HOLA YO QUIERO HACER PERO SIN AZUCAR USO LA CREMA DE LECHE DE GLORIA QUE VIENE SIN AZUCAR ME GUSTARIA USAR ESTE,QUIERO SABER SI TIENE DULCE DE POR SI LA MASS CREAM
Estimada Olga buen día es recomendable guardar la funda bien cerrada libre de otros olores para que no se contamine la crema y a temperatura de 2 a 6°C hasta 2 meses
Que tal señores mi pregunta sería Por qué se corta el Chantilly se hace pegajoso con poros Que pasa si no está bien congelada el Chantilly ni el agua Porque si echando 400 de agua por litro de Chantilly queda aguada Preparación que hago 3 litros de Chantilly 700 de azúcar 1200 de agua Muchas gracias
1)La crema se hace pegajosa y se corta por un mal batido( al batir excede la velocidad ) 2)La crema chantilly si esta de 5°C para abajo, no hay ningun problema, no importa si esta congelada o no, esto evita que se rompa la cadena de frío. 3) La crema se hace aguada cuando se calienta, puede ser que el líquido que se agrego no estaba frío 5°C Las medidas que esta usando son las correctas, al parecer su error está en el batido y en almacenado de la crema y temperatura del líquido. RECOMENDACIÓN : Trabajar con líquidos bien fríos esto te garantizará buenos resultados en el batido.
Me encanta ludafa
Amo esta crema, pronto probaré más productos
Gracias por preferirnos!! 😊
Buenas , para volverla chantylly de chocolate que cantidad poner de chocolate
Hola q tal se puede agregar chocolate derretido para obtener betun
Hola que tal, Por supuesto 😁
Hola, Si no la gasto toda se puede refrigerar,? Y cuánto tiempo dura?
Yo lo bato sin leche y sin azucar pero me dura poco tiempo despuez se endurece ..alguna recomendacion ludafa
HOLA YO QUIERO HACER PERO SIN AZUCAR USO LA CREMA DE LECHE DE GLORIA QUE VIENE SIN AZUCAR ME GUSTARIA USAR ESTE,QUIERO SABER SI TIENE DULCE DE POR SI LA MASS CREAM
Muy delicioso después de abierta la funda q tiempo dura lo q me sobró de chantilly por favor gracias
Estimada Olga buen día es recomendable guardar la funda bien cerrada libre de otros olores para que no se contamine la crema y a temperatura de 2 a 6°C hasta 2 meses
@@ludafatv2793 muchas gracias muy amable
Puedo hacer helado con la mass cream
Claro que si estimada, aquí le dejamos el video de la preparación. ruclips.net/video/XYykxhrVyJ4/видео.html
Donde puedo comprar el Mass cream?
Buen día, nos puede contactar desde Facebook o Instagram como @industriasludafaec, le ayudaran con información de punto de venta
Cuanto tiempo dura para hacer pasteles o se daña pronto
Hola una vez batida, puedes conservarla en refrigeración hasta 5 días en temperatura de 3 a 6°C
Se puede hacer mouse de limon con esta crema?
Por supuesto!
Cuánto dura una torta con esa crema al ambiente??
Buen día, después de que la haya metido a refrigerar, la torta le puede durar al ambiente de 2 a 3 horas en el ambiente.
@@ludafatv2793 gracias por su respuesta
Es parecida ala gol cream
Que tal señores mi pregunta sería
Por qué se corta el Chantilly se hace pegajoso con poros
Que pasa si no está bien congelada el Chantilly ni el agua
Porque si echando 400 de agua por litro de Chantilly queda aguada
Preparación que hago
3 litros de Chantilly
700 de azúcar
1200 de agua
Muchas gracias
1)La crema se hace pegajosa y se corta por un mal batido( al batir excede la velocidad )
2)La crema chantilly si esta de 5°C para abajo, no hay ningun problema, no importa si esta congelada o no, esto evita que se rompa la cadena de frío.
3) La crema se hace aguada cuando se calienta, puede ser que el líquido que se agrego no estaba frío 5°C
Las medidas que esta usando son las correctas, al parecer su error está en el batido y en almacenado de la crema y temperatura del líquido. RECOMENDACIÓN : Trabajar con líquidos bien fríos esto te garantizará buenos resultados en el batido.