ТОТ САМЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ | КАПУСТНЫЙ САЛАТ МОЕЙ БАБУШКИ | СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 фев 2020
  • Девочки, бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть вместе с солью, сахаром и уксусом до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)
    Рецепт
    на 2 кг нашинкованной капусты
    2 морковки
    2 луковицы
    1 головка чеснока
    2ст л соли
    1/3 ст уксуса
    1 стакан сахара
    1 стакан масла
    Вам понравятся и другие видео
    КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ, ГОРБУШУ И САЛО | ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ • ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ НА 2...
    МИНТАЙ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! • МИНТАЙ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ...
    ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ НА ТРОИХ | ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ #2 • ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ...
    ВКУСНОТИЩА К ЧАЮ ЗА КОПЕЙКИ ИЗ ОБЫЧНОЙ МАНКИ • ВКУСНОТИЩА К ЧАЮ ЗА КО...
    САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ • САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВ...
    ВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК • ВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫ...
    САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ • САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ...
    ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ БИСКВИТ | ЧЕСТНАЯ ПРОВЕРКА РЕЦЕПТА • ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ БИС...
    ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ ТАК НЕ ГОТОВИЛА УЖИН ИЗ САМЫХ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ • ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ ТАК НЕ...
    ДЕЛАЮ ЭТО ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ | УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЧУДО - ТЕСТО | ПЫШНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА • ДЕЛАЮ ЭТО ТЕСТО ДЛЯ ЛЮ...

Комментарии • 107

  • @MamaMoget
    @MamaMoget  4 года назад +9

    Девочки, бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @user-cz7qm4wv1i
      @user-cz7qm4wv1i 4 года назад +1

      Спасибо, вам!!!!!

    • @Mirumir1
      @Mirumir1 4 года назад +1

      После нагрева масла, залить горячее или подождать когда остынет?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      @@Mirumir1 горячим прямо заливайте, оттгорячего масла овощи дадут больше сока

    • @Mirumir1
      @Mirumir1 4 года назад +1

      @@MamaMoget ,спасибо за ответ!

    • @Kati_ma
      @Kati_ma 4 года назад

      @@MamaMoget какой уксус нужен? Простите, я просто в готовке вообще мало разбираюсь)

  • @user-jn7su5xu9n
    @user-jn7su5xu9n 4 года назад +11

    Урааа!!!! Дождалась!!!! Спасибо Даша за рецептик. Побегу покупать капусту.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @user-qy6qz3yh9g
    @user-qy6qz3yh9g 4 года назад +1

    Спасибо огромное!

  • @qa-rx3ir
    @qa-rx3ir 4 года назад +4

    Ох) пока жду новый ролик, старые гоняю по кругу :) Спасибо за ваш канал, очень здорово тут)

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Спасибо Вам

  • @user-ky8nt4sv9s
    @user-ky8nt4sv9s 4 года назад +3

    Обязательно сделаю сегодня)) спасибо ☺️

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @lyuba__
    @lyuba__ 4 года назад +2

    Спасибо что поделились рецептом.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @user-dc3re1mw6z
    @user-dc3re1mw6z 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт, сегодня сделала, завтра буду по баночкам перекладывать.

  • @russiansoul6149
    @russiansoul6149 4 года назад +6

    Этот салат вкусно сделать и из кабачков. Кабачки натираем в комбайне длинной соломкой. Морковка соломкой тоже красиво.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Да, наверное тоже очень вкусно😊

  • @user-zf6ys5tl7g
    @user-zf6ys5tl7g 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Отлично на вид.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @lifevlog7796
    @lifevlog7796 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт! Обалденная капуста получилась, наверное! У меня слюнки от одного вида бегут)))) люблю капустку!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @user-kv1oq7ys9o
    @user-kv1oq7ys9o 4 года назад +7

    Даша, обратите внимание в магазинах (или на Сималенде)на широкие воронки для банок. Вы делаете заготовки, она Вам очень пригодится!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Посмотрю, спасибо😊

  • @user-ph1no9hu8z
    @user-ph1no9hu8z 4 года назад +1

    Дашуня, спасибо!!!💋💋💋

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      не за что, Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @user-zc5yl4cc4z
    @user-zc5yl4cc4z 4 года назад +1

    Спасибо. Обязательно попробую. Всё просто. Класс

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @user-zc5yl4cc4z
      @user-zc5yl4cc4z 4 года назад +1

      Спасибо за совет. Обязательно приготовлю.👍

  • @LyuskinsRecipes
    @LyuskinsRecipes 4 года назад +1

    Спасибо, что поделились семейным рецептом! Обожаю капусту во всех вариантах! 🌷 👍

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @natalinemaltseva8939
    @natalinemaltseva8939 4 года назад +1

    Супер! Огромное спасибо!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @natalinemaltseva8939
      @natalinemaltseva8939 4 года назад +1

      Бабуле Вашей здоровья и благодарность за советы!!!

  • @user-vj6do3xi5y
    @user-vj6do3xi5y 4 года назад +1

    Спасибо

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @alisa6614
    @alisa6614 4 года назад +2

    Всё просто, понятно и, я уверена, что вкусно. Спасибки!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @alisa6614
      @alisa6614 4 года назад

      @@MamaMoget 👍 буду иметь ввиду.

  • @user-xz1jd3lv8n
    @user-xz1jd3lv8n 4 года назад +1

    Даша,приготовила ваш салатик. Сижу кушаю. Мне очень нравится. Уверенна,что мужу тоже понравится. Очень удобно,что уже всё готовое в банке. Благодарю вас!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Я рада, спасибо😁

  • @user-cz7qm4wv1i
    @user-cz7qm4wv1i 4 года назад +1

    👍😍🌹🐰 спасибо!!!!

  • @user-dw4hd7ks1i
    @user-dw4hd7ks1i 4 года назад +1

    Наконец то! обязательно попробую сделать, спасибо! 🤩😊🥰😋

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @user-dw4hd7ks1i
      @user-dw4hd7ks1i 4 года назад

      @@MamaMoget ой, спасибо большое! По итогу отпишусь, как получилось :)))

    • @user-dw4hd7ks1i
      @user-dw4hd7ks1i 4 года назад +1

      Чуть не забыла написать, сделала, очень понравилась капусточка, огромное спасибо за рецепт! Бабушке тоже спасибо! 😋😀

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Я рада☺👍

  • @happiness_inthe_momeht
    @happiness_inthe_momeht 4 года назад +1

    Даша спасибо большое за рецепт капуста дествительно вкусная я квашенную не очень люблю а эту ела с большим аппетитом .

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Я рада, что Вам понравилась капуста, я тоже квашенную не ем😁

  • @Olga-nc8nq
    @Olga-nc8nq 4 года назад

    Даша, я по капустному салату в отстающих. Все никак не доходили руки. Но, вчера привлекла на помощь мужа, он мне комбайном капусту и морковку пошинковал, в общем, совместными усилиями справились. До фасовки в банки дело пока не дошло, но тарелочку уже умяли, вкуууусно!
    Но я вообще любитель капусты, часто делаю и коул слоу, и обычный «витаминный» салатик.
    Даша, спасибо за рецепт, очень вкусный салатик.

  • @user-yi5vs5fn6f
    @user-yi5vs5fn6f 4 года назад +1

    Дашенька. Спасибо. Завтра пойду за капустой. И обязательно расскажи и покажу как получилось. Спасибо за рецепт

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @user-yi5vs5fn6f
      @user-yi5vs5fn6f 4 года назад +1

      @@MamaMoget спасибо большое

    • @user-yi5vs5fn6f
      @user-yi5vs5fn6f 4 года назад

      Я приготовила. Завтра буду пробовать.)))

    • @user-yi5vs5fn6f
      @user-yi5vs5fn6f 4 года назад +1

      Супер салат получился. Просто восторг. А запах какой ,а в кус. Это шедевр

  • @qa-rx3ir
    @qa-rx3ir 4 года назад +1

    Напишу и под этим видео - приготовила, получилось потрясающе. Спасибо! Только в итоге я стала немного переедать, потому что хожу и постоянно прикладываюсь к капусте, то с батоном, то еще с чем))

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Большое спасибо, мне очень приятно, что капустка Вам понравилась))

  • @rfnthbyj4rf
    @rfnthbyj4rf 4 года назад +2

    Знаю такой салат)) рецепт старый и многим известный, мне кажется.🤔Единственное, я знаю вариант, в котором заправка (вода, масло, соль, сахар и в конце уксус + можно добавить душистый перчик и лавровый лист, но и без них можно обойтись) доводится до кипения и этим заливается капуста. Как раз такая тепловая обработка предотвращает закисание, но оставляет капусту хрустящей. По желанию, иногда добавляю к капусте с морковью красный болгарский перец для нарядности. И чеснок всегда.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Да, я под видео тогда внесла поправку, что лучше заправку нагреть☺, спасибо☺

    • @valentinkaukrainka2218
      @valentinkaukrainka2218 3 года назад

      @@MamaMoget всю заправку или просто растительное масло?)

  • @user-ut4mf3sk6j
    @user-ut4mf3sk6j 4 года назад

    👍

  • @dgbhjjnbh8030
    @dgbhjjnbh8030 4 года назад +2

    Салат получается оч,вкусный,я туда для остроты добавляла нарезанный колечками один перец чили

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Ммм, надо попробовать 😉

    • @dgbhjjnbh8030
      @dgbhjjnbh8030 4 года назад

      Для пробы можно положить кусочек пока в одну из банок,может Вам не понравится

  • @user-vn3sp1uf5q
    @user-vn3sp1uf5q 4 года назад +4

    Надо попробовать с уксосом, я лимон выдавливаю, тоже храню в холодильнике, и открываешь как свежий получается салат!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      А мне надо с лимоном попробовать, спасибо, а сколько добавляете

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @PolinaZ73zzz
    @PolinaZ73zzz 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт, нужно попробовать. Жду на пирог

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Спасибо😁

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @user-yh6eb1hu9m
    @user-yh6eb1hu9m 4 года назад +1

    Ой,обожаю капусту.Спасибо за рецепт.
    А на сутки под гнетом оставлять в тепле?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Да, просто на столе можно оставить

    • @user-yh6eb1hu9m
      @user-yh6eb1hu9m 4 года назад

      Мама Может спасибо)

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @user-ts6ri5go6k
    @user-ts6ri5go6k 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! Скажите пожалуйста, масло можно с запахом или лучше без запаха добавлять?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Я без запаха только добавляю

    • @user-ts6ri5go6k
      @user-ts6ri5go6k 4 года назад

      @@MamaMoget спасибо за ответ)))

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @user-ts6ri5go6k
      @user-ts6ri5go6k 4 года назад +2

      @@MamaMoget , благодарю Вас! Здоровья вам и вашим близким! Когда сделаю салат, буду вас вспоминать)))) Вы очень хорошая и честная - это видно.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      @@user-ts6ri5go6k спасибо😊😊😊

  • @user-yr9dt7ry5k
    @user-yr9dt7ry5k 4 года назад +1

    Здравствуйте! Даша, очень понравился салат. Подскажите могу я в такой салат не ложить сахар? Или сахар в этом салате принципиально? Спасибо!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Да, сахар обязательно. и еще Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

    • @user-yr9dt7ry5k
      @user-yr9dt7ry5k 4 года назад +1

      Спасибо) Бабушка умница!❤️❤️❤️

  • @user-fh8uo5hr6s
    @user-fh8uo5hr6s 4 года назад +1

    Даша, добрый день. Прошу прощения, что сообщение не в тему видео. Просто сегодня увидела видео у другого блогера по поводу плесени и вспомнила про Вас. Канал называется Марина Жукова. Говорит что на окнах плесень год не появляется. Там после белизны надо опрыскивать в течении недели песто раствором с маслом чайного дерева. Посмотрите, вдруг будет интересно.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Спасибо большое)

  • @valentinkaukrainka2218
    @valentinkaukrainka2218 3 года назад +1

    Даша,а сколько примерно хранится такой салатик?)Если сделать его сейчас,до нового года доживет?)))

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 года назад

      Ну вот я там под рецептом поправку сделала, если нагреть масло вместе с солью и сахаром и уксус туда же, то храниться пару месяцев точно, но в холоде. У меня мама в подполе хранит, вроде долго стоит. Я делаю 2-3 банки, поэтому храню в холодильнике.

    • @valentinkaukrainka2218
      @valentinkaukrainka2218 3 года назад +1

      @@MamaMoget Спасибо большое😉

  • @user-qw1xf4rm9y
    @user-qw1xf4rm9y 4 года назад +1

    Даша, давно просмотрела ролик, но приготовить собралась лишь сегодня. На сутки надо оставить в холодном месте? На кухне наверно не стоит?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Ну я оставляю на кухне, но сейчас уже тепло дома очень, поэтому мне кажется. что лучше наверное в холодильник)

    • @user-qw1xf4rm9y
      @user-qw1xf4rm9y 4 года назад +1

      @@MamaMoget спасибо! Пока на балкон вынесла. Там у нас сегодня прохладнее, чем в квартире. А на ночь тогда, может, в кастрюлю переложу и уберу в холодильник.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Ну да, она к вечеру применяется уже хорошо и меньше места в холодильнике займет

  • @Ksuha.A.
    @Ksuha.A. Год назад

    Даша здравствуй, а капусту в тепле на сутки оставлять или в холод убрать?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  Год назад +1

      Ну если дома жарко, то лучше в холодильник.

  • @user-df2ff2xu3y
    @user-df2ff2xu3y 4 года назад +1

    Скажите, а на сутки оставлять нужно в прохладном месте, или не принципиально?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Зимой оставляю на столе просто, но сейчас летом, наверное лучше в холодильник

  • @user-zg9kj7zi6b
    @user-zg9kj7zi6b 4 года назад +1

    Квашеная капуста будет полезнее. Там пробиотики и витамин с.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Согласна, но я вот ее не люблю

    • @user-zg9kj7zi6b
      @user-zg9kj7zi6b 4 года назад +1

      Мама Может а вкусовые рецепторы очень быстро меняются. Дело дрессировки. Я вот любила шоколад. Год его не ела. А потом попробовала и выплюнула. Показался ужасно приторным.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      @@user-zg9kj7zi6b согласна, у меня много есть продуктов, которые я не ела, а теперь уплетаю)

  • @user-lb5px7kz4q
    @user-lb5px7kz4q 4 года назад +2

    А уксус столовый это 9%

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Да, обычный 9 процентов

    • @user-lb5px7kz4q
      @user-lb5px7kz4q 4 года назад

      @@MamaMoget спасибо

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад

      Бабушка сказала, как улучшить этот салат. Масло нужно нагреть до "первых мелких пузырьков", но не до кипения. Будет еще вкуснее, овощи дадут больше сока и храниться будет дольше)

  • @alenkaskebik
    @alenkaskebik 4 года назад +1

    Обычный школьный столовский салат

    • @user-cl8fn2kl6f
      @user-cl8fn2kl6f 4 года назад

      В школьный салат уксус и чеснок не добавляют.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  4 года назад +1

      Нет, столовки салат это свежий салат