Como Hacer Chantilly Firme y Resistente I MassCream Ludafa I Faridi Martínez I Reto Pastelero 😍
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Siempre que vamos a usar cremas vegetales comerciales les recomiendo que lean sus instrucciones y formas de uso. En este video te enseño como preparar MassCream de la marca Ludafa.
Una crema de sabor muy suave, cero dulce, muy fácil de usar y lo mas importante 100% resistente a altas temperaturas.
Recomiendo que la prepares de la siguiente manera:
Para 500gr de masscream
✔️150gr de agua, leche o zumo de frutas
✔️150gr leche condensada
*Puedes bajarle la cantidad de leche condesada si la sientes muy dulce
✔️20 gr de leche en polvo
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Gracias por tu apoyo a todas nosotras que queremos emprender, e innovar no sabemos cómo eres bendecida para bendecir.
Yo ya la probé la Mass cream, y salió super bien , y voy a probarla con la leche condensada y leche en polvo gracias ❤
Dónde se consigue la Chantilly
Te ví x primera vez en el maratón pastelero me encanta como explicas nos ayudas mucho besitos 😘
Realmente esa crema para batir es super buena se queda super dura.
Profe Usted es una Exelente persona qué nos brinda todos sus conocimientos Gracias a todo su equipo dé trabajo Felicitaciones 🤗🤗❤️❤️❤️
Me agrado esa formula voy aprepararla muchas gracías bendiciones
Profe yo no pude saca la receta de esa crema❤
No encuentro la receta xfavor
Un
Gracia profe linda por su receta Dios le bendiga
Que Dios la bendiga gracias por sus enseñansas
Mencanta muchooo como nos en zeña bendiciones ❤❤❤❤
Gracias por compartir... bendiciones
Ya he utilizado la mass cream y es súper buena pero voy a probar su receta para q me quede bien estable. Muchas gracias cheff
Gracias profesora por compartir sus conocimientos de repostería 🧁
Me encanta este emprendimiento, gracias Dios la bendiga.❤
Gracias por su explicación. Se puede utilizar esa crema para hacer mousse o para hacer helados? gracias
Hola Faridi nunca he trabajado con esa crema , gracias , Dios te bendiga , me parece fácil hacerla ❤
Cantidades amiga bella
Muchas gracias 🎉😊 nunca la eh hecho así pronto la are así
Gracias infinitas por todo lo que enseña por la redes .. realmente es una bendición ... desde que la encontré hago maratón de videos 🎉🎉🎉🎉
Que bueno y te felicito por tu linda enseñanza de la crema
Gracias por el dato me sirve de mucho que Dios la bendiga
Se ve deliciosa
La probaré 😋
Hola bendiciones megustas tus resetas gracias por compartir
Bunos consejos.gracias por compartir su conocimiento q bendicion aprender
Gracias profita q Dios la bendiga
Muchas gracias bendiciones por enseñarnos también bendiciones
Muchísimas gracias Profe ojalá la consiga aquí en eeuu
Gracias profe fary Dios. Te Bendiga❤
Ami me encantan tus recetas
Me encantó su esplicacio
Hola Faridi.
Excelente la firmeza de esta Chantilly.
Buena receta.
Gracias x compartirla
Besos y bendiciones
Muchas gracias voy a probar como dice excelente bendiciones profe
Gracias por la receta y para hacerla de chocolate como se prepararía
Hola chef yo la consigo en santa cruz Bolivia y es muy rica la voy a probar con leche condesada y leche en polvo. Para que quede más estable 😊😊
Gracias por enseñarlos ❤
Gracias Faridi por tus recetas
Excelente video gracias por su enceanza y explicar muy bien gracias dios le bendiga ❤
Gracias por tus conocimientos
Gracias.. exelente..me encantó...
Esa quiero Farid por FA. Bendiciones ❤❤❤❤
Super feliz y gracias por la maravilla de hacer esta Chantilly!! Me quedo extraordinaria suave y resistente. Dígame chef mr sobró un poco la puedo congelar ?? Y seguir usando.? Saludos desde Lima Perú
Gracias Faridi por compartir su conocimiento ❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
Gracias profe bendiciones
Es mi favorita trabajo en clima caliente si aire acondicionado solo con ventilador y me da un excelente sentimiento solo es saberla batiro
Espectacular bendiciones para ti
Hola profe faridy dios le bendiga gtacias infinitas por tus enseñamzas. Profe por favor me poxdria orientar es que no he podido enco trar la crema asi liquida comercial he encontrado en polvo como la marca coordillera o corona aqui en colombia.
Me podria guiar en como implementar estas clase de crema chantyi pot favormil gracias
Muy rico se puede decorar
Gracias profe en Paraguay aún no tenemos ese marca
Que marca tenemos acá yo solo encuentro Chantilly en polvo 😢
Exelente lo voy haver
Gracias por tu explicación, quería saber si esa preparación me sirve donde hay altas temperaturas gracias, Bendiciones
Hola Profe sirve para decorar tortas?
Oh mil gracias por compartir
Gracias por sus consejos 😊
Ella la mejorrrr
Muy bien gracias ❤
Gracias Fari!!!!! 🤗😘
Profesora fari q clase de leche es leche fresca o leche de tarro Gracias ad me gusta su clase
Buenas noches,esta crema es muy buena,gracias por compartir
Gracias fari excelente
Profe cuál es la función del Agua fría en el Chantilly y gracias
Hola profe gracias por su explicación yo vivo en Medellín y no se dónde conseguirla
Feliz día
Gracias profe. Voy a probarla para ver cómo me queda..bendiciones 😅
Las cantidades
Saludos Fari desde Puerto Rico 🇵🇷
Gracias...❤❤❤
Me encantó muchas grasias
Perfectos muy buenos
Hola saludos desde Uruguay
Felicitaciones gracias está muy bien su explicación
Éso es lo que yo quiero
Gracias profe
Puedo hacer esa preparacion con la Chantilly de marca Puratos
Hola..! Es necesario poner leche condensada o solo con agua y leche en polvo esta bien..?
Muy buena profe
Me gustó mucho
Que bueno y o no e podido montar una crema de leche
Gracias, bendiciones
que otra chantilly me recomiendas en estados unidos
Que marca recomiendas
Buenas tardes sirve para decorar porque negro, en un clima caliente
Se puede usar como relleno
Se puede hacer esa preparación con cualquier crema o solo esa marca
Hola, esta sirve para crema con fresas?
Hola Me puede desir las cantidades de cada cosa para aséela y gracias 🤩
Buenas tardes esa crema se consigue aquí en Venezuela
Hola profe bendiciones
Lo boy aser gracias
Cantidades x favor
Hola. En México como cual recomendarías. La vdd no sé mucho de eso.
Donde la compras aquí en Colombia? Porque no la he visto aún.
Muy buena y fácil la Chantlli firme,gracia
En México que marca recomiendas?
Hola buenas noches soy de Venezuela.. saludos.. la Chantilly MASTER TOP me sirve.?
Yo vivo también en Venezuela...esa es la que yo uso, y es súper buena...
Donde consigo en Barranquilla la crema santillin??
Se puede suplir la leche condensada por azúcar? Por favor Fari gracias 😘
Que es la mass cream en Tampa y Puerto Rico.
Se le puede poner colorante?
Hola profe esa es para decortar
En cartagena donde la encontramos
Saludos profe👍🥰🙏
Cuantos granos de leche en polvo?
Me encantó tu clase de chantilly esa marca no la, hay en 🇻🇪
Amiga en Venezuela encontramos la Sucream o la Master top. Excelente calidad y no necesita de leche en polvo, no nada de nada para ser muy estable y firme. Sirve incluso para relleno en bizcochos de batidos pesados. Sólo le pones nevazucar (entre 16 y 20 gramos por cada 100 gramos de chantilly) y listo. Es económica. Lo digo por experiencia. Y la profe Rosmery en sus clases la usa y recomienda ampliamente.
Voy a probar y a ver si la consigo ... soy mala con la Chantilly 😢
Hola en argentina cual tendría que comprar porque esa marca no la venden
Profe en cartagena donde la consigo