Κανταΐφι | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Κανταΐφι | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetr...
Συνταγή: akispetretziki...
**Sponsored by Χρυσή Ζύμη
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Αφροδίτη Χατζησωκράτη, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη
Υπέροχο! Τα κάνεις όλα να φαίνονται τόοοσο εύκολα κι απλά!
Καθολου ευκολα δεν ειναι !!!!!!!Αλλα νοστιμο ειναι ολα ειναι νοστιμα παιδια!!!!!!😜😜😜😜😜😜😛😛😛😛😛😜😜😜😜🤗🤗🤗🤗😏☺☺☺☺☺
χωρίς καμιά ιδιαίτερη τριβή στην μαγειρική επιχείρησα την συνταγή και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό όσοι το δοκιμάσαν ξετρελαθήκαν. ακη σε ευχαριστώ πολύ είσαι τρομερός!
Όσα χρόνια και να φτιάχνω αυτή την συνταγή ποτέ μα ποτέ δεν με απογοήτευσε.. Συγχαρητήρια για μια ακόμη φορά...!!!🙂
Ακη εισαι καταπληκτικος.. σε ευχαριστουμε για τις υπεροχες συνταγες.. για το κανταιφι δεν εχω λογια.. υπεροχο
Είναι απίθανα Ακη! Είναι γευστικότατα!!!Η γέμιση καταπληκτική!!! Λίγο παραπάνω σιρόπι θα ήθελα .. και την επόμενη σίγουρα θα βάλω 1 1/2 δόση σιρόπι.. το τραγανό από πάνω, το σιροπιασμενο από κατω και η μοναδική γέμιση ... είναι τρισδιάστατα συγκλονιστικό!! ♥️
exeis dikio...einai to kalytero kantaifi pou exw dokimasei pote...shmera to ftiaksame kai omologw pws exw minei afonh. Mpravo Akh.
Άκη καλημέρα έκανα το κανταΐφι Με την λευκή σοκολάτα δεν υπάρχει!!!!!! είναι σκέτη απόλαυση!!!!!!
I am Egyptian and I love every thing you do 🤤🤤👍👍👍
Oh i remember this dessert from my many visits in greece ... Its great! I cant decide which one is better, kataifi or the honey-soaked white cake ^^
It certainly peaked my Lebanese husband's interest when I told him your version had chocolate it in. ;) I should try to make this for our next visit to our friends' place. In the meantime, you can send any leftovers my way!
You're fantastic. !!!!!!!
Την φτιάχνω τορα 😁 καλή χρονιά με υγεία 🎅🎄
Απλά τέλεια. Υπέροχα. Φανταστικά.
Πω πω το ειδα και αρχισα να θελω να παω στην κουζινα και να το φτιαξω !!!! ακη τα κανεις ολα τα πραγματα να φαινονται ευκολα
Εγιναν υπεροχα οπως ακριβως μας τα περιεγραψες εχουν αρωμα καραμελας γαλακτος τελεια σιροπιασμενα Εγω τα εκοψα στα τρια τα τυλιξα στο αιγινιτικο και μετα σε χαρτακια για κερασμα Σ ευχαριστω πολυ για τη συνταγη Την αγαπη μου ❣
Τελειο!!!!!!ειναι το αγαπημενο μου το κανταιφι ποπο 🤗εισαι θεοςςς!!!!!!!!καταπλικτικο κανταιφι το αγαπώ !!!!!!!!! Μου αρεσε πολυ!!!!!
Υπέροχων σ'ευχαριστούμε πολύ για τη σηνταγη ❤
Τέλειο θα το φτιάξω αύριο ❤
Άκη ότι κανεις είναι υπέροχο κ συγχαρητήρια για το κανάλι! Παρ'ολ'αυτά θα ήθελα να κάνεις και κάποιες βιγκαν χριστουγεννιάτικες συνταγές. 😊 Σε ευχαριστώ πολύ!😊
δες στο σάιτ..
Καλήσπερα σας και χρόνια πολλά. Εγώ το έκανα με φυτικό βούτυρο, το μαύρο το βιολαιφ και δίχως την σοκολάτα ☺️😊 μούρλια!
Αχχχχ βρε Ακή ....... Τελεια συνταγη !!!!!
Τελειο!!!! θα το φτιαξω αυριο!!!!!!
ΟΧΙΙΙ!!! Γιατί την ανέβασες αυτή τη συνταγή τώρα, Άκη?! Τώρα που έμαθα πως δεν μπορώ να γυρίσω Ελλάδα για γιορτές και δεν έχω κανταΐφι εδώ στην Εσθονία......... Μόνο μπορώ να βλέπω το αγαπημένο μου σιροπιαστό απ΄την οθόνη και να μην το έχω Τ_Τ
Ωραίο
Μπράβο Άκη! Και το αγαπημένο μου γλυκό και το ανέβασες στα γενέθλιά μου!
It is very nice
Το έχω κάνει και είναι υπέροχο!!!!!! ευχαριστώ για την συνταγή.
Άκη έκανα το κανταΐφι με λευκή σοκολάτα δεν υπάρχουν λόγια να τά περιγραψω τέλειο!!!!!!! καλά Χριστούγεννα!!
Μπράβο ακη εχω κανει της γκοφρετες φοβερες τωρα θα κανω και το σαραγλι Αξιός καλα Χριστούγεννα καλη Χρόνια με υγεία σε όλους. Αντε και με ενα καλό κορίτσι
Μας έφτιαξες πάλι!!!.....
Ohoho Akis!! after Baklawa we have Ktaif Now? (this how we call it in Algeria) this is awesome !!! you're right we are one big pound 👊 💙
Τωρα θα το φτιαξω, φαινεται υπεροχο θα σου πω εντυπωσεις .Την αγαπη μου 💖
Άκη εισαι κόλαση τα σπάει το Καντάιφι τε δουλειά και σήμερα
φανταστικό!!!!!κρίμα που δεν μπορώ να το φάω.....
ΝΤΟΡΑ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΟΥ γιατί ~
Τέλειο θα το κάνω κι εγώ !!!
Well done Akis!
Ακης for Pastry President! ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ παω να το φτιάξω!
πριν απο 5 λεπτα εφτιαξα τον μπακλαβα σου😂❤ btw θα φτιαξω και το γκανταιφι καποια στιγμη👌
Καταπληκτική φαίνεται η συνταγή :) θα τη δοκιμάσω εννοείται!
ΜΜΜΜΜΜμμμ μπορεί να το επιχειρήσω τώρα στις γιορτές ! Με παγωτό vanilla είναι όοοοοτι πρέπει :)
Το έχω κάνει και είναι τέλειο ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ είσαι τελειως
Very good ❤
σε ευχαριστώ πάρα πολύ ^^ είσαι υπέροχος
The best kataifi ever guys
Άκη καλησπέρα.κανταιφι κάνω πολλά χρόνια ,αυτή την φορά ακολούθησα τις οδηγίες σου κατά γράμμα στην εκτέλεση ,πιστεύω ότι είναι το καλύτερο .όλα πρέπει να γίνονται αργά.απο το σιρόπι έως το ψήσιμο.το μόνο που δεν έβαλα ήταν λευκή κουβερτουρα γιατί δεν μου αρέσει.και μόνο καρύδια.φουσκωσαν τα κανταιφακια έγιναν κρατσανιστα και σιροπιαστηκαν μέχρι μέσα.συγχαρητηρια.Ο ΘΕΌΣ ΝΑ ΣΕ ΕΧΕΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ!!!!
Είναι αρκετά σιροπιαστο; Γιατί μ αρέσει να είναι αρκετά :)
Εισαι ο καλυτερος σε αγαπαμε ολοι οικογενειακος❤
Τελειο Ακη ειναι !!!!!!!!!!
im making it right now. good luck to me coz i told everyone that it will be really good even if i have never tried to make it
good luck!!!
Πως ξερουμε όμως, οτι η φλούδα του πορτοκαλιού δεν ειναι κερωμένη ; Υπαρχει τροπος οταν τα αγοραζουμε να τα ξεχωρίζουμε;
Λοιπόν Άκη σκιζεις το εκανα και ήταν τελειο
Ζυγιστηκα. Και ειδα το βιντεο. Καταστρεφομαι. Θα κανω ανσαμπσκραιμπ.
Αφοτου φτιαξω το κατ%¡/_____________________
Γεια σου Άκη το γλυκό σου είναι πεντανόστιμο Μόλις το είδα το κανα είναι πεντανόστιμο
Θα δοκιμάσω τα τιπς σου για το καταιφι, διότι έκανα εχθές μόνη μου κ μου έγινε λάσπη. Διστάζω για την λευκή σοκολάτα όμως. Δεν βγαίνει πολύ γλυκό? Πάντως, μια δοκιμή θα την κάνω.
μας ανοιγεις δουλειες ...παντως η μους καταπληκτικη! εισαι μεγας μαστορας ;)
γεια σου Ακη..συνέχισε έτσι..
Ακη φοβερή συνταγή... κοτόπουλο tikka masala ποτε θα μας φτιάξεις?
I have seen it in Crete bakery, so the "noodles" are made of phyllo sheets cutting into noodles shape? Why does it always end up with syrups covering it? it's too sweet for me...
All these desserts are traditional greek desserts with syrup. And they need it.
Άκη θα ήθελα να σου πω ότι το καταιφι σαν γεύση τελειο!!!! Αλλά το σιρόπι είναι λίγο γι αυτή την ποσότητα. Λάθος δεν έχω κανει, πάω κατά γράμμα όλες σου τις συνταγές.
Άκη φανταστικό κανταΐφι..Εχω όμως μια απορία. Το εκανα και τράβηξε σε 5 λεπτά το σιρόπι αυτό ειναι καλό ή όχι?
Μπράβο Άκη ;)
😮
Πω ρε φίλε, είσαι πια σε άλλο επίπεδο!Φοβερή έμπνευση η σοκολάτα!
Ερωτισουλίτσα:Αν βράσουμε το σιρόπι παραπάνω ώρα,θα χαλάσει;
δεν θα χαλάσει... θα εξατμιστεί και άλλο νερό οπότε θα γίνει πιο πυκνό
💞
Τέλειο τέλειο τελειο
Αγαπητέ Ακή δεν μας τα λες σωστά , το κανταΐφι δεν είναι μπακλαβάς για να είναι τραγανό , αυτό που θέλω να ξέρω είναι σε πόσους βαθμός γραδαρεις το σιρόπι του κανταΐφιου αυτό είναι το μυστικό , είμαι συγουρη ότι γνωρίζεις , αν θες λοιπόν να είσαι ειλικρινής πέστο μας 🤡🥰
Telioooooo bravo
πόσο είναι το ταψί ...άμα πιάνει όλο τον φούρνο πόσο περίπου χωρίζουμε το κανταιφι και σε πόσα κοματια θα βγουν περίπου ?
δες τη συνταγή στο σάιτ...
Θα το κάνωωωωω σιγουρααα 😍😍😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗
Maria Mar και εγωω λατρευω το κανταιφι
😍😍
Ράνια Μ. αγαπημένο 💓
Τελικά τα γλυκά σου είναι άπαιχτα. Μπράβο Ακη!
μπορώ να το ετοιμάσω την προηγούμενη και να το ψησω την επόμενη??
ναι
Γεια σου Ακη !!!
στον αερα το ψηνουμε?
Ναι γίνεται ...μόνο θα το ψήσεις 10 - 15 λεπτά λιγότερο στο φούρνο ...γύρω στη μια ώρα δηλ. στους 150ο ....
Όμως αυτό θα εξαρτηθεί και απο τον φούρνο σου ....
Χρόνια πολλά καλή χρονιά...Έφτιαξα εκμέκ κανταιφι μου βγηκε τέλειο...Στο 1,5 λίτρο γάλα πόσο κορν φλάουρ πρέπει να ριξω;
για το γαλακτομπούρεκο;
Οχι για το εκμέκ κανταίφι
έχω συνταγή στο σάιτ...
μμμ σκετη γλυκα , τέλειο με την πρώτη ευκαιρία θα το φτιάξω. πες μας όμως 150 βαθμούς στον αέρα?????
ναι
Πολυ ωραιο τη συνταγ η τα υλικα ακριβως πυ τα βρισκουμε
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Τις ποσότητες για τα ηλικα που θα τα βρω
akispetretzikis.com/recipe/2085/kantaifi 🙂
Άκη εισαι ο καλυτερος! ! ! ! αλλά πρέπει να σου μάθω να τυλιγεις καταιφια 😜😜
Ήμουν έτοιμη να πω το ίδιο Evi ...για τα τελευταία τριάντα χρόνια που το φτιάχνω, φαίνονται υπέροχα στο ταψί και η γεύση είναι τέλεια !!! Ξανοντας το φίλο κανταΐφι όπως έδειξε ο ΑΚΗΣ, χρειάζεται προσοχή στο τύλιγμα και να είναι όλα ακριβώς το ίδιο σχήμα μέσα στο ταψί -αυτό έρχεται με την πείρα φυσικά ... επίσης προσοχή στο ψήσιμο και στο σιρόπιασμα ...
Είναι πραγματικά πολύ εύκολο και η επιτυχία του είναι σίγουρη, με προσοχή σ´αυτα που είπαμε ...
Εγώ έχω πάντα επιτυχία και τα κοπλημάν που παίρνω το αποδείχνουν ...Κάθε φορά !!!!
Ωραίο γλυκό
τέλειο το κανταίφι Ακη 😍😍😍😍!μπορούμε να βάλουμε κουβερτούρα αντί για λευκή σοκολάτα?
Μπορείς.
Φιλε Ακη. Γνωρισεις αν υπαρχει καποια "αλμυρη" συνταγη με κακουλε (ινδικο καρδαμο) ; Ψαχνω απο χθες και βρισκω συνταγες μονο για τσουρεκια! I need your knowledge. 👐
σε πιλάφια το βάζουν μαζί με σαφράν... μαμάτο είναι!
Ακή μου καλησπέρα και χρόνια πολλά χωρίς αέρα θα το βάλω πάλι 20 βαθμούς πιο πολύ στον ίδιο χρόνο;
Οι κουραμπιέδες παρεπιπτόντως βγήκαν τέλειοι !!!
ναι
Ενώ βγήκε τέλειο θέλω να ρωτήσω γιατί μου ξεράθηκε την επόμενη μέρα βέβαια πάλι είναι ωραίο αλλά δεν ξέρω γιατί βγήκε τόσο σκληρό ενώ είναι ωραίο γενικά
Άκη καλησπέρα! Δεν βγάζει τη συνταγή στον σύνδεσμο παρακάτω από το βίντεο
Διορθώθηκε!
Ήπιο τέλεια σαντηγη
Σταλιθεια σοκ επαθα !!!!!!!
Σε τι ταψί να το βάλω με αυτές τις δοσολογιες π κάνατε?? Έχω ένα στρογγυλό ασημί αλλά δεν ξέρω λιγη βοήθεια για πρώτη φορα
Βάλατε όλο το σιρόπι?
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
θελω να ερχεσαι στο σπιτι μου να μου μαγειρεύεις συνεχεια..γινεται αυτο;
Αν βάλω αμύγδαλα είναι σωστό να τα καβουρντισω πρώτα ή να τα ρίξω ωμα;
Μπορείς να τα καβουρδίσεις.
Άκη καλο είναι όταν φτιάχνεις κάτι
Π
Χ.
Νερό κ ζάχαρη για το σιροπι
Δεν μου λες το μερικό Σύστημα
μπερδεύουμε σε παρακαλώ.απαντησε μου
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το Link της συνταγής.
Ακή μπορεί να γίνει χωρίς βουτηρο;; η κάτι με ταχίνι Κ κουβερτούρα;
ΟΧΙ
@@akis_petretzikis Why ΟΧΙ? Sponsored by dairy industry perhaps? So many alternatives, you just need to be creative, and cruelty free tastes better for the soul.
Άκη μπορείς να φτιάξεις σουτζουκάκια; Γενικά τίποτα από πολίτικη κουζίνα... ευχαριστώ!! Πριν λίγες μέρες έφτιαξα τους κουραμπιέδες σου βγήκαν τέλειοι!
έχω πολύ ωραία σουτζουκάκια
Γινετε σε ταψι να μην τα κανουμε κανταιφακια;ενα μεγαλο κανταιφι;ευχαριστω
όχι
alani eisai
μπορεις να κανεις μια απλη τουρτα;;;;;
και λευκή σοκολάτα μέσα???? καταπληκτικό θά' ναι!!!!
einai yperoxo molis to ftiaksame
ποτε προλαβενεις και περνεις τοσους subscribers σε μια μερα😮
και εγω αυτο αναρωτιεμαι, δεν το λεω κακοπροαιρετα απλα μου κανει πολυ εντυπωση.
βρε παιδιά κάνω διαγωνισμούς και τους λέω να κάνουν subscribe στο κανάλι...
Περιμένω να το βγάλω από τον φούρνο!!! Μοσχοβολά ολο το σπίτι!!! Έκανα κ μια ζαβολιά!!!! Είχα λιγο περισσότερο κανταΐφι κ μου περίσεψε ,γέμιση αφου έβαλα περισσότερα από τα υλικά. Λοιπόν σε πήλινο μικρό ταψάκι έβαλα πανω κατω κανταΐφι κ στο ενδιάμεσο διάφορα τυριά κ παστουρμά ελάχιστο. Κ μασκαρπόνε!!!! Φρέσκο βούτυρο. Τωρα θα μου πείς η λευκή σοκολάτα που κολλάει...θα δούμε!!!! Η νεκροψία θα δείξει!!! Χαχαχα Χαχαχα!!!!! Καλη χρονιά εύχομαι!!!! Και καλά μαγειρέματα!!!!!
Καλή χρονιά! Περιμένω εντυπώσεις! 😍😀
Είσαι η καταστροφή μου!!!!!! Λαβ γιου!!!!!!😘
χρησιμοποιησα λευκη σοκολατα π ειχε μεσα σταφιδες και εγινε τουμπανο
Oemgi I need the english caption for this recipe
akispetretzikis.com/en/categories/siropiasta/kanta-fi
here is the recipe in Eng;ish... not an English version vid though
Συνταγή
akispetretzikis.com/recipe/2085/kantaifi
Ακή, θα τα κάνω σήμερα, στην αντιστάση τα ψήνεις ή αέρα; Καλές γιορτές!!
αέρα
Μπορω να μην βαλω λευκη σοκολατα??
Μπορείς.
This in English would be helpful 🙂
Here you are! akispetretzikis.com/en/recipe/2085/kantaifi
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ,
πολύ ωραία 🙂
(I don't remember much more in Greek - classes were ages ago..😕)
I understood "water" and "orange" in your video 😂