The perfect quick dessert: fragrant CARROT CAKE!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • Good day, dear friends. Today, I will show you an incredible, aromatic, and delicious cake recipe that can be made in just five minutes, using the simplest ingredients! This is one of my favorite cakes; it's so cozy, homey, with a moist crumb and a delicate crispy crust. It's very enjoyable to have it with coffee, tea, or even a mug of hot mulled wine!
    Ingredients:
    Eggs: 2 pieces
    Sugar: 150 grams
    Vanilla sugar: 20 grams
    Vegetable oil: 100 grams
    Flour: 140 grams
    Baking powder: 10 grams
    Carrots: 170 grams
    Walnuts: 50 grams
    Raisins and dried cranberries: 50 grams
    Ground cinnamon: 1 teaspoon
    Ground nutmeg: 0.25 teaspoon
    Salt: 2 grams
    Syrup for soaking
    Enjoy your meal!
    More delicious baking here:
    [Links to other videos]
    Friends, if you liked this video, you can help the channel grow:
    Write in the comments if you liked the recipe, ask questions, I will be happy to answer!
    Give me a like! 👍 - I will be very pleased, and it will help the channel grow.
    📢 You can also share this video with your friends on social networks so they know what dish you want to cook next.
    Subscribe to the channel, press the bell icon to not miss a new video with quick and tasty recipes.
    Thank you for your time!

Комментарии • 73

  • @vkusnye_fishki
    @vkusnye_fishki  Год назад +4

    Друзья, как вам рецепт? :)
    Еще вкусная выпечка здесь:
    ruclips.net/video/-7y7TalSNzk/видео.html
    ruclips.net/video/yo62Lq0oMno/видео.html
    ruclips.net/video/914Jxd2_Fq8/видео.html
    ruclips.net/video/axCXvc-CTmU/видео.html

  • @user-rs3sv8ue3x
    @user-rs3sv8ue3x 4 дня назад +2

    Кекс шикарный! Занималась заготовкой моркови на зиму. Осталось много обрезков, не знала куда деть. Нашла этот рецепт кекса. Начала делать, оказалось что у меня всего одно яйцо в холодильнике. Ну ничего, вместо второго яйца добавила немного кефира.Получился пышный, мягкий кекс. Грецкие орехи в нём придают очень приятный вкус. В общем кекс очень понравился всем домочадцам. Спасибо за рецепт.

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  4 дня назад

      Рада что Вам понравилось ☺️❤️

  • @Qw_cooking
    @Qw_cooking День назад +1

    Сегодня приготовила кекс-рецепт просто супер! Очень понравился, много добавок: ванилин, корица, имбирь, изюм и грецкие орехи. Верх посыпала сахаром перед выпечкой, появилась красивая аппетитная корочка. Спасибо!🎉

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  День назад

      Очень рада что Вам понравилось ☺️❤️☺️

  • @Анна-ш1в3э
    @Анна-ш1в3э 8 дней назад +1

    Реально получился нереально вусный кекс даже у подростка! Съелся действительно мгновенно. Его малый размер, пожалуй, единственный недостаток. Хочу повторения. Особенно хрустящая корочка по краям...

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  8 дней назад

      Я обычно на три порции сразу делаю и все равно мало 🤣

  • @varvara548
    @varvara548 6 месяцев назад +5

    Спасибо вам большое за рецепт.Тесто разложила в капсулы, детям удобней в виде маленьких кексов.Залила апельсиново-лимонным сиропом(предварительно проварив). Быстро, незатратно и очень вкусно! Творческих вам успехов!

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  6 месяцев назад +1

      Спасибо за теплые слова, очень рада что Вам понравилось 🤗❤️

  • @ПолинаСмолянкина-в1и

    Мой морковный кекс остывает, аромат на весь дом! Пропитала сиропом из фиников, не могу дождаться и наконец попробовать, спасибо за рецепт ❤️

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  24 дня назад

      Рада что Вам понравилось, очень вкусно получается ☺️

  • @РитаАганина
    @РитаАганина 16 дней назад +1

    Прекрасно изложили, объяснили, показали! Благодарю за чудесный рецепт ❤

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  16 дней назад

      Рада что Вам понравилось ☺️❤️☺️

  • @СветланаКазберова
    @СветланаКазберова 6 месяцев назад +2

    Ну очень очень вкусный кекс ,сегодня приготовила,очень нежный,просто сногсшибательный🤗👍

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  6 месяцев назад

      Очень рада что Вам понравилось ☺️❤️🤗❤️

  • @ОльгаЗубова-й4к
    @ОльгаЗубова-й4к 3 месяца назад +2

    Благодарю!👍

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  3 месяца назад

      Рада что Вам понравилось 🤗❤️🤗

  • @Светлана-у9в5в
    @Светлана-у9в5в Год назад +4

    Сейчас пью кофе с кексами и тут видио прям в тему спасибо обязательно приготовлю ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  Год назад

      Очень вкусно) кофе и кексы это прямо Инь и Янь, идеальное сочетание))

  • @ОксанаСауляк
    @ОксанаСауляк Месяц назад +1

    Приготовила! Очень вкусно, будет рецепт в избранном теперь.

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  Месяц назад

      Согласна, очень вкусный и удачный рецепт, рада что Вам понравилось ☺️❤️🤗

  • @татьянаисаева-й2д
    @татьянаисаева-й2д 7 месяцев назад +2

    Апробировали Ваш рецепт - кекс получился отличный. Спасибо!

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  7 месяцев назад

      Рада что Вам понравилось 😊❤

  • @user-qp6xf7ze9k
    @user-qp6xf7ze9k Год назад +3

    Красивый и вкусный рецепт, спасибо! Очень люблю пряную выпечку!❤

  • @tetiana548
    @tetiana548 11 месяцев назад +3

    Спасибо! Классный рецепт! ❤

  • @НатальяНасонова-у2х
    @НатальяНасонова-у2х 10 месяцев назад +1

    Сделала. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт!

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  10 месяцев назад

      Спасибо за отзыв ☺️

  • @natashak5606
    @natashak5606 7 месяцев назад +1

    Спасибо, скептически всегда отношусь к выпечке с морковью, но сейчас хочется попробовать!!!!!

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  7 месяцев назад

      Это очень удачный рецепт, очень вкусно получается ☺️

  • @veronikas1981
    @veronikas1981 8 месяцев назад +1

    очень вкусно ! 😍😊спасибо 🙏за рецепт ❤ 😘

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  8 месяцев назад

      Очень рада что Вам понравилось 🤗❤️

  • @ЕленаШагвалеева-э3е
    @ЕленаШагвалеева-э3е 26 дней назад

    Очень сладко...

  • @SergDes-j2w
    @SergDes-j2w Год назад +3

    Еще будет с цукатами вкусно, наверное )

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  Год назад +2

      Да, с цукатами тоже будет очень вкусно, особенно если цукаты домашние, из апельсиновых корочек, имбирные. Кекс тогда превратится в новогодне-рождественский )

  • @nvnv5109
    @nvnv5109 5 месяцев назад +1

    С испекла замечательно все получится несмотря что у меня старая газовая духовку ❤благодарю за рецепт .С меня подписка 😍

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  5 месяцев назад

      Очень рада что Вам понравилось ☺️❤️🤗

  • @ЕленаДорохова-з8я
    @ЕленаДорохова-з8я 7 месяцев назад +2

    Спасибо за очень удачный рецепт! Делаю кекс второй раз. Единственное, не кладу корицу, т.к. муж на дух не переносит. К цукатам добавляю курагу, орех у меня был кешью. Пропитка - сок мандарина, лимона и чуток сиропа из клубничного варенья! Очень вкусно получилось!

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  7 месяцев назад +1

      Очень рада что Вам понравилось ☺️❤️ Добавки это уже дело вкуса, можно добавить то что Вам нравится)

  • @SergeyKunik-ue1yr
    @SergeyKunik-ue1yr Год назад +1

    Спасибо! ❤

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  Год назад

      Вам спасибо за отзыв ☺️

  • @Тоша-с3н
    @Тоша-с3н 11 месяцев назад +1

    Вкусняха

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  11 месяцев назад

      Абсолютно и полностью с Вами согласна ❤

  • @desfan1982
    @desfan1982 Год назад +3

    Прямо рецепт по заказу ❤ Нужна новая рубрика на канале 😅

  • @tetiana548
    @tetiana548 11 месяцев назад +1

    Я очень осторожно отношусь к приправам в выпечке, не люблю" лишнего". Но в этом кексе приправы делают его пряным, а от этого и очень вкусным.
    Спасибо ❤

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  11 месяцев назад +1

      Пряности очень хорошо работают в морковных, тыквенных кексах, тортах и пирогах. Ещё очень хорошо сочетается с сухофруктами. В такую выпечку ещё очень хорошо идёт алкоголь (ром, коньяк, бренди, цитрусовые ликёры). Так что с этими видами выпечки можно смело экспериментировать. Ещё помимо корицы, молотого имбиря и мускатного ореха можно добавлять немного молотой гвоздики, кардамона. Спасибо Вам большое за интерес к моим рецептам и за обратную связь ❤️ Очень приятно видеть что Вам нравится)

  • @vitamina04
    @vitamina04 5 месяцев назад

    а можно ли добавить цельнозерновую муку вместо обычной?! или уже не то будет

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  5 месяцев назад +1

      Не пробовала с цельно зерновой, но думаю что все равно будет вкусно, основной вкус здесь задают специи. Единственное возможно на цельно зерновой муне немного меньше поднимется кекс.

  • @Nika1971ful
    @Nika1971ful 6 месяцев назад +1

    Уточните пожалуйста, растительного масла 100 гр или мл ?

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  6 месяцев назад

      Добрый день, 100 гр., через весы отвешивала )

    • @Nika1971ful
      @Nika1971ful 6 месяцев назад +1

      @@vkusnye_fishki спасибо. Стоит в духовке, позже напишу как получилось. Уверена, что будет вкусно)))))

    • @Nika1971ful
      @Nika1971ful 6 месяцев назад +1

      @@vkusnye_fishki да, кстати, привет из Баку

    • @Nika1971ful
      @Nika1971ful 6 месяцев назад +1

      Еле дождались. Не прогадала, сделав 2 порции умяли все до последней крошки. Очень ароматный вкусный кекс.

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  6 месяцев назад +1

      Очень рада что Вам понравилось 🤗❤️, да это очень вкусный кекс, тоже его очень люблю)) Спасибо за привет) Очень приятны Ваши теплые слова 🤗❤️

  • @ТамараБойко-п5я
    @ТамараБойко-п5я 11 месяцев назад +2

    Какой размер формы?

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  11 месяцев назад +2

      Добрый день, размер формы 22*12, глубина 6 см.

    • @natashak5606
      @natashak5606 7 месяцев назад

      Читайте внимательно, до конца рецепт, там всё автор видео пишет!

  • @nataliaaleksandrova4622
    @nataliaaleksandrova4622 7 месяцев назад

    А как можно сделать сироп для пропитки если нет готового

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  7 месяцев назад +2

      Добрый день, можно взять сок от апельсина (к этому кексу апельсиновый прекрасно подойдёт), на 200 мл. добавить 100 грамм сахара и варить на медленном огне до загустения.

    • @nataliaaleksandrova4622
      @nataliaaleksandrova4622 7 месяцев назад +1

      ​@@vkusnye_fishkiспасибо большое 🤗

  • @Kanditer1995
    @Kanditer1995 6 месяцев назад

    Здравствуйте, изюм весь внизу оказался, в бисквитах так не было, а здесь почему-то внизу

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  6 месяцев назад

      Добрый день, возможно у вас мука была с пониженным содержанием белка и тесто получилось немного жидким, поэтому изюм опустился на дно.

  • @НатальяОльшевская-б5т
    @НатальяОльшевская-б5т 11 месяцев назад +2

    Пож-та,озвучивайте р-р формы,спасибо.

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  11 месяцев назад

      Добрый день, размер формы 22*12*6.

  • @danielavincenzi6816
    @danielavincenzi6816 6 месяцев назад +1

    У меня сгорел на 180 градусов … лишь на 20 минуты

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  6 месяцев назад

      Очень жалко, у Вас наверное духовка сильно греет, попробуйте на 165-170. У меня предыдущая духовка тоже сильно грелась, новая вроде выдерживает температуру как нужно.

  • @user-sp2vc5tr9q
    @user-sp2vc5tr9q 5 месяцев назад +3

    Как это уютный кекс ?

    • @vkusnye_fishki
      @vkusnye_fishki  5 месяцев назад +5

      Это когда от каждого кусочка поднимается настроение и становится теплее в самый пасмурный день.

    • @user-sp2vc5tr9q
      @user-sp2vc5tr9q 5 месяцев назад +1

      @@vkusnye_fishki не может быть кекс уютным , уютной может быть только обстановка

    • @Деньпрекрасный-ш1ц
      @Деньпрекрасный-ш1ц 4 месяца назад +4

      От вас так душно (

    • @user-rm3qp8hz2h
      @user-rm3qp8hz2h 3 месяца назад

      ​@@Деньпрекрасный-ш1цшутник ❤❤❤