Классный метод, а то бывает замучаешься с этой чисткой. Особенно когда яйца не в салат нужны, а как отдельное блюдо. Плюс к этому экономия времени. Спасибо, буду пользоваться) Вам удачи и побольше снимать таких полезных видео!
@@TechnoED да клал. Яйцо от молодых куриц "они чуть меньше размером" чистится отлично, от кур постарше белок частично остается на скорлупе. Хотя меньше чем отварить без дырки, но всё-таки хочется лучшего результата.
Если яйца нужно варить долго, то для быстрой очистки положите в стакан варёное яйцо и аккуратно хорошо потрясите. Скорлупа будет в мелких трещинах и чистится будет, будто картошку чистите, длинными завитками по кругу☝. Ну а всмятку конечно нельзя, яйцо просто разбрызгивается по стенкам стакана.
Респект, спасибо! Всегда бесило, что шкорлупа прилипает и часть белка остается и долго и муторно чистить. Теперь, с этим лайфхаком, жизнь заиграет новыми красками! Спасибо за идею! Я тоже раньше думал, что это только у меня так, но оказалось, что нет!
Реально работает. Более сложный метод - после варки, разбить яйца (например, поболтав в кастркюльке) и залить холодной водой, подождать минут 10. Но этот работает надёжнее.
Нужно попробовать..смотрела видео где одна мадам,так же уверяла ,что её метод замечательный.После варки,залить яйца холодной водой и чистить их под водой,она продемонстрировала всё вышло.Я проверила тот метод и не фига))),скорее всего яйца у неё были не первой свежести.
ПРИВЕТ КАСТРОМЕ!!!! БЫЛИ МНОГО РАЗ ,КРАСИВЫЙ ГОРОД !!!! ЖАЛЬ НЕ МОГУ ВЫПИСАТЬ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ !!!!ЗАТО. МОГУ ПОЗДРАВИТЬ ВАС ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2023 ГОДОМ !!!!!! ЖДЁМ ОТ ВАС НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ !!!
любые бабские дела никогда толком не работают да да если бы пододеяльники всегда заправляли мужыки, то мужыки достаточно быстро пришли бы к тому, что "конструкцию" пододеяльника нужно менять, но это же мужики так могут додуматься - а именно как сменить "конструкцию" на действительно работающую а бабы ни на что не способны) они никогда не будут ничего менять именно потому всё бабское и существует без изменений уже тыщи лет
Спасибо вам милый человек.Возьму на заметку , а то чтото в последнее время действительно не чистятся ,хоть соль кидаю , хоть уксус в воду.Раньше вроде получалось ,а сейчас чтото не чистятся. Попробую ваш метот.！
Вообще это побочный эффект. На самом деле отверстия делаются для варки яиц всмятку, когда их нужно бросать в кипяток. Расширяющийся от нагревания воздух выходит и давление не растрескивает скорлупу.
а может быть не это побочный а прямой эффект) ну смотрите у яичного белка один коэффициент теплового расширения, а у скорлупы другой коэффициент так? если прокалывается воздушный мешок, то белку есть куда расширяться, и возможно он и расширяется))) затем при охлаждении ессно происходит "сжатие", но сжатие приводит к уменьшению [по объёму] коагулировавшего белка, на чуть чуть конечно - но этого хватает, что бы белок уже крепко не сидел в скорлупе, а заимел "люфт")
@@user-lv8pw1uh7e не может вытечь)) в любом учебнике написана [примерно] температура коагуляции белков и эта температура весьма маленькая собсна и вам будет очень плохо, если вашу температуру поднять до 45-50 - все ваши белки коагулируют и вы сдохните ахаха! но коагуляция белка и приводит к этой весьма не жидкой массе [в яйце] т.е. условно говоря выше 50 иичько в принципе протечь не может, потому что там уже протекать нечему впрочем посмотрите температуру коагуляции белков состоявляющих иичько))) там какие то альбумины и прочее, но и там скорее всего температура коагуляции не высокая условно 50
@@AEF23C20 всё так сложно,по факту яйца сегодня достала из холодильника и решила вначале их "согреть" в горячей воде,чтобы положить в кипяток,не поверите,они лопнули в горячей воде....пришлось жарить....😄
проверил,да спасибо,работает,только я дырочки делал кончиком канцелярского ножа ,выдвинув его на чуть чуть,получилось,лиш одно прилипло чуть ,а 4 идеально. 🌼
Верю способ классный, но он для яиц которые мы сегодня съедим. Я набирала вопрос по пасхальным яйцам, их варят много, раздают, что-то остаётся и поэтому коко с дырочкой долго не сохранится. А так👏👏👏
Огромное спасибо!!! Самое,что не люблю делать,так это чистить яйца Яйца "ненавижу"😉 и уничтожаю в большом количестве,но чистить много яиц каторга.Попробовал-отлично работает!!! Ещё раз спасибо!!!
Я обычно использую этот метод ( дырочки ) , когда яйцо треснутое и чтобы оно не вытекло при варке , всегда так делаю , но вот даже ни заметила такого нюанса ………😮🤔, на Новый год попались свежие яйца и я с ними проколупалась изрядно , а вот с такой идеей было бы куда проще ……
Соль не работает, хотя учили солить воду, 100% работает охладить резко яйца, слить воду и залить ещё раз холодной водой, также всё чиститься идеально, но с иглой быстрее видимо будет, за тестим) А вообще я выдую яйца, если охлаждены хорошо, то очень быстро и эффектно, детям нравиться)
В Китае этим методом пользуются испокон веку, у них даже специальные "прокалыватели" промышленно выпускаются, которые одеваются на пальцы и РЕГУЛИРУЮТ глубину покола, чтобы про варке не вытек белок! Так кого мы будем выдвигать на Нобелевку?
Удачи! Кстати отверстия можно сделать побольше, так даже лучше будет. Удобно и быстро проковырять остриём обычного ножа, только сильно не давите, а то скорлупа может треснуть. Всё очень быстро получается, буквально 1...2 секунды на отверстие.
Классный метод, а то бывает замучаешься с этой чисткой. Особенно когда яйца не в салат нужны, а как отдельное блюдо. Плюс к этому экономия времени. Спасибо, буду пользоваться) Вам удачи и побольше снимать таких полезных видео!
Спасибо за отзыв! Ага, если нужно много яиц чистить времени и нервов очень много экономиться!)
@@TechnoED На домашних не работает! Только што пробовал!
@@rodion.kirin80 А яйца после варки в холодную воду клали?
@@TechnoED да клал. Яйцо от молодых куриц "они чуть меньше размером" чистится отлично, от кур постарше белок частично остается на скорлупе. Хотя меньше чем отварить без дырки, но всё-таки хочется лучшего результата.
Классно! СПАСИБО!
ОРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! С НАСТУПАЮЩИМ ВАС!!!
МИРА, ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ!!!
ВАС ТОЖЕ С НАСТУПАЮЩИМ!!! ВСЕХ БЛАГ!!!
Вроде бы пустяк, но из пустяков вся наша жизнь и состоит! Молодец! Догадался и поделился!
...может догадался а мож и нет))
Не помню уже в каком году купил Ярцев резку там уже присутствовала приспособа с иглой
Если яйца нужно варить долго, то для быстрой очистки положите в стакан варёное яйцо и аккуратно хорошо потрясите. Скорлупа будет в мелких трещинах и чистится будет, будто картошку чистите, длинными завитками по кругу☝. Ну а всмятку конечно нельзя, яйцо просто разбрызгивается по стенкам стакана.
@@user-uv8rb9vm7k благодарю вас!
Этот способ стар как мир. Лоб0к
Спасибо , ДОРОГОЙ, за полезный совет! Дай Бог тебе здоровья! С благодарностью - 82 летний дед.
Пожалуйста, рад быть полезным людям. Вам желаю крепкого здоровья!
У меня обычно во время чистки ыцо теряет до 50% своей массы 😄
😆
Век живи век учись огромное спасибо дожил до старости и не знал
Респект, спасибо! Всегда бесило, что шкорлупа прилипает и часть белка остается и долго и муторно чистить. Теперь, с этим лайфхаком, жизнь заиграет новыми красками! Спасибо за идею! Я тоже раньше думал, что это только у меня так, но оказалось, что нет!
Спасибо дружище! Бывает так с чисткой намучаешься, а это просто совет находка 👍
Реально работает.
Более сложный метод - после варки, разбить яйца (например, поболтав в кастркюльке) и залить холодной водой, подождать минут 10.
Но этот работает надёжнее.
Век живи и век учись! Благодарю!
Способ реально спасает уже несколько лет. Аккуратно пробиваю отверстие кончиком острого ножа.
Превосходно, Ватсон! Исключительно замечательно
Вот спасибо, а то замучилась ковыряться ложкой в скорлупке. Чистишь ,а яйцо получается , как будто мыши обглодали.
ЗДОРОВО , СПАСИБО ! БУДУ ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК ВАРИТЬ ! 🥚🍳🐣🐥🎄☃️❄🥳🎅
Век живи- век учись!Спасибо.
Попробуйте чистить сваренное яйцо, используя чайную ложку . Валера Соколов, учившийся в СССР . Здоровья любителям варёных яиц .
Красава. А то мучаюсь каждый день 💪💪💪
Очень интересный метод! Обязательно возьму на вооружение. Спасибо!
Век живи, век учись, хороший метод!
Пора уже говорить ПОЛ века т.к. с такими "продуктами" мы больше не протянем...
Да а метод отличный!.. взял на заметку.
Нужно попробовать..смотрела видео где одна мадам,так же уверяла ,что её метод замечательный.После варки,залить яйца холодной водой и чистить их под водой,она продемонстрировала всё вышло.Я проверила тот метод и не фига))),скорее всего яйца у неё были не первой свежести.
ПРИВЕТ КАСТРОМЕ!!!! БЫЛИ МНОГО РАЗ ,КРАСИВЫЙ ГОРОД !!!! ЖАЛЬ НЕ МОГУ ВЫПИСАТЬ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ !!!!ЗАТО. МОГУ ПОЗДРАВИТЬ ВАС ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2023 ГОДОМ !!!!!! ЖДЁМ ОТ ВАС НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ !!!
От Костромы спасибо!))) И Вас С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !!!
Убедительно, беру на заметку. Спасибо.
Мы хранители хорошей чистки яиц тысячелетиями хранили этот способ - теперь всё пропало😩😩😩😩
Нужно попробовать, а то постоянно пол яйца в мусорку улетал от моих нервов
Гениально! Спасибо. 😉😋👍
Нет ни чего хуже чем одеваться после бани..заправлять пододеяльник и чистить яйца которые плохо чистятся!!!!!!!!!!!))))
Это все пустяки и не надо обращать внимания.
любые бабские дела никогда толком не работают
да да
если бы пододеяльники всегда заправляли мужыки, то мужыки достаточно быстро пришли бы к тому, что "конструкцию" пододеяльника нужно менять, но это же мужики так могут додуматься - а именно как сменить "конструкцию" на действительно работающую
а бабы ни на что не способны) они никогда не будут ничего менять
именно потому всё бабское и существует без изменений уже тыщи лет
😄😄😄👍
Мне бы твои проблемы
@@user-fg6ki5ux3w верно
Молодец.Быстро - четко ( не тянул "му-му" чисткой двух яиц без прокола).
Только что проверил. Все работает
Теперь утро будет добрее🤗,спасибо за действенный совет, сегодня опробовала.
И Вам спасибо за отзыв!
Когда яйца красоте,на пасху!, обязательно крепко солите воду! Не будет лопаться скорлупа!
Попробую, как сама смогу убедиться, тогда поверю ! Но все равно спасибо !!
КЛАССНО БЛАГОДАРЮ ТЕПЕРЬ Я ВО ВСЕОРУЖИИ ЛЮБОВЬ
Благодарю бро. Класс!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Лайк100Пудовый!!!💪💪💪Большое Спасибо!!!🤝🤝🤝
Спасибо вам милый человек.Возьму на заметку , а то чтото в последнее время действительно не чистятся ,хоть соль кидаю , хоть уксус в воду.Раньше вроде получалось ,а сейчас чтото не чистятся.
Попробую ваш метот.！
Спасибо! И видео хорошо снято-все по делу.
Класс! Ща попробую...
Успехов!
Спасибо я как повар кондитер офигел обязательно попробую. Если это так возьму на вооружение.
Ну и как? Спустя год. Отзывы, жалобы, впечатления?! 😂
Спасибо, наконец-то дельный совет.
Вообще это побочный эффект. На самом деле отверстия делаются для варки яиц всмятку, когда их нужно бросать в кипяток. Расширяющийся от нагревания воздух выходит и давление не растрескивает скорлупу.
а может быть не это побочный а прямой эффект)
ну смотрите у яичного белка один коэффициент теплового расширения, а у скорлупы другой коэффициент так?
если прокалывается воздушный мешок, то белку есть куда расширяться, и возможно он и расширяется)))
затем при охлаждении ессно происходит "сжатие", но сжатие приводит к уменьшению [по объёму] коагулировавшего белка, на чуть чуть конечно - но этого хватает, что бы белок уже крепко не сидел в скорлупе, а заимел "люфт")
А при прокалывании скорлупы не вытекает яйцо при варке?
@@user-lv8pw1uh7e , нет не вытекает. Там ещё плёночка есть.
@@user-lv8pw1uh7e не может вытечь))
в любом учебнике написана [примерно] температура коагуляции белков
и эта температура весьма маленькая
собсна и вам будет очень плохо, если вашу температуру поднять до 45-50 - все ваши белки коагулируют и вы сдохните ахаха!
но коагуляция белка и приводит к этой весьма не жидкой массе [в яйце]
т.е. условно говоря выше 50 иичько в принципе протечь не может, потому что там уже протекать нечему
впрочем посмотрите температуру коагуляции белков состоявляющих иичько))) там какие то альбумины и прочее, но и там скорее всего температура коагуляции не высокая условно 50
@@AEF23C20 всё так сложно,по факту яйца сегодня достала из холодильника и решила вначале их "согреть" в горячей воде,чтобы положить в кипяток,не поверите,они лопнули в горячей воде....пришлось жарить....😄
Спасибо дорогой товаришь!!!!
Спасибо за совет
Спасибо! Ты изменил мою жизнь
Жизнь разделилась на до и после?
До этого жизни не было???? Сочувствую...
Большое спасибо вам, теперь так будем варить
проверил,да
спасибо,работает,только я дырочки делал кончиком канцелярского ножа ,выдвинув его на чуть чуть,получилось,лиш одно прилипло чуть ,а 4 идеально. 🌼
Спасибо.👍😀
Как классно! Век живи.....
Спасибо, надо попробовать!!!
Интересно....Надо сегодня попробовать....
Большое спасибо вам, теперь так будем варить всегда
сюда добавить нужно - бросать яйца в кипящую воду вообще проблем не будет поверьте но автору респект !
блин, братан, спасиба, реально, вот нозящая тема всегда была! без шуток
Попробую.спасибо.может мучение не будет.😀👍
Верю способ классный, но он для яиц которые мы сегодня съедим. Я набирала вопрос по пасхальным яйцам, их варят много, раздают, что-то остаётся и поэтому коко с дырочкой долго не сохранится. А так👏👏👏
Огромное спасибо!!! Самое,что не люблю делать,так это чистить яйца Яйца "ненавижу"😉 и уничтожаю в большом количестве,но чистить много яиц каторга.Попробовал-отлично работает!!! Ещё раз спасибо!!!
Вам спасибо за отзыв!
Молодец ! Лайк
Классный метод и видео!
Спасибо за оценку!
СУпер здорово . Спасибр.
Спасибо за рецепт
Спасибо дорогой!
Спасибо вам за то что поделились этим методом я в восторге 👏👏
И Вам спасибо за отзыв!
Лайк от души!
Спасибо!
Проверим,спасибо!
Спасибо !!!!!
Попробую обязательно
Спасибо.
Класс!!!😉
СУПЕР👍❤
Похоже единственный действенный способ 👍
Браво! 👌✊👍
Спосибо!
большое спасибо!!
Круто 👍
ну это вообще.. спасибо брат
Спасибо
Просто супер попробовал , только чистить лучше начинать где отверстие
спасибо!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вау.....спасибо ❤
Быват, что терпения не хватат. Спасибо паря за совет.
СПАСИБО
благодарю за помощь если не фейк то респект за контент. конечно попробую.
Автору респект!Опробую.
Я обычно использую этот метод ( дырочки ) , когда яйцо треснутое и чтобы оно не вытекло при варке , всегда так делаю , но вот даже ни заметила такого нюанса ………😮🤔, на Новый год попались свежие яйца и я с ними проколупалась изрядно , а вот с такой идеей было бы куда проще ……
Я повар. Бывают проблемы с с чисткой. Попробую ваш способ.
Достаточно просто в процессе варки постучать по яйцам, чтобы образовалась трещина на скорлупе
Соль не работает, хотя учили солить воду, 100% работает охладить резко яйца, слить воду и залить ещё раз холодной водой, также всё чиститься идеально, но с иглой быстрее видимо будет, за тестим)
А вообще я выдую яйца, если охлаждены хорошо, то очень быстро и эффектно, детям нравиться)
лайк!
Попробуем
Автора на Нобелевскую премию! Это ж сколько времени будет сэкономлено для полезных дел..
Спасибо за отзыв! Но я автор только данного видео, а сам метод ещё в Советское время существовал.
Не только на Нобелевскую премию тянет, а если помрёт то захоронить в мавзолее.
@@user-oy8px1wx8d И медали надо выдать 🥚🎖🏆🏅🥇🥈🥉🎈😍🤩
Выдать мЭдаль
В Китае этим методом пользуются испокон веку, у них даже специальные "прокалыватели" промышленно выпускаются, которые одеваются на пальцы и РЕГУЛИРУЮТ глубину покола, чтобы про варке не вытек белок! Так кого мы будем выдвигать на Нобелевку?
Работает только при варке в крутую👍
ПОПРОБУЮ! СПАСИБО!
Маладэц однако
Бомбезно.
Когда смотришь видос и чистишь яйца одновременно
То же самое, только чешешь.
Не всегда воздушная камера яйца находиться строго под тупым концом яйца.
Не строго, но всегда в той местности. Делаем отверстие по центру, не ошибёмся.
Мне прямо кстати ...спасибо...
А, я люблю в смятку))
👍👍👍👍👍
Теперь можно кушать тоннамм яйца, и не забывать качать бицепсы 💪
Я точно так же варю, с дырочкой на тупом конце и крутые, и "в мешочек". Несколько лет назад узнала из советов в Интернете
Пошёл яйца варитьи дырки делать . так как нелюблю чистить долго приходится .
Круто. Надеюсь будет работать. Сегодня попробую.
Удачи! Кстати отверстия можно сделать побольше, так даже лучше будет. Удобно и быстро проковырять остриём обычного ножа, только сильно не давите, а то скорлупа может треснуть. Всё очень быстро получается, буквально 1...2 секунды на отверстие.