÓ que a mostarda só tenho líquida fica boa ? O cheiro e muito bom kkkkk brigando FICA com DEUS
Eu fiz a cenoura. Está curtindo na geladeira. Vamos ver o resultado depois.
E aí, ficou bom , vc acha que a qtdade de vinagre ficou boa ou ficou muito azedo?😅
@@cida3149 eu achei o vinagrete bom mas a cenoura ficou dura. Achei que curtindo amolecia um pouco mas não.
@@claricevieira9713 É , eu jogo em água fervente por 3 minutos , fica maravilhosa !
@@cida3149 vou fazer assim agora.
Olá Guilherme,eu posso reutilizar o vidro e a tampa ,vai vedar obrigado
Pode sim, esses que usei no vídeo são de compotas que foram compradas no mercado e que não joguei o vidro fora.
É pra colocar ele quente na geladeira?😊
Posso usar sucralose em pó, em vez de açúcar?
Vc pr cozinha a cenoura
Posso pôr pimenta 🌶️ dedo de moça, ou cebola 🧅
Qual o papel do açúcar nessa receita?
Uanto tempo dura
vou fazer pra vender, tem validade?
😋😋😋😋😋😋😋😋
Obrigado!
O que é uma mandolina?
Essa cenoura está pré cozida ou crua? 👀
EU VOU FAZER,MAS VOU BOTAR SO O LOURO,PIMENTO DO REINO ,E ALHO.
Não precisa dar uma cozida?
Não ficou doce ?
Com a cenoura crua não fica bom indico dar uma pré cozida fica muito melhor
Cenoura crua ? Eu fiz e não prestou ficou bem dura
Tem que colocar azeite não adianta querer economizar
Que delícia ❤
Acho que combina com rabada.
Coentro é um tempero muito Regional o qual você não deveria indicar muda completamente o sabor natural o certo é salsinha
Semente de salsinha? Não conhecia como tempero. Usa se coentro de norte a sul, porém, no nordeste eles usam muito. Quem não gosta, é só não usar!
opa, dá uma olhada direito no vídeo
usei SEMENTES DE COENTRO. Não tem nada de regional, é o tempero tradicional de TODOS os picles, conservas, etc.
E testa aí, vc vai ver que não tem NADA de sabor das folhas do coentro.
Estragou o picles quando colocou coentro
Ele é um ingrediente polêmico, mas você pode fazer sem ele, não se preocupe.
É só vc não colocar o coentro 😅😅😅😅